Sabahın erken saatlerinde veya öğleden sonra, kahve içmek için en iyi zaman nedir?
Sabahın erken saatlerinde veya öğleden sonra, kahve içmek için en iyi zaman nedir? Kim güne başlamak için bir fincan buğulama kahve sevmez ki? Çoğumuz sabah ilk iş olarak bir fincan kahveye uzanmak için kendimizi programladık. Yataktan kalkmamızı ve her gün işe dönmemizi sağlayacak güvenilir içeceğimizdir. Kahve, en kasvetli günlerde bile kendimizi uyanık ve üretken hissetmemizi sağlayabilir ve işte bu yüzden onu en iyi arkadaşımız yaptık.
Şimdi, kahve içme konusundaki mutlu fikrinizi yıkmak için – bir araştırmaya göre, maksimum fayda elde etmek için kahve tüketmeniz gereken belirli zamanlar vardır. En iyi zaman mı? Kesinlikle sabah ilk iş değil.
Kahve için en iyi zamanın arkasındaki bilim
Çalışma, Bethesda’daki Sağlık Bilimleri Üniformalı Hizmetler Üniversitesi’nde doktora adayı olan Steven Miller tarafından gerçekleştirildi. Çalışmasında, belirli zamanlarda kahve içmenin arkasındaki nedenden bahsediyor. Her şey sirkadiyen saat olarak adlandırılan 24 saatlik hormonal döngü veya başka bir deyişle iç vücut saati veya uyku / uyanma döngünüzle başlar. Temel işlevi beyninizin arka planını çalıştırmak ve düzenli aralıklarla uyku hali ve uyanıklık arasındaki döngüleri çalıştırmaktır.
Saat ayrıca kortizol adı verilen hormonun üretimini de kontrol eder, bu da bizi uyanık ve uyanık hissettirir. Strese bağlı bu hormonun üretimi kafein tüketimi ile artar. Şimdi işin zor kısmı, kortizol üretimi uyandığımızda en yüksek seviyede – sabah 8’den sabah 9’a kadar. Miller’a göre, kortizol üretiminizin zirvede olduğu zamanda kahve içmek, vücudunuzun buna bir tolerans yaratmasına yol açacaktır. Temel olarak, sabah kahveniz daha az etkili hale gelir ve vücudunuz uyanıklık açısından zaten zirveye yaklaştığından sizi ‘daha uyanık’ hissettirmek için fazla bir şey yapmaz. Yani, kandaki kortizol konsantrasyonunuzun zirvede olduğu bir zamanda muhtemelen kafein tüketmemelisiniz.
Kahve tüketmek için en iyi zaman
Seattle merkezli bir Japon kahve aşığı olan Ryoko Iwata, steven Miller tarafından toplanan araştırmaya dayanarak gönderilerinden birini oluşturdu. Kahveyi Seviyorum blogunda, görseller ve akıllı grafikler yardımıyla teoriyi açıkladı.
Onun yarattığı grafiğe göre, kahve içmek için en iyi zaman kortizol seviyenizin doğal olarak dibe batması veya başka bir deyişle ‘kahve molası’ zamanıdır.
Kortizol seviyeleriniz zirvede: 8-9am, 12-1pm, 5:30-6:30pm.
Uygun / kahve molası: 9:30-11:30 ve 1:30-17:00.
Her insan vücudu ve her sirkadiyen saat farklı olsa da, kahve tüketmek için en iyi zaman, kortizol seviyesinin insanların çoğunluğunda düştüğü yukarıda belirtilen zaman dönemlerindedir. Kortizolün en yoğun olduğu zamanlarda kahve içmek kafeine karşı toleransınızı artırabilir ve bu da kortizol seviyelerinin yükselmesine neden olabilir ve sirkadiyen ritimleri bozabilir.
Peki ya erken kalkan ve güne sabah 5’te başlayan insanlar? Miller, en yakın kahve fincanınıza ulaşmadan önce uyandıktan sonra en az bir saat beklemenizi önerir.
Ne yapmalı
Bu teori kesinlikle kahve bağımlılarının / sevgililerinin zihninde oldukça heyecan yarattı. Bir yandan kafeinin günün herhangi bir saatinde faydalı olduğunu iddia eden araştırmacılar var ve diğer yandan Miller etkinliğinin belirli zamanları olduğunu iddia ediyor. Geleneksel kahve molası fikri veya belki de sabah ilk iş olarak kahve içmenin yıllar içinde günlük rutinimize aşılanan bir alışkanlık olduğu gerçeği de dahil olmak üzere çoğu şey mantıklıdır. En iyi bulduğun şeyi yap. Eski rutinine bağlı kalmak istiyorsan, yeterince adil. Bir fark görmek için kahve rutininizi değiştirmek istiyorsanız, bu da iyidir. Sen bunu düşünürken, ben de bir fincan kahvemi alıp biraz daha düşüneceğim.
