8 benefícios comprovados das tâmaras para a saúde
As tâmaras, os frutos doces da tamareira, são apreciadas no Oriente Médio há séculos, especialmente durante o Ramadã. Embalados com açúcares naturais, fibras e minerais essenciais como ferro, eles oferecem inúmeros benefícios à saúde, desde melhorar a saúde do cérebro até ajudar na digestão. Popular em todo o mundo, as tâmaras são usadas em smoothies, assados e muito mais. Quer você prefira Medjool ou Ajwa, as tâmaras fornecem sabor e nutrição. Explore o doce e nutritivo mundo das tâmaras!
O que são datas?
As tâmaras são frutas doces e mastigáveis da tamareira, um alimento básico no Oriente Médio há milhares de anos, especialmente durante o Ramadã. Com 60-70% de açúcar e alto teor de fibras, são ótimos impulsionadores de energia e ricos em ferro para ajudar a combater a anemia.
Agora populares em todo o mundo, as tâmaras são usadas como adoçantes naturais em smoothies, sucos, barras e assados. As variedades premium costumam ser recheadas com amêndoas ou manteiga de amendoim, e você pode encontrar melaço de tâmaras, um xarope perfeito para panquecas ou mingau.
Informação Nutricional
Aqui estão os valores nutricionais para 100 gramas de tâmaras Medjool:
- Water: 21.32 g
- Energy: 277 kcal
- Protein: 1.81 g
- Total Fat: 0.15 g
- Carbohydrates: 74.97 g
- Fiber: 6.7 g
- Sugars: 66.47 g
- Calcium: 64 mg
- Iron: 0.9 mg
- Magnesium: 54 mg
- Potassium: 696 mg
- Vitamin A: 7 µg
- Vitamin B6: 0.25 mg
- Vitamin K: 2.7 µg
As tâmaras são uma ótima fonte de energia, fibras e várias vitaminas e minerais. Eles contêm minerais essenciais como cálcio, ferro, fósforo, sódio, potássio, magnésio, enxofre e zinco, bem como vitaminas como tiamina, riboflavina, niacina, vitamina B6, folato, vitamina A e vitamina K.
Benefícios para a saúde
Aqui estão alguns dos principais benefícios para a saúde das tâmaras:
1. Boa fonte de energia
As tâmaras são ricas em açúcares naturais como glicose, frutose e sacarose, tornando-as um excelente impulsionador de energia. Muitas pessoas comem tâmaras para um lanche rápido da tarde para ajudar a aumentar seus níveis de energia. As tâmaras também são ótimas para recuperar a energia após o exercício.
2. Alivie a constipação
As tâmaras têm sido usadas na medicina tradicional para aliviar a constipação. Estudos mostraram que comer tâmaras pode melhorar a frequência das fezes e aumentar os movimentos intestinais devido ao seu alto teor de fibras.
3. Rico em Fibra Alimentar
As tâmaras são ricas em fibras alimentares, o que ajuda a aumentar as fezes e pode aliviar os sintomas da constipação. A fibra também pode ajudar no tratamento de condições como doença do refluxo gastroesofágico (DRGE), diverticulite e hemorróidas.
4. Melhorar a saúde do coração
A pesquisa descobriu que o consumo de tâmaras pode reduzir os níveis de triglicerídeos e combater o estresse oxidativo, ambos fatores de risco significativos para a saúde do coração. As tâmaras também são ricas em polifenóis, flavonóides, micronutrientes e fibras dietéticas que influenciam positivamente a saúde vascular.
5. Melhorar a saúde sexual
As tâmaras contêm compostos como alcalóides, saponinas e flavonóides que podem aumentar o desejo e a atividade sexual, influenciando o sistema nervoso central e aumentando a secreção de dopamina.
6. Aliviar os sintomas da rinite alérgica
Estudos têm demonstrado que a imunoterapia com tamareiras pode diminuir os marcadores de inflamação em pacientes com rinite alérgica, que afeta uma parcela significativa da população.
7. Previna a cegueira noturna
As tâmaras são ricas em carotenóides e vitamina A, que podem ajudar a prevenir a cegueira noturna e preservar a visão saudável.
8. Promova o trabalho natural
As tâmaras podem ser uma maneira natural de estimular o trabalho de parto em mulheres grávidas. Estudos mostraram que consumir tâmaras nas últimas semanas de gravidez pode diminuir a necessidade de indução do parto e reduzir a duração do trabalho de parto ativo.
Como comer tâmaras
Além de comê-los como estão, você pode desfrutar de tâmaras de várias maneiras:
- Mix date paste with milk and yogurt.
- Use date paste as a bread spread.
- Add date crumbles to your cereal and porridge.
- Use date sugar, which is dried dates ground into tiny pieces.
Palavra de cautela
Embora as tâmaras tenham um tremendo valor nutricional, elas também são ricas em açúcar e calorias, o que pode contribuir para o ganho de peso se consumidas em excesso. Portanto, é melhor desfrutar de tâmaras com moderação como parte de uma dieta balanceada para maximizar seus benefícios à saúde.
