{"id":6110,"date":"2023-10-16T16:57:57","date_gmt":"2023-10-16T16:57:57","guid":{"rendered":"https:\/\/fitolympia.com\/?p=6110"},"modified":"2023-10-16T16:58:01","modified_gmt":"2023-10-16T16:58:01","slug":"coconut-oil-vs-olive-oil-which-one-is-healthier","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fitolympia.com\/pt\/coconut-oil-vs-olive-oil-which-one-is-healthier\/","title":{"rendered":"\u00d3leo de coco vs azeite: Qual \u00e9 mais saud\u00e1vel?"},"content":{"rendered":"

1. \u00d3leo de coco vs azeite de oliva: Qual \u00e9 mais saud\u00e1vel?<\/h3>
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Todos n\u00f3s estamos bem cientes do fato de que cozinhar com o tipo certo de \u00f3leo \u00e9 essencial para se manter saud\u00e1vel e em forma. \u00c9 ainda mais importante se voc\u00ea est\u00e1 tentando perder peso.<\/p>

Existem muitos tipos de \u00f3leos de cozinha dispon\u00edveis no mercado, o que dificulta a escolha do tipo certo para colher os benef\u00edcios m\u00e1ximos para a sa\u00fade. O \u00f3leo de coco e o azeite lideram o gr\u00e1fico de ser o \u00f3leo mais saud\u00e1vel de todos. Mas se voc\u00ea tem que escolher um dos dois, ent\u00e3o qual deve ser sua escolha?<\/p>

2. Valor nutricional: \u00d3leo de coco vs azeite<\/h3>
\"\"\/<\/figure>

Uma colher de ch\u00e1 de \u00f3leo de coco virgem cont\u00e9m:<\/strong><\/p>

Calorias: 120<\/p>

Gordura Total: 14 gramas<\/p>

\u00c1cidos graxos saturados: 13 gramas<\/p>

\u00c1cidos graxos monoinsaturados: 1 grama<\/p>

\u00c1cidos graxos poli-insaturados: 0 gramas<\/p>

Colesterol: 0<\/p>

3. Uma colher de ch\u00e1 de azeite extravirgem cont\u00e9m:<\/h3>
\"\"\/<\/figure>

Calorias: 120<\/p>

Gordura Total: 14 gramas<\/p>

\u00c1cidos graxos saturados: 2 gramas<\/p>

\u00c1cidos graxos monoinsaturados: 10 gramas<\/p>

\u00c1cidos graxos poli-insaturados: 1,5 gramas<\/p>

Colesterol: 0<\/p>

4. Benef\u00edcios para a sa\u00fade do \u00f3leo de coco<\/h3>
\"\"\/<\/figure>

Gordura saturada:<\/strong> O \u00f3leo de coco cont\u00e9m principalmente gordura saturada na forma de mol\u00e9culas chamadas triglicer\u00eddeos de cadeia m\u00e9dia (MCTs). A gordura saturada ganhou m\u00e1 reputa\u00e7\u00e3o e tem sido ligada a doen\u00e7as card\u00edacas. Mas estudos sugerem que a gordura saturada no \u00f3leo de coco realmente ajuda a elevar seu colesterol bom (HDL).<\/p>

Ponto de tabagismo:<\/strong> O ponto de fumar do \u00f3leo de coco \u00e9 relativamente maior em compara\u00e7\u00e3o com o azeite de oliva. Voc\u00ea pode aquecer \u00f3leo de coco at\u00e9 350 graus Fahrenheit, o que o torna uma escolha pr\u00e9-oferecida para cozinhar a temperaturas moderadamente altas.<\/p>

Antioxidante: <\/strong>O \u00f3leo de coco cont\u00e9m algum antioxidante, mas n\u00e3o \u00e9 t\u00e3o eficaz quanto os presentes no azeite.<\/p>

5. Benef\u00edcios para a sa\u00fade do azeite<\/h3>
\"\"\/<\/figure>

Gordura monossaturada: <\/strong>O azeite de oliva cont\u00e9m gordura monossaturada e poli-insaturada, que s\u00e3o reconhecidas como gorduras amig\u00e1veis ao cora\u00e7\u00e3o. Gorduras monoinsaturadas presentes no azeite de oliva tamb\u00e9m podem ajudar a diminuir seus n\u00edveis de colesterol LDL.<\/p>

Ponto de fumar<\/strong>: O ponto de fumo do azeite \u00e9 de 280 graus Fahrenheit e n\u00e3o deve ser aquecido a altas temperaturas.<\/p>

Antioxidante:<\/strong> O azeite de oliva \u00e9 uma rica fonte de antioxidantes. \u00c9 repleto de compostos fen\u00f3licos biodispon\u00edveis, que diminui os danos oxidativos ao DNA, reduz a press\u00e3o alta e o colesterol.<\/p>

6. Qual \u00e9 mais saud\u00e1vel?<\/h3>
\"\"\/<\/figure>

Estudos sugerem que o azeite de oliva \u00e9 mais saud\u00e1vel em compara\u00e7\u00e3o com o \u00f3leo de coco. H\u00e1 in\u00fameras raz\u00f5es para isso.<\/p>

Em primeiro lugar, faz parte da dieta mediterr\u00e2nea, que \u00e9 conhecida como a dieta mais saud\u00e1vel em todo o mundo. A dieta mediterr\u00e2nea \u00e9 considerada para reduzir o risco de doen\u00e7as card\u00edacas, tipos de c\u00e2nceres, diabetes e at\u00e9 ajuda na perda de peso.<\/p>

Em segundo lugar, o azeite de oliva tem mais gordura boa – gorduras monoinsaturadas e poli-insaturadas, em compara\u00e7\u00e3o com o \u00f3leo de coco virgem. O \u00f3leo de coco cont\u00e9m gordura saturada, que \u00e9 denominada como gordura ruim e \u00e9 aconselh\u00e1vel ser consumida em quantidade moderada.<\/p>

Voc\u00ea pode realmente usar ambos dependendo do tipo de comida que voc\u00ea est\u00e1 preparando. Voc\u00ea pode usar azeite para salada e temperar suas refei\u00e7\u00f5es, enquanto o \u00f3leo de coco pode ser usado para cozinhar em alta temperatura, como fritar profundamente.<\/p> ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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