7 razões pelas quais você deve comer farinha de aveia todos os dias
Uma tigela reconfortante de aveia é tão nutritiva quanto deliciosa. É por isso que você deve fazer seu café da manhã diário.
Mingau de aveia é um café da manhã reconfortante e nutritivo que de alguma forma se sente indulgente.
Você já teve o que eu chamo de Ratatouille momento? Você pode ter tido um sem perceber, então deixe-me explicar o que é.
No filme da Pixar sobre um rato que sonha em se tornar um chef, um crítico de comida senta-se em uma mesa de restaurante e prova um prato de ratatouille, uma combinação de berinjela, abobrinha, tomates, pimentões, e uma mistura de temperos e especiarias. Assim que seu garfo bate em seus lábios, ele é imediatamente transportado de volta para a infância. Em sua mente, ele está sentado à mesa de sua mãe, enchendo-se com este prato reconfortante atado com sabores estourados e, claro, amor.
Para mim, aveia traz um Ratatouille moment. Quando eu era criança, meu pai trabalhava muito cedo. Ele costumava me acordar nas primeiras horas da manhã e me receber na mesa com uma tigela fumegante de farinha de aveia. Eu nunca soube ou me importei com que horas eram, eu só sabia que estava escuro lá fora e que eu ia ser cercado por um prato de calor. Até hoje, quando estou estressado ou estou com vontade de um abraço do meu prato, sei que posso contar com o conforto dessa comida sem culpa que de alguma forma se sente indulgente.
7 razões pelas quais a farinha de aveia é um café da manhã com benefícios
Se você não está comendo farinha de aveia todos os dias, é por isso que você oat Para.
1. Aveia pode diminuir o colesterol, estabilizar o açúcar no sangue e ajudá-lo a ‘ir’
Oats contain both soluble and insoluble fiber. Soluble fiber forms a viscous gel that helps to lower cholesterol and stabilize blood glucose levels. The insoluble fiber in oats helps provide a “moving” experience by curtailing constipation and improving intestinal health.
2. Aveia pode proteger seu coração e seu cólon
Uma variedade de antioxidantes conhecidos como avenanthramides são encontrados exclusivamente em aveia. Avenanthramides têm sido mostrados para exibir atividade anti-inflamatória e anti-coceira, e pode fornecer proteção adicional contra doença cardíaca coronariana, câncer de cólon e irritação da pele. Eles também podem desempenhar um papel no controle da pressão arterial.
3. Aveia Faça um Café da Manhã Fácil e Equilibrado
Uma xícara de aveia cozida contém cerca de 150 calorias, quatro gramas de fibra (cerca de meio solúvel e meio insolúvel), e seis gramas de proteína. Para aumentar ainda mais a proteína, minha maneira favorita de comer mingau de aveia é com um redemoinho de manteiga de amêndoas aninhada dentro. Este poderoso combo vai mantê-lo longe daquela visita de meio de manhã à máquina de venda automática.
4. Aveia fornece vitaminas e minerais importantes
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A aveia rica em nutrientes contém tiamina, magnésio, fósforo, zinco, manganês, selênio e ferro.
5. Aveia são sem glúten
A aveia é naturalmente sem glúten, mas verifique com os fabricantes para garantir que seus produtos não sejam feitos usando o mesmo equipamento que outros grãos potencialmente contaminantes. (Sempre compre produtos sem glúten de empresas respeitáveis e leia atentamente os rótulos dos alimentos.)
6. Aveia pode ajudá-lo a controlar seu peso
Oats can keep you feeling fuller longer, thereby helping you control your weight. Sadly, carbs are often shunned and feared by those looking to drop a few pounds, but whole grains can squash hunger and simultaneously provide that pleasant “ahhhh” feeling carb-lovers crave. As with any other food, be mindful of portion sizes.
7. Aveia pode ser salgada, também
Embora a aveia seja geralmente emparelhada com alimentos doces como açúcar mascavo e canela ou frutas, a aveia também faz um prato lateral saboroso perfeito. A aveia fornece uma textura semelhante ao trigo sarraceno, e seu sabor branda é como uma tela em branco para uma variedade de temperos e especiarias. Você pode combinar mingau de aveia com seus legumes favoritos ou sobras de ontem à noite, e cubra com um ovo ou um pouco de queijo para desfrutar do café da manhã no jantar.
Foods that bring back comforting memories are precious and should be savored slowly. But proceed with caution when it comes to what I call “Ratatouille impersonators” — foods that remind you of a past experience but taste nothing like the original. For example, instant flavored oatmeal may conjure up Mom or Dad’s homemade dish, but in reality, it may have more than 10 grams of sugar as compared with 1 gram. Make sure your oatmeal is healthful by choosing brands with little to no added sugar, and add your own toppings for flavor. To stay on the safe side, look for brands that list only oats on their ingredient list.
