![\"Ginger](\"https:\/\/i0.wp.com\/post.healthline.com\/wp-content\/uploads\/2021\/01\/ginger-turmeric-1296x728-header.jpg?w=1155&h=1528\")
1. Ginger<\/h2>
Gengibre (Zingiber officinale<\/em>) \u00e9 um delicioso tempero com um sabor apimentado, mas doce. Voc\u00ea pode desfrutar deste tempero de v\u00e1rias maneiras, como fresco, seco ou em p\u00f3.<\/p> Fora os usos culin\u00e1rios do gengibre, as pessoas o usam por milhares de anos na medicina tradicional para curar in\u00fameras condi\u00e7\u00f5es. Estes incluem resfriados, enxaquecas, n\u00e1useas, artrite e press\u00e3o alta.<\/p> O gengibre cont\u00e9m mais de 100 compostos ativos, como gingerol, shogaol, zingiberene e zingerone, para citar alguns. Estes s\u00e3o provavelmente respons\u00e1veis por seus efeitos na sa\u00fade, incluindo ajudar a reduzir a inflama\u00e7\u00e3o no corpo.<\/p> Uma an\u00e1lise de 16 estudos em 1.010 participantes descobriu que tomar 1.000-3.000 mg de gengibre diariamente durante 4-12 semanas reduziu significativamente os marcadores de inflama\u00e7\u00e3o em compara\u00e7\u00e3o com um placebo. Esses marcadores inclu\u00edam prote\u00edna C-reativa (PCR) e fator de necrose tumoral alfa (TNF-\u03b1).<\/p> Outras pesquisas analisaram os efeitos de tomar 500-1.000 mg de gengibre diariamente em pessoas com osteoartrite, uma condi\u00e7\u00e3o degenerativa que envolve inflama\u00e7\u00e3o articular .<\/p> Os estudos descobriram que o gengibre pode reduzir marcadores inflamat\u00f3rios como TNF-\u03b1 e interleucina 1 beta (IL-1\u03b2), bem como reduzir a dor nas articula\u00e7\u00f5es e aumentar a mobilidade articular.<\/p> O gengibre tamb\u00e9m \u00e9 incrivelmente vers\u00e1til e f\u00e1cil de incorporar em muitos pratos, como batatas fritas, ensopados e saladas. Alternativamente, voc\u00ea pode comprar suplementos de gengibre em lojas de alimentos saud\u00e1veis ou online.<\/p> SUMMARY<\/strong><\/p> Ginger has several active compounds and appears to reduce inflammatory markers in the body.<\/p><\/blockquote> Alho (Allium sativum<\/em>) \u00e9 um tempero popular com um cheiro forte e gosto. As pessoas o t\u00eam usado na medicina tradicional por milhares de anos para tratar artrite, tosse, pris\u00e3o de ventre, infec\u00e7\u00f5es, dores de dente e muito mais.<\/p> A maioria dos benef\u00edcios para a sa\u00fade do alho vem de seus compostos de enxofre, como allicin, dissulfeto diallyl e S-allylcysteine, que parecem ter propriedades anti-inflamat\u00f3rias.<\/p> Uma an\u00e1lise de 17 estudos de alta qualidade, incluindo mais de 830 participantes e com dura\u00e7\u00e3o de 4 a 48 semanas, descobriu que as pessoas que tomaram suplementos de alho experimentaram n\u00edveis sangu\u00edneos significativamente reduzidos do marcador inflamat\u00f3rio CRP.<\/p> No entanto, o extrato de alho envelhecido foi mais eficaz e reduziu os n\u00edveis sangu\u00edneos tanto do CRP quanto do TNF-\u03b1.<\/p> Outros estudos mostraram que o alho pode ajudar a criar antioxidantes no corpo, como glutationa (GSH) e super\u00f3xido dismutase (SOD), enquanto regula marcadores promotores de inflama\u00e7\u00e3o como interleucina 10 (IL-10) e fator nuclear-\u03baB (NF-\u03baB).<\/p> O alho \u00e9 vers\u00e1til e f\u00e1cil de adicionar aos seus pratos. Alternativamente, voc\u00ea pode comprar suplementos concentrados de alho e extrato de alho envelhecido em lojas de alimentos saud\u00e1veis e online.<\/p> SUMMARY<\/strong><\/p> Garlic is rich in sulfur compounds that appear to reduce inflammatory markers and increase levels of beneficial antioxidants.<\/p><\/blockquote> C\u00farcuma (Curcuma longa<\/em>) \u00e9 um tempero popular na culin\u00e1ria indiana que as pessoas t\u00eam usado desde os tempos antigos.<\/p> Est\u00e1 cheio de mais de 300 compostos ativos. O principal \u00e9 um antioxidante chamado curcumina, que tem poderosas propriedades anti-inflamat\u00f3rias.<\/p> In\u00fameros estudos t\u00eam mostrado que a curcumina pode bloquear a ativa\u00e7\u00e3o do NF-\u03baB, uma mol\u00e9cula que ativa genes que promovem inflama\u00e7\u00e3o.<\/p> Uma an\u00e1lise de 15 estudos de alta qualidade acompanhou 1.223 pessoas que tomaram de 112 a 4.000 mg de curcumina diariamente por per\u00edodos de 3 dias a 36 semanas.<\/p> Tomar curcumina reduziu significativamente marcadores inflamat\u00f3rios em compara\u00e7\u00e3o com tomar um placebo. Os marcadores inclu\u00edam interleucina 6 (IL-6), prote\u00edna C-reativa de alta sensibilidade (hs-CRP) e malondialde\u00eddo (MDA).<\/p> Estudos em pessoas com osteoartrite descobriram que tomar suplementos de curcumina proporcionou al\u00edvio da dor semelhante ao dos anti-inflamat\u00f3rios n\u00e3o esteroides comuns (NSAIDs) ibuprofeno e diclofenac.<\/p> Infelizmente, a c\u00farcuma cont\u00e9m apenas 3% de curcumina em peso, e seu corpo n\u00e3o absorve bem. \u00c9 melhor tomar curcumina com pimenta preta, pois este \u00faltimo cont\u00e9m um composto chamado piperina, que pode aumentar a absor\u00e7\u00e3o de curcumina em at\u00e9 2.000%.<\/p> Se voc\u00ea est\u00e1 procurando tomar curcumina para suas propriedades anti-inflamat\u00f3rias, \u00e9 melhor comprar suplementos de curcumina, idealmente aqueles que tamb\u00e9m cont\u00eam extrato de pimenta preta ou piperina. Voc\u00ea pode compr\u00e1-los em lojas de alimentos saud\u00e1veis e online.<\/p> SUMMARY<\/strong><\/p> Curcumin, turmeric\u2019s best known active compound, appears to reduce inflammation and provide relief for people with osteoarthritis. Taking it with black pepper greatly increases how much curcumin you absorb.<\/p><\/blockquote> Cardamomo (Elettaria cardamomum<\/em>) \u00e9 um tempero nativo do Sudeste Asi\u00e1tico. Tem um sabor doce e picante complexo.<\/p> Pesquisas sugerem que tomar suplementos de cardamomo pode reduzir marcadores inflamat\u00f3rios como CRP, IL-6, TNF-\u03b1 e MDA. Al\u00e9m disso, um estudo descobriu que o cardamomo elevou o estado antioxidante em 90%.<\/p> Um estudo de 8 semanas em 80 pessoas com pr\u00e9-diabetes descobriu que tomar 3 gramas de cardamomo diariamente reduziu significativamente marcadores inflamat\u00f3rios, como hs-CRP, IL-6 e MDA, em compara\u00e7\u00e3o com um placebo.<\/p> Da mesma forma, um estudo de 12 semanas deu a 87 pessoas com doen\u00e7a hep\u00e1tica gordurosa n\u00e3o alco\u00f3lica (NAFLD) 3 gramas de cardamomo diariamente ou um placebo.<\/p> Aqueles que tomaram o cardamomo tiveram n\u00edveis significativamente reduzidos dos marcadores inflamat\u00f3rios hs-CRP, TNF-\u03b1 e IL-6. Tomar cardamomo tamb\u00e9m reduziu o grau de doen\u00e7a hep\u00e1tica gordurosa.<\/p> O rico e complexo sabor de cardamomo faz dele uma excelente adi\u00e7\u00e3o a curries e ensopados. O tempero tamb\u00e9m est\u00e1 dispon\u00edvel como suplemento em p\u00f3 ou em forma de c\u00e1psula.<\/p> SUMMARY<\/strong><\/p> Cardamom appears to increase antioxidant status and decrease markers of inflammation in the body.<\/p><\/blockquote> Pimenta preta (Piper nigrum <\/em>L.<\/em>) \u00e9 conhecido como o rei das especiarias, por ser popular mundialmente. Tradicionalmente, as pessoas usavam pimenta-do-reino para tratar certas condi\u00e7\u00f5es de sa\u00fade, como asma, diarreia e muitas outras doen\u00e7as g\u00e1stricas.<\/p> Pesquisas sugerem que a pimenta-do-reino e sua principal piperina composta ativa podem desempenhar um papel na redu\u00e7\u00e3o da inflama\u00e7\u00e3o no corpo (27Trusted Source<\/a>, 28Trusted Source<\/a>).<\/p> Em animais com artrite, a piperina ajudou a reduzir o incha\u00e7o articular e marcadores de inflama\u00e7\u00e3o, como IL-1\u03b2, TNF-\u03b1 e prostaglandina E2<\/sub> (PGE2.<\/p> Em ambos os camundongos com asma e alergias sazonais, a piperina ajudou a reduzir a vermelhid\u00e3o, a frequ\u00eancia de espirros, v\u00e1rios marcadores inflamat\u00f3rios como IL-6 e IL-1\u03b2, bem como a imunoglobulina anticorpo E (IgE) .<\/p> No entanto, pesquisas humanas limitadas t\u00eam sido conduzidas sobre as propriedades anti-inflamat\u00f3rias da pimenta preta. Os cientistas precisam fazer mais pesquisas para explorar seus efeitos.<\/p> Pimenta preta est\u00e1 amplamente dispon\u00edvel e f\u00e1cil de adicionar \u00e0 sua dieta. Tente temperar sua comida com uma pitada de pimenta preta mo\u00edda. Ele combina muito bem com legumes, carne, peixe, aves e pratos de massas.<\/p> SUMMARY<\/strong><\/p> Test-tube and animal research suggests that black pepper and piperine, one of its active compounds, may reduce signs of inflammation. Still, more human research is needed to investigate these effects.<\/p><\/blockquote> Ginseng \u00e9 uma planta que as pessoas usam na \u00c1sia h\u00e1 milhares de anos, treasuring-lo para suas propriedades medicinais.<\/p> Os dois tipos de ginseng mais populares s\u00e3o o ginseng asi\u00e1tico (Panax ginseng<\/em>) e ginseng americano (Panax quinquefolius<\/em>).<\/p> Eles variam em seus efeitos e quantidades de compostos ativos. O ginseng asi\u00e1tico \u00e9 supostamente mais revigorante, enquanto o ginseng americano \u00e9 considerado mais relaxante.<\/p> Ginseng tem sido associado a muitos benef\u00edcios para a sa\u00fade, principalmente devido aos seus compostos ativos chamados ginsenosides. Seus efeitos incluem a redu\u00e7\u00e3o de sinais de inflama\u00e7\u00e3o no corpo.<\/p> Uma an\u00e1lise de 9 estudos analisou 420 participantes com n\u00edveis sangu\u00edneos elevados do marcador inflamat\u00f3rio CRP. Aqueles que tomaram de 300 a 4.000 mg de ginseng por dia durante 4-24,8 semanas reduziram significativamente os n\u00edveis de PCR.<\/p> Os pesquisadores sugeriram que as propriedades anti-inflamat\u00f3rias de Ginseng v\u00eam de sua capacidade de suprimir nf-\u03baB \u2014 um mensageiro qu\u00edmico que ativa genes que promovem inflama\u00e7\u00e3o.<\/p> Da mesma forma, outra an\u00e1lise de 7 estudos, incluindo 409 pessoas, descobriu que tomar 1.000-3.000 mg de ginseng diariamente durante 3-32 semanas reduziu significativamente marcadores inflamat\u00f3rios, incluindo IL-6 e TNF-\u03b1.<\/p> Ginseng \u00e9 f\u00e1cil de adicionar \u00e0 sua dieta. Voc\u00ea pode ensopar suas ra\u00edzes em um ch\u00e1 ou adicion\u00e1-las a receitas como sopas ou batatas fritas. Alternativamente, voc\u00ea pode tomar extrato de ginseng como um suplemento. Est\u00e1 dispon\u00edvel em c\u00e1psula, tablet ou p\u00f3 em lojas de alimentos saud\u00e1veis e online.<\/p> SUMMARY<\/strong><\/p> Ginseng and its active compounds called ginsenosides appear to reduce inflammatory markers. Asian ginseng and American ginseng may have different effects.<\/p><\/blockquote> Ch\u00e1 verde (Camellia sinensis <\/em>L.<\/em>) \u00e9 um ch\u00e1 de ervas popular que as pessoas muitas vezes elogiam por seus benef\u00edcios para a sa\u00fade.<\/p> Esta planta \u00e9 embalada com compostos saud\u00e1veis chamados polifen\u00f3is, particularmente epigallocatechin-3-gallate (EGCG). Estudos associaram esses compostos a benef\u00edcios para o c\u00e9rebro e o cora\u00e7\u00e3o. Eles tamb\u00e9m podem ajudar as pessoas a perder gordura corporal e reduzir a inflama\u00e7\u00e3o.<\/p> Estudos em animais e tubos de ensaio mostraram que o EGCG ajudou a reduzir os sinais de inflama\u00e7\u00e3o associados \u00e0s doen\u00e7as inflamat\u00f3rias intestinais (IBD) colite ulcerativa e doen\u00e7a de Crohn.<\/p> Um estudo acompanhou pessoas com colite ulcerativa que n\u00e3o responderam bem aos tratamentos convencionais. Tomar um suplemento \u00e0 base de EGCG diariamente por 56 dias melhorou os sintomas em 58%, em compara\u00e7\u00e3o com nenhuma melhora no grupo placebo.<\/p> Os polifen\u00f3is de ch\u00e1 verde tamb\u00e9m parecem ser ben\u00e9ficos para condi\u00e7\u00f5es inflamat\u00f3rias de sa\u00fade, como osteoartrite, artrite reumatoide, doen\u00e7a de Alzheimer, doen\u00e7as gengivais e at\u00e9 certos c\u00e2nceres.<\/p> Folhas de ch\u00e1 verde s\u00e3o amplamente dispon\u00edveis e f\u00e1ceis de preparar em um ch\u00e1 delicioso. Alternativamente, voc\u00ea tamb\u00e9m pode tentar comprar matcha em p\u00f3 ou suplementos de extrato de ch\u00e1 verde.<\/p> SUMMARY<\/strong><\/p> Green tea\u2019s anti-inflammatory effects appear to be due to its polyphenols, especially EGCG.<\/p><\/blockquote> Alecrim (Rosmarinus officinalis<\/em>) \u00e9 uma deliciosa erva perfumada nativa do Mediterr\u00e2neo.<\/p> Pesquisas sugerem que o alecrim pode ajudar a reduzir a inflama\u00e7\u00e3o. Acredita-se que isso seja devido ao seu alto teor de polifen\u00f3is, particularmente \u00e1cido rosm\u00ednico e \u00e1cido carnosico.<\/p> Um estudo de 16 semanas em 62 pessoas com osteoartrite descobriu que beber um ch\u00e1 di\u00e1rio que era rico em \u00e1cido rosmarinic reduziu significativamente a dor e a rigidez, bem como o aumento da mobilidade nos joelhos, em compara\u00e7\u00e3o com um placebo.<\/p> Em estudos de tubos de ensaio e animais, o \u00e1cido rosm\u00f4nico reduziu marcadores de inflama\u00e7\u00e3o em muitas condi\u00e7\u00f5es inflamat\u00f3rias, incluindo dermatite at\u00f3pica, osteoartrite, asma, doen\u00e7a da gengiva, entre outros.<\/p> O alecrim funciona bem como um tempero e combina bem com v\u00e1rios tipos de carne, como carne bovina, cordeiro e frango. Voc\u00ea pode comprar alecrim como uma erva seca, folhas frescas ou secas, ou p\u00f3 mo\u00eddo seco.<\/p> SUMMARY<\/strong><\/p> Rosemary is rich in polyphenols, which are compounds that appear to have anti-inflammatory effects.<\/p><\/blockquote> Canela \u00e9 um delicioso tempero feito a partir das cascas de \u00e1rvores do Cinnamomum<\/em> fam\u00edlia.<\/p> Os dois principais tipos de canela s\u00e3o a canela de ceil\u00e3o, tamb\u00e9m chamada de canela “verdadeira”, e a canela c\u00e1ssia, que \u00e9 o tipo mais dispon\u00edvel.<\/p> As pessoas valorizam a canela por suas propriedades de sa\u00fade h\u00e1 milhares de anos.<\/p> Uma an\u00e1lise de 12 estudos em mais de 690 participantes descobriu que tomar 1.500-4.000 mg de canela diariamente durante 10-110 dias reduziu significativamente os marcadores inflamat\u00f3rios CRP e MDA, em compara\u00e7\u00e3o com um placebo. Al\u00e9m disso, a canela elevou os n\u00edveis antioxidantes do corpo.<\/p> Curiosamente, a an\u00e1lise constatou que apenas a canela de C\u00e1ssia, a variedade mais comum de canela, reduziu os n\u00edveis de CRP e MDA. A canela de ceil\u00e3o s\u00f3 reduziu os n\u00edveis de MDA.<\/p> Da mesma forma, uma an\u00e1lise de 6 estudos em 285 pessoas descobriu que tomar 1.200-3.000 mg de canela diariamente durante 8-24 semanas reduziu significativamente os n\u00edveis de PCR.<\/p> Esse efeito foi especialmente aparente em condi\u00e7\u00f5es em que os n\u00edveis de PCR eram elevados, como NAFLD, diabetes tipo 2 e artrite reumatoide.<\/p> Notavelmente, enquanto a canela \u00e9 segura em pequenas quantidades, muita canela pode ser perigosa. Canela, especialmente a variedade cassia mais comum, tem altos n\u00edveis de coumarin. Este composto tem sido ligado a danos hep\u00e1ticos quando as pessoas consomem muito dele.<\/p> A ingest\u00e3o di\u00e1ria toler\u00e1vel da canela \u00e9 de 0,05 mg por libra (0,1 mg por kg) de peso corporal. Uma colher de ch\u00e1 (2,5 gramas) de canela c\u00e1ssia cont\u00e9m 7-18 mg de coumarin.<\/p> Isso significa que o adulto m\u00e9dio n\u00e3o deve consumir mais do que 1 colher de ch\u00e1 (2,5 gramas) de canela por dia.<\/p> \u00c9 melhor temperar com canela com modera\u00e7\u00e3o para evitar seus efeitos colaterais.<\/p> SUMMARY<\/strong><\/p> Numerous studies have linked cinnamon intake to reduced inflammation. However, use cinnamon in small amounts, as it may cause side effects in high doses.<\/p><\/blockquote> ","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Inflama\u00e7\u00e3o \u00e9 a maneira do corpo combater infec\u00e7\u00f5es e curar. 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Alho<\/h2>
3. C\u00farcuma<\/h2>
4. Cardamomo<\/h2>
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5. Pimenta preta<\/h2>
6. Ginseng<\/h2>
7. Ch\u00e1 verde<\/h2>
8. Rosemary<\/h2>
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9. Canela<\/h2>