PUOI MANGIARE BURRO DI ARACHIDI SE HAI REFLUSSO ACIDO?
Burro di arachidi e reflusso acido
Il reflusso acido si verifica quando l’acido dello stomaco scorre di nuovo nell’esofago. I sintomi comuni includono una sensazione di bruciore al petto (bruciore di stomaco) e un sapore aspro nella parte posteriore della bocca.
La tua dieta può avere un grande impatto sui sintomi del reflusso acido. Proprio come le persone sperimentano il reflusso acido a diversi livelli, i fattori scatenanti alimentari possono variare tra le persone.
Il burro di arachidi generalmente non è considerato innescare il reflusso acido, ma può colpire alcune persone in modo diverso. Sebbene il burro di arachidi abbia diversi benefici per la salute, è anche un alimento ad alto contenuto di grassi. Questi alimenti possono aumentare i sintomi del reflusso acido.
Quali sono i benefici del burro di arachidi?
Il burro di arachidi è ad alto contenuto di grassi insaturi, ma è importante capire che si tratta di grassi “sani”. I grassi insaturi aiutano ad abbassare i livelli di colesterolo. Ciò può ridurre il rischio di malattie cardiache.
Il burro di arachidi è anche una buona fonte di vitamine e minerali. Ad esempio, contiene il manganese minerale essenziale. Questo minerale aiuta ad attivare enzimi progettati per rimuovere le tossine dal corpo. Inoltre scompone i nutrienti per il tuo corpo da assorbire e aiuta con la crescita dei tessuti.
Il burro di arachidi è anche ricco di fibre e proteine. La fibra promuove la salute digestiva, mentre le proteine aiutano a costruire e riparare il tessuto muscolare.
Cosa dice la ricerca
Sebbene la relazione tra reflusso acido e dieta sia stata ampiamente studiata, non ci sono molte ricerche disponibili su alimenti specifici. Questo include il burro di arachidi. Non è chiaro se mangiare burro di arachidi avrà un effetto sui tuoi sintomi.
L’University of Pittsburgh Medical Center elenca il burro di arachidi come una buona opzione per le persone con reflusso acido. Dovresti scegliere burro di arachidi naturale non zuccherato quando possibile.
Cedars-Sinai Medical Center specifica che il burro di arachidi liscio è il migliore. Dovresti evitare il grosso burro di arachidi, poiché è più probabile che causi sintomi di reflusso acido.
Il burro di arachidi liscio è spesso parte delle diete morbide esofagee. Il medico può raccomandare questa dieta se ha l’esofagite o l’infiammazione dell’esofago. Il reflusso acido è spesso un sintomo di esofagite.
Rischi e avvertenze
Alcuni credono che il burro di arachidi possa peggiorare il reflusso acido. Dovresti parlare con il tuo medico se il burro di arachidi è l’opzione migliore per la tua dieta. Di solito è meglio iniziare con una piccola quantità di burro di arachidi e raggiungere una dimensione di servizio standard. Una porzione tipica è di circa due cucchiai di burro di arachidi.
Recenti ricerche legano il disagio nell’esofago alle allergie. Lo studio discute la potenziale connessione tra esofagite eosinofila e allergeni alimentari. La condizione crea disfunzione esofagea.
Questo può essere ridotto da una dieta a eliminazione di sei alimenti. Circa il 70% degli adulti con questa condizione ha sperimentato la remissione evitando diversi prodotti alimentari, come le arachidi. Altri articoli includevano:
- latte
- frumento
- uovo
- soia
- noci albero
- pesce, in particolare crostacei
L’uso di un piano a base di dieta per trattare il reflusso acido può ridurre o alleviare i sintomi.
Trattamento per reflusso acido
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Se il reflusso acido è poco frequente, potresti essere in grado di lasciarlo passare senza intervento. I farmaci da banco, come gli antiacidi, possono anche trattare un lieve disagio. Non dovresti prendere gli antacidi per più di due settimane. Se i sintomi persistono, prendere un appuntamento con il medico.
Casi più gravi di reflusso acido possono essere trattati sia con OTC che con farmaci soggetti a prescrizione medica. Ciò include antagonisti del recettore H2 e inibitori della pompa protonica. Questi in genere forniscono un sollievo più duraturo rispetto agli antiacidi.
Nei casi più gravi, potrebbe essere necessario un intervento chirurgico per riparare lo sfintere esofageo inferiore.
Puoi anche apportare modifiche allo stile di vita per ridurre o alleviare i sintomi. Perdere peso, allenarsi e mangiare pasti più piccoli con meno alimenti trigger può ridurre la frequenza e la gravità dei sintomi.
Cosa puoi fare ora
Si mescolano opinioni sul fatto che il burro di arachidi possa avere un effetto negativo sul reflusso acido. Se vuoi aggiungere burro di arachidi alla tua dieta, dovresti:
- Incorporalo lentamente nel tuo piano pasto.
- All’inizio attienti a piccole quantità di burro di arachidi.
- Prendi nota di qualsiasi altro cibo nella tua dieta che innesca reflusso acido.
Se i sintomi persistono, fissare un appuntamento con il medico. Insieme puoi determinare la dieta e il piano di trattamento migliori per te.
