{"id":9963,"date":"2022-09-22T16:34:43","date_gmt":"2022-09-22T16:34:43","guid":{"rendered":"https:\/\/fitolympia.com\/?p=9963"},"modified":"2022-09-22T16:34:44","modified_gmt":"2022-09-22T16:34:44","slug":"what-does-vitamin-k2-do","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fitolympia.com\/it\/what-does-vitamin-k2-do\/","title":{"rendered":"COSA FA LA VITAMINA K2?"},"content":{"rendered":"<\/p>\n\n\n\n

Pensato per aumentare la salute del cuore, costruire ossa forti e ridurre anche il rischio di cancro, ecco come ottenere abbastanza vitamina K2<\/p>\n\n\n\n

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Immagine: iStock<\/em><\/figcaption><\/figure>\n\n\n\n

La scoperta della vitamina K come nutriente essenziale per la coagulazione del sangue \u00e8 stata pubblicata per la prima volta su una rivista scientifica tedesca negli anni ’20 (dove \u00e8 stata definita “koagulationsvitamin”). Ora, dopo quasi un secolo di ricerche, \u00e8 considerato importante anche per la salute delle ossa e per ridurre il rischio di problemi cardiaci.<\/p>\n\n\n\n

Sebbene ci siano diversi tipi di vitamina K, quelli di cui sentiamo parlare pi\u00f9 spesso sono vitamine K1 e K2. Mentre la vitamina K1 si trova tipicamente nei verdi, tra cui cavolo, spinaci e broccoli, gli alimenti ricchi di vitamina K2 sono rari in una dieta tipica occidentale. Natto, un alimento tradizionale giapponese a base di soia fermentata, \u00e8 ricco di K2. Altre fonti dietetiche includono latticini a base di latte di mucche nutrite con erba, ma poich\u00e9 le vacche da latte del Regno Unito sono tipicamente alimentate con cereali, i nostri latticini di solito hanno livelli molto pi\u00f9 bassi. K2 pu\u00f2 anche essere trovato in carni ad alto contenuto di grassi, fegato e altri tessuti d’organo, ma non \u00e8 molto buono se sei vegetariano. Fortunatamente, il corpo \u00e8 in grado di metabolizzare un po ‘di vitamina K1 in K2, ma questo processo non \u00e8 particolarmente efficiente. Fortunatamente, pu\u00f2 anche essere assunto come integratore alimentare.<\/p>\n\n\n\n

Come funziona la vitamina K2?<\/h2>\n\n\n\n

Oltre ad aiutare il sangue a coagularsi, la vitamina K attiva le proteine che aiutano a regolare la deposizione di calcio. Ci\u00f2 significa che supporta la calcificazione delle ossa e impedisce la formazione di depositi di calcio nei vasi sanguigni. Mentre le vitamine K1 e K2 sono spesso raggruppate sotto l’etichetta generica “vitamina K”, gli studi hanno indicato che \u00e8 il K2 che ha questo effetto regolatore. E poich\u00e9 i depositi di calcio nelle arterie che circondano il cuore sono un importante fattore di rischio in attacchi di cuore, si ritiene che un apporto di vitamina K2 aiuti a prevenire le malattie cardiovascolari.

La vitamina potrebbe anche sostenere la salute dentale, poich\u00e9 la proteina necessaria per costruire denti forti, l’osteocalcina, \u00e8 la stessa attivata dalla vitamina K2 per regolare la calcificazione ossea.

Tuttavia, \u00e8 necessario condurre ulteriori ricerche per essere certi del suo effetto.<\/p>\n\n\n\n

Quali sono le prove?<\/h2>\n\n\n\n

Negli ultimi 20 anni, \u00e8 stata fatta una buona quantit\u00e0 di ricerche sugli effetti della sola vitamina K2. Tuttavia, sono stati condotti alcuni studi sugli animali, quindi non possiamo presumere che i loro risultati siano direttamente trasferibili agli esseri umani. Alcuni studi sull’uomo sono stati su piccola scala e altri osservazionali, per cui \u00e8 necessario effettuare prove pi\u00f9 ampie e controllate per trarre conclusioni definitive.<\/p>\n\n\n\n

Malattie cardiache<\/strong> Uno studio su 4807 soggetti ha esaminato l’impatto della vitamina K2 sulla salute del cuore<\/a>. Nel corso di sette-10 anni, quelli con il pi\u00f9 alto apporto di vitamina K hanno avuto una probabilit\u00e0 significativamente inferiore di sviluppare la calcificazione dell’arteria. Si \u00e8 anche scoperto che avevano un rischio inferiore del 57% di morire di malattie cardiache. Un effetto simile non \u00e8 stato osservato con la vitamina K1. Tuttavia, poich\u00e9 lo studio era osservazionale, non possiamo assumere causa ed effetto nello stesso modo in cui possiamo con uno studio in cui le variabili sono controllate.<\/p>\n\n\n\n

Osteoporosi Uno <\/strong>studio del 2013 ha studiato gli effetti della vitamina K2 sulla densit\u00e0 ossea<\/a> – 244 donne sane in postmenopausa hanno assunto un integratore di vitamina K2, o un placebo, per tre anni. Coloro che hanno preso il supplemento hanno visto una diminuzione del declino legato all’et\u00e0 in due delle tre ossa per le quali \u00e8 stata misurata la densit\u00e0, suggerendo che la vitamina K2 potrebbe prevenire, o rallentare, l’osteoporosi. Ma sono necessarie ulteriori ricerche per osservare gli effetti su periodi pi\u00f9 lunghi. Sopravvivenza al cancro <\/strong>Uno studio clinico ha studiato l’impatto della vitamina K2 sui sopravvissuti al cancro al fegato.<\/a>



I partecipanti allo studio a cui \u00e8 stato somministrato un dosaggio orale giornaliero di 45 mg di menatetrenone (un analogo della vitamina K2) hanno dimostrato di avere una minore probabilit\u00e0 che il cancro ritorni e un aumento dei tassi di sopravvivenza, rispetto a un gruppo di controllo. Tuttavia, lo studio \u00e8 stato piuttosto piccolo, quindi \u00e8 necessario uno studio pi\u00f9 ampio controllato con placebo per dimostrare gli effetti. Diabete In uno studio del 2011, 42 giovani uomini sani hanno assunto un integratore di vitamina K2 o un placebo per quattro settimane<\/a> per indagare gli effetti sulla sensibilit\u00e0 all’insulina.



Alla fine delle quattro settimane, gli uomini a cui \u00e8 stata somministrata vitamina K2 hanno mostrato una maggiore sensibilit\u00e0 all’insulina rispetto a un gruppo di controllo. I risultati indicano il suo potenziale uso per la gestione del diabete. Tuttavia, \u00e8 necessario effettuare studi su pi\u00f9 vasta scala che coinvolgano uomini e donne per trarre conclusioni definitive.<\/p>\n\n\n\n

Chi pu\u00f2 prenderlo?<\/h2>\n\n\n\n

La maggior parte degli adulti sani pu\u00f2 assumere integratori di vitamina K2 *, anche se potrebbe non essere consigliabile per le donne in gravidanza e che allattano a farlo. Bambini e adolescenti avranno bisogno di una dose pi\u00f9 piccola, quindi consultare prima un medico. Chiunque abbia farmaci per il diradamento del sangue, come il warfarin, dovrebbe anche chiedere il parere di un medico prima di assumere vitamina K, in quanto ci\u00f2 potrebbe contrastare gli effetti del medicinale e aumentare il rischio di coaguli di sangue.<\/p>\n\n\n\n

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