8 BENEFÍCIOS À SAÚDE BASEADOS EM EVIDÊNCIAS DO MAMÃO
O mamão é uma fruta tropical incrivelmente saudável.
É carregado com antioxidantes que podem reduzir inflamação, combater doenças e ajudar a mantê-lo jovem.
Aqui estão 8 benefícios para a saúde do mamão.
1. Delicioso e Carregado com Nutrientes
Mamão é fruto da planta de mamão carica.
Originou-se na América Central e no Sul do México, mas agora é cultivado em muitas outras partes do mundo.
O mamão contém uma enzima chamada papain, que pode quebrar as duras cadeias proteicas encontradas na carne muscular. Por causa disso, as pessoas têm usado mamão para tenderizar carne por milhares de anos.
Se o mamão estiver maduro, pode ser comido cru. No entanto, o mamão não maduro deve ser sempre cozido antes de comer — especialmente durante a gravidez, já que a fruta não madura é rica em látex, o que pode estimular contrações.
Mamão tem forma semelhante a peras e pode ter até 51 cm de comprimento. A pele é verde quando não madura e laranja quando madura, enquanto a carne é amarela, laranja ou vermelha.
A fruta também tem muitas sementes pretas, que são comestíveis, mas amargas.
Um mamão pequeno (152 gramas) contém (2):
- Calorias: 59
- Carboidratos: 15 gramas
- Fibra: 3 gramas
- Proteína: 1 grama
- Vitamina C: 157% do RDI
- Vitamina A: 33% do RDI
- Folato (vitamina B9): 14% do RDI
- Potássio: 11% do RDI
- Vestígios de cálcio, magnésio e vitaminas B1, B3, B5, E e K.
Mamão também contém antioxidantes saudáveis conhecidos como carotenoides — particularmente um tipo chamado licopeno.
Além disso, seu corpo absorve melhor esses antioxidantes benéficos do mamão do que outras frutas e vegetais.
RESUMO O mamão é uma fruta tropical rica em vitaminas C e A, bem como fibras e compostos vegetais saudáveis. Também contém uma enzima chamada papain, usada para tenderizar carne.
2. Tem efeitos antioxidantes poderosos
Radicais livres são moléculas reativas criadas durante o metabolismo do seu corpo. Eles podem promover o estresse oxidativo, que pode levar à doença.
Antioxidantes, incluindo os carotenoides encontrados no mamão, podem neutralizar radicais livres.
Estudos observam que o mamão fermentado pode reduzir o estresse oxidativo em idosos e pessoas com pré-diabetes, hipotireoidismo leve e doença hepática.
Além disso, muitos pesquisadores acreditam que os radicais livres excessivos no cérebro são um fator importante na doença de Alzheimer.
Em um estudo, pessoas com Alzheimer receberam um extrato fermentado de mamão por seis meses experimentaram uma queda de 40% em um biomarcador que indica danos oxidativos ao DNA — e também está ligado ao envelhecimento e ao câncer .
A redução do estresse oxidativo é atribuída ao teor de licopeno do mamão e à capacidade de remover o excesso de ferro, que é conhecido por produzir radicais livres.
RESUMO O mamão tem efeitos antioxidantes poderosos, que podem reduzir o estresse oxidativo e diminuir o risco de várias doenças.
3. Tem propriedades anticancerígenas
Pesquisas sugerem que o licopeno no mamão pode reduzir o risco de câncer.
Também pode ser benéfico para as pessoas que estão sendo tratadas para o câncer.
O mamão pode funcionar reduzindo radicais livres que contribuem para o câncer.
Além disso, o mamão pode ter alguns efeitos únicos não compartilhados por outras frutas.
Entre 14 frutas e vegetais com propriedades antioxidantes conhecidas, apenas o mamão demonstrou atividade anticâncer em células cancerígenas de mama.
Em um pequeno estudo em idosos com inflamação e condições estomacais pré-cancerosas, uma preparação fermentada de mamão reduziu os danos oxidativos.
No entanto, mais pesquisas são necessárias antes que as recomendações possam ser feitas.
RESUMO Pesquisas iniciais sugerem que os antioxidantes no mamão podem reduzir o risco de câncer e talvez até retardar a progressão do câncer.
4. Pode melhorar a saúde do coração
Adicionar mais mamão à sua dieta pode aumentar a saúde do seu coração.
Estudos mostram que frutas ricas em licopeno e vitamina C podem ajudar a prevenir doenças cardíacas.
Os antioxidantes no mamão podem proteger seu coração e aumentar os efeitos protetores do colesterol HDL “bom”.
Em um estudo, as pessoas que tomaram um suplemento fermentado de mamão por 14 semanas tiveram menos inflamação e uma melhor proporção de LDL “ruim” para HDL “bom” do que as pessoas que receberam um placebo.
Uma relação melhorada está ligada a um risco reduzido de doenças cardíacas.
RESUMO O alto teor de vitamina C e licopeno do mamão pode melhorar a saúde do coração e reduzir o risco de doenças cardíacas.
5. Pode Combater a Inflamação
A inflamação crônica está na raiz de muitas doenças, e alimentos não saudáveis e escolhas de estilo de vida podem impulsionar o processo inflamatório.
Estudos mostram que frutas e vegetais ricos em antioxidantes como o mamão ajudam a reduzir marcadores inflamatórios.
Por exemplo, um estudo observou que os homens que aumentaram a ingestão de frutas e hortaliças ricas em carotenoides tiveram uma diminuição significativa no PCR, um marcador inflamatório particular.
RESUMO A inflamação crônica está na raiz de muitas doenças. Mamão são muito altos em carotenoides que podem reduzir a inflamação.
6. Pode melhorar a digestão
The papain enzyme in papaya can make protein easier to digest.
People in the tropics consider papaya to be a remedy for constipation and other symptoms of irritable bowel syndrome (IBS).
In one study, people who took a papaya-based formula for 40 days had significant improvement in constipation and bloating .
The seeds, leaves and roots have also been shown to treat ulcers in animals and humans.
SUMMARY Papaya has been shown to improve constipation and other symptoms of IBS. The seeds and other parts of the plant have also been used to treat ulcers.
7. Protects Against Skin Damage
Além de manter seu corpo saudável, o mamão também pode ajudar sua pele a parecer mais tonificada e jovem.
Acredita-se que a atividade radical livre excessiva seja responsável por grande parte das rugas, flacidez e outros danos na pele que ocorrem com a idade.
A vitamina C e o licopeno no mamão protegem sua pele e podem ajudar a reduzir esses sinais de envelhecimento .
Em um estudo, a suplementação com licopeno por 10 a 12 semanas diminuiu a vermelhidão da pele após a exposição solar, o que é um sinal de lesão cutânea.
Em outra, mulheres mais velhas que consumiram uma mistura de licopeno, vitamina C e outros antioxidantes durante 14 semanas tiveram uma redução visível e mensurável na profundidade das rugas faciais.
RESUMO Os poderosos antioxidantes no mamão podem ajudar sua pele a se recuperar dos danos solares e podem se defender contra rugas.
8. Delicioso e Versátil
Mamão tem um gosto único que muitas pessoas amam. No entanto, o amadurecimento é fundamental.
Um mamão não maduro ou excessivamente maduro pode ter um gosto muito diferente de um perfeitamente maduro.
Quando bem maduro, o mamão deve ser amarelo a vermelho-laranja na cor, embora alguns pontos verdes estejam bem. Como um abacate, sua pele deve ceder à pressão suave.
Seu sabor é melhor quando frio, por isso é uma boa ideia mantê-lo refrigerado sempre que possível.
Depois de lavá-lo bem, você pode cortá-lo ao meio do comprimento, colher as sementes, e comê-lo fora da casca com uma colher, como cantalupo ou melão.
Por ser incrivelmente versátil, também pode ser combinado com outros alimentos que complementam seu sabor.
Aqui estão algumas ideias de receitas fáceis usando um pequeno mamão:
- Café da manhã: Corte ao meio e encha cada metade com iogurte grego, depois cubra com algumas amoras e nozes picadas.
- Aperitivo: Corte-o em tiras e enrole uma fatia de presunto ou prosciutto em cada tira.
- Salsa: Pique mamão, tomate, cebola e coentro, depois adicione suco de limão e misture bem.
- Smoothie: Misture a fruta picada com leite de coco e gelo em um liquidificador, depois misture até ficar homogêneo.
- Salada: Pique mamão e abacate em cubos, adicione frango cozido picado e vista com azeite e vinagre.
- Sobremesa: Misture a fruta picada com 2 colheres de sopa (28 gramas) de sementes de chia, 1 xícara (240 ml) de leite de amêndoas e 1/4 colher de chá de baunilha. Misture bem e leve à geladeira antes de comer.
RESUMO Mamão é uma fruta deliciosa que é melhor apreciada madura. Pode ser comido sozinho ou facilmente combinado com outros alimentos.
Ponto-chave
O mamão é rico em nutrientes valiosos e tem um sabor delicioso.
Seus poderosos antioxidantes como o licopeno podem reduzir o risco de muitas doenças — especialmente as que tendem a vir com a idade, como doenças cardíacas e câncer.
Também pode se defender contra os sinais visíveis de envelhecimento, ajudando sua pele a permanecer lisa e jovem.
Tente adicionar esta fruta saudável e deliciosa à sua dieta hoje.
