BEBIDAS DE CHOCOLATE E CACAU AJUDAM NA RECUPERAÇÃO PÓS-TREINO
Quem não gosta de chocolate quente depois de uma caminhada ou um dia nas encostas? Delicioso! Mas que tal uma xícara de chocolate quente depois de uma longa viagem, um passeio de bicicleta ou seu treino? Essa bebida doce supostamente tem superpoderes quando se trata de recuperação pós-treino . As bifidobactérias contidas se multiplicam em nosso estômago e produzem agentes com propriedades anti-inflamatórias… e isso é apenas um dos vários benefícios. Médicos do esporte consideram o chocolate quente uma bebida de verdade.
PRINCIPAIS INGREDIENTES FORNECIDOS POR CHOCOLATE QUENTE
Uma xícara de chocolate quente (ou frio) fornece uma variedade de minerais que seu corpo precisa para músculos e ossos:
- Potassium
- Copper
- Magnesium
- Iron
- Phosphorus
- Calcium
- Flavonoids (secondary plant substances)
- Protein
- Vitamin D
A MISTURA PERFEITA
A mistura de cacau em pó e leite oferece uma proporção perfeita de carboidratos e proteínas após o exercício: 3 partes de carboidratos e 1 parte de proteína. Beba uma xícara deste doce para fornecer aos seus músculos a proteína de recuperação pós-treino necessária e ajude seu corpo a encher de carboidratos. Médicos esportivos canadenses confirmaram que a mistura de carboidratos & proteínas impulsionam a recuperação ainda mais do que bebidas de carboidratos puros, como suco de maçã ou cerveja sem álcool.
Pesquisadores da Universidade de Indiana, em Indianápolis, também descobriram que o leite com chocolate / cacau acelera a regeneração muscular e reduz a exaustão pós-treino.
COMO OS FLAVONOIDES AJUDAM
Flavonoides são as chamadas substâncias secundárias da planta. Eles não estão apenas contidos no cacau, mas também no vinho tinto, suco de uva, chá, frutas e legumes e vêm com muitas propriedades positivas e promotoras da saúde:
- Prevent cancer (they reduce the risk for stomach, colon and breast cancer)
- Antioxidants (they bind free radicals which can be the result of metabolic processes or environmental stress or cigarette smoke; radicals make your skin age faster and can promote diseases like cancer or cardiovascular diseases)
- Anti-inflammatory
- Lower blood pressure
As clínicas universitárias europeias de Düsseldorf e Maastricht realizaram um estudo onde os atletas receberam uma bebida de chocolate duas vezes por dia durante um período de uma semana. Graças aos flavonoides contidos, seu fluxo sanguíneo foi substancialmente aumentado e os depósitos em seus vasos sanguíneos foram reduzidos.
MISTURE SUA PRÓPRIA BEBIDA DE PODER
Você só precisa de um punhado de ingredientes para sua própria bebida de chocolate de recuperação DIY. Leite (baixo teor de gordura, se quiser), cacau em pó não adoçado e açúcar ou mel – isso é tudo. Certifique-se de usar pó natural de cacau em vez de cacau em pó adoçado, pois este último tem um teor muito baixo de cacau e, portanto, muito poucos flavonoides.
- 250ml / 1 cup milk*
- 1 Tbsp sugar or honey
- 1 Tbsp cacao powder (unsweetened) or 10g dark chocolate (with at least 85% cacao)
*Feel free to use soy milk, but make sure you use the sweetened version to reach the same amount of carbohydrates.
E voilà, você tem uma bebida com 8g de proteína e 24g de carboidratos.
Experimente chocolate quente (ou frio) como uma bebida poderosa para ajudar na recuperação após seus treinos.
