{"id":15692,"date":"2023-04-02T13:54:39","date_gmt":"2023-04-02T13:54:39","guid":{"rendered":"https:\/\/fitolympia.com\/?p=15692"},"modified":"2023-04-02T13:54:41","modified_gmt":"2023-04-02T13:54:41","slug":"dietary-supplements-background-information","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fitolympia.com\/it\/dietary-supplements-background-information\/","title":{"rendered":"INTEGRATORI ALIMENTARI: INFORMAZIONI DI BASE"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h1\">Cos&#8217;\u00e8 un integratore alimentare?<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/psychscenehub.com\/wp-content\/uploads\/2020\/09\/Nutritional-supplements-in-psychiatric-disorders-the-evidence.jpeg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Come definito dal Congresso nel&nbsp;<a href=\"https:\/\/ods.od.nih.gov\/About\/DSHEA_Wording.aspx\">Dietary Supplement Health and Education Act<\/a>, che \u00e8 diventato legge nel 1994, un&nbsp;<a href=\"https:\/\/ods.od.nih.gov\/factsheets\/DietarySupplements-Consumer\/#\">integratore alimentare \u00e8 un<\/a>&nbsp;prodotto (diverso dal tabacco) che<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>ha lo scopo&nbsp;<a href=\"https:\/\/ods.od.nih.gov\/factsheets\/DietarySupplements-Consumer\/#\">di integrare<\/a>&nbsp;la dieta;<\/li><li>contiene uno o pi\u00f9 ingredienti&nbsp;<a href=\"https:\/\/ods.od.nih.gov\/factsheets\/DietarySupplements-Consumer\/#\">dietetici<\/a>&nbsp;(comprese le&nbsp;<a href=\"https:\/\/ods.od.nih.gov\/factsheets\/DietarySupplements-Consumer\/#\">vitamine;<\/a>&nbsp;<a href=\"https:\/\/ods.od.nih.gov\/factsheets\/DietarySupplements-Consumer\/#\">minerali<\/a>;&nbsp;<a href=\"https:\/\/ods.od.nih.gov\/factsheets\/DietarySupplements-Consumer\/#\">erbe<\/a>&nbsp;aromatiche o&nbsp;<a href=\"https:\/\/ods.od.nih.gov\/factsheets\/DietarySupplements-Consumer\/#\">altre botaniche;<\/a>&nbsp;<a href=\"https:\/\/ods.od.nih.gov\/factsheets\/DietarySupplements-Consumer\/#\">amminoacidi<\/a>; altre sostanze) o i&nbsp;<a href=\"https:\/\/ods.od.nih.gov\/factsheets\/DietarySupplements-Consumer\/#\">loro costituenti<\/a>;<\/li><li>\u00e8 destinato ad essere assunto per bocca come pillola,&nbsp;<a href=\"https:\/\/ods.od.nih.gov\/factsheets\/DietarySupplements-Consumer\/#\">capsula,<\/a>compressa o liquido; e<\/li><li>\u00e8&nbsp;<a href=\"https:\/\/ods.od.nih.gov\/factsheets\/DietarySupplements-Consumer\/#\">etichettato<\/a>&nbsp;sul pannello frontale come integratore alimentare.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h2\">Cos&#8217;\u00e8 un nuovo ingrediente dietetico?<\/h2>\n\n\n\n<p>Un&nbsp;<em>nuovo ingrediente dietetico<\/em>&nbsp;\u00e8 un ingrediente dietetico che non \u00e8 stato venduto negli Stati Uniti in un integratore alimentare prima del 15 ottobre 1994. La Food and Drug Administration (FDA)&nbsp;degli&nbsp;<a href=\"https:\/\/ods.od.nih.gov\/factsheets\/DietarySupplements-Consumer\/#\">Stati Uniti<\/a>&nbsp;richiede informazioni specifiche sulla sicurezza da parte di un produttore che intende commercializzare un integratore alimentare contenente un nuovo ingrediente dietetico. Queste informazioni non sono necessarie per gli ingredienti degli integratori alimentari pi\u00f9 vecchi.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h3\">Gli integratori alimentari sono diversi da cibi e farmaci?<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/klinegroup.com\/wp-content\/uploads\/Nutritional-Supplements-During-and-After-Pandemic-Forecasts.png\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Sebbene gli integratori alimentari siano&nbsp;<a href=\"https:\/\/ods.od.nih.gov\/factsheets\/DietarySupplements-Consumer\/#\">regolati<\/a>&nbsp;dalla FDA come alimenti, sono regolati in modo diverso dagli altri alimenti e dai&nbsp;<a href=\"https:\/\/ods.od.nih.gov\/factsheets\/DietarySupplements-Consumer\/#\">farmaci<\/a>. Se un prodotto \u00e8 classificato come integratore alimentare, cibo&nbsp;<a href=\"https:\/\/ods.od.nih.gov\/factsheets\/DietarySupplements-Consumer\/#\">convenzionale<\/a>o farmaco si basa sull&#8217;uso previsto. Molto spesso, la classificazione come integratore alimentare \u00e8 determinata dalle informazioni che il produttore fornisce sull&#8217;etichetta del prodotto o nella letteratura di accompagnamento, anche se molte etichette di prodotti alimentari e integratori alimentari non includono queste informazioni.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h4\">Quali affermazioni possono fare i produttori per integratori alimentari e farmaci?<\/h2>\n\n\n\n<p>I tipi di affermazioni che possono essere fatte sulle etichette di integratori alimentari e farmaci differiscono. I produttori di farmaci possono affermare che il loro prodotto&nbsp;<a href=\"https:\/\/ods.od.nih.gov\/factsheets\/DietarySupplements-Consumer\/#\">diagnosticher\u00e0,<\/a>&nbsp;<a href=\"https:\/\/ods.od.nih.gov\/factsheets\/DietarySupplements-Consumer\/#\">curer\u00e0,<\/a>&nbsp;<a href=\"https:\/\/ods.od.nih.gov\/factsheets\/DietarySupplements-Consumer\/#\">mitiga,<\/a>&nbsp;<a href=\"https:\/\/ods.od.nih.gov\/factsheets\/DietarySupplements-Consumer\/#\">tratter\u00e0<\/a>&nbsp;<a href=\"https:\/\/ods.od.nih.gov\/factsheets\/DietarySupplements-Consumer\/#\">o previer\u00e0<\/a>&nbsp;una malattia. Tali affermazioni non possono essere fatte legalmente per integratori alimentari.<\/p>\n\n\n\n<p>L&#8217;etichetta di un integratore alimentare o di un prodotto alimentare pu\u00f2 contenere uno dei tre tipidi&nbsp;<a href=\"https:\/\/www.fda.gov\/food\/food-labeling-nutrition\/label-claims-conventional-foods-and-dietary-supplements\">indicazioni:<\/a>un&#8217;insofferta sulla&nbsp;<a href=\"https:\/\/ods.od.nih.gov\/factsheets\/DietarySupplements-Consumer\/#\">salute,<\/a>&nbsp;<a href=\"https:\/\/ods.od.nih.gov\/factsheets\/DietarySupplements-Consumer\/#\">un&#8217;affermazione<\/a>sul contenuto di nutrienti&nbsp;<a href=\"https:\/\/ods.od.nih.gov\/factsheets\/DietarySupplements-Consumer\/#\">o un&#8217;attestazione di struttura \/ funzione<\/a>. Le indicazioni sulla salute descrivono una relazione tra un alimento, una componente alimentare o un ingrediente di integratore alimentare e&nbsp;<a href=\"https:\/\/ods.od.nih.gov\/factsheets\/DietarySupplements-Consumer\/#\">riducono il<\/a>&nbsp;rischio di una malattia o di una condizione correlata alla salute.&nbsp;<a href=\"https:\/\/ods.od.nih.gov\/factsheets\/DietarySupplements-Consumer\/#\">Le indicazioni<\/a>&nbsp;sul contenuto di nutrienti descrivono la quantit\u00e0 relativa di un nutriente o di una sostanza dietetica in un prodotto. Un&#8217;affermazione di struttura \/ funzione \u00e8 una dichiarazione che descrive come un prodotto pu\u00f2 influenzare gli organi o i sistemi del corpo e non pu\u00f2 menzionare alcuna malattia specifica. Le rivendicazioni di struttura \/funzione non richiedono l&#8217;approvazione della FDA, ma il produttore deve fornire alla FDA il testo del reclamo entro 30 giorni dall&#8217;indozione del prodotto sul mercato. Le etichette dei prodotti contenenti tali affermazioni devono includere anche un disclaimer che recita: &#8220;Questa dichiarazione non \u00e8 stata valutata dalla FDA. Questo prodotto non ha lo scopo di diagnosticare, trattare, curare o prevenire alcuna malattia.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h5\">In che modo la FDA regola gli integratori alimentari?<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/theherbalacademy.com\/wp-content\/uploads\/2019\/04\/What-Could-Changes-In-FDA-Dietary-Supplement-Regulations-Mean-For-Herbalists.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>Oltre a regolare le indicazioni sulle etichette, la FDA regola gli integratori alimentari in altri modi. Gli ingredienti supplementari venduti negli Stati Uniti prima del 15 ottobre 1994, non devono essere rivisti dalla FDA per la loro sicurezza prima di essere commercializzati perch\u00e9 si presume che siano sicuri in base alla loro storia di utilizzo da parte degli esseri umani. Per un nuovo ingrediente dietetico (uno non venduto come integratore alimentare prima del 1994) il produttore deve notificare alla FDA&nbsp;la sua intenzione di commercializzare un integratore alimentare contenente il nuovo ingrediente dietetico e fornire informazioni su come ha stabilito che esistono prove ragionevoli per un uso umano sicuro del prodotto. La FDA pu\u00f2 rifiutarsi di consentire nuovi ingredienti o rimuovere gli ingredienti esistenti dal mercato per motivi di sicurezza.<\/p>\n\n\n\n<p>A differenza dei prodotti farmaceutici, non ci sono disposizioni nella legge per la FDA per &#8220;approvare&#8221; gli integratori alimentari per la sicurezza o&nbsp;<a href=\"https:\/\/ods.od.nih.gov\/factsheets\/DietarySupplements-Consumer\/#\">l&#8217;efficacia<\/a>&nbsp;prima che raggiungano il consumatore. Una volta commercializzato un integratore alimentare, la FDA deve dimostrare che il prodotto non \u00e8 sicuro al fine di limitarne l&#8217;uso o rimuoverlo dal mercato. Al contrario, prima di poter commercializzare un prodotto farmaceutico, i produttori devono ottenere l&#8217;approvazione della FDA fornendo prove convincenti che \u00e8 sicuro ed efficace.<\/p>\n\n\n\n<p>L&#8217;etichetta di un prodotto di integratore alimentare deve essere veritiera e non fuorviante. Se l&#8217;etichetta non soddisfa questo requisito, la FDA pu\u00f2 rimuovere il prodotto dal mercato o intraprendere altre azioni appropriate.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h6\">Quali informazioni sono richieste su un&#8217;etichetta di integratore alimentare?<\/h2>\n\n\n\n<p>La FDA richiede che alcune informazioni appaiano sull&#8217;etichetta dell&#8217;integratore alimentare:<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Generalit\u00e0<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Nome del prodotto (inclusa la parola &#8220;supplemento&#8221; o una dichiarazione che il prodotto \u00e8 un supplemento)<\/li><li>Quantit\u00e0 netta di contenuto<\/li><li>Nome e luogo di attivit\u00e0 del produttore, dell&#8217;imballatore o del distributore<\/li><li>Istruzioni per l&#8217;uso<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Pannello Supplemento fatti<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Dimensione della porzione, elenco degli ingredienti dietetici, quantit\u00e0 per porzione (in peso), percentuale del&nbsp;<a href=\"https:\/\/ods.od.nih.gov\/factsheets\/DietarySupplements-Consumer\/#\">valore giornaliero<\/a>&nbsp;(%DV), se stabilito<\/li><li>Se l&#8217;ingrediente dietetico \u00e8 un&#8217;origine botanica, il nome scientifico della pianta o il nome comune o usuale standardizzato nel riferimento&nbsp;<em>Herbs of Commerce<\/em>&nbsp;(edizione 1992) e il nome della parte vegetale utilizzata<\/li><li>Se l&#8217;ingrediente&nbsp;<a href=\"https:\/\/ods.od.nih.gov\/factsheets\/DietarySupplements-Consumer\/#\">dietetico<\/a>&nbsp;\u00e8 una miscela proprietaria (cio\u00e8 una miscela esclusiva per il produttore), il peso totale della miscela e i componenti della miscela in ordine di predominanza in peso<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Altri ingredienti<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Ingredienti non dietetici come&nbsp;<a href=\"https:\/\/ods.od.nih.gov\/factsheets\/DietarySupplements-Consumer\/#\">riempitivi,<\/a>colori artificiali, dolcificanti, aromi o&nbsp;<a href=\"https:\/\/ods.od.nih.gov\/factsheets\/DietarySupplements-Consumer\/#\">leganti;<\/a>&nbsp;elencati in peso in ordine decrescente di predominanza e per nome comune o miscela proprietaria<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>L&#8217;etichetta del supplemento pu\u00f2 contenere una dichiarazione cautela cautelaaria, ma la mancanza di una dichiarazione cautela cautelaaria non significa che&nbsp;<a href=\"https:\/\/ods.od.nih.gov\/factsheets\/DietarySupplements-Consumer\/#\">nessun effetto avverso<\/a>&nbsp;<a href=\"https:\/\/ods.od.nih.gov\/factsheets\/DietarySupplements-Consumer\/#\">sono<\/a>&nbsp;associati al prodotto.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h7\">Un&#8217;etichetta indica la qualit\u00e0 di un prodotto di integratore alimentare?<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/raisingchildren.net.au\/__data\/assets\/image\/0028\/48754\/food-labels.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p>\u00c8 difficile determinare la qualit\u00e0 di un integratore alimentare dalla sua etichetta. Il grado di&nbsp;<a href=\"https:\/\/ods.od.nih.gov\/factsheets\/DietarySupplements-Consumer\/#\">controllo qualit\u00e0<\/a>&nbsp;dipende dal produttore, dal fornitore e da altri nel processo di produzione.<\/p>\n\n\n\n<p>Nel 2007, la FDA ha pubblicato buone pratiche di produzione (GMP) per gli integratori alimentari, una serie di requisiti e aspettative con cui gli integratori alimentari devono essere fabbricati, preparati e conservati per garantire la qualit\u00e0. I produttori sono ora tenuti a garantire l&#8217;identit\u00e0, la purezza, la forza e la composizione dei loro integratori alimentari. Ad esempio, gli OGM mirano a prevenire l&#8217;inclusione di ingredienti sbagliati, l&#8217;aggiunta di troppo o troppo poco di un ingrediente alimentare, la possibilit\u00e0 di contaminazione (da pesticidi, metalli pesanti come piombo,&nbsp;<a href=\"https:\/\/ods.od.nih.gov\/factsheets\/DietarySupplements-Consumer\/#\">batteri,<\/a>ecc.), nonch\u00e9 l&#8217;imballaggio e l&#8217;etichettatura impropri di un prodotto.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h8\">Gli integratori alimentari sono standardizzati?<\/h2>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/blog.ansi.org\/wp-content\/uploads\/2019\/03\/Pouring-Vitamins-in-Hand.jpg\" alt=\"\"\/><\/figure>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/ods.od.nih.gov\/factsheets\/DietarySupplements-Consumer\/#\">La<\/a>&nbsp;standardizzazione \u00e8 un processo che i produttori possono utilizzare per garantire la coerenza tra lotti dei loro prodotti. In alcuni casi, la standardizzazione comporta l&#8217;identificazione di sostanze chimiche specifiche (note come marcatori) che possono essere utilizzate per produrre un prodotto coerente. Il processo di standardizzazione pu\u00f2 anche fornire una misura del controllo di qualit\u00e0.<\/p>\n\n\n\n<p>Gli integratori alimentari non devono essere standardizzati negli Stati Uniti. In effetti, negli Stati Uniti non esiste alcuna definizione giuridica o normativa per la standardizzazione in quanto si applica agli integratori alimentari. Per questo motivo, il termine &#8220;standardizzazione&#8221; pu\u00f2 significare molte cose diverse. Alcuni produttori usano erroneamente il termine standardizzazione per riferirsi a&nbsp;<a href=\"https:\/\/ods.od.nih.gov\/factsheets\/DietarySupplements-Consumer\/#\">pratiche di<\/a>&nbsp;produzione uniformi; seguire una ricetta non \u00e8 sufficiente per un prodotto da chiamare standardizzato. Pertanto, la presenza della parola &#8220;standardizzato&#8221; su un&#8217;etichetta di supplemento non indica necessariamente la qualit\u00e0 del prodotto.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h9\">Quali metodi vengono utilizzati per valutare i benefici per la salute e la sicurezza di un integratore alimentare?<\/h2>\n\n\n\n<p>Gli integratori alimentari non sono richiesti dalla legge federale per essere testati per la sicurezza e l&#8217;efficacia prima che siano commercializzati, quindi la quantit\u00e0 di prove scientifiche disponibili per vari ingredienti di integratori varia ampiamente. Alcuni ingredienti negli integratori alimentari sono stati attentamente valutati. Ad esempio, gli scienziati sanno che&nbsp;<a href=\"https:\/\/ods.od.nih.gov\/factsheets\/DietarySupplements-Consumer\/#\">calcio e<\/a>&nbsp;vitamina D sono&nbsp;<a href=\"https:\/\/ods.od.nih.gov\/factsheets\/DietarySupplements-Consumer\/#\">importanti per<\/a>&nbsp;mantenere le ossa forti e ridurre la perdita ossea. Altri integratori, come molti prodotti a&nbsp;<a href=\"https:\/\/ods.od.nih.gov\/factsheets\/DietarySupplements-Consumer\/#\">base di<\/a>&nbsp;erbe, hanno bisogno di pi\u00f9 studio per determinarne il valore.<\/p>\n\n\n\n<p>Gli scienziati possono utilizzare diversi approcci per valutare gli integratori alimentari per i loro potenziali benefici e rischi per la salute. Possono indagare la storia d&#8217;uso, condurre&nbsp;<a href=\"https:\/\/ods.od.nih.gov\/factsheets\/DietarySupplements-Consumer\/#\">studi di laboratorio<\/a>&nbsp;utilizzando&nbsp;<a href=\"https:\/\/ods.od.nih.gov\/factsheets\/DietarySupplements-Consumer\/#\">colture<\/a>&nbsp;<a href=\"https:\/\/ods.od.nih.gov\/factsheets\/DietarySupplements-Consumer\/#\">cellulari o<\/a>&nbsp;tissutali e sperimentare con gli animali. Gli studi sulle persone (ad esempio, rapporti di&nbsp;<a href=\"https:\/\/ods.od.nih.gov\/factsheets\/DietarySupplements-Consumer\/#\">casi individuali,<\/a>studi osservazionali e&nbsp;<a href=\"https:\/\/ods.od.nih.gov\/factsheets\/DietarySupplements-Consumer\/#\">studi clinici)<\/a>forniscono la prova pi\u00f9 diretta degli effetti di un integratore alimentare sulla salute e sui modelli di utilizzo.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h10\">Quali sono alcune fonti aggiuntive di informazioni sugli integratori alimentari?<\/h2>\n\n\n\n<p>Le biblioteche mediche sono una fonte di informazioni sugli integratori alimentari. Altri includono risorse basate sul Web come&nbsp;<a href=\"https:\/\/ods.od.nih.gov\/Research\/PubMed_Dietary_Supplement_Subset.aspx\">PubMed<\/a>&nbsp;e&nbsp;<a href=\"http:\/\/www.fda.gov\/Food\/DietarySupplements\/UsingDietarySupplements\/ucm109760.htm\">FDA<\/a>. Per informazioni generali sulle botaniche e sul loro utilizzo come integratori alimentari si prega di consultare&nbsp;<a href=\"https:\/\/ods.od.nih.gov\/factsheets\/botanicalbackground\/\">informazioni di base sugli integratori alimentari botanici<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"disc\">Disconoscimento<\/h2>\n\n\n\n<p><em>Questa scheda informativa dell&#8217;Office of Dietary Supplements (ODS) fornisce informazioni che non dovrebbero prendere il posto di una consulenza medica. Ti invitiamo a parlare con i tuoi operatori sanitari (medico, dietologo registrato, farmacista, ecc.) del tuo interesse, domande o uso di integratori alimentari e di ci\u00f2 che potrebbe essere meglio per la tua salute generale. Qualsiasi menzione in questa pubblicazione di un prodotto o servizio specifico, o raccomandazione di un&#8217;organizzazione o di una societ\u00e0 professionale, non rappresenta un&#8217;approvazione da parte di ODS di tale prodotto, servizio o consulenza di esperti.<\/em><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cos&#8217;\u00e8 un integratore alimentare? 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