![\"Blackberries](\"http:\/\/upl.stack.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/09131037\/Blackberry-8.jpg\" "\\"Blackberries")
<\/figure>\nUno studio del 2009 pubblicato sulla rivista\u00a0Nutritional Neuroscience ha<\/em>\u00a0scoperto che mangiare regolarmente more pu\u00f2 aiutare a combattere il declino cognitivo e delle abilit\u00e0 motorie che in genere si verifica durante l’invecchiamento. I ricercatori hanno alimentato le more a gruppi di ratti invecchiati per un periodo di otto settimane e poi le hanno superate attraverso una serie di test. I ratti che hanno mangiato regolarmente i mirtilli (che covano il 2% della loro dieta) mostravano migliori prestazioni motorie, coordinazione, equilibrio e memoria a breve termine rispetto al gruppo di controllo. Questi benefici possono probabilmente essere ricondotti all’alta concentrazione di polifenoli delle more.<\/p>\n Uno\u00a0studio del 2012<\/a>\u00a0al Brigham and Women’s Hospital ha confermato la scoperta che le more (e altre bacche) possono aiutare a mantenere la mente acuta in et\u00e0 avanzata. In questo studio pluride decennio, i partecipanti che consumavano regolarmente bacche ritardarono il loro declino della memoria di una media di due anni e mezzo.<\/p>\n I ricercatori dell’Human Nutrition Research Center on Aging della Tufts University hanno recentemente\u00a0condotto<\/a>\u00a0una revisione sistematica dell’impatto delle bacche sulla salute del cervello. Hanno scoperto che consumare regolarmente bacche aveva molteplici benefici, tra cui una ridotta infiammazione cerebrale e una migliore cognizione.<\/p>\n Le more sono ad alto contenuto di fibre alimentari. Una porzione tipica contiene il 32% del valore giornaliero consigliato. Fiber \u00e8 il\u00a0coltellino svizzero di<\/a>\u00a0nutrienti; svolge un ruolo importante in un’ampia variet\u00e0 di funzioni.<\/p>\n Secondo la\u00a0Mayo Clinic<\/a>, la fibra aiuta a normalizzare i movimenti intestinali, abbassare i livelli di colesterolo, controllare la glicemia, mantenere la salute intestinale e ottenere un peso sano.\u00a0La Harvard T.H. Chan School of Public Health afferma<\/a>\u00a0che la fibra sembra ridurre il rischio di malattie cardiache, diabete e malattie cardiovascolari.<\/p>\n Uno degli effetti pi\u00f9 interessanti della fibra \u00e8 che rallenta la digestione, facendoti sentire pieno pi\u00f9 a lungo dopo aver mangiato. Poich\u00e9 una porzione di more \u00e8 ad alto contenuto di fibre ma a basso contenuto calorico (62 per porzione), \u00e8 un alimento perfetto per chiunque cerchi di perdere peso o per chiunque desideri uno spuntino pomeridiano che li terr\u00e0 fino a cena.<\/p>\n Uno dei benefici nutrizionali pi\u00f9 impressionanti delle more \u00e8 il loro notevole contenuto di vitamina C. Una porzione contiene il 50% del valore giornaliero consigliato.<\/p>\n La vitamina C ha grandi benefici per la salute degli occhi, nessun gioco di parole previsto. Ti aiuta a vedere meglio riducendo il rischio di cataratta, promuovendo vasi sanguigni oculari sani e rallentando la progressione della degenerazione maculare legata all’et\u00e0.<\/p>\n Le more sono anche ad alto contenuto di beta-carotene, un composto che i nostri corpi usano per produrre vitamina A, che ci aiuta a vedere in condizioni di scarsa illuminazione. La carenza di vitamina A \u00e8 la\u00a0causa n. 1 della cecit\u00e0 prevenibile nei bambini<\/a>. Ogni anno, si stima che da 250.000 a 500.000 bambini non siano vedenti a causa della carenza di vitamina A.<\/p>\n Le more sono note per le loro potenti propriet\u00e0 antitumorali. Contengono elevate quantit\u00e0 di\u00a0acido ellagico e gallico,<\/a>due composti che potrebbero svolgere un ruolo chiave nella prevenzione del cancro e nell’inversione del tumore. Sebbene finora la ricerca si sia limitata agli animali da laboratorio, i risultati sono stati incoraggianti. Diversi studi sugli animali hanno scoperto che consumare una dieta che includa acido ellagico riduce il rischio di sviluppare tumori quando esposto a sostanze cancerogene.<\/p>\n Ma gli effetti anti-cancerogeni di questo frutto non si fermano qui. Secondo\u00a0l’American Institute for Cancer Research<\/a>, la fibra alimentare riduce “in modo convincente” il rischio di cancro del colon-retto e la vitamina C “probabilmente” riduce il rischio di cancro all’esofago. I frutti in generale “probabilmente” abbassano il rischio di cancro al polmone, allo stomaco, alla bocca, alla faringe, alla laringe e all’esofago, secondo l’istituto.<\/p>\n2. Le more combattono l’overeating e l’obesit\u00e0<\/strong><\/h2>\n
![\"Blackberries](\"http:\/\/upl.stack.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/09131014\/Blackberry-45.jpg\" "\\"Blackberries")
<\/figure>\n3. Le more contribuiscono alla salute degli occhi<\/strong><\/h2>\n
![\"Blackberries](\"http:\/\/upl.stack.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/09130958\/Blackberry-STACK.jpg\" "\\"Blackberries")
<\/figure>\n4. Le more combattono il cancro<\/strong><\/h2>\n
![\"Blackberries](\"http:\/\/upl.stack.com\/wp-content\/uploads\/2015\/11\/09130923\/Blackberry-3-STACK.jpg\" "\\"Blackberries")
<\/figure>\n5. Le more migliorano la salute vascolare<\/strong><\/h2>\n
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