BADEMIN SIZI ŞAŞIRTACAK 10 FAYDASI
Badem, sağlıklı bir yaşamı destekleyen mineraller, vitaminler, proteinler, lifler ve diğer önemli maddeler bakımından zengin popüler bir fındıktır. Bu süper fındık kavruldukça veya lezzetli bir tarifin parçası olarak yenebilir. Asıl sorun, çoğu insanın bademin sadece lezzetli ve yağ bakımından zengin olduğunu yanlış anlamasıdır. Bu yüzden ne yazık ki badem yemekten kaçınırlar. Ancak, badem hakkındaki gerçek tamamen farklıdır, çünkü bu makaleyi okuyarak öğreneceksiniz.
Bademin sağlık yararları yüzyıllardır incelenmiştir ve bu küçük somunu merkeze alan çalışmaların sayısı oldukça etkileyicidir. İşte diyetinize badem eklemeniz için 10 neden ve size ilham vermek için beş lezzetli tarif.
Bademin inanılmaz faydaları
1. Badem kardiyovasküler hastalıkları ve kalp saldırılarını önler
Bademler, kalbinizi ve tüm kardiyovasküler sistemi korumak için bademde de yüksek miktarda bulunan antioksidanlarla eşleşen tekli doymamış asitler veya MUFA adı verilen sağlıklı yağ asitleri ile doludur. Bademdeki faydalı maddelerin yüksek olması, özellikle bademin derisinde bulunan bir bitki bileşeni olan antioksidan flavonoidler, kardiyovasküler hastalıklara yakalanma ve kalp krizi geçirme riskini önler.
E vitamini ile birlikte, flavoniodlar vücuttaki iltihabı azaltır. Badem ayrıca kalbiniz için önemli olan magnezyum, kalsiyum, potasyum, bakır, manganez ve arginin gibi birçok mineral içerir: bu maddeler kardiyovasküler işlevi destekler. Çalışmalar bademin LDL kolesterol miktarını azaltabileceğinigöstermiştir Sağlığınız için kötü olan. Bu, hem yüksek kolesterol seviyesine sahip kişilerde hem de diyabetten muzdarip kişilerde önemli bir sağlık iyileşmesine yol açar.
Düzenli badem tüketimi, arterleri tıkayabilen ve kanın akmasını önleyebilen plak birikmesini önlediği için sağlıklı arter duvarlarını teşvik eder. Bu yüzden badem, yüksek tansiyondan muzdarip olanlar için de harika bir takviyedir.
2. Badem sağlıklı bir beyin fonksiyonunu korur
Badem, riboflavin ve L-karnitin içeriği yüksek olduğu için en çok takdir edilen beyin yiyeceklerinden biridir. Bu iki madde bilişsel düşüşü önler ve sağlıklı nörolojik aktiviteyi desteklerBeyindeki enflamatuar süreçleri azaltır. Demans ve Alzheimer hastalığı gibi bilişsel hastalıklara yakalanma riski yüksek olan yaşlılar ve yetişkinler, günlük olarak veya haftada en az birkaç kez badem yemeyi alışkanlık haline getirmeye teşvik edilir.
3. Badem cilt sağlığını iyileştirir
Sağlıklı, parlayan bir cilde sahip olmak ister misiniz? Badem yiyin! Badem, cildinizi sağlıklı ve genç koruyarak serbest radikallerle savaşan ve iltihabı azaltan harika bir E vitamini ve antioksidan kaynağıdır. Daha fazla araştırma, bademin yüksek miktarda epicatechin, kateşin, quescetin, isorhamnetin ve kaempferol içerdiğini göstermiştir; bu maddelerin hepsi, UV ışınlarının, kirliliğin ve cildinizdeki kötü bir diyetin ürettiği hasarla savaşabilen antioksidanlardır. Güçlü antioksidanlar olan bu maddeler cilt kanseri ile savaşır ve önler. Tüm bunlar, bademlerdeki MUFA içeriğiyle birlikte, onları yaşlı, yetersiz beslenen cilde karşı mücadelede büyük bir müttefik haline getirir.
4. Badem diyabeti önler
Gördüğümüz gibi badem, kanınızdaki glikoz miktarını dengelediği ve vücut tarafından emilme ve kullanılma şeklini kontrol ettiği için vücutta çok önemli bir işleve sahip olan tekli doymamış yağ asitleri bakımından zengindir. Bu, bademin kan şekeri seviyenizi ve diyabetinizi kontrol etmenize yardımcı olabileceği anlamına gelir. Badem yemekten alışkanlık haline getirmek, vücut insüline tepki vermeyi bıraktığında ortaya çıkabilen ve glikoz seviyesinin çok fazla yükselmesini sağlayan insülin direncini önleyebilir. Badem tüketiminin diğer faydaları sağlıksız vücut ağırlığının azaltılması ve oksidatif strestir.
5. Badem kilo alımını ve aşırı yemeyi önler
Badem, kilo kaybını teşvik eden yüksek miktarda yağ ve lif içerir. Badem yemek, diğer yiyeceklerden daha hızlı tok hissetmenizi sağlamak için isteklerinizi kontrol etmenize yardımcı olur ve aşırı yemeyi önler. Badem atıştırmak, kalorileri yüksek olduğu için gün boyunca enerjik kalmanızı sağlayacaktır. Badem ayrıca gördüğümüz gibi kan şekerinizi kontrol etmenize yardımcı olur, böylece glikoz zammı ve damlaları roller coaster’ı yaşama riskiniz olmayacaktır.
Bademin kilo kaybını nasıl artırdığına bakan birden fazla çalışma vardır. Hemşirelerin Sağlık Çalışması, bademin sağlıklı bir metabolizmayı desteklediğini ve sizi kilo sorunlarından uzak tuttuğunu göstermiştir. Diğer yiyecekler yerine genellikle badem atıştıran insanlar daha düşük obezite oranlarına sahiptir: bu, badem yiyen diyetçilere bakan çalışmalarla kanıtlanmış bir gerçektir. Bu araştırmalar badem tüketiminin karbonhidratların aşırı yemeyi engellediğini de göstermektedir.
2003 yılında Uluslararası Obezite Dergisi’nde yayınlanan bir çalışma, altı ay boyunca badem yiyen kadınların, badem yemeyen kadın grubuna kıyasla kilolarında ve VKİ’lerinde bir azalma yaşadığını göstermiştir. Bu kuruyemişleri diyetlerine dahil edenler de yağ kütlesini kaybettiler, kan basıncında bir azalma ve bel çevrelerinde bir azalma yaşadılar.
6. Badem besin emilimini arttırır
Dünya yağ kaybetmeye takıntılıdır, ancak yağın vücudumuzda bir dizi önemli işlevi vardır. Bu işlevlerden biri yağda çözünen vitamin emilimine yardımcı olmaktır. Neyse ki, badem bu işlevi teşvik etmek ve yağda çözünen A ve D vitaminlerinin emilimini artırmak için yeterli yağ içerir. Bademde bulunan besin maddeleri, besin çıkarma sürecinde ve kolesterol sentezinde rol oynar. Bademin faydaları arasında sindirim enzimlerinin kontrolü ve safra asidi üretimi vardır, bu da bizi bir sonraki gerçeğe götürür…
7. Badem sindirim sisteminin sağlığını sağlar
Badem derisi sindirim sisteminin sağlığını destekleyenprobiyotik bileşikler içerir. Sindirim sisteminiz, yiyecekleri sindirmesine ve besin elementlerine dönüştürmesine yardımcı olan bir dizi iyi bakteriye sahiptir. Bakteriler olmadan, sindirim sistemi bir dizi soruna rastlayabilir ve çok çeşitli rahatsızlıklar geliştirebilirsiniz. Badem, sisteminizdeki iyi bakteri sayısını iyileştirerek rahatsızlıkları ve beslenme eksikliklerini önlediği için bunu önler.
Bu konuda yapılan çalışmalar, badem ve derilerinin prebiyotik içeriği nedeniyle bağırsak bakterilerinin sağlık yararlarını teşvik ettiğini ve iyileştirdiğini göstermektedir. Çin’deki Gıda Bilimi ve Teknolojisi Enstitüsü tarafından 2014 yılında yapılan bir araştırma, 8 hafta boyunca 56 gram badem yemiş kadınların iyi bağırsak bakterileri, Lactobacillus ve Bifidobacterium popülasyonlarını artırmayı başardıklarını ortaya koydu.
8. Badem iltihabı önler ve kanserle savaşabilir
Badem, kanserle bağlantılı serbest radikallerle savaşabilen güçlü bir antioksidan olan bir tür E vitamini içerir. Badem ve diğer fındık tüketimi ile kolon, prostat ve göğüslerde kansere yakalanma riskinin azalması arasında bir bağlantı bulan birçok çalışma vardır.
9. Badem sağlıklı bir gülümsemeyi teşvik eder
Minerallerle dolu olan badem, sağlıklı bir gülümsemeyi teşvik eder. Güçlü, sağlıklı kemikler ve dişler için gerekli olan magnezyum, kalsiyum ve fosfor içerirler. Badem tüketimi osteoporoz gelişme riskini ve kemik kırılması riskini azaltır, ancak lezzetli fındıklar diş çürümesini de önler.
10. Badem alkali yiyeceklerdir
Badem harika sindirim sistemi güçlendiricilerdir ve vücuttaki birden fazla hormon ve maddeyi dengeler; ayrıca alkalidirler ve vücudunuzdaki pH seviyesini azaltmaya yardımcı olurlar. Vücudun pH seviyesi azaldığında bağışıklık sisteminiz güçlenir ve sindirim sisteminiz daha iyi çalışır.
Badem yemek için tüm bu nedenlerle, bademin faydalarını test etmek için bu süper gıdalarla bazı lezzetli tarifler denemeniz gerekir!
