FitOlympia

CILT KILLARI VE SAĞLIĞI İÇIN EN İYI ZERDEÇAL SÜTÜ FAYDALARI

Annenin havasız bir burnu iyileştirmek için sana sarı renkli süt içirttirdği günleri hatırlıyor musun? Sütün neyden yapıldığını hiç merak ettin mi? Zerdeçal! Evet! Birçok insan da rengi ve sahip olduğu değerli terapötik özellikleri için ‘altın süt’ olarak adlandırıyor. Sağlık, saç ve cilt için şaşırtıcı Zerdeçal sütü faydalarını öğrenmek sizi şaşırtacak!

Bağışıklık sistemimizi güçlendirmekten iyi uykuyu teşvik etmeye ve hatta güzelliğimizi artırmaya kadar, Zerdeçal sütünün sağlıklı yaşamayı destekleyebileceği birçok yol vardır! Bu harika sağlık içeceği hakkında daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin!

Zerdeçal Sütü Nedir?

Zerdeçal sütü veya Haldi Doodh, Zerdeçalı bir bardak ılık süte karıştırarak hazırlanan lezzetli bir içecektir. Bu, altın sarısı rengi nedeniyle ‘Altın süt’ olarak da adlandırılır. Genellikle, daha iyi bir tat ve ilave sağlık yararları için zencefil tozu, kakule, biber tozu vb.

Zerdeçal Sütü Beslenme Gerçekleri:

1 bardak porsiyon başına Zerdeçal Sütü beslenme profiline bakalım:

(Manda sütü ile hazırlanan standart boy servis, ilave tatlandırıcı)

Toplam Enerji – 255 cal

• Toplam Karbonhidrat – 15.8gm
• Protein – 8.6gm
• Fiber – 0 gm
• Yağ – 13 gm
• Kolesterol – 32 mg
• A Vitamini – DV’nin %7’si
• B1 Vitamini (Tiamin) – DV’nin% 10’ü
• B2 Vitamini (Riboflavin) – DV’nin% 18’i
• B3 Vitamini (Niasin) – DV’nin% 2’si
• C vitamini – DV’nin %5’i
• Folik Asit – DV’nin %6’sı
• Kalsiyum – DV’nin %70’i
• Demir – DV’nin %2’si
• Magnezyum – DV’nin %11’i
• Fosfor – DV’nin %43’ü
• Sodyum – DV’nin %2’si
• Potasyum – DV’nin %4’ü
• Çinko – DV’nin %4’ü

(Not: Tüm % DV değerleri 2000 kalori diyetine dayanmaktadır)

Evde Zerdeçal Sütü Nasıl Yapılır?

Evde zerdeçal sütü yapmak için farklı tarifler vardır. Temel olan, bir bardak haşlanmış süte bir tutam zerdeçal tozu eklemektir. Ancak, Zerdeçal sütünün sağlık için tüm faydalarından yararlanmak istiyorsanız, bu tarifi denemenizi öneririz:

Malzemeler:

• Zerdeçal Tozu – 1/4 Kaşık
• Öğütülmüş Kakule Tozu – 1/4 çay kaşığı
• KaraBiber Tozu – 1 tutam
• Kuru zencefil tozu – 1 tutam
• Tamamen baharat karışımı tozu – 1 tutam (isteğe bağlı)
• Haşlanmış, Ilık Süt – 1 Bardak
• Bal veya Şeker – 1 kaşık (İsteğe bağlı)

Hazırlık:

• Küçük bir kase alın ve zerdeçal tozu, kakule tozu, kuru zencefil tozu, karabiber tozu ve baharat karışımı toz karıştırın.
• Biraz şeker veya bal ekleyin ve iyice karıştırın.
• Şimdi bu karışımın üzerine ılık süt dökün ve iyice çırpın.
• İçkiyi sıcak servis edin.

Hizmet Önerisi:

• İçkiye daha fazla lezzet katmak için garnitür olarak bir safran teli ekleyin.

Zerdeçal Sütünün Sağlık, Saç ve Cilt İçin Faydaları:

Zerdeçal sütü veya Haldi Doodh, birçok rahatsızlığı tedavi edebilecek güçlü bir bileşen olan Zerdeçal’ın iyiliğini içerir. Ayurveda’da bile, Zerdeçal sütü, sisteminizin işleyişini etkileyebilecek vücuttaki doshaları dengeleyebildiği için iyi bir sağlık iksiri olarak kabul edilir. Şimdi haldi sütünün cilt, saç ve sağlık için araştırma temelli 12 faydasına bakalım.

1. enflamatuar hastalıkları önleyin:

Gut, artrit ve hatta Kanserler gibi birçok hastalık, Zerdeçal sütü tarafından etkili bir şekilde yönetilebilen vücut hücrelerindeki iltihaptan kaynaklanır. Zerdeçal, antienflamatuar özelliklere sahip olduğu tespit edilen Curcumin adlı aktif bir bileşen içerir. Bir çalışma, Romatoid artriti olan hastaların 500mg Curcumin ve normal ilaçlarının bir kombinasyonunu aldıktan sonra daha az eklem ağrısı ve iltihap yaşadığını göstermektedir.

Bu, doğru miktarda Zerdeçal ile hazırlanan Zerdeçal sütünün vücuttaki enflamatuar durumların önlenmesinde ve yönetilmesinde kilit rol oynayabileceğini göstermektedir.

2. Bağışıklık Sistemini Güçlendirir:

Çeşitli çalışmalar, Zerdeçal sütünde bulunan Kurkumin’in birçok enfeksiyonu uzak tutmak için bağışıklık sistemini güçlendirebileceğini göstermektedir. Kurkumin, serbest radikaller ve hastalığa neden olan mikroplarla savaşabilen antioksidan ve anti-mikrobiyal bir ajandır.

Düzenli olarak Zerdeçal sütü içmenin en iyi avantajlarından biri mevsimsel soğuk algınlığını önleme, doğal olarak öksürme yeteneğidir. Şimdi annenin bu sütü neden yağmurlu ve kış mevsimlerinde hazırlayıp hazırlayıp hazırlayacağını biliyorsun!

3. Solunum Problemlerini Tedavi Eder:

Zerdeçal sütünün sağlık için birçok sağlık yararı arasında, nefesle ilgili sorunların önlenmesindeki rol söze değer! Zerdeçal sütü soğuk algınlığı, Bronşit astım vb. Bir çalışma, Zerdeçal’da bulunan Kurkumin’in akciğerleri güçlendirebileceğini ve sigara veya çevresel faktörlerin neden olduğu kılcal damarlardaki iltihabı azaltabileceğini göstermektedir.

Ayrıca, zencefil, kakule, biber vb.

4. Kanser Riskini Azaltır:

Kanserlerin vücutta büyümesinin ana nedeni hücrelerdeki iltihaplanmadan kaynaklanmaktadır. Zerdeçal sütünde bulunan kurkumin, antienflamatuar ve antioksidan özellikleri ile bu oluşumu önleme gücüne sahiptir. Bir çalışma ayrıca Curcumin’in vücutta tümör büyümesinin yayılmasını sınırlayarak lösemi, lenfoma, akciğer kanseri vb.

5. Sindirimi geliştirir:

Zerdeçal sütü, kendinizi rahat hissetmeniz için sindirim sürecini hızlandıran zerdeçal, kakule, Biber, zencefil tozu ve baharatlar gibi birçok bileşen içerir. Zerdeçalın yağ asitlerinin daha hızlı parçalanması için vücuttaki safra üretimini artırarak kabızlık, şişkinlik gibi sindirim bozukluklarını azalttığı bilinmektedir. Bunu zencefil ve diğer ajanlarla birleştirmek, vücuttaki istenmeyen atıkların giderilmesi için daha iyi bağırsak hareketlerini teşvik edebilir.

6. Kan Şekeri Seviyelerini Düşürebilir:

Sağlık uzmanları zerdeçal içmenin kan şekeri seviyelerini düşürmekten fayda sağlayabileceğini belirtmektedir. İçecek, kan şekeri seviyelerini düzenlediği ve glikoz emilimini yavaşlattığı bilinen zencefil ve karabiber bileşenleri içerir. Başka bir çalışma, Curcumin’in daha iyi sindirimi destekleyerek ve vücuttaki glikoz miktarlarını stabilize ederek diyabeti yönetmede rol oynadığını göstermektedir.

7. Kemik Yoğunluğunu Artırabilir:

Zerdeçal sütü, iyi miktarda Kalsiyum ve D Vitamini sunan bitki veya hayvansal kaynaklı sütle yapılır. Bu, haldi sütünün hamilelik, menopoz ve hatta yaşlılar için başlıca kullanımlarından biridir.

8. Sağlıklı Saç Büyümesini Teşvik Eder:

Zerdeçal sütü saçlarımıza sayısız fayda sağlar. Zerdeçal antioksidan ve antienflamatuar özellikler sunar Zerdeçal kafa derisi hücrelerinizi iltihaplanma ve serbest radikal hasarından koruyabilir. Biber ve zencefil gibi diğer bileşenler kafa derisi hücrelerine daha iyi dolaşımı teşvik eder ve onları içinden güçlendirir. Sütten elde edilen vitamin ve mineraller, saçların düşme olasılığını azaltması için iplikçiklerinizi besler.

9. Daha İyi Uyumanıza Yardımcı Olur:

Yatmadan önce zerdeçal sütü içmek Uykusuzlukla mücadele edenlere fayda sağlayabilir. Bir çalışma, Zerdeçal’da bulunan Curcumin’in vücut üzerinde sakinleştirici bir etkiye sahip olduğunu ve anti-depresan olarak çalıştığını göstermektedir. Vücuttaki stres seviyelerini düşürür ve rahatsız edilmeden bir uyku gecesinin tadını çıkarmanıza yardımcı olur. Taze ve pozitif bir zihniyetle uyanmak için yatmadan hemen önce bir bardak ılık zerdeçal sütü alın.

10. Ağrılı Adet Kramplarını Hafifletir:

Her ay ağrılı adet krampları yaşayan kadınlar için Zerdeçal sütü harikalar yaratabilir. Bir çalışma, zerdeçalın kaslar üzerinde krampların şiddetini ve ağrılarını azaltmaya yardımcı olan antispazmodik etkileri olduğunu göstermektedir. Daha iyi faydalar için, bu altın sütü dönemlerin başlangıcından birkaç gün önce içmeye başlamanız önerilir.

11. Cildinizin Parlamasını Sağlar:

Her gün bir gelin parıltısının tadını çıkarmak istiyorsanız, günlük diyetinize Zerdeçal sütü eklemelisiniz. Zerdeçal sütünün cilde faydaları arasında akne, sivilce, egzama, sedef hastalığı, Liken planus vb. Süt ise temel beslenme ile vücudunuzu nemlendirir ve besler. Zerdeçal sütü içmenin yanı sıra, doğal bir parıltı elde etmek için cildinize de uygulayabilirsiniz.

12. Kilo Kaybı için Altın Süt Faydaları:

Son çalışmalar, Zerdeçal’da bulunan Curcumin’in obezite ve kilo yönetimi ile başa çıkmada yardımcı olabileceğini göstermektedir. Bir araştırma, 30 gün boyunca belirli bir Curcumin dozatı uygulanan kişilerin vücut ağırlığında, VKİ’de ve kalça ve bel çevresinde önemli bir azalma gösterdiğini ortaya koymaktadır.

Karabiberde bulunan Piperin’in Kurkumin emilimini artırdığı bilinmektedir. Bu nedenle, zerdeçal sütünün kilo verme faydalarını hızlandırmak için bir tutam biber tozu eklenmesi önerilir. Ayrıca, bu içeceği hazırlamak için tam yağlı süt kullanmaktan kaçının ve bunun yerine yağsız süt veya vegan süt için gidin.

Zerdeçal Sütü Yan Etkileri:

Zerdeçal sütü sağlığımıza sayısız fayda sunsa da, aşırı doz size rahatsızlık verebilir. Zerdeçal sütü tüketmenin olumsuz etkilerinden bazıları şunlardır:

• Sindirim Problemleri
• Karın Ağrısı ve Krampları
• Mide bulantısı
• Ishal
• Şişkin -lik
• Alerjik Reaksiyonlar (laktoz hassasiyeti nedeniyle)
• Artan kolesterol seviyeleri (tam yağlı süt kullanılıyorsa)

Sağlık, saç ve cilt için bu etkileyici haldi doodh faydalarını öğrendikten sonra, içeceğin ‘saf altın’ olduğu konusunda hemfikiriz. Hepsi bu kadar değil! Doğru şekilde hazırlarsanız, sütün tadı o kadar güzeldir ki, tüm gün boyunca olmasını istersiniz. Kısacası, Haldi doodh harika tat ve iyi sağlığın karşı konulmaz bir kombinasyonudur!