{"id":6160,"date":"2023-11-12T15:56:39","date_gmt":"2023-11-12T15:56:39","guid":{"rendered":"https:\/\/fitolympia.com\/?p=6160"},"modified":"2023-11-12T15:56:45","modified_gmt":"2023-11-12T15:56:45","slug":"foods-you-should-eat-raw","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fitolympia.com\/pt\/foods-you-should-eat-raw\/","title":{"rendered":"Alimentos que voc\u00ea deve comer cru!"},"content":{"rendered":"

Sometimes it is good to turn off the stove and enjoy certain fruits and vegetables in their purest form i.e. raw. <\/em> <\/p>

Cozinhar ou ferver ou assar aumenta os benef\u00edcios nutricionais da maioria dos alimentos consumidos diariamente. No entanto, existem alimentos que perdem seus benef\u00edcios e dificultam sua sa\u00fade, dificultando a digest\u00e3o ou perdendo a nutri\u00e7\u00e3o. <\/p>

Aqui est\u00e1 uma lista de alimentos que voc\u00ea deve evitar comer cozido:<\/strong><\/h3>

– – Cebola e Alho:<\/strong> <\/p>

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A cebola cont\u00e9m allicin e quercetina, que ajuda na preven\u00e7\u00e3o do c\u00e2ncer, reduz sua press\u00e3o arterial e reduz sua fome. Coma quantidades adequadas de cebola para se livrar de qualquer infec\u00e7\u00e3o f\u00fangica ou inflama\u00e7\u00e3o em seu corpo. A cebola tamb\u00e9m ajuda voc\u00ea a combater v\u00edrus como o resfriado comum. Estudos comprovaram o fato de que o aquecimento ou a microwaving de cebolas podem reduzir a efic\u00e1cia do mesmo. <\/p>

Da mesma forma no alho tamb\u00e9m, ferver o mesmo reduz as propriedades antibacterianas do alho. Tamb\u00e9m um alho cozido \u00e9 um pouco inferior a um alho cru. Perde sua efic\u00e1cia em cerca de 25%. <\/p>

– –  Br\u00f3colis e Couve:<\/strong> <\/p>

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Br\u00f3colis s\u00e3o ricos em fibras, vitamina C, c\u00e1lcio entre muitos outros nutrientes que previnem c\u00e2ncer, diabetes, inflama\u00e7\u00e3o etc. Estudos mostraram que nossos corpos podem absorver os nutrientes do br\u00f3colis mais r\u00e1pido quando comido cru do que cozido. Tamb\u00e9m ferver ou fritar br\u00f3colis esgota seus n\u00edveis de vitamina C. <\/p>

A amargura na couve pode ser reduzida cozinhando-a, por\u00e9m ao faz\u00ea-lo voc\u00ea tamb\u00e9m est\u00e1 reduzindo os nutrientes principalmente seus antioxidantes e vitamina C. O vapor pode ser uma op\u00e7\u00e3o de reduzir a amargura e manter os nutrientes intactos. <\/p>

– Frutinhas e Nozes:<\/strong> <\/p>

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Todo mundo gosta de mastigar frutos secos, no entanto, o processo de secagem se safa completamente de todas as vitaminas e minerais essenciais. As frutas cruas est\u00e3o cheias de antioxidantes e qualquer tipo de cozimento, cozinhar reduz os n\u00edveis de polifen\u00f3is e calorias. <\/p>

As nozes s\u00e3o uma \u00f3tima fonte de gordura, ferro, magn\u00e9sio e ajudam voc\u00ea a manter uma dieta equilibrada. As nozes ajudam a baixar seus n\u00edveis de colesterol e promove melhores condi\u00e7\u00f5es card\u00edacas. Sempre v\u00e1 para nozes cruas em vez de salgadas ou fritas.<\/p>

\"vegetables\"\/<\/figure>

– – Suco e Chocolates:<\/strong> <\/p>

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H\u00e1 suco dispon\u00edvel para comprar na loja de departamentos pr\u00f3xima, por\u00e9m o mesmo nunca ter\u00e1 benef\u00edcios para a sa\u00fade que voc\u00ea pode encontrar em um copo fresco de suco. O suco artificial cont\u00e9m todos os tipos de cor, conservantes, aditivos de a\u00e7\u00facar e muitos outros conte\u00fados nocivos que reduzem sua nutri\u00e7\u00e3o. <\/p>

O chocolate cru \u00e9 muito potente por causa de seus antioxidantes e ajuda voc\u00ea a se sentir bem instantaneamente e tamb\u00e9m reduz sua press\u00e3o arterial. O chocolate feito na f\u00e1brica \u00e9 misturado com a\u00e7\u00facar, \u00f3leo e outros ingredientes que o torna uma raz\u00e3o para desenvolver diabetes al\u00e9m de qualquer outra coisa.  <\/p>

– Coco e Ma\u00e7\u00e3:<\/strong> <\/p>

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Os cocos s\u00e3o ricos em triglic\u00e9rides de cadeia m\u00e9dia de fibras que s\u00e3o processados pelo seu corpo de forma alternativa aos \u00e1cidos graxos de cadeia longa. Estes \u00e1cidos graxos v\u00e3o direto para o seu f\u00edgado e s\u00e3o usados como fonte de energia. \u00c1gua de coco crua \u00e9 mais ben\u00e9fica do que a \u00e1gua normal. No entanto, o coco processado n\u00e3o ret\u00e9m seus nutrientes e pode n\u00e3o lhe dar os mesmos benef\u00edcios para a sa\u00fade. <\/p>

Ma\u00e7\u00e3s cruas s\u00e3o uma boa fonte de carboidratos e prote\u00ednas entre outros nutrientes necess\u00e1rios. Assar ou desidratar ma\u00e7\u00e3s leva ao esgotamento de grandes quantidades de nutrientes a partir dele e tamb\u00e9m aumenta os n\u00edveis de a\u00e7\u00facar nele.\u00a0<\/p>

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Resumindo: <\/p>

Nature\u2019s way of providing food has been and always will be better than what we make ourselves…<\/em> <\/p> ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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