PROTEINE DEL SIERO DEL LATTE VS PROTEINE DELLA CASEINA
Riceviamo questa domanda molte volte quale integratore proteico acquistare, il mercato è pieno di diversi tipi di integratori proteici come siero di latte, caseina, uova, piselli, verdura, biologico ecc.
Oggi parleremo di proteine del siero di latte e caseina, la somiglianza tra loro è che entrambi sono derivati dal latte e anche fonte proteica completa (profilo amminica completo) Ma ci sono anche alcune differenze, la principale è il tasso di assorbimento. Il siero di latte è una proteina a digestione rapida e la caseina è una proteina a digestione lenta. Quindi, quale è il migliore? La caseina ha dimostrato di fornire il massimo beneficio per gli aumenti della sintesi proteica per una durata prolungata. Tuttavia, le proteine del siero di latte hanno un maggiore beneficio iniziale per la sintesi proteica. Queste differenze sono legate ai loro tassi di assorbimento. Quindi, nel complesso i vantaggi sono gli stessi e puoi sceglierne uno.
Quando prendere? Le proteine del siero di latte presumibilmente considerate le migliori assunte dopo l’allenamento e caseina prima di dormire ma l’obiettivo principale dovrebbe essere quello di completare il fabbisogno proteico del giorno piuttosto che il momento migliore in quanto i benefici sono trascurabili. Con coloro che stanno cercando di guadagnare massa muscolare, distribuire l’assunzione di proteine durante il giorno sarebbe l’ideale per massimizzare la sintesi proteica muscolare.
Quale è ad alto contenuto di sazietà? A causa del suo lento tasso di assorbimento, la caseina ha una sazietà migliore del siero di latte e ti mantiene pieno per un periodo di tempo più lungo. In breve, puoi ottenere uno di loro per completare il fabbisogno proteico del giorno. La decisione di acquisto può essere presa sulla base del costo, del gusto e delle proteine per porzione tra questi due.
