Milyonlarca farkl\u0131 \u015fekilde haz\u0131rlanabilir ve farkl\u0131 \u00fclkeler tarihsel olarak nas\u0131l yapt\u0131klar\u0131na dair kendi b\u00fck\u00fclmelerini eklediler. Bug\u00fcn, siyah pirin\u00e7 ve kahverengi pirin\u00e7 hakk\u0131nda konu\u015faca\u011f\u0131z.<\/p>\n
Her birinin sa\u011fl\u0131k yararlar\u0131 sa\u011flad\u0131\u011f\u0131n\u0131 ancak tamamen ayn\u0131 \u015fekilde olmad\u0131\u011f\u0131n\u0131 bilmek sizi \u015fa\u015f\u0131rtana olacakt\u0131r.<\/p>\n
diyetinize hangi pirinci dahil edece\u011finizi d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fcrken yararl\u0131 bulaca\u011f\u0131n\u0131z\u0131 d\u00fc\u015f\u00fcnd\u00fc\u011f\u00fcm\u00fcz baz\u0131 bilgiler.<\/p>\n
Pirincin K\u00f6keni<\/h2>\n
Pirin\u00e7 en \u00f6nemli tah\u0131l mahsul\u00fcd\u00fcr ve d\u00fcnya n\u00fcfusunun b\u00fcy\u00fck bir k\u0131sm\u0131 i\u00e7in \u00e7ok \u00f6nemli bir beslenme kayna\u011f\u0131d\u0131r.\u00a0Oryza glaberrima<\/em>\u00a0(Afrika pirinci) ve Oryza\u00a0Sativa<\/em>\u00a0(Asya pirinci) tohumudur.<\/p>\n Peki pirin\u00e7 nereden geldi? G\u00f6r\u00fcn\u00fc\u015fe g\u00f6re, bu konuda, ilk olarak Do\u011fu ve G\u00fcneydo\u011fu Asya’da veya Hindistan’da (G\u00fcney Asya) evcille\u015ftirilmi\u015f oldu\u011funa inanan arkeologlar aras\u0131nda \u00e7ok fazla tart\u0131\u015fma var. Yine de, \u00e7o\u011fu bilimsel kan\u0131tlar\u0131n b\u00fcy\u00fck\u00a0olas\u0131l\u0131kla k\u00f6keni \u00c7in’deki Yangtze Nehri havzas\u0131nda bulunan pirinci<\/strong>i\u015faret etti\u011fi konusunda hemfikirdir.<\/p>\n \u00c7ok karma\u015f\u0131k bir ge\u00e7mi\u015fi var<\/em>…<\/p>\n Asya pirin\u00e7 t\u00fcr\u00fc\u00a0Oryza Sativa,<\/em>\u00a0kelimenin tam anlam\u0131yla iki ana alt t\u00fcre ayr\u0131lan binlerce farkl\u0131 forma sahip olan en yayg\u0131n olan\u0131d\u0131r: uzun taneli\u00a0indica<\/em>ve k\u0131sa taneli\u00a0japonica.<\/em>\u00a0Son kan\u0131tlara g\u00f6re, bu t\u00fcrlerin ilk olarak 8.200-13.500 y\u0131l \u00f6nce herhangi bir yerde tek bir evcille\u015ftirilmi\u015f olaydan yay\u0131ld\u0131\u011f\u0131na inan\u0131lmaktad\u0131r.<\/p>\n Ve \u00e7ift\u00e7ilik ve tar\u0131m\u0131n kan\u0131tlar\u0131 8.000 y\u0131l \u00f6ncesine dayan\u0131yor.<\/p>\n Afrika pirin\u00e7 t\u00fcrleri birka\u00e7 y\u0131l sonra evcille\u015ftirilmi\u015fti (yakla\u015f\u0131k 3.000 y\u0131l \u00f6nce). Bununla birlikte, \u00e7o\u011funlukla Asya pirinci (Oryza\u00a0Sativa)<\/em>ile de\u011fi\u015ftirilmi\u015ftir. Ancak Afrika pirinci hala rit\u00fcel bir ba\u011flamda kullan\u0131lmak \u00fczere yeti\u015ftirilir, tipik olarak ata teklifleri i\u00e7in.<\/p>\n \u015eimdi, pirincin k\u00f6keni hakk\u0131nda biraz \u015fey bildi\u011finize g\u00f6re, konu\u015fal\u0131m, \u015fey… siyah pirin\u00e7 kahverengi pirin\u00e7 kar\u015f\u0131.<\/p>\n Siyah pirin\u00e7, Oryza Sativa t\u00fcr\u00fcnden gelen lezzetli ve besleyici, orta taneli, yap\u0131\u015fkan olmayan bir varyasyondur. “Yasak” ya da mor pirin\u00e7 olarak da adland\u0131r\u0131l\u0131r. \u015eimdi, muhtemelen neden yasak pirin\u00e7 denmesini merak ediyorsunuz. Bu, \u00c7in’de\u00a0\u00e7ok nadir ve \u00f6zel oldu\u011fu d\u00fc\u015f\u00fcn\u00fclen ve<\/strong>\u00a0sadece kraliyet ailesi i\u00e7in ayr\u0131lm\u0131\u015f oldu\u011fu y\u0131llar \u00f6ncesine dayan\u0131yor.<\/p>\n Tabii ki, g\u00fcn\u00fcm\u00fczde, d\u00fcnyadaki bir\u00e7ok yemekte kullan\u0131l\u0131yor.<\/p>\n Siyah pirin\u00e7 koyu rengini antosiyanin ad\u0131 verilen bitki pigmentlerinden al\u0131r.<\/strong>\u00a0Bu bile\u015fikler b\u00f6\u011f\u00fcrtlen, ku\u015f \u00fcz\u00fcm\u00fc, k\u0131rm\u0131z\u0131 lahana gibi di\u011fer bitkilerde de bulunur ve liste devam eder. Geleneksel olarak g\u0131da renklendiriici olarak kullan\u0131lm\u0131\u015ft\u0131r. Ancak bu pigmentler hakk\u0131nda en \u00e7ekici olan \u015fey, sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 destekleyen bir\u00e7ok faydal\u0131 \u00f6zelli\u011fe sahip olmalar\u0131d\u0131r.<\/p>\n Antosiyaninlerin kronik sa\u011fl\u0131k ko\u015fullar\u0131yla sava\u015fmaya ve \u00f6nlemeye yard\u0131mc\u0131 olabilece\u011fine inanmak i\u00e7in yeterli kan\u0131t var.<\/strong>\u00a0Bilimsel literat\u00fcre g\u00f6re, bu ‘flavonoidler’ anti-kanser, antienflamatuar, antioksidan ve hatta anti-obezite \u00f6zelliklerine sahiptir. Ek olarak, g\u00f6rme yetene\u011fini geli\u015ftirirken ve n\u00f6roprotektif \u00f6zelliklere sahipken kardiyovask\u00fcler sa\u011fl\u0131k, metabolik hastal\u0131klar ve mikrobiyal enfeksiyonlar \u00fczerinde olumlu etkileri olabilir.<\/p>\n Bir \u00e7al\u0131\u015fma, antosiyaninlerin meme kanseri h\u00fccrelerinin yay\u0131lmas\u0131n\u0131 asl\u0131nda d\u00fc\u015f\u00fcrebilece\u011fini ve ayn\u0131 zamanda toplam say\u0131y\u0131 azaltabilece\u011fini buldu.<\/p>\n Bunlar en \u00f6nemli sa\u011fl\u0131k yararlar\u0131 aras\u0131ndad\u0131r. Bu polifenoller uzun y\u0131llard\u0131r \u00e7ok \u00e7e\u015fitli ko\u015fullar\u0131 tedavi etmek i\u00e7in kullan\u0131lmaktad\u0131r. Ve g\u00f6r\u00fcn\u00fc\u015fe g\u00f6re,\u00a0antosiyaninler bu sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 te\u015fvik eden \u00f6zellikleri birden fazla yol arac\u0131l\u0131\u011f\u0131yla ortaya \u00e7\u0131kar\u0131r .<\/strong><\/p>\n Bununla birlikte, antosiyaninlerin bu etkilere sadece veya di\u011fer polifenollerle kombinasyonlarda sahip olup olmad\u0131\u011f\u0131 tamamen sonucuna varmam\u0131\u015ft\u0131r.<\/p>\n \u015eimdi, ara\u015ft\u0131rmalara g\u00f6re, kronik inflamasyon v\u00fccutta meydana gelen\u00a0hemen hemen t\u00fcm dis-ease ile ili\u015fkilidir.<\/a>\u00a0Beyaz kan h\u00fccreleri (maddelere kar\u015f\u0131 koruyan ba\u011f\u0131\u015f\u0131kl\u0131k sistemi h\u00fccreleri) bu uzun s\u00fcreli iltihab\u0131 bir tehdit olarak g\u00f6recek ve istemedi\u011fimiz iyi h\u00fccrelere sald\u0131racakt\u0131r.<\/p>\n Bu nedenle, iltihaplanma \u00fczerindeki etkileri b\u00fcy\u00fck olas\u0131l\u0131kla \u00e7ok y\u00f6nl\u00fc sa\u011fl\u0131k faydalar\u0131nda b\u00fcy\u00fck bir rol oynar. Ancak siyah pirin\u00e7 ayr\u0131ca kahverengi veya beyaz pirin\u00e7ten daha fazla antioksidan i\u00e7erir.\u00a0Antioksidanlar<\/a>\u00a0h\u00fccreleri hasara kar\u015f\u0131 korur ve bu nedenle, esasen t\u00fcm kronik hastal\u0131k t\u00fcrlerini \u00f6nlemeye yard\u0131mc\u0131 olabilir.<\/p>\n Siyah pirincin kilo y\u00f6netimini destekleme potansiyeli ile ilgili olarak, insanlarda \u00e7al\u0131\u015fmalar olduk\u00e7a s\u0131n\u0131rl\u0131d\u0131r.<\/p>\n Bununla birlikte, bir \u00e7al\u0131\u015fma,\u00a0beyaz pirin\u00e7 yemi\u015f olanlara<\/strong>\u00a0k\u0131yasla siyah ve kahverengi pirin\u00e7 kar\u0131\u015f\u0131m\u0131 yemi\u015f kad\u0131nlarda kilo kontrol\u00fc yararlar\u0131 buldu. (15<\/a><\/span>)<\/p>\n 40 fazla kilolu Koreli kad\u0131na, 6 hafta boyunca beyaz pirin\u00e7 veya kar\u0131\u015f\u0131mdan (siyah ve kahverengi) olu\u015fan d\u00fc\u015f\u00fck enerjili yemek de\u011fi\u015fimleri verildi. Ara\u015ft\u0131rmac\u0131lar taraf\u0131ndan kendilerine verilen at\u0131\u015ft\u0131rmal\u0131klardan ba\u015fka bir \u015fey olmadan g\u00fcnde sadece \u00fc\u00e7 kez yemek de\u011fi\u015fimi yapt\u0131rabildiler.<\/em><\/p>\n Siyah ve kahverengi pirin\u00e7 grubu a\u011f\u0131rl\u0131k, v\u00fccut kitle indeksi ve v\u00fccut yas\u0131nda \u00f6nemli \u00f6l\u00e7\u00fcde daha iyi iyile\u015fmeler g\u00f6rd\u00fc (%) beyaz pirin\u00e7 grubu ile kar\u015f\u0131la\u015ft\u0131r\u0131ld\u0131\u011f\u0131nda.<\/em><\/p>\n Ayr\u0131ca, gruplar aras\u0131nda herhangi bir fark olmamas\u0131na ra\u011fmen, her iki grubun da toplam kolesterol ve triacylglycerols’te b\u00fcy\u00fck iyile\u015fmeler g\u00f6rd\u00fc\u011f\u00fcn\u00fc belirtmek isteriz. Pirin\u00e7 kar\u0131\u015f\u0131m\u0131n\u0131n antioksidan enzim aktivitesini iyile\u015ftirmenin yan\u0131 s\u0131ra kilo kontrol\u00fc i\u00e7in daha iyi bir se\u00e7enek oldu\u011fu sonucuna var\u0131ld\u0131.<\/p>\n Lif, sindirime yard\u0131mc\u0131 oldu\u011fu ve toklu\u011fu te\u015fvik etti\u011fi i\u00e7in kilo kontrol\u00fcnde de rol oynar.\u00a0Siyah pirin\u00e7, porsiyon ba\u015f\u0131na kahverengi pirin\u00e7ten birka\u00e7 gram daha fazlad\u0131r.<\/strong>\u00a0\u015eimdi, lif sadece ba\u011f\u0131rsak sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 i\u00e7in \u00f6nemli de\u011fil, ayn\u0131 zamanda iyile\u015ftirilmi\u015f kan \u015fekeri, daha d\u00fc\u015f\u00fck kolesterol seviyeleri ve kalp sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 deste\u011fi ile de ili\u015fkilidir.<\/p>\n Fark\u0131nda olmayanlar i\u00e7in, her ikisi de v\u00fccut taraf\u0131ndan sindirilemeyen\u00a0iki t\u00fcr lif (\u00e7\u00f6z\u00fcn\u00fcr ve \u00e7\u00f6z\u00fcnmez)<\/strong>\u00a0vard\u0131r. Siyah ve kahverengi pirin\u00e7 her iki t\u00fcr\u00fc de i\u00e7erir, ancak genellikle daha \u00e7\u00f6z\u00fcnmez lif i\u00e7erir. \u00c7\u00f6z\u00fcn\u00fcr lif sindirimi yava\u015flatmaya yard\u0131mc\u0131 olur ve sonu\u00e7 olarak v\u00fccudunuzun besinleri emmesine izin verir.<\/p>\n Bu lif kolesterol, kan \u015fekeri vb.<\/p>\n \u00c7\u00f6z\u00fcnmeyen lif daha iyi sindirim sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131 destekler ve ba\u011f\u0131rsak hareketlerini iyile\u015ftirir. Ayr\u0131ca kilo verme s\u00fcrecine yard\u0131mc\u0131 olur ve\u00a0divertik\u00fclitleri<\/a>\u00a0(ba\u011f\u0131rsakta iltihaplanma veya enfeksiyon) \u00f6nleyebilir.<\/p>\n Harvard Sa\u011fl\u0131k Yay\u0131nc\u0131l\u0131k’a g\u00f6re,<\/a>\u00e7o\u011fu Amerikal\u0131\u00a0kad\u0131nlar i\u00e7in 25g ve erkekler i\u00e7in 38g g\u00fcnl\u00fck tavsiye lif al\u0131m\u0131n\u0131n yar\u0131s\u0131ndan<\/strong>daha az\u0131n\u0131 al\u0131r. Bu nedenle, her g\u00fcn \u00e7e\u015fitli kaynaklardan yeterince alman\u0131z\u0131 sa\u011flamak \u00f6nemlidir.<\/p>\n 4635 yeti\u015fkin kat\u0131l\u0131mc\u0131 ile 185 prospektif \u00e7al\u0131\u015fma ve 58 klinik \u00e7al\u0131\u015fma i\u00e7eren yeni bir\u00a0analizde,<\/a>\u00a0veriler“t\u00fcm neden ve kardiyovask\u00fcler ili\u015fkili mortalitede% 15-30 azalma ve en y\u00fcksek diyet lifi t\u00fcketicilerini en d\u00fc\u015f\u00fck t\u00fcketicilerle kar\u015f\u0131la\u015ft\u0131r\u0131rken koroner kalp hastal\u0131\u011f\u0131, inme insidans\u0131 ve mortalitesi, tip 2 diyabet ve kolorektal kanser insidans\u0131” \u00f6nerildi.<\/em><\/p>\n Ek olarak, sistolik kan bas\u0131nc\u0131 ve toplam kolesterol i\u00e7in de s\u00f6z konusu olan \u00f6nemli \u00f6l\u00e7\u00fcde daha d\u00fc\u015f\u00fck v\u00fccut a\u011f\u0131rl\u0131\u011f\u0131 g\u00f6zlendi.<\/p>\n Bu analiz, ne kadar \u00e7ok lif o kadar iyi oldu\u011fu ve g\u00fcnl\u00fck 25g ve 29g lif t\u00fcketenlerde en iyi sonu\u00e7lar\u0131n g\u00f6r\u00fcld\u00fc\u011f\u00fc sonucuna vard\u0131.<\/p>\n Harvard T.H. Chan Halk Sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 Okulu’ndan gelen bilgilere g\u00f6re,\u00a0glisemik indeks (GI), bir yiyece\u011fin yemek yedikten sonra kan \u015fekeri seviyelerini ne kadar h\u0131zl\u0131 ve ne kadar y\u00fckseltti\u011finin bir \u00f6l\u00e7\u00fcs\u00fcd\u00fcr.<\/a><\/p>\n 55 ve alt\u0131 bir de\u011fer d\u00fc\u015f\u00fck glisemik olarak kabul edilir.<\/p>\n Siyah pirincin lif i\u00e7eri\u011fi nedeniyle, glisemik indeks \u00f6l\u00e7e\u011finde kahverengi ve beyaz pirin\u00e7ten daha d\u00fc\u015f\u00fckt\u00fcr,\u00a0kaynat\u0131ld\u0131\u011f\u0131nda 42,5 de\u011ferinde<\/strong>gelir.<\/p>\n Ha\u015flanm\u0131\u015f kahverengi pirin\u00e7 tipik olarak 50-55 aral\u0131\u011f\u0131ndad\u0131r,<\/strong>\u00a0ancak de\u011fi\u015febilir. Ha\u015flanm\u0131\u015f beyaz pirin\u00e7 ise, y\u00fcksek olarak kabul edilen 64 ila 87 GI’ye sahiptir. Bir yiyecek ne kadar \u00e7ok i\u015flendi olursa, GI tipik olarak o kadar y\u00fcksektir.<\/p>\n Kan \u015fekerinize dikkat etmeniz gerekiyorsa siyah pirin\u00e7 daha iyi bir se\u00e7enektir.<\/p>\n \u015eimdi siyah pirincin g\u00f6z sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 \u00fczerinde yaratabilece\u011fi potansiyel olarak yararl\u0131 etkilerden bahsedelim. Siyah pirin\u00e7 genel\u00a0olarak antioksidan bak\u0131m\u0131ndan y\u00fcksektir,<\/strong>\u00a0bu da v\u00fccutta hastal\u0131\u011fa neden olan serbest radikalleri \u00f6nlemeye yard\u0131mc\u0131 oldu\u011funu biliyoruz. Lutein ve zeaksantin, v\u00fccutta antioksidan g\u00f6revi g\u00f6ren, ayn\u0131 zamanda iyi g\u00f6z sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 ile ba\u011flant\u0131l\u0131 olan ve g\u00f6z\u00fcn makulas\u0131nda bulunan iki karotenoiddir.<\/p>\n Ara\u015ft\u0131rmalara g\u00f6re,\u00a0luteinin ya\u015fa ba\u011fl\u0131 makula hastal\u0131\u011f\u0131n\u0131 iyile\u015ftirmede ve hatta \u00f6nlemede etkili oldu\u011funu g\u00f6steren \u00e7ok<\/strong>\u00a0miktarda kan\u0131t var ve sonu\u00e7ta k\u00f6rl\u00fck ve g\u00f6rme bozuklu\u011fu gibi daha da k\u00f6t\u00fc ko\u015fullara yol a\u00e7\u0131yor. Ve sadece bu de\u011fil, ayn\u0131 zamanda luteinin beyindeki etkileri nedeniyle\u00a0bili\u015fsel geli\u015fmelerle<\/strong>\u00a0de ili\u015fkili oldu\u011fu s\u00f6yleniyor.<\/p>\n Siyah pirincin, ister fitness rejiminizin bir par\u00e7as\u0131 olarak ister haftal\u0131k \u00f6\u011f\u00fcnlerinizle karbonhidrat kayna\u011f\u0131 olarak yiyin, onu \u00e7ok m\u00fckemmel bir beslenme se\u00e7imi haline getiren bir\u00e7ok sa\u011fl\u0131k faydas\u0131 oldu\u011fu a\u00e7\u0131kd\u0131r.<\/p>\n \u00c7eyrek bardak pi\u015fmemi\u015f siyah pirin\u00e7 i\u00e7erir:<\/p>\n Siyah pirin\u00e7, kas b\u00fcy\u00fcmesini ve genel sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 desteklemek i\u00e7in dolgu, ancak kaliteli bitki bazl\u0131 bir protein se\u00e7ene\u011fidir.<\/p>\n Ayr\u0131ca proteinde kahverengi pirin\u00e7 de dahil olmak \u00fczere\u00a0di\u011fer bir\u00e7ok pirin\u00e7 t\u00fcr\u00fcne k\u0131yasla<\/strong>\u00a0biraz daha y\u00fcksektir. Yine de, orada ger\u00e7ekten \u00f6nemli bir fark yok.<\/p>\n Siyah pirin\u00e7 ayr\u0131ca\u00a0100g ba\u015f\u0131na 2.4g<\/strong>\u00a0demir<\/strong>\u00a0i\u00e7erir.\u00a0Demir,<\/a>\u00a0kaslar\u0131m\u0131z\u0131n oksijen depolamas\u0131na ve kullanmas\u0131na yard\u0131mc\u0131 olurken ayn\u0131 zamanda baz\u0131 protein ve enzimlerin makyaj\u0131nda da rol oynamas\u0131 gibi \u00e7e\u015fitli bedensel i\u015flevlerde \u00f6nemli bir rol oynar.<\/p>\n O zaman, tabii ki, bize yak\u0131t sa\u011flamak i\u00e7in harika bir karbonhidrat kayna\u011f\u0131. Karbonhidratlar, ayn\u0131 zamanda iyi bir enerji kayna\u011f\u0131 olan diyet ya\u011f\u0131 ile birlikte fiziksel aktiviteyi s\u00fcrd\u00fcrmemizi sa\u011flayan ana enerji kayna\u011f\u0131m\u0131zd\u0131r.<\/p>\n Siyah pirin\u00e7 \u00e7ok lezzetli bir se\u00e7enektir ve pi\u015firildikten sonra koyu p\u00fcr\u00fcz rengi m\u00fckemmel bir sunum sa\u011flar. \u00c7ok belirgin bir f\u0131nd\u0131k tad\u0131na sahiptir ve beyaz pirince benzeyen yo\u011fun ve \u00e7i\u011fnenebilir veya hatta daha yap\u0131\u015fkan olabilir.<\/p>\n \u015eimdi, siyah pirin\u00e7 tam tah\u0131ll\u0131 oldu\u011fu i\u00e7in, \u00f6rne\u011fin beyaz pirince k\u0131yasla pi\u015firilmeleri daha uzun s\u00fcrer. \u00c7\u00fcnk\u00fc daha karma\u015f\u0131k bir tah\u0131ld\u0131r, oysa beyaz pirin\u00e7 asl\u0131nda \u00e7\u0131plakt\u0131r. \u00d6nceden \u0131slat\u0131lmam\u0131\u015fsa ortalama 45 dakika hatta biraz daha uzun s\u00fcrebilir.<\/p>\n Ancak, durulayarak ve suda bekleterek, pi\u015firme s\u00fcresini kesinlikle yakla\u015f\u0131k yar\u0131ya d\u00fc\u015f\u00fcrebilirsiniz ve siyah pirin\u00e7 t\u0131pk\u0131 di\u011fer pirin\u00e7 formlar\u0131 gibi pi\u015firilir. \u0130yi bir kural, her bir bardak siyah pirin\u00e7 i\u00e7in 1 3\/4 – iki bardak su eklemektir.<\/p>\n \u00c7evrimi\u00e7i olarak ke\u015ffedebilece\u011finiz bir\u00e7ok harika tarif vard\u0131r. Herhangi bir et, sebze yemekleri, \u00e7orbalar ve hatta tatl\u0131lar (\u00f6rne\u011fin mango ve hindistancevizi ile siyah s\u00fctla\u00e7) ile harika gider!<\/p>\n Kahverengi pirin\u00e7, beyaz pirin\u00e7 olmadan \u00f6nce beyaz pirin\u00e7tir ve k\u0131sa, orta ve uzun tanelerde gelir. Sadece d\u0131\u015f g\u00f6vde \u00e7\u0131kar\u0131lm\u0131\u015f tam tah\u0131ll\u0131 (siyah pirin\u00e7 gibi), beyaz pirin\u00e7 ise kepek tabakas\u0131na ve tah\u0131l mikrobuna ek olarak g\u00f6vdeden \u00e7\u0131kar\u0131l\u0131r.<\/p>\n Sonu\u00e7 olarak, kahverengi pirin\u00e7 muhtemelen tahmin etti\u011finiz gibi \u00e7ok daha besleyicidir. Bununla birlikte, “zenginle\u015ftirilmi\u015f” beyaz pirin\u00e7, i\u015flendikten sonra geri eklenen bir\u00e7ok besine sahiptir. Bu her zaman b\u00f6yle de\u011fildir ve sonu\u00e7 olarak, kahverengi pirincin bol miktarda bulunan besin i\u00e7eri\u011finden yoksundur.<\/p>\n Kahverengi pirin\u00e7, baz\u0131lar\u0131 di\u011ferlerinden daha y\u00fcksek miktarlarda olmas\u0131na ra\u011fmen \u00e7e\u015fitli mineral ve vitaminler i\u00e7erir. Bunlar\u00a0magnezyum, niasin, demir, \u00e7inko, selenyum, bak\u0131r, fosfor, B6, tiamin ve manganezdir.<\/strong>\u00a0Ayr\u0131ca daha k\u00fc\u00e7\u00fck miktarlarda\u00a0potasyum, riboflavin, folat, K vitamini ve kalsiyum<\/strong>\u00a0i\u00e7erir. Bu mineraller ve vitaminler iyi sa\u011fl\u0131k ve temel bedensel s\u00fcre\u00e7lerin s\u00fcrd\u00fcr\u00fclmesi i\u00e7in \u00f6nemlidir. Buna ek olarak, biraz lif olsun.\u00a0Kahverengi pirin\u00e7 de gl\u00fctensizdir.<\/strong><\/p>\n Ayr\u0131ca siyah pirin\u00e7ten daha yayg\u0131n olarak t\u00fcketilir ve \u00f6zellikle sa\u011fl\u0131k bilincine sahip bireyler i\u00e7in bir beslenme z\u0131mbas\u0131d\u0131r.<\/p>\n Kahverengi pirincin kesinlikle kabul olmay\u0131 hak etti\u011fini d\u00fc\u015f\u00fcnd\u00fc\u011f\u00fcm\u00fcz bir\u00e7ok sa\u011fl\u0131k yarar\u0131 vard\u0131r.<\/p>\n Temel ya\u015fam\u0131 s\u00fcrd\u00fcrmek i\u00e7in iyi bir makro besin maddesi (protein, ya\u011f ve karbonhidrat) porsiyona ihtiyac\u0131m\u0131z var. Ancak genel sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n iyi olmas\u0131 i\u00e7in mikro besinlere (vitamin ve mineraller) de ihtiyac\u0131m\u0131z var.<\/p>\n Mineraller<\/a>\u00a0kalp, kemik, kas ve beyin sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 i\u00e7in hayati \u00f6nem ta\u015f\u0131rken enzim ve hormon yap\u0131m\u0131nda da rol oynar.\u00a0Vitaminler<\/a>\u00a0do\u011fru geli\u015fim, h\u00fccre sa\u011fl\u0131\u011f\u0131, enerji ve genel olarak sa\u011fl\u0131kl\u0131 bedensel i\u015flev i\u00e7in hayati \u00f6neme sahiptir.<\/p>\n Manganezin kahverengi pirin\u00e7teki en bol mineral oldu\u011funu<\/strong>belirtmek gerekir. Asl\u0131nda, bir bardak manganez i\u00e7in\u00a0g\u00fcnl\u00fck de\u011ferin% 88’ini<\/strong>\u00a0sa\u011flar. Di\u011fer mineraller o kadar yakla\u015fm\u0131yor. Ve sinir sa\u011fl\u0131\u011f\u0131, kalp fonksiyonu, kemik geli\u015fimi vb.<\/p>\n Kahverengi pirin\u00e7 ayr\u0131ca hastal\u0131\u011fa neden olan oksidatif stresle sava\u015fmak i\u00e7in \u00e7ok faydal\u0131 oldu\u011funu bildi\u011fimiz antioksidanlar i\u00e7erir. Sonu\u00e7 olarak, bu, \u00e7e\u015fitli sa\u011fl\u0131k belirte\u00e7lerinin iyile\u015ftirilmesi veya \u00f6nlenmesi anlam\u0131na gelir.<\/p>\n Kahverengi\u00a0pirin\u00e7, kalp sa\u011fl\u0131\u011f\u0131 i\u00e7in faydal\u0131 oldu\u011fu bilinen lignanlar<\/strong>i\u00e7erir. Asl\u0131nda, ara\u015ft\u0131rmalar kan bas\u0131nc\u0131n\u0131 d\u00fc\u015f\u00fcrebilece\u011fini, kandaki ya\u011f\u0131 azaltabilece\u011fini ve arterlerdeki iltihab\u0131 azaltabilece\u011fini g\u00f6stermektedir.<\/p>\n 285.000 erkek ve kad\u0131n\u0131 i\u00e7eren \u00e7al\u0131\u015fmalar\u0131n bir incelemesi, daha y\u00fcksek kepekli tah\u0131l al\u0131m\u0131n\u0131n CVD olaylar\u0131n\u0131n% 21 daha d\u00fc\u015f\u00fck riski ile ili\u015fkili oldu\u011funu buldu. Tam tah\u0131l al\u0131m\u0131 ile kardiyovask\u00fcler hastal\u0131k aras\u0131nda tutarl\u0131 bir ters ba\u011flant\u0131 oldu\u011fu sonucuna var\u0131ld\u0131.<\/p>\n Kahverengi pirincin kalple ilgili hastal\u0131klarla m\u00fccadele eden faydal\u0131 bile\u015fikler i\u00e7erdi\u011fine dair yeterli kan\u0131t var.<\/p>\n Kahverengi pirin\u00e7, \u00f6zellikle beyaz pirince k\u0131yasla d\u00fc\u015f\u00fck glisemik olarak kabul edilir, bu da bunun yerine bu s\u00fcr\u00fcm\u00fc tercih etmek i\u00e7in iyi bir nedendir.<\/p>\n Ara\u015ft\u0131rmalar, y\u00fcksek glisemik g\u0131dalar ve diyabet aras\u0131nda bir ili\u015fki oldu\u011funu g\u00f6stermektedir.<\/strong>\u00a0Bir \u00e7al\u0131\u015fma, haftada 5x’te daha y\u00fcksek beyaz pirin\u00e7 al\u0131m\u0131n\u0131n, ayda bir servisten daha az olmas\u0131na k\u0131yasla Tip 2 diyabet geli\u015fme riskinin en az% 17 daha y\u00fcksek oldu\u011funu buldu.<\/p>\n \u00d6te yandan, haftada 2 kat kahverengi pirin\u00e7 porsiyonu ve ayda bir porsiyondan az kahverengi pirin\u00e7, Tip 2 diyabet geli\u015fme \u015fans\u0131n\u0131n% 11 daha az oldu\u011funu g\u00f6sterdi.<\/p>\n Bu, beyaz pirincin kahverengi pirin\u00e7le de\u011fi\u015ftirilmesini hakl\u0131 \u00e7\u0131karmak i\u00e7in uygun bir kan\u0131tt\u0131r.<\/p>\n \u00c7eyrek bardak kahverengi pi\u015fmemi\u015f pirin\u00e7 i\u00e7erir:<\/p>\n Diyetinize kahverengi pirin\u00e7 eklemek hi\u00e7 de k\u00f6t\u00fc bir fikir de\u011fil, \u00e7\u00fcnk\u00fc \u00e7ok besleyici bir se\u00e7enek. Yava\u015f sindirdi\u011fi i\u00e7in fiziksel aktiviteyi s\u00fcrd\u00fcrmek i\u00e7in\u00a0en iyi karbonhidrat kompleksi karbonhidrat kaynaklar\u0131ndan biridir.<\/strong>\u00a0Lif ve di\u011fer temel besin maddelerine ek olarak biraz protein elde edersiniz.<\/p>\n Kahverengi pirin\u00e7 siyah pirin\u00e7 ve doku a\u00e7\u0131s\u0131ndan daha hafif bir f\u0131nd\u0131k tad\u0131na sahiptir, daha orta ila s\u0131k\u0131d\u0131r ve genellikle beyaz pirin\u00e7 gibi yap\u0131\u015fkan de\u011fildir.<\/p>\n Orta ve uzun taneler genel pi\u015firme i\u00e7in en iyisidir, k\u0131sa tane ise biraz daha yap\u0131\u015fkan olabilir. Siyah pirin\u00e7 gibi, kahverengi pirincin de pi\u015firmesi genellikle en az 45 dakika olan beyaz pirin\u00e7ten daha uzun s\u00fcrer. Genellikle her bardak kahverengi pirince 2,5 bardak su kullan\u0131rs\u0131n\u0131z.<\/p>\n Kahverengi pirin\u00e7le yapabilece\u011finiz bir\u00e7ok \u015fey vard\u0131r. Siyah pirince k\u0131yasla daha hafif tad\u0131 nedeniyle hemen hemen her \u015feyle harikad\u0131r ve besin i\u00e7eri\u011fi nedeniyle sa\u011fl\u0131k fikirli bireylerle favoridir.<\/p>\n Siyah pirin\u00e7 ile kahverengi pirin\u00e7 kar\u015f\u0131la\u015ft\u0131rmam\u0131za dayanarak, cevap sizin i\u00e7in a\u00e7\u0131k olabilir…\u00a0\u0130kisiyle de yanl\u0131\u015f gidemezsin.<\/strong>\u00a0Her biri, mevcut ara\u015ft\u0131rmalara dayanarak benzer sa\u011fl\u0131k yararlar\u0131na sahip bir tam tah\u0131ld\u0131r. Yine de, kesinlikle her \u00f6\u011f\u00fcnde sadece pirin\u00e7 de\u011fil, di\u011fer karbonhidrat kaynaklar\u0131n\u0131 da yemek istiyorsunuz.<\/p>\n Siyah pirin\u00e7 ve kahverengi pirin\u00e7 besin i\u00e7eri\u011fi bak\u0131m\u0131ndan benzerdir. Bununla birlikte, siyah pirin\u00e7 ayn\u0131 porsiyon ba\u015f\u0131na\u00a0yakla\u015f\u0131k 20-30 kaloriye sahiptir<\/strong>\u00a0ve bu \u00f6nemsizdir. Daha b\u00fcy\u00fck fark, lif, karbonhidrat ve hatta baz\u0131 minerallerde daha fazlad\u0131r.<\/p>\n \u00c7eyrek bardak pi\u015fmemi\u015f kahverengi pirin\u00e7 yakla\u015f\u0131k 1-2g lif i\u00e7erirken, ayn\u0131 miktarda siyah pirin\u00e7 yakla\u015f\u0131k 4-5g i\u00e7erir.<\/p>\n Lifinizi almak i\u00e7in siyah pirin\u00e7 yemek zorunda de\u011filsiniz, ancak aksi takdirde az lif yerseniz, sa\u011fl\u0131kl\u0131 bir g\u00fcnl\u00fck \u00f6neriyi kar\u015f\u0131laman\u0131za yard\u0131mc\u0131 olmak i\u00e7in biraz ekstra lifli bir \u015feye sahip olmak iyidir. Lif, daha \u00f6nce de konu\u015ftu\u011fumuz gibi diyetinizin \u00f6nemli bir par\u00e7as\u0131d\u0131r.<\/p>\n Ama diyetinizden yeterince ge\u00e7ti\u011finiz s\u00fcrece, daha iyi olmal\u0131s\u0131n\u0131z.<\/p>\n Siyah pirin\u00e7 ayr\u0131ca 1\/4 bardakta kahverengi pirin\u00e7ten yakla\u015f\u0131k 7 gram daha fazla karbonhidrata sahiptir,<\/strong>\u00a0ancak \u00f6l\u00e7\u00fcl\u00fc bir \u015fekilde yiyorsan\u0131z bu ger\u00e7ekten \u00f6nemli de\u011fildir. Ancak siyah pirincin kan \u015fekerlerine dikkat etmesi gerekenler i\u00e7in muhtemelen daha iyi bir se\u00e7enek oldu\u011fu ger\u00e7e\u011fini belirtmek isteriz.<\/p>\n Her birinin k\u00fc\u00e7\u00fck avantajlar\u0131 oldu\u011fu i\u00e7in burada “en iyi olan\u0131” se\u00e7mek zor. Genel olarak, her ikisini de diyetinize dahil etmemek i\u00e7in bir neden yoktur. \u00c7e\u015fitlilik beslenme s\u00f6z konusu oldu\u011funda her zaman iyi bir \u015feydir ve arada bir kesinlikle kar\u0131\u015ft\u0131rmal\u0131s\u0131n\u0131z.<\/p>\n Her iki pirin\u00e7 formu da beslenme rejiminizde iyi se\u00e7imler olsa da,\u00a0v\u00fccudun baz\u0131 besinleri emme yetene\u011fini azaltt\u0131\u011f\u0131 g\u00f6sterilen ‘fitik asit’ ad\u0131 verilen<\/strong>bir anti besin i\u00e7erir. Bu kesinlikle pirincinizden genel olarak daha az besin almak anlam\u0131na gelebilir. Bununla birlikte, fitik asit antioksidan \u00f6zellikleri nedeniyle baz\u0131 sa\u011fl\u0131k yararlar\u0131 sa\u011flayabilir.<\/p>\n Ancak, en uygun besin emiliminin olas\u0131 eksikli\u011fi, tam, besin bak\u0131m\u0131ndan zengin bir diyet t\u00fcketilerek telafi edilebilir. Yine de iyi haber, fitik asidin makro besinleri (protein, karbonhidrat ve ya\u011f) veya antioksidanlar\u0131 etkilememesidir. Bu nedenle, \u00e7ok fazla mikro besin ememeseniz bile, beyaz pirin\u00e7 se\u00e7mekten daha fazla beslenme elde edersiniz.<\/p>\n Kahverengi pirincin arsenikle kontamine oldu\u011fu konusunda<\/strong>\u00a0baz\u0131 endi\u015feler var. Bu da A grubu insan kanserojeni olarak s\u0131n\u0131fland\u0131r\u0131lan zehirli bir kimyasal. Pirin\u00e7 \u00fcr\u00fcnlerinde sa\u011fl\u0131k sorunlar\u0131na (\u00f6rne\u011fin diyabet, kardiyovask\u00fcler hastal\u0131k vb.) yol a\u00e7abilecek y\u00fcksek miktarlarda bulunmu\u015ftur.<\/p>\n Ancak, son kan\u0131tlara g\u00f6re, bu \u00f6zellikle yak\u0131n veya k\u0131sa vadede \u00e7ok fazla endi\u015fe verici olmamal\u0131d\u0131r.\u00a0Cornell \u00dcniversitesi’nde toprak kimyageri olan John Duxbury, ABD’de yeti\u015fen pirin\u00e7le sera deneylerinin yan\u0131 s\u0131ra pirincin pazar sepeti analizini tamamlad\u0131.<\/strong><\/p>\n En y\u00fcksek inorganik arsenik i\u00e7eren pirin\u00e7 \u00f6rne\u011finin maddenin sadece% 22’sini i\u00e7erdi\u011fini buldu. Ayr\u0131ca \u00e7ift\u00e7ilerin daha az su kullanarak ve daha az arsenik emen pirin\u00e7 bitkileri \u00fcreterek arsenik i\u00e7eri\u011fini azaltabileceklerini belirledi.<\/p>\n “Her\u015fey \u00e7\u00f6z\u00fclene kadar, t\u00fcketiciler a\u015f\u0131r\u0131 endi\u015feye yer b\u0131rakmamal\u0131.”<\/em>dedi.<\/p>\n<\/blockquote>\n Duxbury ve ba\u015fka bir ara\u015ft\u0131rmac\u0131 da Hindistan, Pakistan ve Tayland (Yasemin pirinci) gibi di\u011fer \u00fclkelerden ithal edilen Basmati pirincinin en az arsenik miktar\u0131na sahip oldu\u011funu buldu.<\/p>\n \u0130yi miktarda kahverengi pirin\u00e7 t\u00fcketirseniz bu kesinlikle g\u00fcven vericidir.<\/p>\n Siyah pirin\u00e7 ve kahverengi pirin\u00e7 \u00fczerine karar verirken, hangisini se\u00e7erseniz se\u00e7in, sonu\u00e7ta tercih edilecektir. Birinin tad\u0131n\u0131 ve dokusunu daha iyi sevebilirsiniz ve\/ veya birinin di\u011ferine g\u00f6re sunabilece\u011fi hafif beslenme avantaj\u0131 i\u00e7in birini dahil etmeyi tercih edebilirsiniz.<\/p>\n Her ikisi de g\u00fcnl\u00fck \u00f6\u011f\u00fcnlerinizle bir karbonhidrat kayna\u011f\u0131 i\u00e7in iyi se\u00e7imlerdir, ancak bir\u00e7ok g\u0131da se\u00e7ene\u011finde oldu\u011fu gibi pirin\u00e7 t\u00fcketimi s\u00f6z konusu oldu\u011funda \u0131l\u0131ml\u0131l\u0131\u011f\u0131n kesinlikle iyi bir strateji oldu\u011fu konusunda hemfikiriz.<\/p>\n \n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Siyah ve kahverengi pirin\u00e7 yayg\u0131n bir karbonhidrat kayna\u011f\u0131d\u0131r, ancak herhangi bir \u015fekilde avantaj sunar m\u0131? K\u0131sa cevap evet, bu y\u00fczden […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":6525,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[19],"tags":[],"class_list":["post-6524","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-nutrition"],"translation":{"provider":"WPGlobus","version":"3.0.0","language":"tr","enabled_languages":["en","es","de","fr","ru","hi","ar","tr","it","pt","na"],"languages":{"en":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"es":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"de":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"fr":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"ru":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"hi":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"ar":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"tr":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"it":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"pt":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"na":{"title":false,"content":false,"excerpt":false}}},"featured_img":"https:\/\/fitolympia.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/black-rice-vs-brown-rice-1024x536-1.jpg","categories_details":[{"id":19,"name":"Nutrition","count":205,"parent":0}],"tags_details":[],"comment_count":0,"author_name":"Staff","author_img":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0770ff71d5267ad67c1cefbf36008dc2a2753c332616ff451380094010b0d281?s=96&d=mm&r=g","post_views":6696,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fitolympia.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6524","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fitolympia.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fitolympia.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fitolympia.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fitolympia.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=6524"}],"version-history":[{"count":10,"href":"https:\/\/fitolympia.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6524\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14314,"href":"https:\/\/fitolympia.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/6524\/revisions\/14314"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fitolympia.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/6525"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fitolympia.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=6524"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fitolympia.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=6524"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fitolympia.com\/tr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=6524"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"Rice\"](\"https:\/\/fitnessvolt.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/rice.jpg\" "\\"Black")
Siyah Pirin\u00e7 ve Kahverengi Pirin\u00e7<\/h2>\n
Siyah pirincin sa\u011fl\u0131\u011fa faydalar\u0131<\/h3>\n
![\"Black](\"https:\/\/fitnessvolt.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/black-rice.jpg\" "\\"Black")
Pigmentlerin sa\u011fl\u0131k yararlar\u0131 vard\u0131r<\/h4>\n
Kilo kayb\u0131na yard\u0131mc\u0131 olabilir<\/h4>\n
Y\u00fcksek lif<\/h4>\n
D\u00fc\u015f\u00fck glisemik<\/h4>\n
Potansiyel olarak g\u00f6z sa\u011fl\u0131\u011f\u0131n\u0131 iyile\u015ftirir<\/h4>\n
Siyah pirin\u00e7 beslenmesi<\/h4>\n
\n
Pi\u015firme Siyah pirin\u00e7<\/h4>\n
Kahverengi pirincin sa\u011fl\u0131k yararlar\u0131<\/h3>\n
![\"Brown](\"https:\/\/fitnessvolt.com\/wp-content\/uploads\/2020\/07\/brown-rice.jpg\" "\\"Black")
Besinlerle dolu<\/h4>\n
Y\u00fcksek manganez i\u00e7erir<\/h4>\n
Kalp sa\u011fl\u0131\u011f\u0131<\/h4>\n
Kan \u015fekerlerini kontrol etmek i\u00e7in beyaz pirin\u00e7ten daha iyi<\/h4>\n
Kahverengi pirin\u00e7 beslenmesi<\/h4>\n
\n
Kahverengi pirin\u00e7 pi\u015firme<\/h4>\n
Siyah Pirin\u00e7 kahverengi pirin\u00e7 kar\u015f\u0131: Hangisi Daha \u0130yi?<\/h3>\n
Dezavantaj -lar\u0131<\/h4>\n
\n
Sarma<\/h3>\n