{"id":12533,"date":"2024-06-26T00:00:53","date_gmt":"2024-06-26T00:00:53","guid":{"rendered":"https:\/\/fitolympia.com\/?p=12533"},"modified":"2024-06-26T18:14:44","modified_gmt":"2024-06-26T18:14:44","slug":"broccoli-health-benefits-risks-nutrition-facts","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fitolympia.com\/ru\/broccoli-health-benefits-risks-nutrition-facts\/","title":{"rendered":"\u0411\u0420\u041e\u041a\u041a\u041e\u041b\u0418: \u041f\u0420\u0415\u0418\u041c\u0423\u0429\u0415\u0421\u0422\u0412\u0410 \u0414\u041b\u042f \u0417\u0414\u041e\u0420\u041e\u0412\u042c\u042f, \u0420\u0418\u0421\u041a\u0418 \u0418 \u0424\u0410\u041a\u0422\u042b \u041f\u0418\u0422\u0410\u041d\u0418\u042f"},"content":{"rendered":"<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image is-resized\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/cdn.mos.cms.futurecdn.net\/r8NK24bmcMgSib5zWKKQkW-320-80.jpg\" alt=\"A healthy bunch of broccoli. \" width=\"579\" height=\"385\" \/><figcaption>\u0417\u0434\u043e\u0440\u043e\u0432\u0430\u044f \u043a\u0443\u0447\u0430 \u0431\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438.<\/figcaption><\/figure>\n<p>\u0422\u0432\u043e\u0438 \u0440\u043e\u0434\u0438\u0442\u0435\u043b\u0438 \u0437\u043d\u0430\u043b\u0438, \u0447\u0442\u043e \u0441\u043b\u0443\u0447\u0438\u043b\u043e\u0441\u044c, \u043a\u043e\u0433\u0434\u0430 \u0441\u043a\u0430\u0437\u0430\u043b\u0438 \u0442\u0435\u0431\u0435 \u0441\u044a\u0435\u0441\u0442\u044c \u0431\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438. \u042d\u0442\u043e\u0442 \u0437\u0435\u043b\u0435\u043d\u044b\u0439 \u043e\u0432\u043e\u0449 \u044f\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u044d\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u0441\u0442\u0430\u043d\u0446\u0438\u0435\u0439 \u043f\u0438\u0442\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u0432\u0435\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432. \u041e\u043d \u0438\u0437\u0432\u0435\u0441\u0442\u0435\u043d \u0432 \u0438\u043d\u0442\u0435\u0440\u0435\u0441\u0430\u0445 \u043f\u0438\u0449\u0435\u0432\u0430\u0440\u0435\u043d\u0438\u044f, \u0441\u0435\u0440\u0434\u0435\u0447\u043d\u043e-\u0441\u043e\u0441\u0443\u0434\u0438\u0441\u0442\u043e\u0439 \u0441\u0438\u0441\u0442\u0435\u043c\u044b \u0438 \u0438\u043c\u043c\u0443\u043d\u043d\u043e\u0439 \u0441\u0438\u0441\u0442\u0435\u043c\u044b, \u0438 \u0438\u043c\u0435\u0442\u044c \u043f\u0440\u043e\u0442\u0438\u0432\u043e\u0432\u043e\u0441\u043f\u0430\u043b\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u0438 \u0434\u0430\u0436\u0435 \u0440\u0430\u043a \u043f\u0440\u0435\u0434\u043e\u0442\u0432\u0440\u0430\u0449\u0435\u043d\u0438\u044f \u0441\u0432\u043e\u0439\u0441\u0442\u0432. \u041a\u0440\u043e\u043c\u0435 \u0442\u043e\u0433\u043e, \u0431\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438 \u0441 \u043d\u0438\u0437\u043a\u0438\u043c \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u0435\u043c \u043d\u0430\u0442\u0440\u0438\u044f \u0438 \u043a\u0430\u043b\u043e\u0440\u0438\u0439, \u043e\u043a\u043e\u043b\u043e 31 \u043a\u0430\u043b\u043e\u0440\u0438\u0439 \u043d\u0430 \u043f\u043e\u0440\u0446\u0438\u044e. \u042d\u0442\u043e \u0442\u0430\u043a\u0436\u0435 \u043e\u0431\u0435\u0437\u0436\u0438\u0440\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u043e\u0432\u043e\u0449.<\/p>\n<p>\u0411\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438 \u0438\u043c\u0435\u0435\u0442 \u0432\u043f\u0435\u0447\u0430\u0442\u043b\u044f\u044e\u0449\u0438\u0439 \u043f\u0438\u0442\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0444\u0438\u043b\u044c. \u042d\u0442\u043e &#8220;\u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u0438\u0439 \u0443\u0440\u043e\u0432\u0435\u043d\u044c \u043a\u043b\u0435\u0442\u0447\u0430\u0442\u043a\u0438, \u043e\u0447\u0435\u043d\u044c \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u0438\u043c \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u0435\u043c \u0432\u0438\u0442\u0430\u043c\u0438\u043d\u0430 \u0421 \u0438 \u043a\u0430\u043b\u0438\u044f, B6 \u0438 \u0432\u0438\u0442\u0430\u043c\u0438\u043d\u0430 \u0410&#8221;, \u0431\u0440\u0435\u0434\u0438\u043b \u0412\u0438\u043a\u0442\u043e\u0440\u0438\u044f Jarzabkowski, \u0434\u0438\u0435\u0442\u043e\u043b\u043e\u0433 \u0441 \u0424\u0438\u0442\u043d\u0435\u0441-\u0438\u043d\u0441\u0442\u0438\u0442\u0443\u0442 \u0422\u0435\u0445\u0430\u0441\u0430 \u0432 \u0423\u043d\u0438\u0432\u0435\u0440\u0441\u0438\u0442\u0435\u0442\u0435 \u0422\u0435\u0445\u0430\u0441\u0430 \u0432 \u041e\u0441\u0442\u0438\u043d\u0435. &#8220;\u0414\u043b\u044f \u043d\u0435\u0441\u0442\u0430\u0440\u0447\u0438\u0439 \u043e\u0432\u043e\u0449, \u043e\u043d \u0438\u043c\u0435\u0435\u0442 \u0445\u043e\u0440\u043e\u0448\u0435\u0435 \u043a\u043e\u043b\u0438\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e \u0431\u0435\u043b\u043a\u0430&#8221;.<\/p>\n<p>\u0411\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438 \u0442\u0430\u043a\u0436\u0435 \u0443\u043f\u0430\u043a\u043e\u0432\u0430\u043d \u0441 \u0444\u0438\u0442\u043e\u0445\u0438\u043c\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u043c\u0438 \u0432\u0435\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430\u043c\u0438 \u0438 \u0430\u043d\u0442\u0438\u043e\u043a\u0441\u0438\u0434\u0430\u043d\u0442\u0430\u043c\u0438. \u0424\u0438\u0442\u043e\u0445\u0438\u043c\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0432\u0435\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430 \u044f\u0432\u043b\u044f\u044e\u0442\u0441\u044f \u0445\u0438\u043c\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0432\u0435\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0432 \u0440\u0430\u0441\u0442\u0435\u043d\u0438\u044f\u0445, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0435 \u043e\u0442\u0432\u0435\u0447\u0430\u044e\u0442 \u0437\u0430 \u0446\u0432\u0435\u0442, \u0437\u0430\u043f\u0430\u0445 \u0438 \u0432\u043a\u0443\u0441. \u0418\u0441\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u043f\u043e\u043a\u0430\u0437\u044b\u0432\u0430\u044e\u0442, \u0447\u0442\u043e \u043e\u043d\u0438 \u0438\u043c\u0435\u044e\u0442 \u043c\u043d\u043e\u0433\u043e\u0447\u0438\u0441\u043b\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 \u043f\u0440\u0435\u0438\u043c\u0443\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0434\u043b\u044f \u0437\u0434\u043e\u0440\u043e\u0432\u044c\u044f, \u0432 \u0441\u043e\u043e\u0442\u0432\u0435\u0442\u0441\u0442\u0432\u0438\u0438 \u0441\u00a0<a href=\"http:\/\/www.aicr.org\/reduce-your-cancer-risk\/diet\/elements_phytochemicals.html\">\u0410\u043c\u0435\u0440\u0438\u043a\u0430\u043d\u0441\u043a\u0438\u043c \u0438\u043d\u0441\u0442\u0438\u0442\u0443\u0442\u043e\u043c \u0438\u0441\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0439 \u0440\u0430\u043a\u0430<\/a>. \u0424\u0438\u0442\u043e\u0445\u0438\u043c\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0432\u0435\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0432 \u0431\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438 \u0445\u043e\u0440\u043e\u0448\u0438 \u0434\u043b\u044f \u0438\u043c\u043c\u0443\u043d\u043d\u043e\u0439 \u0441\u0438\u0441\u0442\u0435\u043c\u044b. \u041a \u043d\u0438\u043c \u043e\u0442\u043d\u043e\u0441\u044f\u0442\u0441\u044f \u0433\u043b\u044e\u043a\u043e\u0431\u0440\u0430\u0441\u0441\u0438\u0446\u0438\u043d; \u043a\u0430\u0440\u043e\u0442\u0438\u043d\u043e\u0438\u0434\u044b, \u0442\u0430\u043a\u0438\u0435 \u043a\u0430\u043a \u0437\u0435\u0430\u043a\u0441\u0430\u043d\u0442\u0438\u043d \u0438 \u0431\u0435\u0442\u0430-\u043a\u0430\u0440\u043e\u0442\u0438\u043d; \u0438 \u043a\u0435\u043c\u043f\u0444\u0435\u0440\u043e\u043b, \u0444\u043b\u0430\u0432\u043e\u043d\u043e\u0438\u0434.<\/p>\n<p>\u0410\u043d\u0442\u0438\u043e\u043a\u0441\u0438\u0434\u0430\u043d\u0442\u044b \u044f\u0432\u043b\u044f\u044e\u0442\u0441\u044f \u0445\u0438\u043c\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0432\u0435\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430, \u0432\u044b\u0440\u0430\u0431\u0430\u0442\u044b\u0432\u0430\u0435\u043c\u044b\u0435 \u043e\u0440\u0433\u0430\u043d\u0438\u0437\u043c\u043e\u043c \u0438\u043b\u0438 \u043d\u0430\u0439\u0434\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0432\u043e \u0444\u0440\u0443\u043a\u0442\u0430\u0445, \u043e\u0432\u043e\u0449\u0430\u0445 \u0438 \u0437\u0435\u0440\u043d\u0430\u0445. &#8220;\u0410\u043d\u0442\u0438\u043e\u043a\u0441\u0438\u0434\u0430\u043d\u0442\u044b \u043c\u043e\u0433\u0443\u0442 \u043f\u043e\u043c\u043e\u0447\u044c \u043d\u0430\u0439\u0442\u0438 \u0438 \u043d\u0435\u0439\u0442\u0440\u0430\u043b\u0438\u0437\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c \u0441\u0432\u043e\u0431\u043e\u0434\u043d\u044b\u0435 \u0440\u0430\u0434\u0438\u043a\u0430\u043b\u044b, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0435 \u0432\u044b\u0437\u044b\u0432\u0430\u044e\u0442 \u043f\u043e\u0432\u0440\u0435\u0436\u0434\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043a\u043b\u0435\u0442\u043e\u043a&#8221;, \u0441\u043a\u0430\u0437\u0430\u043b Jarzabkowski Live Science. \u0421\u0432\u043e\u0431\u043e\u0434\u043d\u044b\u0435 \u0440\u0430\u0434\u0438\u043a\u0430\u043b\u044b \u044f\u0432\u043b\u044f\u044e\u0442\u0441\u044f \u043d\u0435\u0441\u0442\u0430\u0431\u0438\u043b\u044c\u043d\u044b\u043c\u0438 \u043c\u043e\u043b\u0435\u043a\u0443\u043b\u0430\u043c\u0438, \u0441\u0434\u0435\u043b\u0430\u043d\u043d\u044b\u043c\u0438 \u0432\u043e \u0432\u0440\u0435\u043c\u044f \u043c\u0435\u0442\u0430\u0431\u043e\u043b\u0438\u0437\u043c\u0430. \u0423\u0449\u0435\u0440\u0431, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0439 \u043e\u043d\u0438 \u043c\u043e\u0433\u0443\u0442 \u0432\u044b\u0437\u0432\u0430\u0442\u044c \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u043f\u0440\u0438\u0432\u0435\u0441\u0442\u0438 \u043a \u0440\u0430\u043a\u0443, \u0432 \u0441\u043e\u043e\u0442\u0432\u0435\u0442\u0441\u0442\u0432\u0438\u0438\u00a0<a href=\"http:\/\/www.cancer.gov\/cancertopics\/factsheet\/prevention\/antioxidants\">\u0441 \u041d\u0430\u0446\u0438\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u043c \u0438\u043d\u0441\u0442\u0438\u0442\u0443\u0442\u043e\u043c \u0440\u0430\u043a\u0430<\/a>.<\/p>\n<p>\u0411\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438 \u044f\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u0445\u043e\u0440\u043e\u0448\u0438\u043c \u0438\u0441\u0442\u043e\u0447\u043d\u0438\u043a\u043e\u043c \u043b\u044e\u0442\u0435\u0438\u043d\u0430, \u0441\u043e\u0435\u0434\u0438\u043d\u0435\u043d\u0438\u044f \u0430\u043d\u0442\u0438\u043e\u043a\u0441\u0438\u0434\u0430\u043d\u0442\u043e\u0432 \u0438 \u0441\u0443\u043b\u044c\u0444\u043e\u0440\u0430\u0444\u0430\u043d\u0430, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0439 \u044f\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u043e\u0447\u0435\u043d\u044c \u043c\u043e\u0449\u043d\u044b\u043c \u0430\u043d\u0442\u0438\u043e\u043a\u0441\u0438\u0434\u0430\u043d\u0442\u043e\u043c &#8220;, \u0441\u043a\u0430\u0437\u0430\u043b Jarzabkowski.<\/p>\n<p>\u0411\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438 \u0442\u0430\u043a\u0436\u0435 \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0438\u0442 \u0434\u043e\u043f\u043e\u043b\u043d\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u043f\u0438\u0442\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u0432\u0435\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430, \u0432 \u0442\u043e\u043c \u0447\u0438\u0441\u043b\u0435 \u043c\u0430\u0433\u043d\u0438\u0439, \u0444\u043e\u0441\u0444\u043e\u0440, \u043d\u0435\u043c\u043d\u043e\u0433\u043e \u0446\u0438\u043d\u043a\u0430 \u0438 \u0436\u0435\u043b\u0435\u0437\u0430.<\/p>\n<p>\u0412\u043e\u0442 \u0444\u0430\u043a\u0442\u044b \u043f\u0438\u0442\u0430\u043d\u0438\u044f \u0434\u043b\u044f \u0431\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438, \u0432 \u0441\u043e\u043e\u0442\u0432\u0435\u0442\u0441\u0442\u0432\u0438\u0438 \u0441 \u0421\u0428\u0410 \u043f\u0438\u0449\u0435\u0432\u044b\u0445 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u043e\u0432 \u0438 \u043c\u0435\u0434\u0438\u043a\u0430\u043c\u0435\u043d\u0442\u043e\u0432, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0439 \u0440\u0435\u0433\u0443\u043b\u0438\u0440\u0443\u0435\u0442 \u043c\u0430\u0440\u043a\u0438\u0440\u043e\u0432\u043a\u0443 \u043f\u0440\u043e\u0434\u0443\u043a\u0442\u043e\u0432 \u043f\u0438\u0442\u0430\u043d\u0438\u044f \u0447\u0435\u0440\u0435\u0437 \u041d\u0430\u0446\u0438\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0439 \u0437\u0430\u043a\u043e\u043d \u043e \u043c\u0430\u0440\u043a\u0438\u0440\u043e\u0432\u043a\u0435 \u0438 \u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0438:<\/p>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.verywellfit.com\/thmb\/bN3IBrML1lqb1jlkVJFRqmuXwx8=\/1500x844\/smart\/filters:no_upscale()\/broccoli-975473480e5c407b85cb0247ae67c303.jpg\" alt=\"\" \/><\/figure>\n<figure class=\"wp-block-table\">\n<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td><strong>\u0424\u0430\u043a\u0442\u044b \u043f\u0438\u0442\u0430\u043d\u0438\u044f<\/strong>\u00a0\u0420\u0430\u0437\u043c\u0435\u0440 \u043f\u043e\u0440\u0446\u0438\u0438: 1 \u0441\u0440\u0435\u0434\u043d\u0438\u0439 \u0441\u0442\u0435\u0431\u0435\u043b\u044c (\u0441\u044b\u0440\u043e\u0439) (5,3 \u0443\u043d\u0446\u0438\u0438 \/ 148\u00a0<strong>\u0433)<\/strong>\u00a0\u041a\u0430\u043b\u043e\u0440\u0438\u0438 45 \u043a\u0430\u043b\u043e\u0440\u0438\u0439 \u0438\u0437 \u0436\u0438\u0440\u0430 0 &#8220;\u041f\u0440\u043e\u0446\u0435\u043d\u0442 \u0435\u0436\u0435\u0434\u043d\u0435\u0432\u043d\u044b\u0445 \u0437\u043d\u0430\u0447\u0435\u043d\u0438\u0439 (%DV) \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u0430\u043d\u044b \u043d\u0430 \u0434\u0438\u0435\u0442\u0435 2000 \u043a\u0430\u043b\u043e\u0440\u0438\u0439.<\/td>\n<td><strong>Amt \u0437\u0430 \u043f\u043e\u0440\u0446\u0438\u044e<\/strong><\/td>\n<td><strong>%\u0414\u0412\u0417<\/strong><\/td>\n<td>\u00a0<\/td>\n<td><strong>Amt \u0437\u0430 \u043f\u043e\u0440\u0446\u0438\u044e<\/strong><\/td>\n<td><strong>%\u0414\u0412\u0417<\/strong><\/td>\n<td>\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>\u041e\u0431\u0449\u0438\u0439 \u0436\u0438\u0440<\/strong>\u00a00,5 \u0433<\/td>\n<td>1%<\/td>\n<td>\u00a0<\/td>\n<td><strong>\u0412\u0441\u0435\u0433\u043e \u0443\u0433\u043b\u0435\u0432\u043e\u0434\u043e\u0432<\/strong>\u00a08\u0433<\/td>\n<td>3%<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>\u0425\u043e\u043b\u0435\u0441\u0442\u0435\u0440\u0438\u043d<\/strong>\u00a00 \u043c\u0433<\/td>\n<td>0%<\/td>\n<td>\u00a0<\/td>\n<td>\u041f\u0438\u0449\u0435\u0432\u0430\u044f \u043a\u043b\u0435\u0442\u0447\u0430\u0442\u043a\u0430 3 \u0433<\/td>\n<td>12%<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>\u041d\u0430\u0442\u0440\u0438\u0439<\/strong>\u00a080 \u043c\u0433<\/td>\n<td>3%<\/td>\n<td>\u00a0<\/td>\n<td>\u0421\u0430\u0445\u0430\u0440 2 \u0433<\/td>\n<td>\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>\u041a\u0430\u043b\u0438\u0439<\/strong>\u00a0460 \u043c\u0433<\/td>\n<td>13%<\/td>\n<td>\u00a0<\/td>\n<td><strong>\u0411\u0435\u043b\u043e\u043a<\/strong>\u00a04 \u0433<\/td>\n<td>\u00a0<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>\u0412\u0438\u0442\u0430\u043c\u0438\u043d \u0410<\/strong><\/td>\n<td>6%<\/td>\n<td>\u00a0<\/td>\n<td><strong>\u043a\u0430\u043b\u044c\u0446\u0438\u0439<\/strong><\/td>\n<td>6%<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td><strong>\u0412\u0438\u0442\u0430\u043c\u0438\u043d \u0421<\/strong><\/td>\n<td>220%<\/td>\n<td>\u00a0<\/td>\n<td><strong>\u0436\u0435\u043b\u0435\u0437\u043e<\/strong><\/td>\n<td>6%<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<\/figure>\n<h2 id=\"health-benefits-of-broccoli\">\u041f\u043e\u043b\u044c\u0437\u0430 \u0431\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438 \u0434\u043b\u044f \u0437\u0434\u043e\u0440\u043e\u0432\u044c\u044f<\/h2>\n<p><strong>\u0414\u0438\u0430\u0431\u0435\u0442 \u0438 \u0430\u0443\u0442\u0438\u0437\u043c<\/strong><\/p>\n<p>\u0414\u043b\u044f \u043b\u044e\u0434\u0435\u0439 \u0441 \u043e\u0436\u0438\u0440\u0435\u043d\u0438\u0435\u043c \u0441 \u0434\u0438\u0430\u0431\u0435\u0442\u043e\u043c \u0442\u0438\u043f\u0430 2, \u044d\u043a\u0441\u0442\u0440\u0430\u043a\u0442 \u0431\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438 \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u0431\u044b\u0442\u044c \u0442\u043e, \u0447\u0442\u043e \u0434\u043e\u043a\u0442\u043e\u0440 \u043f\u0440\u0438\u043a\u0430\u0437\u0430\u043b. \u0423\u0447\u0435\u043d\u044b\u0435, \u0441\u043e\u043e\u0431\u0449\u0430\u044f \u0432 \u0432\u044b\u043f\u0443\u0441\u043a\u0435 \u0436\u0443\u0440\u043d\u0430\u043b\u0430 Science Translational Medicine \u043e\u0442 14 \u0438\u044e\u043d\u044f 2017 \u0433\u043e\u0434\u0430, \u043e\u0431\u043d\u0430\u0440\u0443\u0436\u0438\u043b\u0438, \u0447\u0442\u043e \u0441\u043e\u0435\u0434\u0438\u043d\u0435\u043d\u0438\u0435, \u043d\u0430\u0437\u044b\u0432\u0430\u0435\u043c\u043e\u0435 \u0441\u0443\u043b\u044c\u0444\u043e\u0440\u0430\u0444\u0430\u043d\u043e\u043c \u0432 \u0431\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438 (\u0438 \u0434\u0440\u0443\u0433\u0438\u0445 \u043a\u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0446\u0432\u0435\u0442\u043d\u044b\u0445 \u043e\u0432\u043e\u0449\u0430\u0445, \u0442\u0430\u043a\u0438\u0445 \u043a\u0430\u043a \u043a\u0430\u043f\u0443\u0441\u0442\u0430 \u0438 \u0431\u0440\u044e\u0441\u0441\u0435\u043b\u044c\u0441\u043a\u0430\u044f \u043a\u0430\u043f\u0443\u0441\u0442\u0430), \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u043e\u0442\u043a\u0430\u0437\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f \u043e\u0442 \u0430\u043a\u0442\u0438\u0432\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0438\u043b\u0438 \u044d\u043a\u0441\u043f\u0440\u0435\u0441\u0441\u0438\u0438 50 \u0433\u0435\u043d\u043e\u0432, \u0441\u0432\u044f\u0437\u0430\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0441 \u0441\u0438\u043c\u043f\u0442\u043e\u043c\u0430\u043c\u0438 \u0434\u0438\u0430\u0431\u0435\u0442\u0430 2 \u0442\u0438\u043f\u0430. \u0423\u0447\u0435\u043d\u044b\u0435 \u0434\u0430\u043b\u0438 \u0441\u043e\u0435\u0434\u0438\u043d\u0435\u043d\u0438\u0435 (\u0432 \u0432\u0438\u0434\u0435 \u044d\u043a\u0441\u0442\u0440\u0430\u043a\u0442\u0430 \u0440\u043e\u0441\u0442\u043a\u0430 \u0431\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438) 97 \u043b\u0438\u0446 \u0441 \u0434\u0438\u0430\u0431\u0435\u0442\u043e\u043c \u0442\u0438\u043f\u0430 2 \u0432 \u0442\u0435\u0447\u0435\u043d\u0438\u0435 12 \u043d\u0435\u0434\u0435\u043b\u044c. \u0425\u043e\u0442\u044f \u0443\u0447\u0430\u0441\u0442\u043d\u0438\u043a\u0438, \u043d\u0435 \u0441\u0442\u0440\u0430\u0434\u0430\u044e\u0449\u0438\u0435 \u043e\u0436\u0438\u0440\u0435\u043d\u0438\u0435\u043c, \u043d\u0435 \u0432\u0438\u0434\u0435\u043b\u0438 \u043d\u0438\u043a\u0430\u043a\u043e\u0433\u043e \u044d\u0444\u0444\u0435\u043a\u0442\u0430, \u0442\u0443\u0447\u043d\u044b\u0435 \u043b\u044e\u0434\u0438 \u0432\u0438\u0434\u0435\u043b\u0438, \u043a\u0430\u043a \u0438\u0445 \u0443\u0440\u043e\u0432\u0435\u043d\u044c \u0433\u043b\u044e\u043a\u043e\u0437\u044b \u0432 \u043a\u0440\u043e\u0432\u0438 \u043d\u0430\u0442\u043e\u0449\u0430\u043a \u0441\u043d\u0438\u0437\u0438\u043b\u0441\u044f \u043d\u0430 10 \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u043d\u0442\u043e\u0432 \u043f\u043e \u0441\u0440\u0430\u0432\u043d\u0435\u043d\u0438\u044e \u0441 \u043a\u043e\u043d\u0442\u0440\u043e\u043b\u044c\u043d\u043e\u0439 \u0433\u0440\u0443\u043f\u043f\u043e\u0439. \u0414\u043e\u0437\u0430, \u043e\u0434\u043d\u0430\u043a\u043e, \u0432 100 \u0440\u0430\u0437 \u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u0435, \u0447\u0435\u043c \u0432 \u0431\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438, \u0441\u043e\u043e\u0431\u0449\u0438\u043b\u0438 \u0438\u0441\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u0442\u0435\u043b\u0438.<\/p>\n<p>\u0422\u043e \u0436\u0435 \u0441\u043e\u0435\u0434\u0438\u043d\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0431\u044b\u043b\u043e \u0442\u0430\u043a\u0436\u0435 \u0443\u0441\u0442\u0430\u043d\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u043e, \u0443\u043b\u0443\u0447\u0448\u0438\u0442\u044c \u0441\u0438\u043c\u043f\u0442\u043e\u043c\u044b, \u0441\u0432\u044f\u0437\u0430\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0441 \u0430\u0443\u0442\u0438\u0437\u043c\u043e\u043c; \u0422\u0435, \u043a\u0442\u043e \u0432\u0437\u044f\u043b \u044d\u043a\u0441\u0442\u0440\u0430\u043a\u0442, \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u0449\u0438\u0439 \u0441\u0443\u043b\u044c\u0444\u043e\u0440\u0430\u0444\u0430\u043d, \u043f\u043e\u043a\u0430\u0437\u0430\u043b\u0438 \u0443\u043b\u0443\u0447\u0448\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0432\u0435\u0440\u0431\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0439 \u043a\u043e\u043c\u043c\u0443\u043d\u0438\u043a\u0430\u0446\u0438\u0438 \u0438 \u0441\u043e\u0446\u0438\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u0432\u0437\u0430\u0438\u043c\u043e\u0434\u0435\u0439\u0441\u0442\u0432\u0438\u0439, \u0441\u043e\u043e\u0431\u0449\u0438\u043b\u0438 \u0438\u0441\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u0442\u0435\u043b\u0438 13 \u043e\u043a\u0442\u044f\u0431\u0440\u044f 2014 \u0433\u043e\u0434\u0430 \u0432 \u0436\u0443\u0440\u043d\u0430\u043b\u0435 Proceedings of the National Academy of Sciences.<\/p>\n<p><strong>\u041f\u0440\u043e\u0444\u0438\u043b\u0430\u043a\u0442\u0438\u043a\u0430 \u0440\u0430\u043a\u0430<\/strong><\/p>\n<p>\u0412\u0435\u0440\u043e\u044f\u0442\u043d\u043e, \u043d\u0430\u0438\u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u043e\u0433\u043b\u0430\u0441\u043a\u0443 \u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u044b \u0434\u043b\u044f \u0437\u0434\u043e\u0440\u043e\u0432\u044c\u044f \u0431\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438 \u044f\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u0435\u0433\u043e \u0432\u043e\u0437\u043c\u043e\u0436\u043d\u0430\u044f \u0441\u043f\u043e\u0441\u043e\u0431\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u043f\u043e\u043c\u043e\u0447\u044c \u043f\u0440\u0435\u0434\u043e\u0442\u0432\u0440\u0430\u0442\u0438\u0442\u044c \u0440\u0430\u043a. &#8220;\u0411\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438 \u044f\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u043a\u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0446\u0432\u0435\u0442\u043d\u044b\u043c \u043e\u0432\u043e\u0449\u0435\u043c, \u0438 \u0432\u0441\u0435 \u043e\u0432\u043e\u0449\u0438 \u0432 \u044d\u0442\u043e\u0439 \u0433\u0440\u0443\u043f\u043f\u0435 \u043c\u043e\u0433\u0443\u0442 \u0431\u044b\u0442\u044c \u0437\u0430\u0449\u0438\u0442\u043d\u044b\u043c\u0438 \u043e\u0442 \u043d\u0435\u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0445 \u0440\u0430\u043a\u0430 \u0436\u0435\u043b\u0443\u0434\u043a\u0430 \u0438 \u043a\u0438\u0448\u0435\u0447\u043d\u0438\u043a\u0430&#8221;, \u0441\u043a\u0430\u0437\u0430\u043b Jarzabkowski.<\/p>\n<p>\u0410\u043c\u0435\u0440\u0438\u043a\u0430\u043d\u0441\u043a\u043e\u0435\u00a0<a href=\"http:\/\/www.cancer.org\/treatment\/treatmentsandsideeffects\/complementaryandalternativemedicine\/dietandnutrition\/broccoli\">\u043e\u043d\u043a\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0435<\/a>\u00a0\u043e\u0431\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e \u043e\u0442\u043c\u0435\u0447\u0430\u0435\u0442 \u0438\u0437\u043e\u0442\u0438\u043e\u0446\u0438\u0430\u043d\u0430\u0442\u044b \u0431\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438, \u0432 \u0442\u043e\u043c \u0447\u0438\u0441\u043b\u0435 \u0441\u0443\u043b\u044c\u0444\u043e\u0440\u0430\u0444\u0430\u043d \u0438 \u0438\u0434\u043e\u043b-3-\u043a\u0430\u0440\u0431\u0438\u043d\u043e\u043b. \u042d\u0442\u0438 \u0445\u0438\u043c\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0432\u0435\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430 \u043f\u043e\u0432\u044b\u0448\u0430\u044e\u0442 \u0434\u0435\u0442\u043e\u043a\u0441\u0438\u043a\u0430\u0446\u0438\u0438 \u0444\u0435\u0440\u043c\u0435\u043d\u0442\u043e\u0432 \u0438 \u0432\u044b\u0441\u0442\u0443\u043f\u0430\u0442\u044c \u0432 \u043a\u0430\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435 \u0430\u043d\u0442\u0438\u043e\u043a\u0441\u0438\u0434\u0430\u043d\u0442\u043e\u0432, \u0441\u043d\u0438\u0436\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043e\u043a\u0438\u0441\u043b\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e\u0433\u043e \u0441\u0442\u0440\u0435\u0441\u0441\u0430. \u041e\u043d\u0438 \u0442\u0430\u043a\u0436\u0435 \u043c\u043e\u0433\u0443\u0442 \u043f\u043e\u0432\u043b\u0438\u044f\u0442\u044c \u043d\u0430 \u0443\u0440\u043e\u0432\u0435\u043d\u044c \u044d\u0441\u0442\u0440\u043e\u0433\u0435\u043d\u0430, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0439 \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u043f\u043e\u043c\u043e\u0447\u044c \u0443\u043c\u0435\u043d\u044c\u0448\u0438\u0442\u044c \u0440\u0438\u0441\u043a \u0440\u0430\u043a\u0430 \u043c\u043e\u043b\u043e\u0447\u043d\u043e\u0439 \u0436\u0435\u043b\u0435\u0437\u044b.<\/p>\n<p><strong>\u0421\u043d\u0438\u0436\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0443\u0440\u043e\u0432\u043d\u044f \u0445\u043e\u043b\u0435\u0441\u0442\u0435\u0440\u0438\u043d\u0430<\/strong><\/p>\n<p>\u041f\u043e \u0441\u043b\u043e\u0432\u0430\u043c \u042f\u0440\u0437\u0430\u0431\u043a\u043e\u0432\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e, \u0431\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438 \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u043f\u043e\u043c\u043e\u0447\u044c \u0441\u043d\u0438\u0437\u0438\u0442\u044c \u0443\u0440\u043e\u0432\u0435\u043d\u044c \u0445\u043e\u043b\u0435\u0441\u0442\u0435\u0440\u0438\u043d\u0430, \u043f\u043e\u0442\u043e\u043c\u0443 \u0447\u0442\u043e \u0440\u0430\u0441\u0442\u0432\u043e\u0440\u0438\u043c\u043e\u0435 \u0432\u043e\u043b\u043e\u043a\u043d\u043e \u0432 \u043e\u0432\u043e\u0449\u0435 \u0441\u0432\u044f\u0437\u044b\u0432\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u0441 \u0445\u043e\u043b\u0435\u0441\u0442\u0435\u0440\u0438\u043d\u043e\u043c \u0432 \u043a\u0440\u043e\u0432\u0438. \u042d\u0442\u0430 \u043f\u0440\u0438\u0432\u044f\u0437\u043a\u0430 \u0434\u0435\u043b\u0430\u0435\u0442 \u0445\u043e\u043b\u0435\u0441\u0442\u0435\u0440\u0438\u043d \u043b\u0435\u0433\u0447\u0435 \u0432\u044b\u0434\u0435\u043b\u044f\u0442\u044c, \u0438, \u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e, \u0441\u043d\u0438\u0436\u0430\u0435\u0442 \u0443\u0440\u043e\u0432\u0435\u043d\u044c \u0445\u043e\u043b\u0435\u0441\u0442\u0435\u0440\u0438\u043d\u0430 \u0432 \u043e\u0440\u0433\u0430\u043d\u0438\u0437\u043c\u0435.<\/p>\n<p><strong>\u0434\u0435\u0442\u043e\u043a\u0441\u0438\u043a\u0430\u0446\u0438\u044f<\/strong><\/p>\n<p>Phytocheimcals \u0433\u043b\u044e\u043a\u043e\u0440\u0430\u0444\u0430\u043d\u0438\u043d, \u0433\u043b\u044e\u043a\u043e\u043d\u0430\u0441\u0442\u0443\u0440\u0431\u0442\u0438\u043d \u0438 \u0433\u043b\u044e\u043a\u043e\u0431\u0440\u0430\u0441\u0441\u0438\u0446\u0438\u043d \u0441\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u043b\u044f\u044e\u0442 \u043f\u043e\u0442\u0440\u044f\u0441\u0430\u044e\u0449\u0435\u0435 \u0442\u0440\u0438\u043e \u0432 \u0431\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438. \u0412\u043c\u0435\u0441\u0442\u0435 \u043e\u043d\u0438 \u043f\u043e\u043c\u043e\u0433\u0430\u044e\u0442 \u0432\u0441\u0435\u043c \u044d\u0442\u0430\u043f\u0430\u043c \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u0441\u0441\u0430 \u0434\u0435\u0442\u043e\u043a\u0441\u0438\u043a\u0430\u0446\u0438\u0438 \u043e\u0440\u0433\u0430\u043d\u0438\u0437\u043c\u0430, \u043e\u0442 \u0430\u043a\u0442\u0438\u0432\u0430\u0446\u0438\u0438 \u0434\u043e \u043d\u0435\u0439\u0442\u0440\u0430\u043b\u0438\u0437\u0430\u0446\u0438\u0438 \u0438 \u043b\u0438\u043a\u0432\u0438\u0434\u0430\u0446\u0438\u0438 \u0437\u0430\u0433\u0440\u044f\u0437\u043d\u044f\u044e\u0449\u0438\u0445 \u0432\u0435\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432. \u0418\u0441\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435, \u043e\u043f\u0443\u0431\u043b\u0438\u043a\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u043e\u0435 \u0432\u00a0<a href=\"https:\/\/www.ncbi.nlm.nih.gov\/pmc\/articles\/PMC23369\/\">\u0436\u0443\u0440\u043d\u0430\u043b\u0435 Proceedings of the National Academy of Sciences of the United States of America,<\/a>\u00a0\u043f\u043e\u043a\u0430\u0437\u0430\u043b\u043e, \u0447\u0442\u043e \u0440\u043e\u0441\u0442\u043a\u0438 \u0431\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438 \u043c\u043e\u0433\u0443\u0442 \u0431\u044b\u0442\u044c \u043e\u0441\u043e\u0431\u0435\u043d\u043d\u043e \u043c\u043e\u0449\u043d\u044b\u043c\u0438 \u0432 \u044d\u0442\u043e\u043c \u043e\u0442\u043d\u043e\u0448\u0435\u043d\u0438\u0438.<\/p>\n<p><strong>\u0417\u0434\u043e\u0440\u043e\u0432\u044c\u0435 \u0441\u0435\u0440\u0434\u0446\u0430<\/strong><\/p>\n<p>\u0412 \u0434\u043e\u043f\u043e\u043b\u043d\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043a \u0441\u043d\u0438\u0436\u0435\u043d\u0438\u044e \u0443\u0440\u043e\u0432\u043d\u044f \u0445\u043e\u043b\u0435\u0441\u0442\u0435\u0440\u0438\u043d\u0430, \u0431\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438 \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u043f\u043e\u043c\u043e\u0447\u044c \u0432 \u0437\u0434\u043e\u0440\u043e\u0432\u044c\u0435 \u0441\u0435\u0440\u0434\u0446\u0430, \u043f\u043e\u043c\u043e\u0433\u0430\u044f \u0441\u043e\u0445\u0440\u0430\u043d\u0438\u0442\u044c \u043a\u0440\u043e\u0432\u0435\u043d\u043e\u0441\u043d\u044b\u0435 \u0441\u043e\u0441\u0443\u0434\u044b \u0441\u0438\u043b\u044c\u043d\u044b\u043c\u0438. \u0421\u0443\u043b\u044c\u0444\u043e\u0440\u0430\u0444\u0430\u043d \u0432 \u0431\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438 \u0442\u0430\u043a\u0436\u0435 \u044f\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u043f\u0440\u043e\u0442\u0438\u0432\u043e\u0432\u043e\u0441\u043f\u0430\u043b\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u043c \u0438 \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u0431\u044b\u0442\u044c \u0432 \u0441\u043e\u0441\u0442\u043e\u044f\u043d\u0438\u0438 \u043f\u0440\u0435\u0434\u043e\u0442\u0432\u0440\u0430\u0442\u0438\u0442\u044c \u0438\u043b\u0438 \u043e\u0431\u0440\u0430\u0442\u0438\u0442\u044c \u0432\u0441\u043f\u044f\u0442\u044c \u043f\u043e\u0432\u0440\u0435\u0436\u0434\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043a\u0440\u043e\u0432\u0435\u043d\u043e\u0441\u043d\u044b\u0445 \u0441\u043e\u0441\u0443\u0434\u043e\u0432 \u043d\u0430\u043a\u043b\u0430\u0434\u043a\u0438, \u0432\u044b\u0437\u0432\u0430\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0445\u0440\u043e\u043d\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u043c\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0431\u043b\u0435\u043c\u0430\u043c\u0438 \u0441\u0430\u0445\u0430\u0440\u0430 \u0432 \u043a\u0440\u043e\u0432\u0438. \u0410 \u0432\u0438\u0442\u0430\u043c\u0438\u043d\u044b B-\u043a\u043e\u043c\u043f\u043b\u0435\u043a\u0441\u0430 \u043e\u0432\u043e\u0449\u0430 \u043c\u043e\u0433\u0443\u0442 \u043f\u043e\u043c\u043e\u0447\u044c \u0440\u0435\u0433\u0443\u043b\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c \u0438\u043b\u0438 \u0443\u043c\u0435\u043d\u044c\u0448\u0438\u0442\u044c \u0447\u0440\u0435\u0437\u043c\u0435\u0440\u043d\u044b\u0439 \u0433\u043e\u043c\u043e\u0446\u0438\u0441\u0442\u0435\u0438\u043d, \u043f\u043e \u0434\u0430\u043d\u043d\u044b\u043c\u00a0<a href=\"https:\/\/www.hsph.harvard.edu\/nutritionsource\/vitamin-b\/\">\u0428\u043a\u043e\u043b\u044b \u043e\u0431\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u0437\u0434\u0440\u0430\u0432\u043e\u043e\u0445\u0440\u0430\u043d\u0435\u043d\u0438\u044f \u0413\u0430\u0440\u0432\u0430\u0440\u0434\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e \u0443\u043d\u0438\u0432\u0435\u0440\u0441\u0438\u0442\u0435\u0442\u0430.<\/a>\u00a0\u0418\u0437\u0431\u044b\u0442\u043e\u043a \u0433\u043e\u043c\u043e\u0446\u0438\u0441\u0442\u0435\u0438\u043d\u0430, \u0430\u043c\u0438\u043d\u043e\u043a\u0438\u0441\u043b\u043e\u0442\u044b, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u0430\u044f \u0441\u043e\u0437\u0434\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u043f\u043e\u0441\u043b\u0435 \u0442\u043e\u0433\u043e, \u043a\u0430\u043a \u0447\u0435\u043b\u043e\u0432\u0435\u043a \u0435\u0441\u0442 \u043a\u0440\u0430\u0441\u043d\u043e\u0435 \u043c\u044f\u0441\u043e, \u0443\u0432\u0435\u043b\u0438\u0447\u0438\u0432\u0430\u0435\u0442 \u0440\u0438\u0441\u043a \u0438\u0448\u0435\u043c\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0439 \u0431\u043e\u043b\u0435\u0437\u043d\u0438 \u0441\u0435\u0440\u0434\u0446\u0430.<\/p>\n<p><strong>\u0417\u0434\u043e\u0440\u043e\u0432\u044c\u0435 \u0433\u043b\u0430\u0437<\/strong><\/p>\n<p>&#8220;\u0412\u044b, \u043d\u0430\u0432\u0435\u0440\u043d\u043e\u0435, \u0441\u043b\u044b\u0448\u0430\u043b\u0438, \u0447\u0442\u043e \u043c\u043e\u0440\u043a\u043e\u0432\u044c \u0445\u043e\u0440\u043e\u0448\u0430 \u0434\u043b\u044f \u0432\u0430\u0448\u0438\u0445 \u0433\u043b\u0430\u0437, \u0438 \u044d\u0442\u043e \u043f\u043e\u0442\u043e\u043c\u0443, \u0447\u0442\u043e \u043e\u043d\u0438 \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u0442 \u043b\u044e\u0442\u0435\u0438\u043d&#8221;, \u0441\u043a\u0430\u0437\u0430\u043b Jarzabkowski. &#8220;\u042d\u0442\u043e \u0441\u043e\u0435\u0434\u0438\u043d\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0430\u043d\u0442\u0438\u043e\u043a\u0441\u0438\u0434\u0430\u043d\u0442, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0439 \u0434\u0435\u0439\u0441\u0442\u0432\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e \u0445\u043e\u0440\u043e\u0448 \u0434\u043b\u044f \u0437\u0434\u043e\u0440\u043e\u0432\u044c\u044f \u0433\u043b\u0430\u0437, \u0438 \u0431\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438 \u0442\u0430\u043a\u0436\u0435 \u043e\u0442\u043b\u0438\u0447\u043d\u044b\u0439 \u0441\u043f\u043e\u0441\u043e\u0431 \u043f\u043e\u043b\u0443\u0447\u0438\u0442\u044c \u0435\u0433\u043e.&#8221; \u0414\u0440\u0443\u0433\u043e\u0439 \u0430\u043d\u0442\u0438\u043e\u043a\u0441\u0438\u0434\u0430\u043d\u0442 \u0432 \u0431\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438 \u043d\u0430\u0437\u044b\u0432\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u0437\u0435\u0430\u043a\u0441\u0430\u043d\u0442\u0438\u043d \u0442\u0430\u043a \u0436\u0435 \u043f\u043e\u043b\u0435\u0437\u043d\u043e. \u041e\u0431\u0430 \u0445\u0438\u043c\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0432\u0435\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430 \u043c\u043e\u0433\u0443\u0442 \u043f\u043e\u043c\u043e\u0447\u044c \u0437\u0430\u0449\u0438\u0442\u0438\u0442\u044c \u043e\u0442 \u043c\u0430\u043a\u0443\u043b\u044f\u0440\u043d\u043e\u0439 \u0434\u0435\u0433\u0435\u043d\u0435\u0440\u0430\u0446\u0438\u0438, \u043d\u0435\u0438\u0437\u043b\u0435\u0447\u0438\u043c\u043e\u0435 \u0441\u043e\u0441\u0442\u043e\u044f\u043d\u0438\u0435, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u043e\u0435 \u0440\u0430\u0437\u043c\u044b\u0432\u0430\u0435\u0442 \u0446\u0435\u043d\u0442\u0440\u0430\u043b\u044c\u043d\u043e\u0435 \u0437\u0440\u0435\u043d\u0438\u0435, \u0438 \u043a\u0430\u0442\u0430\u0440\u0430\u043a\u0442\u044b, \u043f\u043e\u043c\u0443\u0442\u043d\u044e \u0445\u0440\u0443\u0441\u0442\u0430\u043b\u0438\u043a\u0430 \u0433\u043b\u0430\u0437\u0430.<\/p>\n<p><strong>\u043f\u0438\u0449\u0435\u0432\u0430\u0440\u0435\u043d\u0438\u0435<\/strong><\/p>\n<p>\u042f\u0440\u0437\u0430\u0431\u043a\u043e\u0432\u0441\u043a\u0438 \u043f\u043e\u0434\u0447\u0435\u0440\u043a\u043d\u0443\u043b\u0430 \u043f\u0438\u0449\u0435\u0432\u0430\u0440\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u0443\u044e \u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u0443 \u0431\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u0443\u044e \u043e\u043d\u0430 \u043c\u0435\u043b\u043e\u043c \u0434\u043e \u043e\u0441\u043d\u043e\u0432\u043d\u043e\u043c \u043a \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u043e\u043c\u0443 \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u044e \u043a\u043b\u0435\u0442\u0447\u0430\u0442\u043a\u0438 \u043e\u0432\u043e\u0449\u0430. \u0411\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438 \u0438\u043c\u0435\u0435\u0442 \u043f\u043e\u0447\u0442\u0438 1 \u0433\u0440\u0430\u043c\u043c \u043a\u043b\u0435\u0442\u0447\u0430\u0442\u043a\u0438 \u043d\u0430 10 \u043a\u0430\u043b\u043e\u0440\u0438\u0439. \u0412\u043e\u043b\u043e\u043a\u043d\u043e \u043f\u043e\u043c\u043e\u0433\u0430\u0435\u0442 \u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u0442\u044c \u0432\u0430\u0441 \u0440\u0435\u0433\u0443\u043b\u044f\u0440\u043d\u043e \u0438 \u043f\u043e\u043c\u043e\u0433\u0430\u0435\u0442 \u043f\u043e\u0434\u0434\u0435\u0440\u0436\u0438\u0432\u0430\u0442\u044c \u0437\u0434\u043e\u0440\u043e\u0432\u044b\u0439 \u0443\u0440\u043e\u0432\u0435\u043d\u044c \u0431\u0430\u043a\u0442\u0435\u0440\u0438\u0439 \u0432 \u043a\u0438\u0448\u0435\u0447\u043d\u0438\u043a\u0435.<\/p>\n<p>\u0411\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438 \u0442\u0430\u043a\u0436\u0435 \u043f\u043e\u043c\u043e\u0433\u0430\u0435\u0442 \u0432 \u043f\u0438\u0449\u0435\u0432\u0430\u0440\u0435\u043d\u0438\u0438, \u043f\u043e\u043c\u043e\u0433\u0430\u044f \u0441\u043e\u0445\u0440\u0430\u043d\u0438\u0442\u044c \u0432\u0430\u0448 \u0436\u0435\u043b\u0443\u0434\u043e\u043a \u043f\u043e\u0434\u043a\u043b\u0430\u0434\u043a\u0430 \u0437\u0434\u043e\u0440\u043e\u0432\u044b\u043c. \u0421\u0443\u043b\u044c\u0444\u043e\u0440\u0430\u0444\u0430\u043d \u0432 \u0431\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438 \u043f\u043e\u043c\u043e\u0433\u0430\u0435\u0442 \u0441\u043e\u0445\u0440\u0430\u043d\u0438\u0442\u044c \u0436\u0435\u043b\u0443\u0434\u043a\u0430 \u0431\u0430\u043a\u0442\u0435\u0440\u0438\u0438\u00a0<em>Helicobacter pylori\u00a0<\/em>\u043e\u0442 \u0437\u0430\u0440\u043e\u0441\u0448\u0438\u0445 \u0438\u043b\u0438 \u0446\u0435\u043f\u043b\u044f\u044f\u0441\u044c \u0441\u043b\u0438\u0448\u043a\u043e\u043c \u0441\u0438\u043b\u044c\u043d\u043e \u043a \u0441\u0442\u0435\u043d\u043a\u0435 \u0436\u0435\u043b\u0443\u0434\u043a\u0430. \u0418\u0441\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435, \u043f\u0440\u043e\u0432\u0435\u0434\u0435\u043d\u043d\u043e\u0435 \u0432 2009 \u0433\u043e\u0434\u0443 \u043d\u0430 \u043c\u044b\u0448\u0430\u0445, \u043f\u043e\u043a\u0430\u0437\u0430\u043b\u043e,\u00a0<a href=\"http:\/\/cancerpreventionresearch.aacrjournals.org\/content\/2\/4\/353\">\u0447\u0442\u043e \u0440\u043e\u0441\u0442\u043a\u0438<\/a>\u00a0\u0431\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438 \u043e\u0441\u043e\u0431\u0435\u043d\u043d\u043e \u0445\u043e\u0440\u043e\u0448\u0438 \u0432 \u043e\u043a\u0430\u0437\u0430\u043d\u0438\u0438 \u043f\u043e\u043c\u043e\u0449\u0438 \u0442\u0430\u043a\u0438\u043c \u043e\u0431\u0440\u0430\u0437\u043e\u043c. \u041c\u044b\u0448\u0438, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0435 \u043a\u043e\u0440\u043c\u0438\u043b\u0438 \u0440\u043e\u0441\u0442\u043a\u0430\u043c\u0438 \u0431\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438 \u0435\u0436\u0435\u0434\u043d\u0435\u0432\u043d\u043e \u0432 \u0442\u0435\u0447\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0434\u0432\u0443\u0445 \u043c\u0435\u0441\u044f\u0446\u0435\u0432,\u00a0<em>\u0441\u043d\u0438\u0437\u0438\u043b\u0438 \u0443\u0440\u043e\u0432\u0435\u043d\u044c H. pylori<\/em>\u00a0\u0432 \u0441\u0442\u0443\u043b\u0435 \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u0447\u0435\u043c \u043d\u0430 40 \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u043d\u0442\u043e\u0432.<\/p>\n<p><strong>\u041f\u0440\u043e\u0442\u0438\u0432\u043e\u0432\u043e\u0441\u043f\u0430\u043b\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u043f\u0440\u0435\u0438\u043c\u0443\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430<\/strong><\/p>\n<p>\u0411\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438 \u044f\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u0438\u043c \u043f\u0440\u043e\u0442\u0438\u0432\u043e\u0432\u043e\u0441\u043f\u0430\u043b\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u043c \u0438 \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u0437\u0430\u043c\u0435\u0434\u043b\u0438\u0442\u044c \u043f\u043e\u0432\u0440\u0435\u0436\u0434\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0441\u0443\u0441\u0442\u0430\u0432\u043e\u0432, \u0441\u0432\u044f\u0437\u0430\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0441 \u043e\u0441\u0442\u0435\u043e\u0430\u0440\u0442\u0440\u0438\u0442\u043e\u043c. \u0418\u0441\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435, \u043f\u0440\u043e\u0432\u0435\u0434\u0435\u043d\u043d\u043e\u0435 \u0432 2013 \u0433\u043e\u0434\u0443 \u0432 \u0423\u043d\u0438\u0432\u0435\u0440\u0441\u0438\u0442\u0435\u0442\u0435 \u0412\u043e\u0441\u0442\u043e\u0447\u043d\u043e\u0439 \u0410\u043d\u0433\u043b\u0438\u0438, \u043f\u043e\u043a\u0430\u0437\u0430\u043b\u043e, \u0447\u0442\u043e \u0441\u0443\u043b\u044c\u0444\u043e\u0440\u0430\u0444\u0430\u043d \u0431\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438 \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u043f\u043e\u043c\u043e\u0447\u044c \u043b\u044e\u0434\u044f\u043c, \u0441\u0442\u0440\u0430\u0434\u0430\u044e\u0449\u0438\u043c\u00a0<a href=\"http:\/\/www.uea.ac.uk\/mac\/comm\/media\/press\/2013\/August\/broccoli-osteoarthritis-research-sulforaphane\">\u0430\u0440\u0442\u0440\u0438\u0442\u043e\u043c,<\/a>\u00a0\u043f\u043e\u0442\u043e\u043c\u0443 \u0447\u0442\u043e \u044d\u0442\u043e \u0445\u0438\u043c\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0435 \u0432\u0435\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e \u00ab\u0431\u043b\u043e\u043a\u0438\u0440\u0443\u0435\u0442 \u0444\u0435\u0440\u043c\u0435\u043d\u0442\u044b, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0435 \u0432\u044b\u0437\u044b\u0432\u0430\u044e\u0442 \u0440\u0430\u0437\u0440\u0443\u0448\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0441\u0443\u0441\u0442\u0430\u0432\u043e\u0432, \u043e\u0441\u0442\u0430\u043d\u0430\u0432\u043b\u0438\u0432\u0430\u044f \u043a\u043b\u044e\u0447\u0435\u0432\u0443\u044e \u043c\u043e\u043b\u0435\u043a\u0443\u043b\u0443, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u0430\u044f, \u043a\u0430\u043a \u0438\u0437\u0432\u0435\u0441\u0442\u043d\u043e, \u0432\u044b\u0437\u044b\u0432\u0430\u0435\u0442 \u0432\u043e\u0441\u043f\u0430\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435\u00bb.<\/p>\n<p>\u0418\u0437\u043e\u0442\u0438\u043e\u0446\u0438\u0430\u043d\u0430\u0442\u044b \u0431\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438 \u0438 \u043e\u043c\u0435\u0433\u0430-3 \u0436\u0438\u0440\u043d\u044b\u0435 \u043a\u0438\u0441\u043b\u043e\u0442\u044b \u0442\u0430\u043a\u0436\u0435 \u043f\u043e\u043c\u043e\u0433\u0430\u044e\u0442 \u0440\u0435\u0433\u0443\u043b\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c \u0432\u043e\u0441\u043f\u0430\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435. \u041a\u0440\u043e\u043c\u0435 \u0442\u043e\u0433\u043e, \u0438\u0441\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 2010 \u0433\u043e\u0434\u0430, \u043e\u043f\u0443\u0431\u043b\u0438\u043a\u043e\u0432\u0430\u043d\u043d\u043e\u0435 \u0432 \u0436\u0443\u0440\u043d\u0430\u043b\u0435 Inflammation\u00a0Researcher, \u043f\u043e\u043a\u0430\u0437\u0430\u043b\u043e, \u0447\u0442\u043e \u0444\u043b\u0430\u0432\u043e\u043d\u043e\u0438\u0434\u043d\u044b\u0439 \u043a\u0435\u043c\u043f\u0444\u0435\u0440\u043e\u043b \u0443\u043c\u0435\u043d\u044c\u0448\u0430\u0435\u0442 \u0432\u043e\u0437\u0434\u0435\u0439\u0441\u0442\u0432\u0438\u0435 \u0430\u043b\u043b\u0435\u0440\u0433\u0435\u043d\u043e\u0432, \u043e\u0441\u043e\u0431\u0435\u043d\u043d\u043e \u0432 \u0436\u0435\u043b\u0443\u0434\u043e\u0447\u043d\u043e-\u043a\u0438\u0448\u0435\u0447\u043d\u043e\u043c \u0442\u0440\u0430\u043a\u0442\u0435, \u0447\u0442\u043e \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u0443\u043c\u0435\u043d\u044c\u0448\u0438\u0442\u044c \u0445\u0440\u043e\u043d\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u043e\u0435 \u0432\u043e\u0441\u043f\u0430\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435.<\/p>\n<h2 id=\"health-risks\">\u0420\u0438\u0441\u043a\u0438 \u0434\u043b\u044f \u0437\u0434\u043e\u0440\u043e\u0432\u044c\u044f<\/h2>\n<p>\u0412 \u043e\u0431\u0449\u0435\u043c, \u0431\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438 \u0431\u0435\u0437\u043e\u043f\u0430\u0441\u043d\u043e \u0435\u0441\u0442\u044c, \u0438 \u043b\u044e\u0431\u044b\u0435 \u043f\u043e\u0431\u043e\u0447\u043d\u044b\u0435 \u044d\u0444\u0444\u0435\u043a\u0442\u044b \u043d\u0435 \u044f\u0432\u043b\u044f\u044e\u0442\u0441\u044f \u0441\u0435\u0440\u044c\u0435\u0437\u043d\u044b\u043c\u0438. \u041d\u0430\u0438\u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u0440\u0430\u0441\u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u0440\u0430\u043d\u0435\u043d\u043d\u044b\u043c \u043f\u043e\u0431\u043e\u0447\u043d\u044b\u043c \u044d\u0444\u0444\u0435\u043a\u0442\u043e\u043c \u044f\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u0440\u0430\u0437\u0434\u0440\u0430\u0436\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0433\u0430\u0437\u0430 \u0438\u043b\u0438 \u043a\u0438\u0448\u0435\u0447\u043d\u0438\u043a\u0430, \u0432\u044b\u0437\u0432\u0430\u043d\u043d\u043e\u0435 \u0432\u044b\u0441\u043e\u043a\u0438\u043c \u043a\u043e\u043b\u0438\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e\u043c \u043a\u043b\u0435\u0442\u0447\u0430\u0442\u043a\u0438 \u0431\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438. &#8220;\u0412\u0441\u0435 \u043a\u0440\u0435\u0441\u0442\u043e\u0446\u0432\u0435\u0442\u043d\u044b\u0435 \u043e\u0432\u043e\u0449\u0438 \u043c\u043e\u0433\u0443\u0442 \u0441\u0434\u0435\u043b\u0430\u0442\u044c \u0432\u0430\u0441 gassy&#8221;, \u0441\u043a\u0430\u0437\u0430\u043b Jarzabkowski. &#8220;\u041d\u043e \u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u0430 \u0434\u043b\u044f \u0437\u0434\u043e\u0440\u043e\u0432\u044c\u044f \u043f\u0435\u0440\u0435\u0432\u0435\u0448\u0438\u0432\u0430\u0435\u0442 \u0434\u0438\u0441\u043a\u043e\u043c\u0444\u043e\u0440\u0442&#8221;.<\/p>\n<p>\u041f\u043e \u0434\u0430\u043d\u043d\u044b\u043c\u00a0<a href=\"https:\/\/patienteducation.osumc.edu\/Documents\/prevent-bleeding-blood-thinners.pdf\">\u0423\u043d\u0438\u0432\u0435\u0440\u0441\u0438\u0442\u0435\u0442\u0430 \u0448\u0442\u0430\u0442\u0430 \u041e\u0433\u0430\u0439\u043e Wexner \u043c\u0435\u0434\u0438\u0446\u0438\u043d\u0441\u043a\u0438\u0439 \u0446\u0435\u043d\u0442\u0440<\/a>, \u043b\u044e\u0434\u0438, \u043f\u0440\u0438\u043d\u0438\u043c\u0430\u044e\u0449\u0438\u0435 \u0440\u0430\u0437\u0436\u0438\u0436\u0430\u044f \u043a\u0440\u043e\u0432\u044c \u043b\u0435\u043a\u0430\u0440\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0434\u043e\u043b\u0436\u043d\u044b \u0441\u043b\u0435\u0434\u0438\u0442\u044c \u0437\u0430 \u0438\u0445 \u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0431\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438, \u0442\u0430\u043a \u043a\u0430\u043a \u0441\u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0432\u0438\u0442\u0430\u043c\u0438\u043d\u0430 K \u043e\u0432\u043e\u0449\u0430 \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u043f\u043e\u043c\u0435\u0448\u0430\u0442\u044c \u044d\u0444\u0444\u0435\u043a\u0442\u0438\u0432\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u043b\u0435\u043a\u0430\u0440\u0441\u0442\u0432\u0430. \u0422\u0435, \u0441 \u0433\u0438\u043f\u043e\u0442\u0438\u0440\u0435\u043e\u0437\u043e\u043c \u0434\u043e\u043b\u0436\u043d\u044b \u0442\u0430\u043a\u0436\u0435 \u043e\u0433\u0440\u0430\u043d\u0438\u0447\u0438\u0442\u044c \u0438\u0445 \u043f\u043e\u0442\u0440\u0435\u0431\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0431\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438.<\/p>\n<h2 id=\"raw-steamed-or-boiled-which-is-more-nutritious\">\u0421\u044b\u0440\u043e\u0439, \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u043d\u044b\u0439 \u043d\u0430 \u043f\u0430\u0440\u0443 \u0438\u043b\u0438 \u0432\u0430\u0440\u0435\u043d\u044b\u0439: \u0427\u0442\u043e \u044f\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u043f\u0438\u0442\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u043c?<\/h2>\n<p>\u0421\u043f\u043e\u0441\u043e\u0431 \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u0431\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438 \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u043f\u043e\u0432\u043b\u0438\u044f\u0442\u044c \u043d\u0430 \u043a\u043e\u043b\u0438\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e \u043f\u0438\u0442\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u0432\u0435\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0435 \u0432\u044b \u043f\u043e\u043b\u0443\u0447\u0430\u0435\u0442\u0435, \u0438 \u043a\u0430\u043a\u0438\u0435 \u0438\u0437 \u043d\u0438\u0445. \u041b\u044e\u0434\u0438, \u0436\u0435\u043b\u0430\u044e\u0449\u0438\u0435 \u0431\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438 \u0434\u043b\u044f \u0435\u0433\u043e \u043f\u0440\u043e\u0442\u0438\u0432\u043e\u0440\u0430\u043a\u043e\u0432\u044b\u0435 \u043f\u0440\u0435\u0438\u043c\u0443\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0445\u043e\u0442\u044f\u0442 \u0431\u044b\u0442\u044c \u0443\u0432\u0435\u0440\u0435\u043d\u044b, \u0447\u0442\u043e \u043d\u0435 \u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u0438\u0442\u044c \u043e\u0432\u043e\u0449 \u0441\u043b\u0438\u0448\u043a\u043e\u043c \u0434\u043e\u043b\u0433\u043e.<\/p>\n<p>\u0418\u0441\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435, \u043f\u0440\u043e\u0432\u0435\u0434\u0435\u043d\u043d\u043e\u0435 \u0423\u043e\u0440\u0438\u043a\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e \u0443\u043d\u0438\u0432\u0435\u0440\u0441\u0438\u0442\u0435\u0442\u0430 \u0432 2007\u00a0<a href=\"http:\/\/www2.warwick.ac.uk\/newsandevents\/pressreleases\/research_says_boiling\/\">\u0433\u043e\u0434\u0443,<\/a>\u00a0\u043f\u043e\u043a\u0430\u0437\u0430\u043b\u043e, \u0447\u0442\u043e \u043a\u0438\u043f\u044f\u0447\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0431\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438 \u043c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u043f\u043e\u0434\u043e\u0440\u0432\u0430\u0442\u044c \u0432\u043e\u0437\u0434\u0435\u0439\u0441\u0442\u0432\u0438\u0435 \u0445\u043e\u0440\u043e\u0448\u0438\u0445 \u0444\u0435\u0440\u043c\u0435\u043d\u0442\u043e\u0432, \u0431\u043e\u0440\u044e\u0449\u0438\u0445\u0441\u044f \u0441 \u0440\u0430\u043a\u043e\u043c. \u0418\u0441\u0441\u043b\u0435\u0434\u043e\u0432\u0430\u0442\u0435\u043b\u0438 \u0438\u0437\u0443\u0447\u0438\u043b\u0438 \u0432\u043b\u0438\u044f\u043d\u0438\u0435 \u043a\u0438\u043f\u044f\u0447\u0435\u043d\u0438\u044f, \u043f\u0430\u0440\u0435\u043d\u0438\u044f, \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u043f\u0438\u0449\u0438 \u0432 \u043c\u0438\u043a\u0440\u043e\u0432\u043e\u043b\u043d\u043e\u0432\u043e\u0439 \u043f\u0435\u0447\u0438 \u0438 \u0436\u0430\u0440\u043a\u0438 \u043f\u0440\u0438\u0433\u043e\u0442\u043e\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u044f \u043f\u0438\u0449\u0438 \u043d\u0430 \u0441\u0432\u0435\u0436\u0435\u0439 \u0431\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438, \u0431\u0440\u044e\u0441\u0441\u0435\u043b\u044c\u0441\u043a\u043e\u0439 \u043a\u0430\u043f\u0443\u0441\u0442\u0435, \u0446\u0432\u0435\u0442\u043d\u043e\u0439 \u043a\u0430\u043f\u0443\u0441\u0442\u0435 \u0438 \u0437\u0435\u043b\u0435\u043d\u043e\u0439 \u043a\u0430\u043f\u0443\u0441\u0442\u0435.<\/p>\n<p>\u041a\u0438\u043f\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043f\u0440\u0438\u0432\u0435\u043b\u043e \u043a \u0441\u0430\u043c\u044b\u043c \u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u0438\u043c \u043f\u043e\u0442\u0435\u0440\u044f\u043c \u043f\u0438\u0442\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u0432\u0435\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432, \u0431\u043e\u0440\u044e\u0449\u0438\u0445\u0441\u044f \u0441 \u0440\u0430\u043a\u043e\u043c. \u041f\u0430\u0440\u043e\u0432\u0430\u044f \u043d\u0430 \u0441\u0440\u043e\u043a \u0434\u043e 20 \u043c\u0438\u043d\u0443\u0442, \u043c\u0438\u043a\u0440\u043e\u0432\u043e\u043b\u043d\u043e\u0432\u0430\u044f \u043f\u0435\u0440\u0435\u043b\u0438\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0434\u043e \u0442\u0440\u0435\u0445 \u043c\u0438\u043d\u0443\u0442 \u0438 \u0436\u0430\u0440\u043a\u0430 \u0432 \u0442\u0435\u0447\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043f\u044f\u0442\u0438 \u043c\u0438\u043d\u0443\u0442 \u043d\u0435 \u0434\u0430\u043b\u0438 \u0441\u0443\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u043e\u0439 \u043f\u043e\u0442\u0435\u0440\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0442\u0438\u0432\u043e\u043f\u0440\u043e\u0442\u0435\u0437\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f. \u0421\u044b\u0440\u0430\u044f \u0431\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438 \u043f\u043e\u0434\u0434\u0435\u0440\u0436\u0438\u0432\u0430\u0435\u0442 \u0432\u0441\u0435 \u0441\u0432\u043e\u0438 \u043f\u0438\u0442\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0435 \u0432\u0435\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430, \u043d\u043e \u044d\u0442\u043e \u0442\u0430\u043a\u0436\u0435 \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u0432\u0435\u0440\u043e\u044f\u0442\u043d\u043e, \u0440\u0430\u0437\u0434\u0440\u0430\u0436\u0430\u0442\u044c \u043a\u0438\u0448\u0435\u0447\u043d\u0438\u043a \u0438 \u0432\u044b\u0437\u0432\u0430\u0442\u044c \u0433\u0430\u0437.<\/p>\n<h2 id=\"broccoli-facts\">\u0411\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438 \u0444\u0430\u043a\u0442\u044b<\/h2>\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i0.wp.com\/post.healthline.com\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/broccoli-1296x728-header.jpg?w=1155&amp;h=1528\" alt=\"\" \/><\/figure>\n<ul>\n<li>\u0411\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438 \u0432\u043e\u0437\u043d\u0438\u043a\u043b\u0430 \u0432 \u0418\u0442\u0430\u043b\u0438\u0438, \u0433\u0434\u0435 \u043e\u043d\u0430 \u0431\u044b\u043b\u0430 \u0440\u0430\u0437\u0440\u0430\u0431\u043e\u0442\u0430\u043d\u0430 \u0438\u0437 \u0434\u0438\u043a\u043e\u0439 \u043a\u0430\u043f\u0443\u0441\u0442\u044b \u0438 \u0441\u0443\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432\u0443\u0435\u0442 \u043f\u0440\u0438\u043c\u0435\u0440\u043d\u043e \u0441 \u0448\u0435\u0441\u0442\u043e\u0433\u043e \u0432\u0435\u043a\u0430 \u0434\u043e .C.<\/li>\n<li>\u0418\u0442\u0430\u043b\u044c\u044f\u043d\u0441\u043a\u043e\u0435 \u043d\u0430\u0437\u0432\u0430\u043d\u0438\u0435 \u0431\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438 &#8211; &#8220;\u0431\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u043e&#8221;, \u0447\u0442\u043e \u043e\u0437\u043d\u0430\u0447\u0430\u0435\u0442 \u0446\u0432\u0435\u0442\u0443\u0449\u0430\u044f \u0432\u0435\u0440\u0448\u0438\u043d\u0430 \u043a\u0430\u043f\u0443\u0441\u0442\u044b. \u0421\u043b\u043e\u0432\u043e \u043f\u0440\u043e\u0438\u0441\u0445\u043e\u0434\u0438\u0442 \u043e\u0442 \u043b\u0430\u0442\u0438\u043d\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e \u0441\u043b\u043e\u0432\u0430 &#8220;brachium&#8221;, \u0447\u0442\u043e \u043e\u0437\u043d\u0430\u0447\u0430\u0435\u0442 \u0432\u0435\u0442\u0432\u044c \u0438\u043b\u0438 \u0440\u0443\u043a\u0443, \u043e\u0442\u0440\u0430\u0436\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0434\u0440\u0435\u0432\u043e\u0439 \u0444\u043e\u0440\u043c\u044b \u043e\u0432\u043e\u0449\u0430.<\/li>\n<li>\u0417\u0430\u0432\u043e\u0434 \u043f\u0440\u0438\u0448\u0435\u043b \u0432\u043e \u0424\u0440\u0430\u043d\u0446\u0438\u044e \u0432 1560 \u0433\u043e\u0434\u0443. \u0414\u043e \u043d\u0430\u0447\u0430\u043b\u0430 1700-\u0445 \u0433\u043e\u0434\u043e\u0432 \u0431\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438 \u0434\u043e \u0441\u0438\u0445 \u043f\u043e\u0440 \u043d\u0435 \u0431\u044b\u043b\u0430 \u0448\u0438\u0440\u043e\u043a\u043e \u0438\u0437\u0432\u0435\u0441\u0442\u043d\u0430 \u0432 \u0410\u043d\u0433\u043b\u0438\u0438 \u0438 \u043d\u0430\u0437\u044b\u0432\u0430\u043b\u0430\u0441\u044c \u00ab\u0440\u043e\u0441\u0442\u043e\u043a \u043a\u043e\u043b\u043b\u0438-\u0446\u0432\u0435\u0442\u043e\u043a\u00bb \u0438\u043b\u0438 \u00ab\u0438\u0442\u0430\u043b\u044c\u044f\u043d\u0441\u043a\u0430\u044f \u0441\u043f\u0430\u0440\u0436\u0430\u00bb.<\/li>\n<li>\u0422\u043e\u043c\u0430\u0441 \u0414\u0436\u0435\u0444\u0444\u0435\u0440\u0441\u043e\u043d \u0431\u044b\u043b \u043f\u043e\u043a\u043b\u043e\u043d\u043d\u0438\u043a\u043e\u043c \u0431\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438 \u0438 \u0438\u043c\u043f\u043e\u0440\u0442\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u043b \u0441\u0435\u043c\u0435\u043d\u0430 \u0431\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438 \u0438\u0437 \u0418\u0442\u0430\u043b\u0438\u0438, \u043f\u043e\u0441\u0430\u0434\u0438\u0432 \u0438\u0445 \u0432 \u0441\u0432\u043e\u0435\u043c \u0434\u043e\u043c\u0435, \u041c\u043e\u043d\u0442\u0438\u0447\u0435\u043b\u043b\u043e, \u0435\u0449\u0435 \u0432 \u043c\u0430\u0435 1767 \u0433\u043e\u0434\u0430.<\/li>\n<li>\u0414\u0440\u0443\u0433\u043e\u0439 \u043f\u0440\u0435\u0437\u0438\u0434\u0435\u043d\u0442, \u0414\u0436\u043e\u0440\u0434\u0436 \u0411\u0443\u0448-\u0441\u0442\u0430\u0440\u0448\u0438\u0439,\u00a0<em>\u043d\u0435 \u0431\u044b\u043b<\/em>\u00a0\u043f\u043e\u043a\u043b\u043e\u043d\u043d\u0438\u043a\u043e\u043c. \u041e\u043d \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u044c\u0437\u043e\u0432\u0430\u043b \u0441\u0432\u043e\u0435 \u043e\u0442\u0432\u0440\u0430\u0449\u0435\u043d\u0438\u0435 \u043a \u0431\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438, \u043a\u0430\u043a \u0443\u0434\u0430\u0440 \u043b\u0438\u043d\u0438\u0438 \u0432 \u0434\u0435\u0441\u044f\u0442\u043a\u0430\u0445 \u0432\u044b\u0441\u0442\u0443\u043f\u043b\u0435\u043d\u0438\u0439. \u041e\u0434\u043d\u0430\u0436\u0434\u044b \u043e\u043d \u0441\u043a\u0430\u0437\u0430\u043b: &#8220;\u041c\u043d\u0435 \u043d\u0435 \u043d\u0440\u0430\u0432\u0438\u043b\u043e\u0441\u044c \u0441 \u0441\u0430\u043c\u043e\u0433\u043e \u0434\u0435\u0442\u0441\u0442\u0432\u0430, \u0438 \u043c\u043e\u044f \u043c\u0430\u0442\u044c \u0437\u0430\u0441\u0442\u0430\u0432\u0438\u043b\u0430 \u043c\u0435\u043d\u044f \u0441\u044a\u0435\u0441\u0442\u044c \u0435\u0433\u043e. \u0418 \u044f \u043f\u0440\u0435\u0437\u0438\u0434\u0435\u043d\u0442 \u0421\u043e\u0435\u0434\u0438\u043d\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0428\u0442\u0430\u0442\u043e\u0432, \u0438 \u044f \u043d\u0435 \u0441\u043e\u0431\u0438\u0440\u0430\u044e\u0441\u044c \u0435\u0441\u0442\u044c \u0431\u043e\u043b\u044c\u0448\u0435 \u0431\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438 &#8220;. \u0412 \u043e\u0442\u0432\u0435\u0442 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0438\u0442\u0435\u043b\u0438 \u0431\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438 \u043e\u0442\u043f\u0440\u0430\u0432\u0438\u043b\u0438 \u0432 \u0411\u0435\u043b\u044b\u0439 \u0434\u043e\u043c 10 \u0442\u043e\u043d\u043d \u043e\u0432\u043e\u0449\u0435\u0439.<\/li>\n<li>\u0412 2013 \u0433\u043e\u0434\u0443 \u043f\u0440\u0435\u0437\u0438\u0434\u0435\u043d\u0442 \u0411\u0430\u0440\u0430\u043a \u041e\u0431\u0430\u043c\u0430 \u043e\u0431\u044a\u044f\u0432\u0438\u043b, \u0447\u0442\u043e \u0431\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438 \u044f\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u0435\u0433\u043e \u043b\u044e\u0431\u0438\u043c\u043e\u0439 \u043f\u0438\u0449\u0435\u0439.<\/li>\n<li>\u041a\u0430\u043b\u0438\u0444\u043e\u0440\u043d\u0438\u044f \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0438\u0442 90 \u043f\u0440\u043e\u0446\u0435\u043d\u0442\u043e\u0432 \u0431\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438, \u0432\u044b\u0440\u0430\u0449\u0435\u043d\u043d\u043e\u0439 \u0432 \u0421\u043e\u0435\u0434\u0438\u043d\u0435\u043d\u043d\u044b\u0445 \u0428\u0442\u0430\u0442\u0430\u0445.<\/li>\n<li>\u041e\u0432\u043e\u0449\u0438, \u0441\u0432\u044f\u0437\u0430\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0441 \u0431\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438 \u0431\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438\u043d\u0438, \u0441\u043c\u0435\u0441\u044c \u0431\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438 \u0438 &#8220;\u0433\u0430\u0439-\u043b\u0438\u043d&#8221; (\u043a\u0438\u0442\u0430\u0439\u0441\u043a\u0430\u044f \u0431\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438), \u0438 \u0431\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u0446\u0432\u0435\u0442, \u043d\u0435\u0447\u0442\u043e \u0441\u0440\u0435\u0434\u043d\u0435\u0435 \u043c\u0435\u0436\u0434\u0443 \u0431\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438 \u0438 \u0446\u0432\u0435\u0442\u043d\u043e\u0439 \u043a\u0430\u043f\u0443\u0441\u0442\u043e\u0439.<\/li>\n<li>\u0421\u0440\u0435\u0434\u043d\u0438\u0439 \u0430\u043c\u0435\u0440\u0438\u043a\u0430\u043d\u0435\u0446 \u0435\u0441\u0442 \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 4 \u0444\u0443\u043d\u0442\u043e\u0432 \u0431\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438 \u0432 \u0433\u043e\u0434, \u043f\u043e \u0434\u0430\u043d\u043d\u044b\u043c \u041c\u0438\u043d\u0438\u0441\u0442\u0435\u0440\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0441\u0435\u043b\u044c\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e \u0445\u043e\u0437\u044f\u0439\u0441\u0442\u0432\u0430 \u0421\u0428\u0410.<\/li>\n<li>\u041c\u0438\u0440\u043e\u0432\u043e\u0439 \u0440\u0435\u043a\u043e\u0440\u0434 \u043f\u043e \u0435\u0434\u0435 \u0431\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438 \u0443 \u0422\u043e\u043c\u0430 &#8220;Broccoli&#8221; \u041b\u0430\u043d\u0434\u0435\u0440\u0441\u0430. \u0415\u043c\u0443 \u043f\u043e\u043d\u0430\u0434\u043e\u0431\u0438\u043b\u043e\u0441\u044c \u0432\u0441\u0435\u0433\u043e 92 \u0441\u0435\u043a\u0443\u043d\u0434\u044b, \u0447\u0442\u043e\u0431\u044b \u0441\u044a\u0435\u0441\u0442\u044c \u043f\u043e\u043b\u043d\u044b\u0439 \u0444\u0443\u043d\u0442 \u043e\u0432\u043e\u0449\u0430. \u0415\u0433\u043e \u0441\u0435\u043a\u0440\u0435\u0442: &#8220;\u041f\u0440\u043e\u0441\u0442\u043e \u043f\u0440\u043e\u0433\u043b\u043e\u0442\u0438\u0442\u044c, \u043d\u0435 \u0431\u0435\u0441\u043f\u043e\u043a\u043e\u0439\u0442\u0435\u0441\u044c, \u0447\u0442\u043e\u0431\u044b \u0436\u0435\u0432\u0430\u0442\u044c&#8221;.<\/li>\n<li>\u0421\u043e\u0435\u0434\u0438\u043d\u0435\u043d\u043d\u044b\u0435 \u0428\u0442\u0430\u0442\u044b \u044f\u0432\u043b\u044f\u044e\u0442\u0441\u044f \u0442\u0440\u0435\u0442\u044c\u0438\u043c \u043f\u043e \u0432\u0435\u043b\u0438\u0447\u0438\u043d\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0438\u0442\u0435\u043b\u0435\u043c \u0431\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438 \u0432 \u043c\u0438\u0440\u0435. \u041a\u0438\u0442\u0430\u0439, \u043a\u0440\u0443\u043f\u043d\u0435\u0439\u0448\u0438\u0439 \u043f\u0440\u043e\u0438\u0437\u0432\u043e\u0434\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c, \u0432\u044b\u0440\u0430\u0449\u0438\u0432\u0430\u0435\u0442 \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 8 \u043c\u0438\u043b\u043b\u0438\u043e\u043d\u043e\u0432 \u0442\u043e\u043d\u043d \u043e\u0432\u043e\u0449\u0435\u0439 \u0432 \u0433\u043e\u0434.<\/li>\n<\/ul>\n<p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u0417\u0434\u043e\u0440\u043e\u0432\u0430\u044f \u043a\u0443\u0447\u0430 \u0431\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438. \u0422\u0432\u043e\u0438 \u0440\u043e\u0434\u0438\u0442\u0435\u043b\u0438 \u0437\u043d\u0430\u043b\u0438, \u0447\u0442\u043e \u0441\u043b\u0443\u0447\u0438\u043b\u043e\u0441\u044c, \u043a\u043e\u0433\u0434\u0430 \u0441\u043a\u0430\u0437\u0430\u043b\u0438 \u0442\u0435\u0431\u0435 \u0441\u044a\u0435\u0441\u0442\u044c \u0431\u0440\u043e\u043a\u043a\u043e\u043b\u0438. \u042d\u0442\u043e\u0442 \u0437\u0435\u043b\u0435\u043d\u044b\u0439 \u043e\u0432\u043e\u0449 \u044f\u0432\u043b\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u044d\u043b\u0435\u043a\u0442\u0440\u043e\u0441\u0442\u0430\u043d\u0446\u0438\u0435\u0439 \u043f\u0438\u0442\u0430\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u0432\u0435\u0449\u0435\u0441\u0442\u0432. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":12534,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-sidebar-layout":"default","site-content-layout":"","ast-site-content-layout":"default","site-content-style":"default","site-sidebar-style":"default","ast-global-header-display":"","ast-banner-title-visibility":"","ast-main-header-display":"","ast-hfb-above-header-display":"","ast-hfb-below-header-display":"","ast-hfb-mobile-header-display":"","site-post-title":"","ast-breadcrumbs-content":"","ast-featured-img":"","footer-sml-layout":"","theme-transparent-header-meta":"","adv-header-id-meta":"","stick-header-meta":"","header-above-stick-meta":"","header-main-stick-meta":"","header-below-stick-meta":"","astra-migrate-meta-layouts":"default","ast-page-background-enabled":"default","ast-page-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-5)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"ast-content-background-meta":{"desktop":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"tablet":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""},"mobile":{"background-color":"var(--ast-global-color-4)","background-image":"","background-repeat":"repeat","background-position":"center center","background-size":"auto","background-attachment":"scroll","background-type":"","background-media":"","overlay-type":"","overlay-color":"","overlay-opacity":"","overlay-gradient":""}},"fifu_image_url":"","fifu_image_alt":"","footnotes":""},"categories":[202,19],"tags":[],"class_list":["post-12533","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-benefits","category-nutrition"],"translation":{"provider":"WPGlobus","version":"3.0.0","language":"ru","enabled_languages":["en","es","de","fr","ru","hi","ar","tr","it","pt","na"],"languages":{"en":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"es":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"de":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"fr":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"ru":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"hi":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"ar":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"tr":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"it":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"pt":{"title":true,"content":true,"excerpt":false},"na":{"title":false,"content":false,"excerpt":false}}},"featured_img":"https:\/\/fitolympia.com\/wp-content\/uploads\/2021\/05\/r8NK24bmcMgSib5zWKKQkW.jpg","categories_details":[{"id":202,"name":"Benefits","count":166,"parent":0},{"id":19,"name":"Nutrition","count":205,"parent":0}],"tags_details":[],"comment_count":0,"author_name":"Staff","author_img":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/0770ff71d5267ad67c1cefbf36008dc2a2753c332616ff451380094010b0d281?s=96&d=mm&r=g","post_views":6564,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/fitolympia.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12533","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/fitolympia.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/fitolympia.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fitolympia.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fitolympia.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=12533"}],"version-history":[{"count":11,"href":"https:\/\/fitolympia.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12533\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":12563,"href":"https:\/\/fitolympia.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/12533\/revisions\/12563"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/fitolympia.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/media\/12534"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/fitolympia.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=12533"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/fitolympia.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=12533"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/fitolympia.com\/ru\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=12533"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}