Vinagre de cidra de ma\u00e7\u00e3 \u00e9 um rem\u00e9dio caseiro popular. As pessoas o t\u00eam usado por s\u00e9culos na culin\u00e1ria e medicina.<\/p>
Muitas pessoas afirmam que pode aliviar uma ampla gama de queixas de sa\u00fade, mas voc\u00ea pode se perguntar o que a pesquisa diz.<\/p>
O vinagre de cidra de ma\u00e7\u00e3 tem v\u00e1rias propriedades saud\u00e1veis, incluindo efeitos antimicrobianos e antioxidantes. Al\u00e9m disso, evid\u00eancias sugerem que ele pode oferecer benef\u00edcios \u00e0 sa\u00fade, como ajudar a perda de peso, reduzir o colesterol, reduzir os n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue e melhorar os sintomas do diabetes.<\/p>
No entanto, pouca pesquisa existe, e novos estudos s\u00e3o necess\u00e1rios antes que possa ser recomendado como uma terapia alternativa.<\/p>
Este artigo analisa as evid\u00eancias por tr\u00e1s de 6 poss\u00edveis benef\u00edcios para a sa\u00fade do vinagre de cidra de ma\u00e7\u00e3.<\/p>
O vinagre de cidra de ma\u00e7\u00e3 \u00e9 feito atrav\u00e9s de um processo de duas etapas.<\/p>
Primeiro, o fabricante exp\u00f5e ma\u00e7\u00e3s esmagadas \u00e0 levedura, que fermenta os a\u00e7\u00facares e os transforma em \u00e1lcool. Em seguida, eles adicionam bact\u00e9rias para fermentar ainda mais o \u00e1lcool, transformando-o em \u00e1cido ac\u00e9tico – o principal composto ativo no vinagre.<\/p>
O \u00e1cido ac\u00e9tico d\u00e1 ao vinagre seu forte cheiro azedo e sabor. Os pesquisadores acreditam que esse \u00e1cido \u00e9 respons\u00e1vel pelos benef\u00edcios para a sa\u00fade do vinagre de cidra de ma\u00e7\u00e3. Vinagres de cidra s\u00e3o 5-6% \u00e1cido ac\u00e9tico.<\/p>
O vinagre de cidra de ma\u00e7\u00e3 org\u00e2nico e n\u00e3o filtrado tamb\u00e9m cont\u00e9m uma subst\u00e2ncia chamada m\u00e3e, que consiste em fios de prote\u00ednas, enzimas e bact\u00e9rias amig\u00e1veis que d\u00e3o ao produto uma apar\u00eancia turva.<\/p>
Algumas pessoas acreditam que a m\u00e3e \u00e9 respons\u00e1vel pela maioria de seus benef\u00edcios para a sa\u00fade, embora atualmente n\u00e3o haja estudos para apoiar isso.<\/p>
Embora o vinagre de cidra de ma\u00e7\u00e3 n\u00e3o contenha muitas vitaminas ou minerais, ele oferece uma pequena quantidade de pot\u00e1ssio. Marcas de boa qualidade tamb\u00e9m cont\u00eam alguns amino\u00e1cidos e antioxidantes.<\/p>
SUMMARY<\/strong><\/p>
Apple cider vinegar is made by fermenting the sugar from apples. This turns them into acetic acid, which is a main active ingredient in vinegar and may be responsible for its health benefits.<\/p><\/blockquote>
2. Can help kill harmful bacteria<\/a><\/h2>
Vinagre pode ajudar a matar pat\u00f3genos, incluindo bact\u00e9rias.<\/p>
As pessoas tradicionalmente t\u00eam usado vinagre para limpar e desinfetar, tratar fungos de unha, piolhos, verrugas e infec\u00e7\u00f5es de ouvido.<\/p>
Hip\u00f3crates, o pai da medicina moderna, usou vinagre para limpar feridas h\u00e1 mais de 2.000 anos.<\/p>
Vinagre tamb\u00e9m \u00e9 um conservante alimentar, e estudos mostram que ele inibe bact\u00e9rias como\u00a0E. coli<\/em>\u00a0de crescer e estragar a comida.<\/p>
Se voc\u00ea est\u00e1 procurando uma maneira natural de preservar sua comida, vinagre de cidra de ma\u00e7\u00e3 pode ajudar.<\/p>
Relat\u00f3rios aned\u00f3ticos tamb\u00e9m sugerem que o vinagre de cidra de ma\u00e7\u00e3 dilu\u00eddo poderia ajudar com acne quando aplicado na pele, mas n\u00e3o parece haver nenhuma pesquisa forte para confirmar isso.<\/p>
SUMMARY<\/strong><\/p>
The main substance in vinegar \u2014 acetic acid \u2014 can kill harmful bacteria or prevent them from multiplying. It has a history of use as a disinfectant and natural preservative.<\/p><\/blockquote>
3. May help lower blood sugar levels and manage diabetes<\/a><\/h2>
At\u00e9 o momento, uma das aplica\u00e7\u00f5es mais convincentes do vinagre \u00e9 ajudar a tratar diabetes tipo 2.<\/p>
Diabetes tipo 2 \u00e9 caracterizada por altos n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue causados pela resist\u00eancia \u00e0 insulina ou a incapacidade de produzir insulina.<\/p>
No entanto, pessoas sem diabetes tamb\u00e9m podem se beneficiar de manter seus n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue na faixa normal, j\u00e1 que alguns pesquisadores acreditam que altos n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue s\u00e3o uma das principais causas de envelhecimento e v\u00e1rias doen\u00e7as cr\u00f4nicas.<\/p>
A maneira mais eficaz e saud\u00e1vel de regular os n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue \u00e9 evitar carboidratos refinados e a\u00e7\u00facar, mas o vinagre de ma\u00e7\u00e3 tamb\u00e9m pode ter um efeito ben\u00e9fico.<\/p>
Pesquisas sugerem que o vinagre oferece os seguintes benef\u00edcios para os n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue e insulina:<\/p>
- A small study suggests vinegar may improve insulin sensitivity by 19\u201334% during a high carb meal and significantly\u00a0lower blood sugar\u00a0and insulin response .<\/li>
- In a small study in 5 healthy people, vinegar reduced blood sugar by 31.4% after eating 50 grams of white bread.<\/li>
- A small study in people with diabetes reported that consuming 2 tablespoons of apple cider vinegar before bedtime reduced fasting blood sugar by 4% the following morning .<\/li>
- Numerous other studies in humans show that vinegar can improve insulin function and lower blood sugar levels after meals.<\/li><\/ul>
O N\u00facleo Nacional de Sa\u00fade Complementar e Integrativa (NCCIH) diz que \u00e9 muito importante que as pessoas n\u00e3o substituam o tratamento m\u00e9dico por produtos de sa\u00fade n\u00e3o comprovados.<\/p>
Se voc\u00ea est\u00e1 atualmente tomando medicamentos para reduzir o a\u00e7\u00facar no sangue, consulte o seu provedor de sa\u00fade antes de aumentar sua ingest\u00e3o de qualquer tipo de vinagre.<\/p>
SUMMARY<\/strong><\/p>
Apple cider vinegar has shown great promise in improving insulin sensitivity and helping lower blood sugar responses after meals.<\/p><\/blockquote>
4. May aid weight loss<\/a><\/h2>
Talvez surpreendentemente, estudos mostram que o vinagre pode ajudar as pessoas a perder peso.<\/p>
V\u00e1rios estudos humanos mostram que o vinagre pode aumentar os sentimentos de plenitude. Isso pode lev\u00e1-lo a comer menos calorias e perder peso.<\/p>
Por exemplo, de acordo com um estudo, tomar vinagre junto com uma refei\u00e7\u00e3o rica em carboidratos levou a um aumento da plenitude, fazendo com que os participantes comam de 200 a 275 calorias a menos durante o resto do dia.<\/p>
Al\u00e9m disso, um estudo realizado em 175 pessoas com obesidade mostrou que o consumo di\u00e1rio de vinagre de ma\u00e7\u00e3 levou \u00e0 redu\u00e7\u00e3o da gordura da barriga e \u00e0 perda de peso:<\/p>
- taking 1 tablespoon<\/strong> (12 mL) led to a loss of 2.6 pounds (1.2 kg)<\/li>
- taking 2 tablespoons<\/strong> (30 mL) led to a loss of 3.7 pounds (1.7 kg)<\/li><\/ul>
No entanto, tenha em mente que este estudo continuou por 3 meses, de modo que os verdadeiros efeitos sobre o peso corporal parecem ser bastante modestos.<\/p>
Dito isto, simplesmente adicionar ou subtrair alimentos ou ingredientes \u00fanicos raramente tem um efeito percept\u00edvel sobre o peso. \u00c9 toda a sua dieta ou estilo de vida que cria perda de peso a longo prazo.<\/p>
No geral, o vinagre de cidra de ma\u00e7\u00e3 pode contribuir para a perda de peso, promovendo a saciedade, reduzindo o a\u00e7\u00facar no sangue e reduzindo os n\u00edveis de insulina.<\/p>
O vinagre de cidra de ma\u00e7\u00e3 cont\u00e9m apenas cerca de tr\u00eas calorias por colher de sopa, o que \u00e9 muito baixo.<\/p>
SUMMARY<\/strong><\/p>
Studies suggest that vinegar can increase feelings of fullness and help you eat fewer calories, which may lead to weight loss.<\/p><\/blockquote>
5. Improves heart health in animals<\/a><\/h2>
Doen\u00e7as card\u00edacas s\u00e3o uma das principais causas de morte.<\/p>
V\u00e1rios fatores biol\u00f3gicos est\u00e3o ligados ao risco de doen\u00e7as card\u00edacas.<\/p>
Pesquisas sugerem que o vinagre poderia melhorar v\u00e1rios desses fatores de risco. No entanto, muitos dos estudos foram realizados em animais.<\/p>
Esses estudos em animais sugerem que o vinagre de cidra de ma\u00e7\u00e3 pode reduzir os n\u00edveis de colesterol e triglicer\u00eddeos, bem como v\u00e1rios outros fatores de risco para doen\u00e7as card\u00edacas.<\/p>
Alguns estudos em ratos tamb\u00e9m mostraram que o vinagre reduz a press\u00e3o arterial, que \u00e9 um dos principais fatores de risco para doen\u00e7as card\u00edacas e problemas renais.<\/p>
No entanto, n\u00e3o h\u00e1 boas evid\u00eancias de que o vinagre beneficie a sa\u00fade do cora\u00e7\u00e3o em humanos. Os pesquisadores precisam fazer mais estudos antes de chegar a conclus\u00f5es fortes.<\/p>
SUMMARY<\/strong><\/p>
Several animal studies have shown that vinegar can reduce blood triglycerides, cholesterol, and blood pressure. However, there is no strong evidence that it leads to a reduced risk of heart disease in humans.<\/p><\/blockquote>
6. May boost skin health<\/a><\/h2>
Vinagre de cidra de ma\u00e7\u00e3 \u00e9 um rem\u00e9dio comum para condi\u00e7\u00f5es da pele, como pele seca e eczema.<\/p>
A pele \u00e9 naturalmente ligeiramente \u00e1cida. O uso de vinagre de cidra de ma\u00e7\u00e3 t\u00f3pico pode ajudar a reequilibrar o pH natural da pele, melhorando a barreira da pele protetora (23).<\/p>
Por outro lado, sabonetes alcalinos e purificadores podem irritar o eczema, piorando os sintomas.<\/p>
Dadas suas propriedades antibacterianas, o vinagre de cidra de ma\u00e7\u00e3 poderia, em teoria, ajudar a prevenir infec\u00e7\u00f5es de pele ligadas ao eczema e outras condi\u00e7\u00f5es da pele.<\/p>
Algumas pessoas usam vinagre de cidra de ma\u00e7\u00e3 dilu\u00eddo em um lava-rosto ou toner. A ideia \u00e9 que ele possa matar bact\u00e9rias e prevenir manchas.<\/p>
No entanto, um estudo em 22 pessoas com eczema relatou que o vinagre de ma\u00e7\u00e3 n\u00e3o melhorou a barreira da pele e causou irrita\u00e7\u00e3o na pele.<\/p>
Converse com seu profissional de sa\u00fade antes de experimentar novos rem\u00e9dios, especialmente na pele danificada. Evite aplicar vinagre n\u00e3o dilu\u00eddo na pele, pois pode causar queimaduras (26).<\/p>
SUMMARY<\/strong><\/p>
Apple cider vinegar is naturally acidic and has antimicrobial properties. This means it could help improve the skin barrier and prevent infections. However, more studies are needed to know how safe and effective this remedy is.<\/p><\/blockquote>
Dosagem e como us\u00e1-la<\/h2>
A melhor maneira de incorporar vinagre de cidra de ma\u00e7\u00e3 em sua dieta \u00e9 us\u00e1-lo na cozinha. \u00c9 uma adi\u00e7\u00e3o simples a alimentos como molhos de salada e maionese caseira.<\/p>
Algumas pessoas tamb\u00e9m gostam de dilu\u00ed-lo na \u00e1gua e beb\u00ea-lo como uma bebida. As doses comuns variam de 1 a 2 colheres de ch\u00e1 (5-10 mL) a 1-2 colher de sopa (15-30 mL) por dia misturadas em um grande copo de \u00e1gua.<\/p>
\u00c9 melhor come\u00e7ar com pequenas doses e evitar tomar grandes quantidades. Vinagre demais pode causar efeitos colaterais prejudiciais, incluindo eros\u00e3o do esmalte dent\u00e1rio e poss\u00edveis intera\u00e7\u00f5es medicamentosas.<\/p>
Alguns nutricionistas recomendam o uso de vinagres org\u00e2nicos de cidra de ma\u00e7\u00e3 n\u00e3o filtrados que contenham a m\u00e3e.”<\/p>
Bragg parece ser a op\u00e7\u00e3o mais popular, que est\u00e1 dispon\u00edvel\u00a0online<\/a>\u00a0juntamente com avalia\u00e7\u00f5es e avalia\u00e7\u00f5es. No entanto, v\u00e1rios\u00a0other varieties<\/a>\u00a0tamb\u00e9m est\u00e3o dispon\u00edveis.<\/p>