СКОЛЬКО БЕЛКА В КУРИЦЕ? ГРУДЬ, БЕДРО И МНОГОЕ ДРУГОЕ
Курица является одним из наиболее часто потребляемых видов мяса во всем мире.
Он особенно популярен среди любителей фитнеса, потому что это отличный источник белка.
Продукты с высоким содержанием белка могут помочь вам достичь ваших целей в области здоровья и фитнеса, таких как наращивание мышечной массы, поддержание мышечной массы и потеря жира.
Тем не менее, курица поставляется в различных разрезах, включая грудки, бедра, крылья и голени. Каждый отруб содержит разное количество белка, жира и калорий, поэтому каждый из них лучше всего подходит для разных целей.
В этой статье исследуется, сколько белка находится в различных разрезах курицы, включая грудки, бедра, крылья и голени.
Куриная грудка: 54 грамма белка
Куриная грудка является одним из самых популярных кусков курицы.
Приготовленная куриная грудка без кожи (172 грамма) содержит 54 грамма белка. Это равно 31 грамму белка на 100 грамм.
Куриная грудка также содержит 284 калории, или 165 калорий на 100 граммов. 80% калорий поступает из белка, в то время как 20% поступает из жира.
Куриная грудка особенно популярна среди бодибилдеров и тех, кто хочет похудеть. Его высокий уровень белка и низкое содержание калорий означают, что вы можете есть больше курицы, не беспокоясь о потреблении слишком большого количества калорий.
сводка
Одна куриная грудка содержит около 54 граммов белка, или 31 грамм белка на 100 граммов. 80% калорий из куриной грудки поступает из белка, а 20% поступает из жира.
Куриное бедро: 13,5 грамм белка
Куриное бедро — еще один популярный отрез мяса, который немного дешевле куриной грудки.
Одно безкинего, без костей, приготовленное куриное бедро (52 грамма) содержит 13,5 граммов белка. Это равно 26 граммам белка на 100 граммов.
Куриные бедра также имеют 109 калорий на бедро, или 209 калорий на 100 граммов. 53% калорий поступает из белка, в то время как 47% поступает из жира.
Интересно, что куриные бедра имеют немного более темный цвет, чем куриная грудка. Это связано с тем, что ноги курицы более активны и содержат больше миоглобина. Эта молекула помогает обеспечить активные мышцы кислородом, а также делает их краснее.
Некоторые люди считают, что темнота куриных бедер придает им более сочный вкус.
сводка
Одно куриное бедро содержит 13,5 граммов белка, или 26 граммов белка на 100 граммов. 53% калорий в куриных бедрах поступает из белка, а 47% из жира.
Куриная голень: 12,4 грамма белка
Куриная ножка имеет две части — бедро и голень. Голень – это нижняя часть куриной ножки, также известная как теленок.
Одна куриная голень без кожи или костей (44 грамма) содержит 12,4 грамма белка. Это равно 28,3 граммам белка на 100 грамм.
Куриные голени также содержат 76 калорий на голень или 172 калории на 100 граммов. 70% калорий поступает из белка, а 30% из жира.
Большинство людей едят голень с кожей. Куриная голень с кожей содержит 112 калорий, причем 53% калорий поступает из белка и 47% из жира.
РЕЗЮМЕ Одна куриная голень имеет 12,4 грамма белка, или 28,3 грамма белка на 100 граммов. 70% калорий из куриной голени поступает из белка, в то время как 30% калорий поступает из жира.
Куриное крылышки: 6,4 грамма белка
Куриные крылышки состоят из трех частей — драметты, вингетты и кончика крыла. Их часто употребляют в качестве закусок или барной еды.
Одно куриное крылышки без кожи или костей (21 грамм) имеет 6,4 грамма белка. Это равно 30,5 граммам белка на 100 граммов.
Куриные крылышки также имеют 42 калории на крыло, или 203 калории на 100 граммов. 64% калорий поступает из белка, а 36% из жира.
Как и в случае с голенями, большинство людей едят куриные крылышки с кожей. Куриное крылышек с кожей содержит 99 калорий, причем 39% калорий поступает из белка и 61% из жира.
сводка
Одно куриное крылышки содержит 6,4 грамма белка, или 30,5 грамма белка на 100 граммов. 64% калорий из куриных крылышек поступает из белка, а 46% из жира.
Какой отруб вы должны есть для максимальной пользы?
Отруб курицы, который вы должны съесть, зависит от ваших целей в области здоровья и физической подготовки.
В то время как все куски курицы являются отличными источниками белка, некоторые из них более постные. Лишний жир в бедре, голенье и крыльях может принести пользу одним целям, но помешать другим.
Если вы пытаетесь похудеть,то куриная грудка — лучший отруб для вас. Это самая постная часть курицы, что означает, что в ней меньше калорий, но больше всего белка.
Например, куриная грудка идеально подходит для бодибилдеров на разрезе, так как в ней меньше всего калорий. Наблюдение за калориями особенно важно для бодибилдеров, участвующих в соревнованиях, учитывая, что именно тогда им нужно иметь низкий уровень жира в организме.
Тем не менее, люди, которые следуют низкоуглеводным или кето-диетам, могут извлечь выгоду из употребления более жирных кусков курицы, так как им нужно больше жира в своем рационе.
Если ваша цель состоит в том, чтобы нарастить мышечную массу или набрать вес, вам нужно будет съесть больше калорий, чем ваше тело сжигает ежедневно. Люди, которые попадают в эту группу, могут извлечь выгоду из употребления более жирных кусков курицы, поскольку они содержат больше калорий.
Наконец, люди, которые хотят сохранить свою мышечную массу или улучшить восстановление, могут извлечь выгоду из употребления в пищу груди. Он содержит больше всего белка по весу, что является наиболее важным фактором для них, когда дело доходит до выбора, какой отрезок курицы съесть.
сводка
Если вы хотите похудеть, сохранить мышечную массу или улучшить восстановление, куриная грудка идеально подходит. Он постный и имеет больше всего белка по весу. Более жирные сокращения могут быть полезны для тех, кто находится на низкоуглеводной или кето-диете, а также для тех, кто пытается набрать вес или нарастить мышечную массу.
Подводя черту
Курица является популярным мясом и отличным источником белка.
Ниже приведено содержание белка различных отрубов вареной, бескостной и без кожи курицы:
- Куриная грудка: 54 грамма в одной грудке или 31 грамм на 100 грамм
- Куриное бедро: 13,5 грамм в одном бедре или 26 грамм на 100 грамм
- Куриная голень: 12,4 грамма в одной голяхе или 28,3 грамма на 100 грамм
- Куриные крылышки: 6,4 грамма в одном крылышках или 30,5 грамма на 100 грамм
Куриная грудка постная и имеет наибольшее количество белка по весу, что делает ее идеальной для людей, которые хотят похудеть, сохранить мышечную массу и улучшить восстановление.
Более жирные порезы, такие как бедро, голень и крылья, имеют больше калорий, что делает их лучше для людей, желающих нарастить мышечную массу или набрать вес.
Люди на низкоуглеводных или кето-диетах также должны есть больше жира и могут извлечь выгоду из употребления этих сокращений.
В целом, курица является отличным дополнением к вашему рациону. Отруб курицы, который вы выбираете, должен соответствовать вашим личным целям в области здоровья и фитнеса.
