COS’È IL METABOLISMO E COME LO CAMBI?

Il metabolismo è influenzato dalle dimensioni del corpo, dal sesso e dall’età.

Se ingrassi facilmente o semplicemente non riesci a perderlo quando vuoi, potresti incolpare un metabolismo lento. Forse conosci qualcuno che può mangiare quello che vuole, e tu la maledici per essere stata benedetta con un metabolismo veloce. Ma sai davvero cos’è il metabolismo e quanto ha davvero a che fare con l’aumento di peso e la perdita?

Prima di dare al metabolismo tutta la colpa (o il credito) di qualcosa, ecco il basso su questo processo corporeo importante, ma un po ‘frainteso.

Cos’è esattamente il metabolismo?

Il metabolismo si riferisce al processo biochimico in cui il tuo corpo converte tutto ciò che mangi e bevi nell’energia di cui ha bisogno per funzionare. Le calorie negli alimenti e nelle bevande vengono mescolate con ossigeno per rilasciare quell’energia.

Ma il processo non avviene solo quando ti alleni o ti stai esercitando in altro modo, sottolinea la Mayo Clinic. Anche quando sembra che tu stia facendo molto poco, il tuo corpo ha ancora bisogno di energia per respirare, riparare le cellule e far circolare il sangue. Quante calorie il tuo corpo usa per queste funzioni di base è il tuo tasso metabolico basale – o quello che pensi come il tuo metabolismo.

Cosa determina il metabolismo?

man and woman jogging with dog
Gli uomini di solito bruciano più calorie delle donne perché hanno più muscoli e meno grassi. Syda Productions/Shutterstock

Le persone che hanno all’incirca le stesse dimensioni possono avere metabolismi completamente diversi. Una persona può mangiare qualsiasi cosa, quando vuole e non ingrassare mentre l’altra deve guardare ogni morso. “Non comprendiamo il meccanismo che controlla il metabolismo di una persona”, dice a VoxWill Wong, ricercatore e professore al Johns Hopkins Center for Metabolism and Obesity Research .

Alcune caratteristiche in genere sembrano determinare la velocità del metabolismo di qualcuno, secondo Mayo, tra cui:

  • Dimensioni e composizione del corpo: Le persone che sono più grandi o che hanno più massa muscolare bruciano più calorie, anche quando riposano.
  • Genere: Gli uomini di solito bruciano più calorie perché in genere hanno meno grasso corporeo e più muscoli rispetto alle donne della stessa età e peso.
  • Età: La massa muscolare tende a diminuire man mano che si invecchia e il grasso costituisce più peso, il che rallenta la velocità con cui si bruciano calorie.

Puoi cambiare il tuo metabolismo?

A pile of chili peppers
I peperoncini freschi e secchi erano la spezia più frequentemente usata nei piatti. Adam Baker/ Flickr

Non puoi cambiare la tua età o sesso, ma ci sono modi in cui puoi provare a dare una spinta al tuo metabolismo, afferma WebMD. Alcune cose da provare:

Costruisci più muscoli. È una piccola differenza, ma le persone con più muscoli bruciano più calorie perché i muscoli usano più energia del grasso a riposo.

Sii più attivo. Ottenere più attività aerobica fa a salire il tuo tasso metabolico anche dopo aver finito di allenarti.

Non saltare i pasti. Mangiare troppo poco o non abbastanza spesso può rallentare il metabolismo. Mangia un piccolo pasto o uno spuntino sano ogni tre o quattro ore.

Si piccante. L’uso di peperoncino e altre spezie può accelerare temporaneamente un po ‘il metabolismo.

Bevi caffè e tè verde. Entrambe le bevande ti danno un breve aumento del metabolismo e offrono caffeina, che può perk up e ti consente di esercitare più a lungo.

Riposati. Quando non dormi abbastanza, il tuo corpo può fare troppa insulina e questo può innescare il corpo per immagazzinare troppo grasso, secondo la Rush University School of Medicine.

Quindi, ci sono alcune cose che puoi fare per accelerare il tuo metabolismo, che possono aiutare con la perdita di peso. Ma se vuoi perdere qualche chilo, la formula è più semplice.

Dice Harvard Health: “La realtà è che per la maggior parte delle persone, l’eccesso di peso non è tutto dovuto alla sfortuna, ai problemi alla tiroide o a qualche altro fattore esterno inspiegabile e incontrollabile. È una semplice contabilità che coinvolge calorie e calorie fuori che determina i cambiamenti di peso nel corso della vita.

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