ВАЖНОСТЬ ПОДДЕРЖАНИЯ ЗДОРОВОГО УРОВНЯ ЖЕЛЕЗА
Исследование, проведенное Эдинбургским университетом с использованием генетических данных более миллиона человек, показало, что поддержание здорового уровня железа может быть ключом к замедлению признаков старения и продолжительности жизни. Исследователи утверждают, что полученные результаты могут ускорить разработку препаратов, которые продлевают здоровый образ жизни и уменьшают возрастные заболевания. По словам доктора Пола Тиммерса (Paul Timmers) из Института Ашера, «выводы по метаболизму железа могут объяснить, почему богатое железом красное мясо связано с возрастными условиями, такими как болезни сердца». В самом деле, Важно отметить, что диета влияет на железо крови.
Аномально низкий или высокий уровень железа может вызвать заболевания печени, болезнь Паркинсона, и снижение способности организма бороться с инфекциями. Таким образом, понимание основ здорового питания и принимая необходимое количество железа имеет важное значение. Ниже приведены другие причины, почему важно поддерживать правильный уровень железа.
Предотвращает и лечит дефицит железа
Потребление достаточного количества железа имеет важное значение для вашего тела, чтобы функционировать правильно и предотвратить дефицит железа. Дефицит железа возникает из-за недостаточного диетического железа, повышенной потребностью в минерале, плохого поглощения и кровопотери. Она затрагивает людей всех слоев общества, включая спортсменов, пожилых людей, веганов, молодых женщин и беременных женщин.
Например, спортсмены имеют повышенную потребность в железе, потому что интенсивные упражнения препятствуют поглощению. Беременность и потеря крови во время менструации также увеличивают спрос на железо, в то время как плохое питание среди пожилых людей приводит к дефициту железа. Между тем, веганы также склонны к дефициту железа, потому что они потребляют растительные (не-гем железа) диеты. Увеличивая усвоение железа из продуктов, богатых витамином С, витамином А и бета-каротином, рыбой, мясом и птицей, можно предотвратить и лечить дефицит железа.
Лечит анемию
Хотя люди с дефицитом железа, скорее всего, развивать анемию, хронические заболевания, такие как болезни сердца, рак и проблемы с печенью также увеличить риск. Анемия часто приводит, когда уровень красных кровяных телец или гемоглобина не хватает в организме. Гемоглобин транспортируется кислородом в мозг, клетки и другие органы, поэтому его недостаток оставляет вас усталым, одышка, и бледный.
Поскольку основная функция железа в организме заключается в формировании гемоглобина, увеличение количества железа в вашем рационе имеет важное значение. Врачи также приоритеты лечения анемии с железом добавки, потому что они повышают уровень железа в крови. Кроме того, добавки железа имеют минимальные побочные эффекты, если вы будете следовать правильной дозировке. Принимая больше железа может вызвать перегрузку, в результате чего тяжелые состояния здоровья, как повреждение печени.
Повышает спортивную производительность
Спортсмены всегда стремятся включить и контролировать потребление адекватных белков, углеводов и жиров, но упускают из виду важность железа. Исследование, проведенное в 2019 году Университетом Австралии, показало, что 35% женщин и 11% спортсменов-мужчин испытывают дефицит железа. Спортсмены, которым не хватает железа, снизили выносливость. Когда уровень железа низок, организму не хватает кислорода. В результате спортсмены испытывают хроническую усталость, плохую концентрацию и раздражительность, так как снижение уровня железа негативно сказывается на работе мозга.
Низкий уровень железа также вызывает потерю мышечной эластичности и тонуса, что приводит к воспалению. Добавление богатых железом продуктов в вашем рационе и принимать добавки железа помогает уменьшить боль и повысить метаболизм энергии. Тем не менее, эксперты в области здравоохранения рекомендуют контролировать потребление железа для снижения рисков для здоровья. Высокий уровень железа может вызвать плохое здоровье сердечно-сосудистой системы, увеличение воспаления, и повышенный уровень холестерина.
Утюг необходим для форсировать иммунную систему потому что он повышает продукцию красных кровяных телец. Адекватный кислород в крови ускоряет заживление поврежденных клеток, органов и тканей. Таким образом, добавки железа необходимы, особенно для тех людей, которые испытывают частые синяки.
