ARTRIT AĞRINIZI HAFIFLETMEYE YARDIMCI OLAN 10 YIYECEK
Bu basit yiyecekleri diyetinize eklemek büyük bir fark yaratabilir.
Yemek ilaçtır. Artritten kaynaklanan ağrılarla mücadele ediyorsanız, antioksidan, antienflamatuar ve analjezik özelliklere sahip yiyecekleri yemek – doktorunuzun önerdiği herhangi bir ilaç veya diğer tedavilerle birlikte – yardımcı olabilir.
Kayıtlı diyetisyen Andrea Dunn, RD, LD, CDE,“Araştırmalar devam ediyor, ancak bilim adamları bazı yiyeceklerin artritle ilgili iltihaplanmayı ve ağrıyı azaltabileceğini zaten buldular” diyor.
İşte Dunn’ın artrit ağrınızı hafifletmeye ve kalp sağlığınızı iyileştirmeye yardımcı olabilecek bir diyet için önerdiği 10 yiyecek:
1. Yeşil çay
Dunn, yeşil çayın besin ve antioksidan bakımından yüksek olduğu ve iltihabı azaltma yeteneğine sahip olduğu bilinmektedir diyor. Hayvanlar üzerinde yapılan çalışmalar, romatoid artritin insidansını ve şiddetini azaltmaya yardımcı olabileceğini de buldu.
Dunn, “Faydalarından yararlanmak için günde iki porsiyon sıcak veya soğuk olmayı hedefleyin.” diyor. “Daha çok işlenen toz çay karışımlarını değil, çay poşetlerini kullandığınızdan emin olun. Kafeinsiz çeşidi içiyorsanız, işlemin tamamen doğal olduğundan emin olun.”
2. Somon, ton balığı, sardalya ve uskumru
Bu balıklar omega-3 yağ asitleri bakımından zengindir, bu da çalışmaların iltihabı azaltabileceğini bulmuşlardır. Artrit Vakfı’na göre, kalbi korumak ve iltihabı azaltmak için haftada iki veya daha fazla kez bu balıklardan 3 ila 4 ons yemek önerilir.
Taze balıklar hızlı bir şekilde pahalılasa da, daha uygun fiyatlı hale getirmek için bir ipucu dondurucu bölümüne bakmak veya konserve sardalya, somon veya ton balığı satın almaktır. Sodyumunuzu kontrol altında tutmanız gerekiyorsa konserve ürünler satın alırken daha düşük sodyum seçenekleri seçtiğinizden emin olun.
3. Meyveler, elmalar ve narlar
Meyveler antioksidanlar bakımından zengindir ve Artrit Vakfı yaban mersini, böğürtlen, çilek, kızılcık, ahududu ve oğlan mersininin artritle savaşma gücü sağladığını belirtmektedir. Dondurulmuş, taze veya susuz (ilave şekersiz) yeseniz de sağlık yararları elde edersiniz, bu nedenle hafta boyunca çeşitli meyveler yediğinize emin olun.
Elmalar ayrıca antioksidan bakımından yüksektir ve iyi bir lif kaynağıdır. Ayrıca, gevrek sağlarlar ve sağlıksız atıştırmalıklar için iştahınızı azaltmaya yardımcı olabilirler, diyor Dunn.
Dut meyvesi olarak sınıflandırılan narlar, artrit iltihabı ile savaşabilen tanenler bakımından zengindir. Bunları bir salataya ekleyin veya bazı ek faydalar için sade yoğurdun içine karıştırın.
4. Sebzeler
Bir adım daha ileri götürün ve karnabahar, mantar, Brüksel lahanası ve brokoli gibi anti-enflamatuar sebzeleri dondurulmuş veya taze formda günlük diyetinize dahil edin. Bunları karıştırma kızartmanıza, salatalarınıza veya sağlıklı garnitürler olarak ekleyin.
Diyetinizde büyük değişiklikler yapmak bir gecede gerçekleşmeyecek olsa da, çeşitli artrit dostu yiyecekleri azar azar eklemek, genel sağlığınıza ve artrit ağrınızı ne kadar iyi yönettiğinize yardımcı olacaktır.
5. Kanola ve zeytinyağları
Bitkisel yağı veya mısır yağını atlayın ve her ikisi de esansiyel yağ asitleri olan omega-3 ve omega-6 asitlerinin iyi bir dengesine sahip olan bu iki çeşiye ulaşın. Dunn, çalışmaların zeytinyağında oleocanthal adı verilen bir bileşenin antienflamatuar özelliklere sahip olduğunu ve özellikle kalp sağlığı için de iyi olduğunun bilindiğini söylüyor.
6. Ginger and turmeric
Thanks to the chemicals in these plants, ginger and turmeric are also known to have anti-inflammatory properties. Both are widely used in Chinese and Indian cuisine.
The scientific data on recommended daily or weekly intakes of ginger or turmeric are mainly with supplemented doses, but a healthy sprinkling of these spices on foods or in beverages could bring limited health benefits, Dunn says. They’ll even add a little kick to your favorite dishes. Moreover, small amounts of ginger can help settle an upset stomach.
7. Nuts
All nuts are high in protein, low in saturated fats and contain no cholesterol, unlike animal proteins. Eat them alone or add them to your favorite yogurt, salad or healthy dish for an extra boost of protein.
“By replacing a serving of meat with just a quarter cup of nuts can help you avoid the inflammation you may experience when eating red meat,” Dunn notes. “Unlike meat, nuts also are a good source of fiber. Choose unsalted nuts to limit the amount of sodium in your diet.”
8. Whole grains
Kepekli tahıllar sıkıcı olmak zorunda değil. Kinoadan farroya, bulgura kadar, diyetinize dahil etmek ve aralarından seçim yapabileceğiniz birçok çeşitlilik vardır. Bu çeşitler, sadece kepekli tahılların doğal olarak sunabileceği ekstra besinler ve lifler ekler. Artrit Vakfı, faydalarından yararlanmak için günde üç ila altı ons tahıl yemeyi önerir.
Dunn, beyaz pirinç gibi daha yaygın seçenekler yerine garnitür olarak deneyin diyor. Daha çeşitli tam tahıl seçenekleri arasında, Etiyopyalı flatbread yapmak için kullanılan freekeh, Orta Doğu mutfağı zımbası veya teff bulunmaktadır.
9. Salsa
Salsa’yı günlük diyetinize karıştırmak, zengin domates, soğan ve diğer sebze karışımı sayesinde C vitamini, lif ve antioksidan alımınızı artırmanın harika bir yoludur. Dunn, markette yaygın olarak bulunan yüksek kalorili pansumanların yerine sebze daldırma için kullanılmasını önerir.
10. Bitter çikolata
Bitter çikolata klasik bir favoridir, ancak iltihabı hafifletmek için herhangi bir miktarda bitter çikolata şekeri önermek için büyük ölçekli rastgele kontrol çalışmaları yapılmamıştır. Bitter çikolatadan hoşlanıyorsanız, en az% 70 veya daha yüksek kakao içeriğine bakın (kakao içeriği ne kadar yüksekse, çikolatadaki şeker miktarı o kadar düşük olur).
Dunn, “Doymuş yağ ve kaloriyi sınırlamak için porsiyonları küçük tutmalı” diyor. “Örneğin, günlük yarım ons bitter çikolata, yoğun lezzet ve çikolata keyfi için uzun bir yol kat ediyor.”