Voc\u00ea j\u00e1 se perguntou o que especialistas em sa\u00fade e fitness comem para alimentar seus corpos? Do caf\u00e9 da manh\u00e3 aos lanches, e tudo mais, os melhores especialistas em sa\u00fade e fitness oferecem insights sobre seus h\u00e1bitos alimentares, dicas nutricionais e receitas saud\u00e1veis favoritas.<\/p>\n\n\n\n
Caf\u00e9 da manh\u00e3<\/strong><\/p>\n\n\n\n Todos os nossos especialistas concordaram que o caf\u00e9 da manh\u00e3 era a refei\u00e7\u00e3o importante do dia. Bruce Mylrea, vice-presidente de vendas da Savvier Fitness, recomenda come\u00e7ar o dia da maneira mais saud\u00e1vel poss\u00edvel. “Meu caf\u00e9 da manh\u00e3 agitado para o Vitamix\u00ae leva 3 minutos e est\u00e1 repleto de nutrientes naturais e fitoqu\u00edmicos que oferecem propriedades antic\u00e2nces e antic\u00e2neos.”<\/p>\n\n\n\n Receita antioxidante de smoothie de caf\u00e9 da manh\u00e3 cru de Bruce Mylrea<\/strong><\/p>\n\n\n\n 1 punhado de Misture at\u00e9 ficar homog\u00eaneo.<\/em><\/p>\n\n\n\n Keli Roberts, porta-voz da ACE e especialista em fitness com sede em Pasadena, Calif\u00f3rnia, come\u00e7a seu dia com iogurte grego simples com colheres de ch\u00e1 de linho mo\u00eddo, hempseed descascado, mel, frutos e am\u00eandoas picadas. “Porque eu amo todas as gorduras saud\u00e1veis”, diz ela, “as altas prote\u00ednas e fitonutrientes desses ingredientes me sustentam por horas, enquanto me mant\u00eam saud\u00e1vel.”<\/p>\n\n\n\n Ao viajar, Roberts muitas vezes se encontra \u00e0 merc\u00ea do menu do hotel ou lanchonete, ent\u00e3o ela viaja com farinha de aveia e coberturas. “Eu misturo em linho mo\u00eddo e hempseed descascado, p\u00f3 de prote\u00edna vegana e ‘Allyouneedislove’ [de australianvitamins.com] p\u00f3 verde. Eu gosto porque \u00e9 barato (uma refei\u00e7\u00e3o a menos para comprar em movimento) e \u00e9 saud\u00e1vel e satisfat\u00f3rio, garantindo que eu tenha fibra adequada para o dia tamb\u00e9m.”<\/p>\n\n\n\n Dominique Adair<\/a>, R.D., diretora da Adair Fitness and Nutrition com sede em Nova York e Los Angeles, faz seu pr\u00f3prio mix de grampos de caf\u00e9 da manh\u00e3. “Minha granola viaja bem sem refrigera\u00e7\u00e3o e sustenta minha saciedade por horas. Parece que eu coloco tudo o que eu gosto l\u00e1, e guardo tudo herm\u00e9tico na geladeira at\u00e9 que eu precise de pequenas quantidades.<\/p>\n\n\n\n Receita de Granola de Dominique<\/strong><\/p>\n\n\n\n 4 Jogue a aveia, o coco e as am\u00eandoas juntas em uma tigela grande. Misture o \u00f3leo e o mel em uma tigela pequena. Despeje este l\u00edquido sobre a mistura de aveia e mexa at\u00e9 que toda a aveia e nozes estejam revestidas. Despeje em uma panela de folha de 13 x 18 x 1 polegada. Asse a 350\u00b0 F, mexendo ocasionalmente, at\u00e9 dourar por cerca de 45 minutos. Remova e deixe esfriar; adicionar frutas secas, nozes e farinha de sementes de linho.<\/em><\/p>\n\n\n\n Quando n\u00e3o viaja, o caf\u00e9 da manh\u00e3 favorito de Adair inclui mingau de aveia cozido lento com ma\u00e7\u00e3s picadas, am\u00eandoas e um pouco de leite de coco. “Eu adiciono um ou dois ovos cozidos duros ao lado porque eu posso escolher facilmente se eu quero a gema ou n\u00e3o. Isso me d\u00e1 excelente energia e nutri\u00e7\u00e3o, e me ajuda a ficar cheio at\u00e9 o meu lanche do meio da manh\u00e3.”<\/p>\n\n\n\n Lanches<\/strong><\/p>\n\n\n\n Pensar em lanches com anteced\u00eancia une quase todos os treinadores pesquisados. Como Roberts, Mindy Mylrea<\/a>, apresentadora internacional de fitness, o Pr\u00eamio CanFitPro Specialty Presenter of the Year de 2013 e criadora do Tabata\u00ae Bootcamp<\/a>, tamb\u00e9m carrega op\u00e7\u00f5es saud\u00e1veis ao viajar. “Minhas mordidas de brownie de energia bruta s\u00e3o uma fonte incr\u00edvel de energia que eu posso fazer e lanchar por dias quando estou na estrada.”<\/p>\n\n\n\n Receita de Mordidas de Brownie de Mindy Mylrea<\/strong><\/p>\n\n\n\n 2 x\u00edcaras variadas de nozes (como am\u00eandoas, nozes ou caju; Eu Em um processador de alimentos, triture as nozes primeiro e depois adicione as t\u00e2maras e baunilha. Termine com o cacau. Forme-se em bolas e congele.<\/em><\/p>\n\n\n\n Jessica Matthews, professora assistente de ci\u00eancia do exerc\u00edcio no Miramar College, em San Diego, acredita que bebidas saud\u00e1veis podem economizar tempo, defendendo beber \u00e1gua de coco (na casca quando poss\u00edvel) entre refei\u00e7\u00f5es e lanches. “\u00c9 \u00f3timo para reidratar depois de um treino de boxe muito extenuante e cheio de suor. Al\u00e9m disso, tem um gosto incr\u00edvel.”<\/p>\n\n\n\n Pete McCall, propriet\u00e1rio da PMc Fitness Solutions com sede em San Diego, Calif\u00f3rnia, tamb\u00e9m recomenda lanches saud\u00e1veis para manter os n\u00edveis de saciedade e a\u00e7\u00facar no sangue entre as refei\u00e7\u00f5es. Ele muitas vezes opta pelo pacote de prote\u00ednas no Starbucks porque tem um ovo cozido duro, uvas, manteiga de amendoim, p\u00e3o de trigo integral e queijo. Quando isso n\u00e3o est\u00e1 dispon\u00edvel, McCall lancha em ma\u00e7\u00e3s vermelhas e am\u00eandoas.<\/p>\n\n\n\n O aumento de energia de Adair \u00e9 surpreendentemente simples e onipresente. “Eu amo meu caf\u00e9. Cafe\u00edna me d\u00e1 alerta mental e f\u00edsico, que para mim \u00e9 uma x\u00edcara pela manh\u00e3 e uma x\u00edcara a cerca de 4 P.M.”<\/p>\n\n\n\n Meu lanche favorito, que tamb\u00e9m serve como refei\u00e7\u00e3o em muitas ocasi\u00f5es, \u00e9 o primeiro verde virgem mykonian de azeite azul estourado, coberto com or\u00e9gano selvagem, tumeric org\u00e2nico, e sal coletado de fal\u00e9sias rochosas esegramanas e secou no fog\u00e3o, acompanhado de cidra de ma\u00e7\u00e3 fermentada org\u00e2nica (e alco\u00f3lica).<\/p>\n\n\n\n Jantar<\/strong><\/p>\n\n\n\n Para ter certeza, um jantar saud\u00e1vel para reabastecer depois de um longo dia de treinamento \u00e9 importante. Depois de liderar v\u00e1rios campos de treinamento ao ar livre ao redor de Kuala Lumpur, Mal\u00e1sia, Noel Chelliah, Ace Certified Personal Trainer e Health Coach, reinicia com um jantar caseiro. “Eu quase sempre escolho peixe como minha prote\u00edna”, diz ele, “e fa\u00e7o fil\u00e9 de salm\u00e3o pan-frito com espinafre refogado e alho porque requer tempo m\u00ednimo de prepara\u00e7\u00e3o, e eu posso manter o suficiente no congelador por uma semana e preparar cada um em dez minutos.”<\/p>\n\n\n\n Steve Feinberg, CEO da Speedballfitness.com com sede em Nova York, tamb\u00e9m recomenda cozinhar refei\u00e7\u00f5es para a maior quantidade de controle de ingredientes. Depois de um dia t\u00edpico de treinamento de at\u00e9 cinco clientes e dando no m\u00ednimo quatro aulas, ele faz suas pr\u00f3prias alm\u00f4ndegas.<\/p>\n\n\n\n Receita de Farinha de Prote\u00edna de Alm\u00f4ndega de Steve<\/strong><\/p>\n\n\n\n Combinar:<\/em><\/p>\n\n\n\n 1\/2 libra de carne Forme em bolas e refogue em \u00f3leo de coco em fogo baixo. Sirva com um lado de queijo cottage de baixa gordura adicional e meio abacate.<\/em><\/p>\n\n\n\n Com certeza, dada a grande variedade de fontes e recursos nutricionais nos dias de hoje do que a pesquisa considera saud\u00e1vel e insalubre, as informa\u00e7\u00f5es muitas vezes se mostram confusas. Apenas dar uma olhada na vida do que nomes respeitados na ind\u00fastria realmente comem pode nos ajudar a nos sentir um pouco mais “normais”. Ou n\u00e3o.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Voc\u00ea j\u00e1 se perguntou o que especialistas em sa\u00fade e fitness comem para alimentar seus corpos? 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couve escura org\u00e2nica 1\/2 cenoura
org\u00e2nica 2
br\u00f3colis org\u00e2nico
tops 1
couve-de-bruxelas org\u00e2nica
1\/4 abacate
1 Colher
de sopa sementes de c\u00e2nhamo
1 Colher sementes de chia 1 Colher de sopa de sementes de linho mo\u00eddo 1 colher de sopa. gengibre org\u00e2nico 1\/4 x\u00edcara de sementes de rom\u00e3 frescas ou congeladas 1\/4 x\u00edcara de frutas org\u00e2nicas frescas ou congeladas
misturadas tra\u00e7o de canela espirra de canela
respingo de suco
de rom\u00e3 n\u00e3o ado\u00e7ado 3 x\u00edcaras de \u00e1gua filtrada<\/p>\n\n\n\n
x\u00edcaras de aveia laminada \u00e0 moda antiga 2
x\u00edcaras de coco desfiado n\u00e3o ado\u00e7ado 3\/4 x\u00edcara de \u00f3leo
de coco 1\/2 x\u00edcara de mel
de alfafa 1 1\/2 x\u00edcaras de damascos secos pequenos
1 x\u00edcara de figos secos picados 1 x\u00edcara de cerejas secas
1 x\u00edcara de cranberries
secas 1\/2 x\u00edcara assada, cajus n\u00e3o-assal
1\/2 x\u00edcara de nozes assadas
sem lavoada 1\/2 x\u00edcara de am\u00eandoas assadas sem lavo 1\/4 x\u00edcara de farinha de linha\u00e7a<\/p>\n\n\n\n
n\u00e3o recomendo amendoins) 2 x\u00edcaras
pitted datas
2 colheres de
ch\u00e1 extrato de baunilha 2 colheres grandes cacau em p\u00f3 2 grandes colheres de cacau nibs crus de cacau<\/p>\n\n\n\n
de b\u00fafalo alimentada
com grama 1 x\u00edcara
de inverno org\u00e2nico beb\u00ea
couve 1 x\u00edcara de tomate cereja picado 1\/4 x\u00edcara de queijo cottage Alho, sal e pimenta a gosto<\/p>\n\n\n\n