{"id":12629,"date":"2024-06-21T00:00:11","date_gmt":"2024-06-21T00:00:11","guid":{"rendered":"https:\/\/fitolympia.com\/?p=12629"},"modified":"2024-06-21T16:15:13","modified_gmt":"2024-06-21T16:15:13","slug":"understanding-the-intimate-relationship-between-protein-and-fat","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fitolympia.com\/pt\/understanding-the-intimate-relationship-between-protein-and-fat\/","title":{"rendered":"ENTENDENDO A RELA\u00c7\u00c3O \u00cdNTIMA ENTRE PROTE\u00cdNA E GORDURA"},"content":{"rendered":"<\/p>\n
Uma combina\u00e7\u00e3o de nutrientes de alta qualidade na propor\u00e7\u00e3o certa \u00e9 necess\u00e1ria para alcan\u00e7ar e manter metas de sa\u00fade. \u00c9 importante que esses nutrientes sejam sin\u00e9rgicos e ajudem a atender \u00e0s suas necessidades nutricionais.<\/p>\n
Por muito tempo, a import\u00e2ncia completa foi dada a dois macronutrientes \u2013 Carboidratos e Prote\u00ednas. Os carboidratos, predominantemente considerados como fonte de energia, tem sido parte obrigat\u00f3ria dos protocolos alimentares dos atletas. Enquanto isso, Fat foi feito o vil\u00e3o, n\u00e3o \u00e9!<\/p>\n
O que \u00e9 a domin\u00e2ncia de carboidratos e seu papel na constru\u00e7\u00e3o muscular?<\/h3>\n
O consumo de Prote\u00ednas + carboidratos \u00e9 comumente praticado, especialmente por atletas de for\u00e7a pelas seguintes raz\u00f5es \u2013<\/h6>\n
\n
Atende aos requisitos de energia<\/li>\n
Reabastece lojas de glicog\u00eanio perdidas<\/li>\n
Facilita a entrada de amino\u00e1cidos nas c\u00e9lulas musculares, espiando insulina<\/li>\n
Aumenta a absor\u00e7\u00e3o de nutrientes<\/li>\n<\/ul>\n
Por outro lado, acredita-se que a gordura seja respons\u00e1vel por \u2013<\/h6>\n
\n
Desacelera\u00e7\u00e3o do esvaziamento g\u00e1strico<\/li>\n
Desacelera\u00e7\u00e3o do processo de s\u00edntese de glicog\u00eanio<\/li>\n
Blunting o pico de insulina de uma refei\u00e7\u00e3o<\/li>\n
Retardar a s\u00edntese e recupera\u00e7\u00e3o da prote\u00edna muscular<\/li>\n
Aumento do tecido adiposo causando obesidade<\/li>\n<\/ul>\n<\/figure>\n
No entanto, todas as no\u00e7\u00f5es acima sobre\u00a0o FAT<\/strong>\u00a0s\u00e3o\u00a0MITOS<\/strong>. A verdade \u00e9 que ter gordura alta junto com baixo carboidrato, dieta de prote\u00edna moderada, nunca ser\u00e1 armazenado como tecido adiposo (c\u00e9lulas de gordura). Esse tipo de dieta popularmente conhecida como dieta cetog\u00eanica tem uma s\u00e9rie de benef\u00edcios que s\u00e3o atribu\u00eddos \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de cetonas como fonte de energia.<\/p>\n
\u275d Excesso de carboidratos s\u00e3o convertidos em triglic\u00e9rides, s\u00e3o armazenados no tecido adiposo e aumentam a gordura corporal % e esse tipo de dieta \u00e9 o primeiro passo para dist\u00farbios metab\u00f3licos ! \u275e<\/h6>\n
J\u00e1 se perguntou sobre os perigos de consumir refei\u00e7\u00f5es que compreendem 60-80% dos carboidratos?<\/h3>\n
Embora os carboidratos executem as fun\u00e7\u00f5es acima indicadas, o excedente \u00e9 convertido em triglic\u00e9rides e \u00e9 armazenado no tecido adiposo (c\u00e9lulas de gordura), aumentando assim a gordura corporal % e diminui ainda mais a taxa metab\u00f3lica. Esse tipo de dieta \u00e9 seu primeiro passo para dist\u00farbios metab\u00f3licos!<\/p>\n
Qual \u00e9 a maneira certa de comer?<\/h3>\n
Pode-se alcan\u00e7ar as fun\u00e7\u00f5es corporais necess\u00e1rias para ganhar m\u00fasculos eliminando carboidratos e adicionando os 2 Macronutrientes \u2013 Prote\u00ednas e Gorduras. Veja como… A gordura \u00e9 a fonte densa de energia e contribui com 9 Kcal por grama. \u00c9 composto de 3 \u00e1cidos graxos e 1 Glicerol. A gordura est\u00e1 tendo a capacidade de produzir Cetonas metabolizando os \u00e1cidos graxos. Estas cetonas produzem energia na qual o corpo pode funcionar em n\u00edveis ideais. O componente Glicerol de um Triglicer\u00eddeo \u00e9 convertido em glicose via Gluconeog\u00eanese (forma\u00e7\u00e3o de glicose a partir de fonte n\u00e3o carboidrato). Assim, na aus\u00eancia de Carboidratos, a Gordura e\/ou Prote\u00ednas pode converter-se em glicose que eventualmente \u00e9 armazenada como glicog\u00eanio. Ap\u00f3s o exerc\u00edcio, os n\u00edveis de insulina s\u00e3o geralmente elevados. Isso facilita a absor\u00e7\u00e3o de amino\u00e1cidos nas c\u00e9lulas musculares e carboidratos n\u00e3o s\u00e3o necess\u00e1rios aqui para aumentar os n\u00edveis de insulina. Amino\u00e1cidos quando suplementados atrav\u00e9s de prote\u00ednas de soro e quando combinados com uma gordura de excelente qualidade, como triglic\u00e9rides de cadeia m\u00e9dia (MCTs) e \u00f3leo de coco, otimiza a exig\u00eancia completa de micronutrientes. A prote\u00edna de soro de leite se isola especialmente quando ausada com gordura n\u00e3o retarda a absor\u00e7\u00e3o de nutrientes. Os MCTs t\u00eam a capacidade de digerir e metabolizar rapidamente para dar energia, assim poupa a prote\u00edna para o anabolismo muscular. Os MCTs s\u00e3o a fonte mais ideal de energia e alimentam o c\u00e9rebro.<\/p>\n<\/figure>\n<\/figure>\n
Os in\u00fameros benef\u00edcios da combina\u00e7\u00e3o de gordura proteica s\u00e3o \u2013<\/h3>\n
\n
Menos produtos finais de Glycation (quando combinados com a elimina\u00e7\u00e3o de carboidratos da dieta) e, portanto, menos chances de inflama\u00e7\u00e3o. Isso tamb\u00e9m retarda o envelhecimento<\/li>\n
Mais energia atribu\u00edda \u00e0 produ\u00e7\u00e3o de cetona<\/li>\n
Cetonas alimentam o c\u00e9rebro e melhoram a clareza mental<\/li>\n
Bact\u00e9rias patog\u00eanicas prosperam em a\u00e7\u00facares. Alta gordura e prote\u00edna moderada altera microflora intestinal e melhora a sa\u00fade digestiva<\/li>\n
Gordura e prote\u00ednas n\u00e3o induzem desejos ao contr\u00e1rio dos carboidratos<\/li>\n
A combina\u00e7\u00e3o de gordura e prote\u00edna n\u00e3o causa ioi\u00f4 nos a\u00e7\u00facares do sangue, dando assim n\u00edveis de energia sustentados. Al\u00e9m disso, n\u00e3o h\u00e1 incid\u00eancia de n\u00e9voa cerebral que \u00e9 vista com dieta de carboidratos elevados<\/li>\n
A gordura poupa a prote\u00edna e melhora a massa muscular e a for\u00e7a. Carboidratos em excesso sempre s\u00e3o convertidos em gordura corporal e retardam o metabolismo.<\/li>\n<\/ul>\n
\u275d A verdade \u00e9 que ter gordura alta junto com baixo carboidrato, dieta de prote\u00edna moderada, nunca ser\u00e1 armazenado como tecido adiposo (c\u00e9lulas gordas). Pode-se alcan\u00e7ar todas as fun\u00e7\u00f5es corporais necess\u00e1rias eliminando carboidratos e adicionando os 2 Macronutrientes \u2013 Prote\u00ednas e Gorduras. \u275e<\/h6>\n
N\u00f3s Dizemos<\/h3>\n
Entender a ci\u00eancia por tr\u00e1s da combina\u00e7\u00e3o prote\u00edna-gordura e como ela funciona \u00e9 o primeiro passo para a normaliza\u00e7\u00e3o do seu corpo, que tem permanecido interrompido por carboidratos, por d\u00e9cadas. Al\u00e9m disso, o aprimoramento do foco mental e da clareza que vem junto vale uma vantagem sobre a concorr\u00eancia.<\/p>\n
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Uma combina\u00e7\u00e3o de nutrientes de alta qualidade na propor\u00e7\u00e3o certa \u00e9 necess\u00e1ria para alcan\u00e7ar e manter metas de sa\u00fade. \u00c9 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