{"id":6246,"date":"2023-12-23T16:24:42","date_gmt":"2023-12-23T16:24:42","guid":{"rendered":"https:\/\/fitolympia.com\/?p=6246"},"modified":"2023-12-23T16:24:52","modified_gmt":"2023-12-23T16:24:52","slug":"8-health-benefits-of-carrots","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fitolympia.com\/pt\/8-health-benefits-of-carrots\/","title":{"rendered":"8 Benef\u00edcios para a sa\u00fade das cenouras"},"content":{"rendered":"
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Quando voc\u00ea era crian\u00e7a, provavelmente ouviu que cenouras s\u00e3o boas para seus olhos. Isso \u00e9 verdade \u2014 mas os benef\u00edcios das cenouras n\u00e3o param por a\u00ed. Aqui est\u00e3o algumas outras vantagens boas para voc\u00ea, al\u00e9m de maneiras simples e saud\u00e1veis de desfrutar do elegante vegetal raiz.<\/p>

Cenouras promovem vis\u00e3o saud\u00e1vel<\/h2>
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Apenas uma cenoura grande pode fornecer mais de 200% da meta di\u00e1ria para vitamina A. Este importante nutriente (que atua como um antioxidante protetor celular) suporta a sa\u00fade pulmonar e da pele, e tem se mostrado para proteger contra o decl\u00ednio cognitivo. Tamb\u00e9m suporta vis\u00e3o. Uma defici\u00eancia de vitamina A pode levar a uma condi\u00e7\u00e3o chamada xerophthalmia, que pode danificar a vis\u00e3o normal e resultar em cegueira noturna.<\/p>

Os antioxidantes lute\u00edna e zeaxantina encontrados nas cenouras tamb\u00e9m melhoram a sa\u00fade ocular. Os dois compostos naturais protegem a retina e a lente.<\/p>

Pesquisa publicada no American Journal of Opthalmology<\/em> descobriram que as mulheres que comem mais de duas por\u00e7\u00f5es de cenouras por semana tinham um risco 64% menor de desenvolver glaucoma, em compara\u00e7\u00e3o com mulheres que comiam menos de uma por\u00e7\u00e3o.<\/p>

Cenouras equilibram seu a\u00e7\u00facar no sangue<\/h2>
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A fibra sol\u00favel em cenouras tem sido demonstrada para ajudar a regular os n\u00edveis de a\u00e7\u00facar no sangue e insulina, e apoiar a sa\u00fade digestiva. Cenouras cruas ou levemente cozidas tamb\u00e9m est\u00e3o baixas no \u00edndice glic\u00eamico, o que as ajuda a fornecer uma oferta constante de energia.<\/p>

Eles s\u00e3o \u00f3timos para o controle de peso<\/h2>
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Al\u00e9m das cenouras de fibra fornecidas, elas est\u00e3o cheias de \u00e1gua. (Uma cenoura \u00e9 na verdade 88% \u00e1gua.) Essa combina\u00e7\u00e3o aumenta a plenitude.<\/p>

Al\u00e9m disso, cenouras s\u00e3o baixas em calorias. Uma x\u00edcara picada cont\u00e9m apenas 52 calorias. Colher seu hummus ou guac com uma x\u00edcara de cenouras cruas fatiadas no lugar de 10 chips pita economiza 80 calorias e aumenta a fibra total e nutrientes.<\/p>

Pesquisas sugerem que a fibra sol\u00favel em cenouras pode conter a gordura da barriga tamb\u00e9m.<\/p>

Eles podem reduzir o risco de c\u00e2ncer<\/h2>
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Antioxidantes encontrados em cenouras foram ligados a um risco reduzido de v\u00e1rios c\u00e2nceres, incluindo pulm\u00e3o, colorretal, pr\u00f3stata e leucemia. Um estudo no American Journal of Clinical Nutrition<\/em> descobriu que pessoas com alta ingest\u00e3o de um tipo chamado antioxidantes carotenoides tinham um risco 21% menor de c\u00e2ncer de pulm\u00e3o.<\/p>

Cenouras ajudam na regula\u00e7\u00e3o da press\u00e3o arterial<\/h2>
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O pot\u00e1ssio nas cenouras desempenha um papel fundamental na regula\u00e7\u00e3o da press\u00e3o arterial. Este mineral equilibra os n\u00edveis de s\u00f3dio, e ajuda a varrer o excesso de s\u00f3dio e fluido para fora do corpo, o que tira a press\u00e3o do cora\u00e7\u00e3o. Isso tamb\u00e9m faz das cenouras uma boa escolha se voc\u00ea quiser desachar depois de consumir muita comida salgada.<\/p>

E pode reduzir o risco de doen\u00e7as card\u00edacas<\/h2>
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Um estudo dos Pa\u00edses Baixos analisou at\u00e9 que ponto os grupos de frutas e hortali\u00e7as contribuem para a prote\u00e7\u00e3o do cora\u00e7\u00e3o. Os pesquisadores descobriram que cada aumento de 25 gramas por dia na ingest\u00e3o de produtos de laranja profunda estava inversamente associado a doen\u00e7as card\u00edacas. As cenouras, em particular, foram associadas a um risco 32% menor de doen\u00e7as card\u00edacas.<\/p>

Cenouras apoiam sua imunidade<\/h2>
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A vitamina C nas cenouras \u00e9 vital para apoio imunol\u00f3gico e cura. A vitamina A do vegetal tamb\u00e9m suporta o sistema imunol\u00f3gico, e desempenha um papel importante na forma\u00e7\u00e3o e prote\u00e7\u00e3o das membranas mucosas, que agem como barreiras para manter os germes fora do corpo.<\/p>

E eles t\u00eam nutrientes b\u00f4nus tamb\u00e9m<\/h2>
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Compostos naturais em cenouras t\u00eam se mostrado como anti-inflamat\u00f3rios, para apoiar a sa\u00fade cerebral e hep\u00e1tica. As cenouras tamb\u00e9m fornecem quantidades menores de vitamina K de suporte \u00f3sseo, bem como vitaminas B, que ajudam na produ\u00e7\u00e3o de energia. Para uma gama mais ampla de antioxidantes, coma cenouras em v\u00e1rias cores, incluindo roxo e vermelho.<\/p>

Como colocar mais cenouras na sua dieta<\/h2>
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Recomendo comer cenouras cruas e cozidas, pois h\u00e1 benef\u00edcios fundamentais para ambos. Cenouras cruas t\u00eam um \u00edndice glic\u00eamico menor, mas cozinhar ajuda a aumentar a absor\u00e7\u00e3o antioxidante.<\/p>

Adicione cenouras cruas desfiadas ou picadas \u00e0 aveia durante a noite, saladas ou slaws, e dobre em manteiga de nozes. Use cenouras inteiras ou cortadas e cruas para colher molho, tapenade de azeitona e tahini, ou adicion\u00e1-las a sucos ou smoothies frescos.<\/p>

Para cozinhar, cenouras a vapor ou jogar-as em seu frito favorito, sopa, piment\u00e3o vegetariano ou guisado. Eles tamb\u00e9m s\u00e3o incr\u00edveis assados no forno, escovados com um pouco de azeite extra virgem, sal e pimenta, ou preparados com um esmalte feito de xarope de bordo puro dilu\u00eddo em \u00e1gua, canela e raiz de gengibre fresco e ralado.<\/p>

Cenouras podem at\u00e9 ser incorporadas em sobremesas, incluindo bolo de cenoura, claro, bem como torta de cenoura (pense ab\u00f3bora ou batata doce, mas com cenoura!), biscoitos de cenoura, tortas de whoopie, trufas de chocolate escuro e at\u00e9 sorvete de cenoura.<\/p> ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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