Le barbabietole contengono anche nitrati e pigmenti inorganici, entrambi composti vegetali che hanno una serie di benefici per la salute.<\/p>
SUMMARY:<\/strong><\/p>Beets are loaded with vitamins and minerals and low in calories and fat. They also contain inorganic nitrates and pigments, both of which have a number of health benefits.<\/p><\/blockquote>
2. Aiuta a tenere sotto controllo la pressione sanguigna<\/h2> Le malattie cardiache, tra cui infarti, insufficienza cardiaca e ictus, sono una delle principali cause di morte in tutto il mondo.<\/p>
E l’ipertensione \u00e8 uno dei principali fattori di rischio per lo sviluppo di queste condizioni.<\/p>
Gli studi hanno dimostrato che le barbabietole possono abbassare significativamente la pressione sanguigna fino a 4-10 mmHg in un periodo di poche ore.<\/p>
L’effetto sembra essere maggiore per la pressione sanguigna sistolica, o pressione quando il cuore si contrae, piuttosto che la pressione sanguigna diastolica, o la pressione quando il cuore \u00e8 rilassato. L’effetto pu\u00f2 anche essere pi\u00f9 forte per le barbabietole crude rispetto alle barbabietole cotte.<\/p>
Questi effetti di abbassamento della pressione sanguigna sono probabilmente dovuti all’alta concentrazione di nitrati nelle barbabietole. Nel tuo corpo, i nitrati alimentari vengono convertiti in ossido nitrico, una molecola che dilata i vasi sanguigni, causando la caduta della pressione sanguigna.<\/p>
I livelli di nitrati nel sangue rimangono elevati per circa sei ore dopo aver mangiato nitrato alimentare. Pertanto, le barbabietole hanno solo un effetto temporaneo sulla pressione sanguigna e il consumo regolare \u00e8 necessario per sperimentare riduzioni a lungo termine della pressione sanguigna.<\/p>
SUMMARY:<\/strong><\/p>Beets contain a high concentration of nitrates, which have a blood pressure-lowering effect. This may lead to a reduced risk of heart attacks, heart failure and stroke.<\/p><\/blockquote>
3. Pu\u00f2 migliorare le prestazioni atletiche<\/h2> Diversi studi suggeriscono che i nitrati dietetici possono migliorare le prestazioni atletiche.<\/p>
Per questo motivo, le barbabietole sono spesso utilizzate dagli atleti.<\/p>
I nitrati sembrano influenzare le prestazioni fisiche migliorando l’efficienza dei mitocondri, che sono responsabili della produzione di energia nelle cellule.<\/p>
In due studi che hanno incluso sette e otto uomini, consumare 17 once (500 ml) di succo di barbabietola al giorno per sei giorni ha prolungato il tempo fino all’esaurimento durante l’esercizio ad alta intensit\u00e0 del 15-25%, che \u00e8 un miglioramento dell’1-2% delle prestazioni complessive.<\/p>
Mangiare barbabietole pu\u00f2 anche migliorare le prestazioni ciclistiche e atletiche e aumentare l’uso di ossigeno fino al 20%.<\/p>
Un piccolo studio su nove ciclisti competitivi ha esaminato l’effetto di 17 once (500 ml) di succo di barbabietola sulle prestazioni a cronometro del ciclismo su 2,5 e 10 miglia (4 e 16,1 km).<\/p>
Bere succo di barbabietola ha migliorato le prestazioni del 2,8% nella cronometro di 2,5 miglia (4 km) e del 2,7% nella prova di 10 miglia (16,1 km).<\/p>
\u00c8 importante notare che i livelli di nitrati nel sangue raggiungono il picco entro 2-3 ore. Pertanto, per massimizzare il loro potenziale, \u00e8 meglio consumare barbabietole 2-3 ore prima dell’allenamento o della competizione.<\/p>
SUMMARY:<\/strong><\/p>Eating beets may enhance athletic performance by improving oxygen use and time to exhaustion. To maximize their effects, beets should be consumed 2\u20133 hours prior to training or competing.<\/p><\/blockquote>
4. Pu\u00f2 aiutare a combattere l’infiammazione<\/h2> L’infiammazione cronica \u00e8 associata a una serie di malattie, come l’obesit\u00e0, le malattie cardiache, le malattie del fegato e il cancro.<\/p>
Le barbabietole contengono pigmenti chiamati betalaine, che possono potenzialmente possedere una serie di propriet\u00e0 antinfiammatorie.<\/p>
Tuttavia, la maggior parte della ricerca in questo settore \u00e8 stata condotta sui ratti.<\/p>
Il succo di barbabietola e l’estratto di barbabietola hanno dimostrato di ridurre l’infiammazione renale nei ratti iniettati con sostanze chimiche tossiche note per indurre gravi lesioni.<\/p>
Uno studio sull’uomo con osteoartrite ha dimostrato che le capsule di betalaina prodotte con estratto di barbabietola riducono il dolore e il disagio associati alla condizione.<\/p>
Mentre questi studi suggeriscono che le barbabietole hanno un effetto antinfiammatorio, sono necessari studi sull’uomo per determinare se le barbabietole potrebbero essere utilizzate per ridurre l’infiammazione.<\/p>
SUMMARY:<\/strong><\/p>Beets may have a number of anti-inflammatory effects. However, further research in humans is required to confirm this theory.<\/p><\/blockquote>
5. Pu\u00f2 migliorare la salute dell’apparato digerente<\/h2> La fibra alimentare \u00e8 un componente importante di una dieta sana.<\/p>
\u00c8 stato collegato a molti benefici per la salute, tra cui una migliore digestione.<\/p>
Una tazza di barbabietola contiene 3,4 grammi di fibre, rendendo le barbabietole una buona fonte di fibre.<\/p>
La fibra bypassa la digestione e si dirige verso il colon, dove nutre i batteri intestinali amichevoli o aggiunge massa alle feci.<\/p>
Questo pu\u00f2 promuovere la salute dell’apparato digerente, mantenerti regolare e prevenire condizioni digestive come costipazione, malattie infiammatorie intestinali e diverticolite .<\/p>
Inoltre, la fibra \u00e8 stata collegata a un ridotto rischio di malattie croniche tra cui il cancro del colon, le malattie cardiache e il diabete di tipo 2.<\/p>
SUMMARY:<\/strong><\/p>Beets are a good source of fiber, which is beneficial for digestive health, as well as reducing the risk of a number of chronic health conditions.<\/p><\/blockquote>
6. Pu\u00f2 aiutare a sostenere la salute del cervello<\/h2> La funzione mentale e cognitiva diminuisce naturalmente con l’et\u00e0.<\/p>
Per alcuni, questo declino \u00e8 significativo e pu\u00f2 causare condizioni come la demenza.<\/p>
Una riduzione del flusso sanguigno e dell’apporto di ossigeno al cervello pu\u00f2 contribuire a questo declino .<\/p>
\u00c8 interessante notare che i nitrati nelle barbabietole possono migliorare la funzione mentale e cognitiva promuovendo la dilatazione dei vasi sanguigni e aumentando cos\u00ec il flusso di sangue al cervello .<\/p>
Le barbabietole hanno dimostrato di migliorare particolarmente il flusso sanguigno al lobo frontale del cervello, un’area associata al pensiero di livello superiore, come il processo decisionale e la memoria di lavoro.<\/p>
Inoltre, uno studio sui diabetici di tipo 2 ha esaminato l’effetto delle barbabietole sul semplice tempo di reazione, che \u00e8 una misura della funzione cognitiva.<\/p>
Il tempo di reazione semplice durante un test di funzione cognitiva basato su computer \u00e8 stato del 4% pi\u00f9 veloce in coloro che hanno consumato 8,5 once (250 ml) di succo di barbabietola al giorno per due settimane, rispetto al placebo.<\/p>
Tuttavia, resta da vedere se le barbabietole potrebbero essere utilizzate in un ambiente clinico per migliorare la funzione cerebrale e ridurre il rischio di demenza.<\/p>
SUMMARY:<\/strong><\/p>Beets contain nitrates, which may help increase blood flow to the brain, improve cognitive function and possibly reduce the risk of dementia. However, more research in this area is needed.<\/p><\/blockquote>
7. Pu\u00f2 avere alcune propriet\u00e0 anti-cancro<\/h2> Il cancro \u00e8 una malattia grave e potenzialmente fatale caratterizzata dalla crescita incontrollata delle cellule.<\/p>
Il contenuto di antiossidanti e la natura antinfiammatoria delle barbabietole hanno portato ad un interesse per la sua capacit\u00e0 di prevenire il cancro.<\/p>
Tuttavia, le prove attuali sono piuttosto limitate.<\/p>
L’estratto di barbabietola ha dimostrato di ridurre la divisione e la crescita delle cellule tumorali negli animali.<\/p>
Uno studio in provetta che utilizza cellule umane ha scoperto che l’estratto di barbabietola, che \u00e8 ricco di pigmenti betalain, ha ridotto la crescita delle cellule del cancro alla prostata e al seno.<\/p>
\u00c8 importante notare che questi studi sono stati eseguiti in cellule umane isolate e ratti. Sono necessarie ulteriori ricerche per determinare se effetti simili si sarebbero trovati negli esseri umani viventi e respiratori.<\/p>
SUMMARY:<\/strong><\/p>Studies in isolated human cells and rats have shown that the pigments in beets may help reduce the growth of cancer cells.<\/p><\/blockquote>
8. Pu\u00f2 aiutarti a perdere peso<\/h2> Le barbabietole hanno diverse propriet\u00e0 nutrizionali che dovrebbero renderle buone per la perdita di peso.<\/p>
In primo luogo, le barbabietole sono a basso contenuto di calorie e ad alto contenuto di acqua.<\/p>
Aumentare l’assunzione di cibi ipocalorici come frutta e verdura \u00e8 stato associato alla perdita di peso.<\/p>
Inoltre, nonostante il loro basso contenuto calorico, le barbabietole contengono quantit\u00e0 moderate di proteine e fibre. Questi sono entrambi nutrienti importanti per raggiungere e mantenere un peso sano .<\/p>
La fibra nelle barbabietole pu\u00f2 anche aiutare a promuovere la perdita di peso riducendo l’appetito e promuovendo sensazioni di pienezza, riducendo cos\u00ec l’apporto calorico complessivo.<\/p>
Mentre nessuno studio ha testato direttamente gli effetti delle barbabietole sul peso, \u00e8 probabile che l’aggiunta di barbabietole alla dieta possa aiutare nella perdita di peso.<\/p>
SUMMARY:<\/strong><\/p>Beets have a high water and low calorie content. Both of these properties are beneficial for weight loss.<\/p><\/blockquote>
9. Delizioso e facile da includere nella tua dieta<\/h2> Quest’ultimo non \u00e8 un beneficio per la salute, ma \u00e8 ancora importante.<\/p>
Non solo le barbabietole sono nutrienti, ma sono anche incredibilmente deliziose e facili da incorporare nella vostra dieta.<\/p>
Le barbabietole possono essere spremute, arrostite, cotte a vapore o in salamoia. Inoltre, possono essere acquistati precotti e in scatola per comodit\u00e0.<\/p>
Scegli barbabietole pesanti per le loro dimensioni con cime a foglia verde fresche e non sconcertate ancora attaccate.<\/p>
I nitrati alimentari sono solubili in acqua, quindi \u00e8 meglio evitare di bollire le barbabietole per massimizzare il loro contenuto di nitrati.<\/p>
Ecco alcuni modi deliziosi e interessanti per aggiungere pi\u00f9 barbabietole alla tua dieta:<\/p>
Beetroot salad:<\/strong> Grated beets make a flavorful and colorful addition to coleslaw.<\/li>Beetroot dip:<\/strong> Beets blended with Greek yogurt make a delicious and healthy dip.<\/li>Beetroot juice:<\/strong> Fresh beetroot juice is best, as store-bought juice can be high in added sugars and may only contain a small amount of beets.<\/li>Beetroot leaves:<\/strong> Beet leaves can be cooked and enjoyed like spinach, so don\u2019t throw them out.<\/li><\/ul> SUMMARY:<\/strong><\/p>Beetroot is a delicious and versatile vegetable that is easy to add to your diet. Choose beets that are heavy for their size with green tops still attached.<\/p><\/blockquote>
La conclusione<\/h2> Le barbabietole forniscono alcuni impressionanti benefici per la salute.<\/p>
Per non parlare, sono a basso contenuto di calorie e una grande fonte di sostanze nutritive, tra cui fibre, folati e vitamina C.<\/p>
Le barbabietole contengono anche nitrati e pigmenti che possono aiutare ad abbassare la pressione sanguigna e migliorare le prestazioni atletiche.<\/p>
Infine, le barbabietole sono deliziose e versatili, che si adattano bene a una dieta sana ed equilibrata.<\/p> ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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