6 فوائد صحية وقيمة غذائية من فاكهة الكيوي اللذيذة
الكيوي، المعروف أيضا باسم الأوزبيري الصينية هي الفاكهة الصالحة للأكل من عائلة Actinidiaceae. فاكهة الكيوي حمضية قليلاً ويمكن أن تؤكل نيئة. الكيوي لديه طعم الحلو الحامض ونكهة تنشيط، معبأة مع المواد المضادة للاكسدة والمواد المغذية الصحية.
القيمة الغذائية للكيوي
وفقا لقاعدة بيانات وزارة الزراعة الأميركية، 100 غرام من الكيوي يحتوي على:
- الكربوهيدرات- 14.7g
- الألياف- 3g
- الدهون – 0.5 غ
- بروتين- 1.1 غرام
- فيتامين أ – 87 وحدة دولية
- فيتامين C – 92.7 ملغ
- فيتامين E – 1.5 ملغ
- فيتامين ك – 40.3٪
- فيتامين ب 6 – 0.1 ملغ
- الكالسيوم – 34 ملغ
- المغنيسيوم – 17 ملغ
- الفوسفور – 24 ملغ
- البوتاسيوم – 312 ملغ
- النحاس- 0.1 ملغ
- المنغنيز – 0.1 ملغ
الفوائد الصحية للكيوي
الكيوي يعتبر أيضا سوبرفوود مع ضعف فيتامين-C محتوى البرتقال. الكيوي يحتوي على مزيج طبيعي من الفيتامينات A، B6، B12، E، والبوتاسيوم، والكالسيوم، والحديد، والمغنيسيوم. وهنا بعض من الفوائد المعروفة على نطاق واسع من الكيوي.
جيد لمرضى الربو
الكيوي يحتوي على كمية عالية من فيتامين (ج) وهو أمر جيد لمرضى الربو ومليئة أيضا مع المواد المضادة للاكسدة التي يمكن أن تساعد في علاج الربو. تشير الدراسات إلى أنه إذا كان المرء يستهلك فاكهة الكيوي الطازجة بانتظام، يمكن أن تعمل رئتيه بشكل أفضل ويقلل من أعراض مشاكل التنفس.
يمنع تجلط الدم
الكيوي يقلل من الدهون في الدم، وبالتالي فإنه يمكن منع تخثر الدم، وذلك أيضا دون التأثير على مستويات الكوليسترول في الدم. وقد أثبتت الدراسات أن استهلاك 2-3 كيوي يوميا يمكن أن تقلل من فرص تخثر الدم. وقال الباحثون إن آثار استهلاك الكيوي مماثلة لآثار تناول جرعة يومية من الأسبرين لصحة القلب دون أي آثار جانبية.
يعزز الجهاز المناعي
الكيوي مليء بالعناصر الغذائية وفيتامين C وهو مهم لوظيفة الخلوية وحماية الخلايا من ضرر الجذور الحرة في الجسم. الكيوي قد تدعم وظيفة المناعة وحماية الجسم من أمراض البرد والانفلونزا. شيء واحد عجيب أن نعرف أن كوب واحد من الكيوي يحتوي على 103٪ من القيمة اليومية الموصى بها من فيتامين C.
يحسن الهضم
الكيوي يحتوي على كمية لا بأس بها من الألياف الغذائية التي تساعد على الهضم. الكيوي يحتوي على actinidin مما يساعد في كسر البروتين وبالتالي يعزز هضم البروتين. فمن المستحسن أن يأكل واحد الكيوي بعد تناول وجبة ثقيلة والكيوي أيضا تأثير ملين معتدل مما يحسن الهضم.
يمنع فقدان البصر
الضمور البقعي هو سبب فقدان البصر، وقد يساعد الكيوي عينيك في الحماية منه. ومن المعروف أن محتويات زيتاكسانثين واللوتين في الكيوي فيتامين العين. هذه المركبات تؤدي وظيفة المواد المضادة للاكسدة ويساعد أيضا في تشكيل فيتامين (أ), وهو عنصر غذائي حيوي للعيون. كما يحمي استهلاك الكيوي الشبكية عن طريق امتصاص الضوء الزائد الذي يمكن أن يلحق الضرر الشبكية.
جيد لصحة البشرة
فيتامين C في الكيوي توليف الكولاجين، وهو عنصر غذائي أساسي يدعم نسيج الجلد وصحة العظام. خصائص مضادة للالتهابات من الكيوي حماية ضد حب الشباب والبثور تشكيل على الجلد وترطيب الجلد. التطبيق الخارجي للكيوي على الوجه هو أيضا جيدة لصحة الجلد.
الكيوي هو ثمرة لذيذة تحتوي على الكثير من المواد المضادة للاكسدة والمواد المغذية ولكن الكيوي يمكن أن يسبب الحساسية في بعض الناس بسبب إنزيمه أكتينيدين. إذا كان الشخص لديه حساسية من الموز والبابايا ، ثم انه / انها يمكن أيضا أن يكون حساسية من الكيوي. لذا، يجب توخي الحذر.
هذا هو كل شيء عن الفوائد الصحية والقيمة الغذائية للكيوي. لمزيد من المعلومات مثل هذا، ابق على اتصال…!!
