Barbabietola vs carota: confronto nutrizionale approfondito

LE PRINCIPALI DIFFERENZE TRA BARBABIETOLA E CAROTA

  • Beetroot has more Folate, Manganese, and Iron, however Carrot has more Vitamin A RAE, Vitamin K, and Vitamin B6.
  • Daily need coverage for Vitamin A RAE from Carrot is 93% higher.
  • Carrot has 6 times less Folate than Beetroot. Beetroot has 109µg of Folate, while Carrot has 19µg.
  • Carrot is lower in Sugar.

I tipi di alimenti utilizzati in questo articolo sono Beets, raw e Carrots, raw.

INFOGRAFICA

Beetroot vs Carrot infographic

CONFRONTO DEI MINERALI

Mineral comparison score is based on the number of minerals by which one or the other food is richer. The “coverage” chart below show how much of the daily needs can be covered by 300 grams of the food.

BARBABIETOLA

  • Contains more Iron +166.7%
  • Contains more Magnesium +91.7%
  • Contains more Phosphorus +14.3%
  • Contains more Zinc +45.8%
  • Contains more Copper +66.7%

CAROTA

  • Contains more Calcium +106.3%
  • Contains less Sodium -11.5%

Equal in Potassium – 320

CONFRONTO DELLE VITAMINE

Vitamin comparison score is based on the number of vitamins by which one or the other food is richer. The “coverage” chart below show how much of the daily needs can be covered by 300 grams of the food

BARBABIETOLA

  • Contains more Folate +473.7%

CAROTA

  • Contains more Vitamin A +50524.2%
  • Contains more Vitamin E +1550%
  • Contains more Vitamin C  +20.4%
  • Contains more Vitamin B1 +112.9%
  • Contains more Vitamin B2 +45%
  • Contains more Vitamin B3 +194.3%
  • Contains more Vitamin B5 +76.1%
  • Contains more Vitamin B6 +106%
  • Contains more Vitamin K +6500%

TABELLA RIASSUNTIVA COMPARATIVA

Presta attenzione alla colonna più a destra. Mostra gli importi fianco a fianco, rendendo più facile realizzare la quantità di differenza.

BeetrootCarrot
Lower in Sugarok 
Lower in Sodiumok 
Lower in glycemic indexok 
Lower in priceok 
Rich in vitaminsok 
Lower in Saturated Fatok 
Rich in mineralsok 
Lower in CholesterolEqual

CONFRONTO DI TUTTI I NUTRIENTI – VALORI DEI DATI GREZZI

NutrientBeetrootCarrotOpinion
Net carbs6.76g6.78gCarrot
Protein1.61g0.93gBeetroot
Fats0.17g0.24gCarrot
Carbs9.56g9.58gCarrot
Calories43kcal41kcalBeetroot
Starchg1.43gCarrot
Fructoseg0.55gCarrot
Sugar6.76g4.74gCarrot
Fiber2.8g2.8g
Calcium16mg33mgCarrot
Iron0.8mg0.3mgBeetroot
Magnesium23mg12mgBeetroot
Phosphorus40mg35mgBeetroot
Potassium325mg320mgBeetroot
Sodium78mg69mgCarrot
Zinc0.35mg0.24mgBeetroot
Copper0.075mg0.045mgBeetroot
Vitamin A33IU16706IUCarrot
Vitamin E0.04mg0.66mgCarrot
Vitamin D0IU0IU
Vitamin D0µg0µg
Vitamin C4.9mg5.9mgCarrot
Vitamin B10.031mg0.066mgCarrot
Vitamin B20.04mg0.058mgCarrot
Vitamin B30.334mg0.983mgCarrot
Vitamin B50.155mg0.273mgCarrot
Vitamin B60.067mg0.138mgCarrot
Folate109µg19µgBeetroot
Vitamin B120µg0µg
Vitamin K0.2µg13.2µgCarrot
Tryptophan0.019mg0.012mgBeetroot
Threonine0.047mg0.191mgCarrot
Isoleucine0.048mg0.077mgCarrot
Leucine0.068mg0.102mgCarrot
Lysine0.058mg0.101mgCarrot
Methionine0.018mg0.02mgCarrot
Phenylalanine0.046mg0.061mgCarrot
Valine0.056mg0.069mgCarrot
Histidine0.021mg0.04mgCarrot
Cholesterol0mg0mg
Trans Fat0g0g
Saturated Fat0.027g0.037gBeetroot
Monounsaturated Fat0.032g0.014gBeetroot
Polyunsaturated fat0.06g0.117gCarrot

QUALE CIBO È PREFERIBILE PER LA TUA DIETA?

Basso Grassi dieta Bassa Carboidrati dieta Bassa Calorie dieta Bassa indice glicemico dieta

BeetrootCarrot
Low Fats dietok
Low Carbs dietok
Low Calories dietok
Low glycemic index dietok

PUNTEGGI RIASSUNTIVI DI VITAMINE E MINERALI

Il punteggio riepilogativo viene calcolato sommando i valori giornalieri contenuti in 300 grammi di prodotto. Ovviamente più il cibo soddisfa i bisogni quotidiani dell’uomo, più il punteggio riassuntivo è.

Il punteggio riassuntivo della vitamina è Il punteggio di barbabietola è 12 carota 98.

Il punteggio di riepilogo dei minerali è Il punteggio di barbabietola è 18 carota 13.

RIEPILOGO DEL CONFRONTO

Quale cibo è più basso in Zucchero?

Carota è inferiore in Zucchero (differenza – 2,02 g).

Quale cibo contiene meno Sodio?

Carota contiene meno Sodio (differenza – 9mg).

Quale cibo è più basso nell’indice glicemico?

Carota è inferiore in indice glicemico (differenza – 25).

Quale cibo è più economico?

Carota è Più conveniente (differenza – $ 0,1).

Quale cibo è più ricco di vitamine?

Carota è relativamente più ricco di vitamine.

Quale cibo è più basso in Grassi saturi?

Barbabietola è inferiore in Grassi saturi (differenza – 0,01 g).

Quale cibo è più ricco di minerali?

Barbabietola è relativamente più ricco di mineraliQuale cibo contiene meno Colesterolo?? Gli alimenti sono relativamente uguali in Colesterolo (0 mg)

REFERENZE

La fonte di tutti i valori nutrizionali sulla pagina (escluso l’articolo principale le cui fonti sono presentate separatamente se presenti) è il FoodCentral dell’USDA. I link esatti agli alimenti presentati in questa pagina possono essere trovati di seguito.

  1. Beetroot – https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/169145/nutrients
  2. Carrot – https://fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/170393/nutrients

Tutti i valori giornalieri sono presentati per i maschi di età compresa tra 21 e 50 anni, per le diete da 2000 calorie. I dati forniti da Fitolympia devono essere considerati e utilizzati solo come informazioni. Si prega di consultare il proprio medico prima di iniziare qualsiasi dieta.

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