7 удивительных преимуществ для здоровья цветной капусты
Заготовки из цветной капусты, типичного зимнего овоща, заставляют многих из нас возвращаться за второй и третьей помощью благодаря своему свежему зимнему вкусу и захватывающе хрустящему текстуре. То, что мы неосознанно делаем, поедая этот растительный препарат, потребляет множество питательных веществ, которые в противном случае редко можно получить из одного продукта питания.
ПРОФИЛЬ ПИТАНИЯ
Цветная капуста обогащена белками, пищевыми волокнами, полезными жирными кислотами Омега-3 и витаминами. Он служит богатым источником Витами B, C, E, K, фолатов, рибофлавина, тиамина и ниацина наряду с необходимыми минералами, такими как сера, марганец, калий, магний, железо, медь, цинк и кальций. Удивительно, но овощ набирает ноль по холестерину, поэтому является отличным вариантом для многих.
ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ЦВЕТНОЙ КАПУСТЫ
Вот несколько преимуществ для здоровья цветной капусты:
3 л Предотвращает рак
Исследования показали, что употребление цветной капусты может значительно снизить риск развития рака, поражающих грудь, мочевой пузырь, толстую кишку, простаты и яичники. Наличие соединений «Сульфорафан» и «Глюкозинолат», присутствующих в цветной капусте, предотвращает рост и размножение раковых клеток.
2 . Помогает похудеть
Незначительное количество жиров и сахаров в этом крестоцветном овоще сводит на нет шансы на то, что кто-то прибавит в весе с его потреблением. Кроме того, содержание пищевых волокон в цветной капусте держит голод под контролем, тем самым контролируя запой.
1 л Улучшает здоровье сердца
Наряду с противовоспалительными агентами, обнаруженными в цветной капусте, она содержит большое содержание антиоксидантов. В сочетании с минералами, такими как калий и цинк, цветная капуста помогает удалить бляшки из кровеносных сосудов и улучшить кровообращение. Это в значительной степени снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
4 . Поддерживает функции печени
Крестоцветные овощи славятся улучшением пищеварительных и метаболических способностей. Цветная капуста не является исключением в этом отношении, поскольку ее соединения серы и пищевые волокна помогают в эффективном пищеварении, усвоении питательных веществ и детоксикации посредством правильного опорожнения кишечника.
5 . Поддерживает здоровую беременность
Цветная капуста наделена хорошим количеством фолата и витамина B, который способствует здоровому развитию плода. Наряду с этим соединение холин помогает в развитии и сохранении функции мозга как у ребенка, так и у матери.
6 . Укрепляет здоровье глаз
Будучи упакованными антиоксидантами, такими как витамин С и К, бета-каротин и цинк, употребление цветной капусты может предотвратить дегенерацию желтого пятна в глазах, которая является тревожной причиной слепоты у пожилых людей.
7 . Способствует здоровью кожи
Активные антиоксиданты и минералы в цветной капусте пригодятся для поддержания сияющего сияния вашей кожи. Они борются с клетками, повреждающими свободные радикалы, и задерживают появление признаков старения, таких как морщины, тонкие линии и черные пятна на вашей коже.
