7 benefícios para a saúde das cerejas
É temporada de cereja de novo! Eles são frescos, abundantes, bonitos e deliciosos, mas, você pode estar se perguntando – cerejas são realmente tão boas para você? A resposta é sim, 100 vezes sim! As cerejas não são apenas uma das frutas mais saudáveis, elas também se classificam como um dos alimentos mais protetores para a saúde em geral. Uma xícara, ou cerca de 21 cerejas, contém menos de 100 calorias e 15% de suas necessidades diárias de vitamina C. Mas aqui estão mais sete razões pelas quais essa fruta de pedra é uma estrela nutricional, e maneiras fáceis de comer mais cerejas o ano todo.
Cerejas estão cheias de antioxidantes
Cerejas são uma fonte potente de antioxidantes e compostos anti-inflamatórios. Esses guardas corporais celulares retardam o envelhecimento e afastam doenças crônicas — incluindo doenças cardíacas, câncer, Alzheimer, diabetes e obesidade.
Eles protegem contra diabetes
O efeito anti-inflamatório das cerejas ajuda a manter seu corpo saudável; mas além disso, as cerejas são mais baixas do que muitas frutas no índice glicêmico. Isso significa que eles não desencadeiam picos e quedas nos níveis de açúcar no sangue e insulina. Isso torna ambos protetores contra diabetes, e importantes para gerenciar a condição se você já tem.
Eles promovem o sono saudável
Cerejas tortas em particular são uma das poucas fontes de alimento da melatonina, um hormônio que ajuda a controlar seus ciclos de sono-vigília. Um estudo em homens e mulheres com insônia descobriu que, em comparação com um placebo, oito onças de suco de cereja torta pela manhã e novamente uma a duas horas antes de dormir aumentou o tempo de sono em uma hora e 24 minutos.
Eles podem fornecer alívio da artrite
Vários estudos sugerem que o consumo de cereja é benéfico para quem sofre de osteoartrite. Incorporar regularmente cerejas ou suco de cereja 100% na sua refeição ou rotina de lanches pode ajudar a diminuir sua dor nas articulações.
Eles reduzem o risco de ataques de gota
Mais de oito milhões de adultos nos EUA sofrem de gota. Esta artrite inflamatória é desencadeada quando um produto de resíduo chamado ácido úrico cristaliza dentro das articulações, causando dor e inchaço excruciantes. Em um estudo, pacientes com gota que consumiram cerejas por apenas dois dias (tanto a fruta fresca, quanto o extrato de cereja e o suco) apresentaram um risco 35% menor de ataques de gota em comparação com aqueles que não comiam cerejas.
Eles reduzem o colesterol
Pesquisas mostraram que beber suco de cereja torta pode ajudar a reduzir o colesterol total, incluindo o tipo “ruim”, conhecido como LDL. Isso é fundamental porque cada redução de 1% no colesterol reduz o risco de doenças cardíacas em 2%. E um LDL alto é particularmente preocupante em relação ao risco de ataque cardíaco.
Eles reduzem a dor pós-exercício
Em outras palavras, cerejas podem tornar essa dor de treino pós-HIIT menos intensa. Eles também protegem contra o desgaste celular do exercício, e ajudam a apoiar a recuperação muscular. Por essa razão, o suco de cereja torta é popular entre atletas profissionais e competitivos. Mas pode ajudar qualquer um que esteja regularmente ativo.
Como maximizar os benefícios para a saúde das cerejas
Não há nada como uma tigela de cerejas frescas quando estão na estação. Mas essa não é a única maneira de abraçar suas vantagens nutricionais. Procure cerejas congeladas, pós congelados, suco de cereja 100% torta e cerejas secas sem conservantes.
Bata cerejas congeladas ou pó em smoothies, ou adicione-as à aveia durante a noite. Misture cerejas secas picadas em manteiga de nozes ou chocolate escuro derretido, ou polvilhe em saladas e legumes cozidos. Adicione suco de cereja torta à água com gás. Ou beba-o diretamente se você está lutando com o sono, ou quer benefícios de recuperação de exercícios. Fazer cerejas e produtos de cereja uma parte fundamental da sua dieta é uma pequena mudança que pode virar bola de neve em grandes benefícios para a saúde.
