\u00c8 di nuovo la stagione delle ciliegie! Sono freschi, abbondanti, belli e deliziosi, ma, ti starai chiedendo: le ciliegie sono davvero cos\u00ec buone per te? La risposta \u00e8 s\u00ec, 100 volte s\u00ec!\u00a0Le ciliegie non sono solo uno dei frutti pi\u00f9 sani, ma si classificano anche come uno degli alimenti pi\u00f9 protettivi per la salute in generale. Una tazza, o circa 21 ciliegie, contiene meno di 100 calorie e il 15% del fabbisogno giornaliero di vitamina C. Ma ecco altri sette motivi per cui questo frutto a nocciolo \u00e8 un all-star nutrizionale e modi semplici per mangiare pi\u00f9 ciliegie tutto l’anno.<\/p>
Le ciliegie sono una potente fonte di antiossidanti e composti anti-infiammatori. Queste guardie del corpo cellulare rallentano l’invecchiamento e scongiurano le malattie croniche, tra cui malattie cardiache, cancro, Alzheimer, diabete e obesit\u00e0.<\/p>
L’effetto antinfiammatorio delle ciliegie aiuta a mantenere il corpo sano; ma per di pi\u00f9, le ciliegie si classificano pi\u00f9 in basso di molti frutti sull’indice glicemico. Ci\u00f2 significa che non innescano picchi e crash nei livelli di zucchero nel sangue e di insulina. Questo li rende entrambi protettivi contro il diabete e importanti per la gestione della condizione se lo hai gi\u00e0.<\/p>
Le ciliegie acide in particolare sono una delle poche fonti alimentari di melatonina, un ormone che aiuta a controllare i cicli sonno-veglia. Uno studio su uomini e donne con insonnia ha rilevato che rispetto a un placebo, otto once di succo di ciliegia aspro al mattino e di nuovo una o due ore prima di andare a letto hanno aumentato il tempo di sonno di un’ora e 24 minuti.<\/p>
Diversi studi hanno suggerito che il consumo di ciliegie \u00e8 benefico per chi soffre di osteoartrite. Incorporare regolarmente ciliegie o succo di ciliegia al 100% nel pasto o nella routine degli spuntini pu\u00f2 aiutare a ridurre i dolori articolari.<\/p>
Oltre otto milioni di adulti negli Stati Uniti soffrono di gotta. Questa artrite infiammatoria viene attivata quando un prodotto di scarto chiamato acido urico cristallizza all’interno delle articolazioni, causando dolore lancinante e gonfiore. In uno studio, i pazienti con gotta che hanno consumato ciliegie per soli due giorni (sia la frutta fresca, sia l’estratto di ciliegia e il succo) hanno mostrato un rischio inferiore del 35% di attacchi di gotta rispetto a quelli che non mangiavano ciliegie.<\/p>
La ricerca ha dimostrato che bere succo di ciliegia aspro pu\u00f2 aiutare a ridurre il colesterolo totale, incluso il tipo “cattivo”, noto come LDL. Questo \u00e8 fondamentale perch\u00e9 ogni riduzione dell’1% del colesterolo riduce il rischio di malattie cardiache del 2%. E un alto LDL \u00e8 particolarmente preoccupante in relazione al rischio di infarto.<\/p>
In altre parole, le ciliegie possono rendere meno intenso il dolore da allenamento post-HIIT. Proteggono anche dall’usura cellulare dall’esercizio fisico e aiutano a sostenere il recupero muscolare. Per questo motivo il succo di amarena \u00e8 popolare tra gli atleti professionisti e competitivi. Ma pu\u00f2 aiutare chiunque sia regolarmente attivo.<\/p>
Non c’\u00e8 niente come una ciotola di ciliegie fresche quando sono di stagione. Ma questo non \u00e8 l’unico modo per abbracciare i loro vantaggi nutrizionali. Cerca ciliegie congelate, polveri liofilizzate, succo di ciliegia aspro al 100% e ciliegie secche senza conservanti.<\/p>
Montare le ciliegie congelate o la polvere in frullati o aggiungerlo all’avena durante la notte. Mescolare le ciliegie secche tritate nel burro di noci o nel cioccolato fondente fuso, o cospargere su insalate e verdure cotte. Aggiungere il succo di ciliegia aspro all’acqua frizzante. Oppure bevilo direttamente se stai lottando con il sonno o vuoi benefici per il recupero dell’esercizio. Rendere le ciliegie e i prodotti a base di ciliegie una parte fondamentale della tua dieta \u00e8 un piccolo cambiamento che pu\u00f2 diventare una valanga di benefici per la salute.<\/p> ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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