ЧТО ТАКОЕ ОБОГАЩЕННЫЕ ПРОДУКТЫ ПИТАНИЯ?
Дефицит питательных микроэлементов очень распространены и распространены, поскольку люди не едят и получают достаточное количество необходимых витаминов и минералов каждый день. Так укрепленные и обогащенные продукты помогают увеличить это потребление витаминов и минералов взрослых, а также детей.
Укрепленные продукты: Эти продукты добавляются с питательными веществами, которые не происходят естественно в пище. Они улучшают питание и добавляют пользы для здоровья. Например, молоко может быть обогащено витамином А и витамином D.
Обогащенные продукты: Когда питательные вещества, которые были потеряны в период обработки добавляются обратно в пищу, чтобы восстановить его первоначальное содержание витаминов, это называется обогащенный пищевой элемент. Пример: пшеничная мука: железо, рибофлавин и фолиевая кислота добавляются обратно после обработки.
Для детей: Как дети уязвимы для железа, витаминов группы В и цинка эти продукты помогают детям удовлетворить свои ежедневные потребности в питательных веществах, как укрепленные и обогащенные продукты являются хорошими источниками цинка, железа и витаминов группы В. Однако избегайте высокого сахара, жира или натрия продуктов и всегда проверяйте этикетку питания на содержание витаминов или минералов перед покупкой, чтобы избежать передозировки некоторых питательных веществ. Включите эти продукты вместе с хорошо сбалансированной диетой.
Для взрослых: Им не хватает в основном магния, пищевых волокон, витаминов А, С, D и Е, и кальция. Таким образом, продукты, которые укреплены или обогащены этими питательными веществами принесет пользу людям для удовлетворения их ежедневных потребностей.
Эти продукты помогают бороться с дефицитом питательных веществ и, как правило, улучшить наше общее состояние здоровья. Они помогают заполнить пробелы в питании и увеличить потребление витаминов и минералов. Хотя нельзя полностью и только полагаться на обогащенные или обогащенные продукты, как здоровое питание с цельными продуктами и овощами очень важно для удовлетворения повседневных потребностей.
В соответствии с правилами FSSAI, основные продукты, такие как рис и пшеничная мука укреплены B12, фолиевая кислота и железо, молоко и пищевые масла обогащены витамином А и D и двойное обогащение соли железом и йодом делается для уменьшения бремени дефицита питательных микроэлементов в Индии. Логотип «F» означает, что пища укреплена.
