Свекла против моркови : Углубленное сравнение питания

ОСНОВНЫЕ ОТЛИЧИЯ СВЕКЛЫ ОТ МОРКОВИ

  • Beetroot has more Folate, Manganese, and Iron, however Carrot has more Vitamin A RAE, Vitamin K, and Vitamin B6.
  • Daily need coverage for Vitamin A RAE from Carrot is 93% higher.
  • Carrot has 6 times less Folate than Beetroot. Beetroot has 109µg of Folate, while Carrot has 19µg.
  • Carrot is lower in Sugar.

Типы продуктов питания, используемые в этой статье: Beets, raw и Carrots, raw.

ИНФОГРАФИКА

Beetroot vs Carrot infographic

СРАВНЕНИЕ МИНЕРАЛОВ

Mineral comparison score is based on the number of minerals by which one or the other food is richer. The “coverage” chart below show how much of the daily needs can be covered by 300 grams of the food.

СВЁКЛА

  • Contains more Iron +166.7%
  • Contains more Magnesium +91.7%
  • Contains more Phosphorus +14.3%
  • Contains more Zinc +45.8%
  • Contains more Copper +66.7%

МОРКОВЬ

  • Contains more Calcium +106.3%
  • Contains less Sodium -11.5%

Equal in Potassium – 320

СРАВНЕНИЕ ВИТАМИНОВ

Vitamin comparison score is based on the number of vitamins by which one or the other food is richer. The “coverage” chart below show how much of the daily needs can be covered by 300 grams of the food

СВЁКЛА

  • Contains more Folate +473.7%

МОРКОВЬ

  • Contains more Vitamin A +50524.2%
  • Contains more Vitamin E +1550%
  • Contains more Vitamin C  +20.4%
  • Contains more Vitamin B1 +112.9%
  • Contains more Vitamin B2 +45%
  • Contains more Vitamin B3 +194.3%
  • Contains more Vitamin B5 +76.1%
  • Contains more Vitamin B6 +106%
  • Contains more Vitamin K +6500%

СВОДНАЯ ТАБЛИЦА СРАВНЕНИЯ

Обратите внимание на самую правую колонку. Он показывает суммы бок о бок, что облегчает понимание величины разницы.

BeetrootCarrot
Lower in Sugarok 
Lower in Sodiumok 
Lower in glycemic indexok 
Lower in priceok 
Rich in vitaminsok 
Lower in Saturated Fatok 
Rich in mineralsok 
Lower in CholesterolEqual

СРАВНЕНИЕ ВСЕХ ПИТАТЕЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ – НЕОБРАБОТАННЫЕ ЗНАЧЕНИЯ ДАННЫХ

NutrientBeetrootCarrotOpinion
Net carbs6.76g6.78gCarrot
Protein1.61g0.93gBeetroot
Fats0.17g0.24gCarrot
Carbs9.56g9.58gCarrot
Calories43kcal41kcalBeetroot
Starchg1.43gCarrot
Fructoseg0.55gCarrot
Sugar6.76g4.74gCarrot
Fiber2.8g2.8g
Calcium16mg33mgCarrot
Iron0.8mg0.3mgBeetroot
Magnesium23mg12mgBeetroot
Phosphorus40mg35mgBeetroot
Potassium325mg320mgBeetroot
Sodium78mg69mgCarrot
Zinc0.35mg0.24mgBeetroot
Copper0.075mg0.045mgBeetroot
Vitamin A33IU16706IUCarrot
Vitamin E0.04mg0.66mgCarrot
Vitamin D0IU0IU
Vitamin D0µg0µg
Vitamin C4.9mg5.9mgCarrot
Vitamin B10.031mg0.066mgCarrot
Vitamin B20.04mg0.058mgCarrot
Vitamin B30.334mg0.983mgCarrot
Vitamin B50.155mg0.273mgCarrot
Vitamin B60.067mg0.138mgCarrot
Folate109µg19µgBeetroot
Vitamin B120µg0µg
Vitamin K0.2µg13.2µgCarrot
Tryptophan0.019mg0.012mgBeetroot
Threonine0.047mg0.191mgCarrot
Isoleucine0.048mg0.077mgCarrot
Leucine0.068mg0.102mgCarrot
Lysine0.058mg0.101mgCarrot
Methionine0.018mg0.02mgCarrot
Phenylalanine0.046mg0.061mgCarrot
Valine0.056mg0.069mgCarrot
Histidine0.021mg0.04mgCarrot
Cholesterol0mg0mg
Trans Fat0g0g
Saturated Fat0.027g0.037gBeetroot
Monounsaturated Fat0.032g0.014gBeetroot
Polyunsaturated fat0.06g0.117gCarrot

КАКАЯ ПИЩА ПРЕДПОЧТИТЕЛЬНЕЕ ДЛЯ ВАШЕГО РАЦИОНА?

Низкий Жиры диета Низкая Углеводов диета Низкая Калории диета Низкая гликемический индекс диета

BeetrootCarrot
Low Fats dietok
Low Carbs dietok
Low Calories dietok
Low glycemic index dietok

ВИТАМИНЫ И МИНЕРАЛЫ СВОДНЫЕ БАЛЛЫ

Суммарный балл рассчитывается путем суммирования суточных значений, содержащихся в 300 граммах продукта. Очевидно, что чем больше пища удовлетворяет ежедневные потребности человека, тем больше суммарный балл.

Суммарный балл витамина Оценка свеклы 12 морковь 98.

Минеральный сводный балл Оценка свеклы 18 морковь 13.

РЕЗЮМЕ СРАВНЕНИЯ

Какая пища ниже в Сахар?

Морковь ниже в Сахар (разница – 2,02г).

Какая пища содержит меньше Натрий?

Морковь содержит меньше Натрий (разница – 9мг).

Какая пища ниже по гликемическому индексу?

Морковь ниже в гликемический индекс (разница – 25).

Какая еда дешевле?

Морковь есть Дешевле (разница – $0.1).

Какой пищей богаче Витамины?

Морковь относительно богаче в Витамины.

Какая пища ниже в Насыщенные жиры?

Свёкла ниже в Насыщенные жиры (разница – 0,01г).

Какой пищей богаче Минералов?

Свёкла относительно богаче в МинераловКакая пища содержит меньше Холестерин?? Продукты относительно равны в Холестерин (0 мг)

ССЫЛКИ

Источником всех значений питательных веществ на странице (за исключением основной статьи, источники для которой представлены отдельно, если они присутствуют) является FoodCentral Министерства сельского хозяйства США. Точные ссылки на продукты, представленные на этой странице, можно найти ниже.

  1. Beetroot – https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169145/nutrients
  2. Carrot – https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170393/nutrients

Все суточные значения представлены для мужчин в возрасте 21-50 лет, для диет с 2000 калориями. Данные, предоставленные Fitolympia, должны рассматриваться и использоваться только в качестве информации. Пожалуйста, проконсультируйтесь с врачом перед началом любой диеты.

Download our app

Recent Posts