Her gün 2 yumurta yemeye başladığınızda vücudunuza ne olur?
01/10 Her gün sadece 2 yumurta yemenin bu 8 sağlık yararı vardır
Bir dedenin torununa “Sunday ho ya Monday, roz khao ande” dediği ve yumurtaların sağlıklı kalmasına nasıl yardımcı olduğunu anlattığı reklamı hatırlıyor musun?
İster haşlanmış, ister haşlanmış veya çırpılmış olsun, sağlıklı yumurtalar birçok insan için kahvaltıya hazırdır. Bazı insanlar yumurta sarısındaki yüksek kolesterol içeriğinin sağlığa zararlı olabileceğine inansa da, uzmanlar ılımlılığın anahtar olduğunu savunuyor.
Ölçülülük hakkında konuşurken, işte her gün iki tam yumurta yemenin sekiz sağlık yararının bir listesi.
02/10 Yumurta yemek kolesterolü nasıl etkileyebilir?
Başlamamışlar için, tek bir yumurta yaklaşık 186 miligram (mg) diyet kolesterol içerir. Bununla birlikte, ABD Tarım Bakanlığı’nın diyet yönergelerine göre, yumurtalar insanların yaklaşık yüzde 70’inde kolesterolü yükseltmez. Hiper yanıt veren geri kalan yüzde 30’luk kesim ise yumurta tüketerek toplam ve düşük yoğunluklu lipoproteinlerinde (LDL) ılımlı bir artış yaşayabiliyor.
Başka bir iyi şey, yumurta yemenin aynı zamanda yüksek yoğunluklu lipoprotein (HDL), iyi kolesterolü de yükseltmesidir. Yeterli HDL kolesterol seviyesine sahip kişilarda kalp hastalığı ve diğer kardiyovasküler hastalıklar riski daha düşüktür. Bir araştırmaya göre, altı hafta boyunca günde iki yumurta yemek HDL’yi yüzde 10 artırabilir.
03/10 Sağlıklı cilt, saç ve tırnaklar
Yumurta B vitamini, B12, B5, biotin, riboflavin, tiamin ve selenyum dahil olmak üzere B vitaminleri bakımından zengindir. Tüm bu vitaminler saçınızı, cildinizi ve tırnaklarınızı korumak için mükemmeldir. Hücrelerimizi beslerler, cilt elastikiyetini teşvik ederler ve serbest radikallerin neden olduğu hasara karşı koyarlar.
04/10 Bağışıklık sisteminizi güçlendirir
Bir porsiyon yumurta (2 yumurta) önerilen diyet selenyum alımının yüzde 59’ını, (RDI) A vitamini alımının yüzde 32’sini ve demir için RDI’nin yüzde 14’lerini içerir. Kombinasyonlar halinde tüm bu besinler bağışıklık sistemini güçlendirmek için iyi bilinmektedir. Yumurta ayrıca soğuk algınlığı ve gribi önlemek için en iyi ilaçlardan biri olarak işlev görür.
05/10 Görme yeteneğinizi geliştirir
Yumurtalarda bulunan lutein ve zeaksantin iki antioksidan da gözün makula bölgesinde bulunur. Çalışmalar, yumurtalarda da bulunan lutein ve zeaksantin ve omega 3’ün göz sağlığınızı korumada önemli bir rol oynadığını bulmuşlardır. İki antioksidan retina dejenerasyonuna karşı koruyarak uzun vadede göz sağlığının korunmasına yardımcı olur.
06/10 Belleği geliştirir
Özel vitamin benzeri madde – yumurtadaki kolin, yağı metabolize eder, sağlıklı hücre zarlarını korur ve beyin fonksiyonunu ve hafızasını geliştirir. Kolin yaygın olarak yenen diğer yiyeceklerde bulmak zordur.
07/10 Hamile kadınlar için iyi
Cornell Üniversitesi’ndeki bilim adamları tarafından yapılan bir araştırmaya göre, hamilelik sırasında uygun kolin alımı bebeklerde beyin fonksiyonunu ve reaksiyon hızını artırabilir.
08/10 Size D Vitamini Sağlar
Hindistan’daki çoğu insan bu besin maddesinde eksiktir – D Vitamini. Başlamamışlar için, yumurtadaki D Vitamini, vücuttaki kalsiyumun daha iyi emilimine yardımcı olur, bu da kemikleri ve dişleri sağlıklı tutar.
09/10 Kas kazanmanıza yardımcı olur
Bir yumurta 6 gram protein içerir, bu da onu mükemmel bir egzersiz sonrası atıştırmalık yapar. Bütün yumurtaları yemenin sadece yumurta akı yemektense kas kazanmada ve kemiklerinizi güçlendirmede daha yararlı olduğunu belirtmek önemlidir.
10/10 RBC’lerin (kırmızı kan hücreleri) oluşumuna yardımcı olur
Yumurta çok fazla folat içerir. Infact, iki yumurta folat neredeyse yarım RDI (gerekli günlük alım) ile sağlar. Folat, kırmızı kan hücrelerinin oluşumuna yardımcı olan B vitamini türüdür. Bu besinin alımı hamilelik sırasında çok önemlidir, çünkü fetüsün gelişimi ve büyümesi için gerçekten önemlidir.
