La stagione invernale \u00e8 piena di verdure pi\u00f9 esotiche. Uno di questi vegetali \u00e8 il broccolo. Ci sono una variet\u00e0 di modi per consumare broccoli, ma il modo migliore per consumare questo ortaggio invernale \u00e8 sotto forma di zuppe o pasti caldi. I broccoli possono mantenerti sano e caldo durante gli inverni.<\/p>
Includere regolarmente le verdure di stagione nella dieta ha un beneficio significativo sulla salute poich\u00e9 sono meno esposte ai fertilizzanti rispetto a quelli non stagionali. Quindi, mangiare broccoli generosamente ogni giorno durante la stagione invernale mostrer\u00e0 fantastici miglioramenti nella tua salute.<\/p>
Ecco una ricetta sana per la zuppa di broccoli che \u00e8 ricca di batteri buoni e ti manterr\u00e0 caldo, sano ed energizzato durante le giornate nebbiose. Grazie al suo alto contenuto di batteri intestinali buoni, agisce come un’ottima fonte di probiotici.<\/p>
Ecco cosa ti serve per preparare la zuppa di broccoli (1 ciotola media)<\/strong><\/p> \u2013 1 tazza di broccoli tritati Utilizzare alcune cimette di broccoli al vapore, tritate a pezzetti, per guarnire.<\/p> Come preparare la zuppa di broccoli:<\/strong> 2.Coprire e cuocere a fuoco lento per dieci minuti.<\/p> 3. Dopo che le verdure sono tenere, raffreddare il liquido e utilizzare un frullatore a mano per mescolare il riso integrale.<\/p> 4. Questa \u00e8 una tecnica particolarmente buona per camuffare il riso integrale per i bambini e metterlo nella loro dieta. <\/p> 5. Mescolare 1\/2 cucchiaio di miso nella zuppa (mescolando separatamente in una tazza e aggiungendo alla zuppa). Nutrizionali:<\/strong> Benefici degli ingredienti utilizzati nella zuppa di broccoli:<\/strong><\/p> \u2013 Miso:<\/strong>\u00a0Il miso \u00e8 una pasta fermentata a base di soia e uno stampo chiamato Koji. Essendo un alimento fermentato, il miso \u00e8 una fonte ricca e potente di probiotici. \u00c8 per questo che includere il miso nella dieta pu\u00f2 aiutare a sviluppare e migliorare una microflora intestinale equilibrata. \u00c8 anche un’ottima fonte di minerali, vitamina B, vitamina K e acido folico.<\/p> \u2013 Brodo vegetale:<\/strong>\u00a0L’aggiunta di brodo vegetale alla zuppa ha diversi vantaggi, uno dei quali \u00e8 che aggiunge sapore alla zuppa. Oltre a questo, il brodo vegetale \u00e8 carico di minerali, sostanze fitochimiche e antiossidanti e ha propriet\u00e0 antinfiammatorie. Tutti questi insieme aiutano a rendere il brodo vegetale e la zuppa una scelta alimentare sana e ricca di sostanze nutritive.<\/p> \u2013 Riso integrale:<\/strong>\u00a0Il riso integrale ha propriet\u00e0 antidiabetiche, anti-colesterolo, cardioprotettive e antiossidanti. \u00c8 anche ricco di fibre solubili e, quindi, aiuta nella gestione del peso. Il riso integrale \u00e8 un’ottima fonte di vitamine del gruppo B, acido folico, ferro, magnesio e selenio.<\/p> \u2013 Broccoli:<\/strong>\u00a0I broccoli sono un ortaggio ricco di energia ed \u00e8 ricco di diverse vitamine e minerali. A causa del suo alto contenuto di antiossidanti e fibre, aiuta a gestire gli zuccheri nel sangue, aiuta la digestione e previene la stitichezza. I broccoli sono una ricca fonte di vitamina C e altri minerali traccia e sono popolari per essere l’ortaggio pi\u00f9 ricco di proteine del regno vegano.<\/p> \u2013 Patata dolce:<\/strong>\u00a0Le patate dolci sono un’ottima fonte di fibre solubili, calcio, selenio, vitamina A e vitamina C. \u00c8 una delle verdure pi\u00f9 potenti utilizzate per il trattamento della carenza di vitamina A.<\/p> \u2013 Cipolla:<\/strong> La cipolla \u00e8 considerata una delle medicine pi\u00f9 antiche della civilt\u00e0. \u00c8 la fonte pi\u00f9 ricca di quercetina, un potente antiossidante. Assottiglia il sangue, abbassa il colesterolo, aumenta l’HDL.<\/p> Da asporto:<\/strong> La stagione invernale \u00e8 piena di verdure pi\u00f9 esotiche. Uno di questi vegetali \u00e8 il broccolo. 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