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10 ALIMENTOS QUE AJUDAM A ALIVIAR SUA DOR DE ARTRITE

Adicionar esses alimentos simples à sua dieta pode fazer uma grande diferença.

Comida é remédio. Se você está lutando contra a dor da artrite, comer alimentos que têm propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e analgésicos – juntamente com quaisquer medicamentos ou outros tratamentos que seu médico recomenda – pode ajudar.

“A pesquisa está em andamento, mas os cientistas já descobriram que certos alimentos podem reduzir a inflamação e a dor relacionadas à artrite”, diz a nutricionista registrada Andrea Dunn, RD, LD, CDE.

Aqui estão 10 alimentos que Dunn recomenda para uma dieta que pode ajudar a aliviar sua dor de artrite e melhorar sua saúde cardíaca:

1. Chá verde

O chá verde é conhecido por ser rico em nutrientes e antioxidantes e tem a capacidade de reduzir a inflamação, diz Dunn. Estudos realizados em animais também descobriram que ele pode ajudar a reduzir a incidência e a gravidade da artrite reumatoide.

“Para colher os benefícios, almejar duas porções por dia, quentes ou frias”, observa Dunn. “Certifique-se de usar sacos de chá e não as misturas de chá em pó, que são mais processadas. Se você beber a variedade descafeinada, certifique-se de que o processo é todo natural.”

2. Salmão, atum, sardinha e cavala

Esses peixes são ricos em ácidos graxos ômega-3, que estudos descobriram que podem diminuir a inflamação. De acordo com a Arthritis Foundation, comer uma porção de 3 a 4 onças desses peixes duas ou mais vezes por semana é recomendado para proteger o coração e reduzir a inflamação.

Enquanto os peixes frescos podem ficar caro rapidamente, uma dica para torná-lo mais acessível é olhando na seção do congelador ou comprando sardinhas enlatadas, salmão ou atum. Certifique-se de escolher opções de sódio mais baixas ao comprar itens enlatados se você precisar manter seu sódio sob controle.

3. Frutos, maçãs e romãs

As frutas são ricas em antioxidantes e a Fundação Artrite observa que mirtilos, amoras, morangos, cranberries, framboesas e amoras de meninos fornecem poder de combate à artrite. Você terá benefícios para a saúde, não importa se você comê-los congelados, frescos ou desidratados (sem adição de açúcar), então não deixe de comer uma variedade de frutas ao longo da semana.

As maçãs também são ricas em antioxidantes e uma boa fonte de fibras. Além disso, eles fornecem crocante e podem ajudar a reduzir seu apetite por lanches não saudáveis, diz Dunn.

As romãs, classificadas como frutas de frutas, são ricas em taninos que podem combater a inflamação da artrite. Adicione isso a uma salada ou misture o iogurte simples para obter alguns benefícios adicionais.

4. Legumes

Dê um passo adiante e inclua vegetais anti-inflamatórios em sua dieta diária, como couve-flor, cogumelos, couve-de-bruxelas e brócolis em forma congelada ou fresca. Adicione-os em sua fritura, saladas ou como acompanhamentos saudáveis.

Embora fazer grandes mudanças na sua dieta não aconteça da noite para o dia, adicionar uma variedade de alimentos amigáveis à artrite pouco a pouco vai ajudá-lo com sua saúde geral e quão bem você gerencia sua dor de artrite.

5. Canola e azeites

Pule o óleo vegetal ou óleo de milho e alcance essas duas variedades, que têm um bom equilíbrio dos ácidos ômega-3 e ômega-6, ambos são ácidos graxos essenciais. Estudos descobriram que um componente no azeite chamado oleocanthal tem propriedades anti-inflamatórias e é conhecido por ser especialmente bom para a saúde do coração, também, diz Dunn.

6. Gengibre e cúrcuma

Graças aos produtos químicos nessas plantas, gengibre e cúrcuma também são conhecidos por terem propriedades anti-inflamatórias. Ambos são amplamente utilizados na culinária chinesa e indiana.

Os dados científicos sobre as ingestão diárias ou semanais recomendadas de gengibre ou cúrcuma são principalmente com doses suplementadas, mas um bom polvilho dessas especiarias em alimentos ou bebidas pode trazer benefícios limitados para a saúde, diz Dunn. Eles vão até adicionar um pequeno chute aos seus pratos favoritos. Além disso, pequenas quantidades de gengibre podem ajudar a acalmar uma dor de estômago.

7. Nozes

Todas as nozes são ricas em proteínas, baixas em gorduras saturadas e não contêm colesterol, ao contrário das proteínas animais. Coma-os sozinhos ou adicione-os ao seu iogurte favorito, salada ou prato saudável para um impulso extra de proteína.

“Substituir uma porção de carne por apenas um quarto de xícara de nozes pode ajudá-lo a evitar a inflamação que você pode experimentar ao comer carne vermelha”, observa Dunn. “Ao contrário da carne, as nozes também são uma boa fonte de fibra. Escolha nozes sem sal para limitar a quantidade de sódio em sua dieta.”

8. Grãos integrais

Grãos integrais não têm que ser chatos. De quinoa a farro a bulgur, há muita variedade para escolher e incorporar em sua dieta. Essas variedades adicionam nutrientes extras e fibras que só grãos integrais podem oferecer naturalmente. Para colher os benefícios, a Arthritis Foundation recomenda comer entre três e seis onças de grãos por dia.

Experimente-os como acompanhamentos em vez de escolhas mais comuns, como arroz branco, diz Dunn. Algumas opções de grãos integrais mais diversas incluem freekeh, um grampo de cozinha do Oriente Médio, ou teff, usado para fazer pão achatado etíope.

9. Salsa

Misturar salsa em sua dieta diária é uma ótima maneira de aumentar sua ingestão de vitamina C, fibras e antioxidantes, graças à sua rica mistura de tomates, cebolas e outros vegetais. Dunn recomenda usá-lo para um mergulho vegetal no lugar de curativos de alta caloria comumente encontrados no supermercado.

10. Chocolate escuro

O chocolate escuro é um clássico favorito, mas estudos de controle aleatório em larga escala não foram feitos para recomendar doces de chocolate escuro em qualquer quantidade para aliviar a inflamação. Se você gosta de chocolate escuro, olhe pelo menos 70% ou mais teor de cacau (quanto maior o teor de cacau, menor a quantidade de açúcar no chocolate).

“Basta manter porções pequenas para limitar a gordura saturada e as calorias”, diz Dunn. “Por exemplo, meia onça de chocolate escuro diariamente percorre um longo caminho para sabor intenso e prazer de chocolate.”