50 ALIMENTI SUPER SANI
È facile chiedersi quali alimenti sono più sani.
Un gran numero di cibi sono sani e gustosi. Riempiendo il tuo piatto di frutta, verdura, proteine di qualità e altri cibi integrali, avrai pasti colorati, versatili e buoni per te.
Ecco 50 cibi incredibilmente sani. La maggior parte di loro sono sorprendentemente deliziosi.
1–6: Frutta e bacche
Frutta e bacche sono tra i cibi per la salute più popolari al mondo.
Questi cibi dolci e nutrienti sono molto facili da incorporare nella tua dieta perché richiedono poca o nessuna preparazione.
1. Mele
Le mele sono ad alto contenuto di fibre, vitamina C e numerosi antiossidanti. Sono molto abbondanti e fanno lo spuntino perfetto se ti ritrovi affamato tra un pasti e l’altro.
2. Avocado
Gli avocado sono diversi dalla maggior parte dei frutti perché sono caricati con grassi sani invece di carboidrati. Non solo sono cremosi e gustosi, ma anche ricchi di fibre, potassio e vitamina C.
3. Banane
Le banane sono tra le migliori fonti al mondo di potassio. Sono anche ricchi di vitamina B6 e fibre, oltre che convenienti e portatili.
4. Mirtilli
I mirtilli non sono solo deliziosi ma anche tra le fonti più potenti di antiossidanti al mondo.
5. Arance
Le arance sono ben note per il loro contenuto di vitamina C. Inoltre, sono ad alto contenuto di fibre e antiossidanti.
6. Fragole
Le fragole sono altamente nutrienti e a basso contenuto sia di carboidrati che di calorie.
Sono carichi di vitamina C, fibre e manganese e sono probabilmente tra gli alimenti più deliziosi esistenti.
Altri frutti sani
Altri frutti e bacche per la salute includono ciliegie, uva, pompelmo, kiwi, limoni, mango, meloni, olive, pesche, pere, ananas, prugne e lamponi.
7. Uova
Le uova sono tra gli alimenti più nutrienti del pianeta.
In precedenza erano demonizzati per essere ad alto contenuto di colesterolo, ma nuovi studi dimostrano che sono perfettamente sicuri e sani
8–10: Carni
La carne non lavorata e cotta delicatamente è uno degli alimenti più nutrienti che puoi mangiare.
8. Manzo magro
La carne magra è tra le migliori fonti di proteine esistenti e carica di ferro altamente biodisponibile. Scegliere i tagli grassi va bene se hai una dieta a basso contenuto di carboidrati.
9. Seni di pollo
Il petto di pollo è a basso contenuto di grassi e calorie ma estremamente alto in proteina. È una grande fonte di molti nutrienti. Ancora una volta, sentiti libero di mangiare tagli di pollo più grassi se non mangi così tanti carboidrati.
10. Agnello
Gli agnelli sono solitamente nutriti con erba e la loro carne tende ad essere ad alto contenuto di acidi grassi omega-3.
11–15: Noci e semi
Nonostante sia ad alto contenuto di grassi e calorie, noci e semi possono aiutarti a perdere peso.
Questi alimenti sono croccanti, ripieni e carichi di nutrienti importanti di cui molte persone non ne hanno mai abbastanza, tra cui magnesio e vitamina E.
Inoltre non richiedono quasi nessuna preparazione, quindi sono facili da aggiungere alla tua routine.
11. Mandorle
Le mandorle sono una noce popolare carica di vitamina E, antiossidanti, magnesio e fibre. Gli studi dimostrano che le mandorle possono aiutarti a perdere peso e migliorare la salute metabolica.
12. Semi di chia
I semi di chia sono tra gli alimenti più ricchi di nutrienti del pianeta. Una singola oncia (28 grammi) confeziona 11 grammi di fibre e quantità significative di magnesio, manganese, calcio e vari altri nutrienti.
13. Noci di cocco
Le noci di cocco sono cariche di fibre e potenti acidi grassi chiamati trigliceridi a catena media (MCT).
14. Noci di Macadamia
Le noci di macadamia sono molto gustose. Sono molto più alti nei grassi monoinsaturi e più bassi negli acidi grassi omega-6 rispetto alla maggior parte delle altre noci.
15. Noci
Le noci sono altamente nutrienti e cariche di fibre e varie vitamine e minerali.
16–25: Verdure
Calorie per calorie, le verdure sono tra le fonti di nutrienti più concentrate al mondo.
C’è un’ampia varietà disponibile ed è meglio mangiare molti tipi diversi ogni giorno.
16. Asparagi
L’asparagi è un ortaggio popolare. È a basso contenuto sia di carboidrati che di calorie, ma caricato con vitamina K.
17. Peperoni
I peperoni sono disponibili in diversi colori, tra cui rosso, giallo e verde. Sono croccanti e dolci, così come una grande fonte di antiossidanti e vitamina C.
18. Broccoli
I broccoli sono un ortaggio crucifero che ha un ottimo sapore sia crudo che cotto. È un’eccellente fonte di fibre e vitamine C e K e contiene una discreta quantità di proteine rispetto ad altre verdure.
19. Carote
Le carote sono un ortaggio a radice popolare. Sono estremamente croccanti e carichi di sostanze nutritive come fibre e vitamina K.
Le carote sono anche molto elevate negli antiossidanti del carotene, che hanno numerosi benefici.
20. Cavolfiore
Il cavolfiore è un ortaggio crucifero molto versatile. Può essere utilizzato per preparare una moltitudine di piatti sani e ha anche un buon sapore da solo.
21. Cetriolo
I cetrioli sono una delle verdure più popolari al mondo. Sono molto bassi sia in carboidrati che in calorie, costituiti principalmente da acqua. Tuttavia, contengono un certo numero di nutrienti in piccole quantità, tra cui la vitamina K.
22. Aglio
L’aglio è incredibilmente sano. Contiene composti organosolfuri bioattivi che hanno potenti effetti biologici, tra cui una migliore funzione immunitaria
23. Cavolo
Il cavolo è diventato sempre più popolare perché è incredibilmente ricco di fibre, vitamine C e K e una serie di altri nutrienti. Aggiunge un croccante soddisfacente alle insalate e ad altri piatti.
24. Cipolle
Le cipolle hanno un sapore molto forte e sono molto popolari in molte ricette. Contengono un certo numero di composti bioattivi che si ritiene abbiano benefici per la salute.
25. Pomodori
I pomodori sono solitamente classificati come vegetali, anche se sono tecnicamente un frutto. Sono gustosi e carichi di sostanze nutritive come potassio e vitamina C.
Verdure più sane
La maggior parte delle verdure sono molto sane. Altri da menzionare includono carciofi, cavoletti di Bruxelles, cavoli, sedano, melanzane, porri, lattuga, funghi, ravanelli, zucca, bietola svizzera, rape e zucchine.
26-31: Pesce e frutti di mare
Pesce e altri frutti di mare tendono ad essere molto sani e nutrienti.
Sono particolarmente ricchi di acidi grassi omega-3 e iodio, due nutrienti in cui la maggior parte delle persone è carente.
Gli studi mostrano che le persone che mangiano le più alte quantità di frutti di mare – specialmente pesce – tendono a vivere più a lungo e hanno un rischio inferiore di molte malattie, tra cui malattie cardiache, demenza e depressione
26. Salmone
Il salmone è un tipo di pesce oleoso che è incredibilmente popolare grazie al suo gusto eccellente e all’elevata quantità di sostanze nutritive, tra cui proteine e acidi grassi omega-3. Contiene anche un po ‘di vitamina D.
27. Sardine
Le sardine sono piccoli pesci grassi che sono tra gli alimenti più nutrienti che puoi mangiare. Vantano quantità considerevoli della maggior parte dei nutrienti di cui il tuo corpo ha bisogno.
28. Crostacei
I crostacei si classificano in modo simile alle carni d’organo quando si tratta di densità nutritiva. I crostacei commestibili includono vongole, molluschi e ostriche.
29. Gamberetti
Il gambero è un tipo di crostaceo legato a granchi e aragoste. Tende ad essere a basso contenuto di grassi e calorie ma ad alto contenuto proteico. È anche caricato con vari altri nutrienti, tra cui selenio e vitamina B12.
30. Trota
La trota è un altro tipo di delizioso pesce d’acqua dolce, simile al salmone.
31. Tonno
Il tonno è molto popolare nei paesi occidentali e tende ad essere a basso contenuto di grassi e calorie mentre è ad alto contenuto proteico. È perfetto per le persone che hanno bisogno di aggiungere più proteine alle loro diete ma mantengono basse le calorie.
Tuttavia, dovresti assicurarti di acquistare varietà a basso mercurio.
32–34: Grani
Sebbene i cereali abbiano avuto un brutto rap negli ultimi anni, alcuni tipi sono molto sani.
Tieni presente che sono relativamente alti nei carboidrati, quindi non sono raccomandati per una dieta a basso contenuto di carboidrati.
32. Riso integrale
Il riso è uno dei cereali più popolari ed è attualmente un alimento base per oltre la metà della popolazione mondiale. Il riso integrale è abbastanza nutriente, con una discreta quantità di fibre, vitamina B1 e magnesio.
33. Avena
L’avena è incredibilmente sana. Sono carichi di sostanze nutritive e fibre potenti chiamate beta glucani, che forniscono numerosi benefici.
34. Quinoa
La quinoa è diventata incredibilmente popolare tra gli individui attenti alla salute negli ultimi anni. È un grano gustoso che è ad alto contenuto di sostanze nutritive, come fibre e magnesio. È anche un’eccellente fonte di proteine vegetali.
35–36: Pane
Molte persone mangiano un sacco di pane bianco altamente lavorato.
Per coloro che cercano di adottare una dieta più sana, può essere estremamente difficile trovare pane sano. Anche così, sono disponibili opzioni.
35. Pane Ezechiele
Il pane Ezechiele può essere il pane più sano che puoi comprare. È fatto di cereali integrali biologici germogliati, così come diversi legumi.
36. Pane fatto in casa a basso contenuto di carboidrati
Nel complesso, la scelta migliore per il pane potrebbe essere quella che puoi farti. Ecco un elenco di 15 ricette per pane senza glutine e a basso contenuto di carboidrati.
37–40: Legumi
I legumi sono un altro gruppo alimentare che è stato ingiustamente demonizzato.
Mentre è vero che i legumi contengono antinutrienti, che possono interferire con la digestione e l’assorbimento dei nutrienti, possono essere eliminati ammollo e preparazione adeguata
Pertanto, i legumi sono una grande fonte di proteine a base vegetale.
37. Fagiolini
I fagiolini, chiamati anche fagiolini, sono varietà acerrici del fagiolo comune. Sono molto popolari nei paesi occidentali.
38. Fagioli renali
I fagioli renali sono carichi di fibre e varie vitamine e minerali. Assicurati di cucinarli correttamente, poiché sono tossici quando crudi.
39. Lenticchie
Le lenticchie sono un altro legume popolare. Sono ricchi di fibre e tra le migliori fonti di proteine vegetali.
40. Arachidi
Le arachidi (che sono legumi, non vere noci) sono incredibilmente gustose e ad alto contenuto di sostanze nutritive e antiossidanti. Diversi studi suggeriscono che le arachidi possono aiutarti a perdereweig h
Tuttavia, prendilo facilmente sul burro di arachidi, in quanto è molto alto in calorie e facile da sopraeleare.
41–43: Caseificio
Per coloro che possono tollerarli, i latticini sono una fonte sana di vari nutrienti importanti.
I latticini grassi sembrano essere i migliori e gli studi dimostrano che le persone che mangiano i latticini più grassi hanno un rischio inferiore di obesità e diabete di tipo 2 .
Se il latticini proviene da mucche nutrite con erba, potrebbe essere ancora più nutriente – in quanto è più alto in alcuni acidi grassi bioattivi come l’acido linoleico coniugato (CLA) e la vitamina K2.
41. Formaggio
Il formaggio è incredibilmente nutriente, poiché una singola fetta può offrire circa la stessa quantità di nutrienti di un’intera tazza (240 ml) di latte. Per molti, è anche uno dei cibi più deliziosi che puoi mangiare.
42. Latte intero
Il latte intero è molto ricco di vitamine, minerali, proteine animali di qualità e grassi sani. Inoltre, è una delle migliori fonti dietetiche di calcio.
43. Yogurt
Lo yogurt è fatto di latte fermentato aggiungendovi batteri vivi. Ha molti degli stessi effetti sulla salute del latte, ma lo yogurt con colture vive ha l’ulteriore beneficio di batteri probiotici amichevoli.
44–46: Grassi e oli
Molti grassi e oli sono ora commercializzati come alimenti per la salute, tra cui diverse fonti di grassi saturi che sono stati precedentemente demonizzati.
44. Burro di mucche nutrite con erba
Il burro delle mucche nutrite con erba è ricco di molti nutrienti importanti, tra cui la vitamina K2.
45. Olio di cocco
L’olio di cocco contiene quantità relativamente elevate di MCT, può aiutare il morbo di Alzheimer e ha dimostrato di aiutarti a perdere grasso della pancia.
46. Olio extravergine di oliva
L’olio extravergine di oliva è uno degli oli vegetali più sani che puoi trovare. Contiene grassi monoinsaturi salutari per il cuore ed è molto ricca di antiossidanti con potenti benefici per la salute.
47–48: Tuberi
I tuberi sono gli organi di conservazione di alcune piante. Tendono a contenere una serie di nutrienti benefici.
47. Patate
Le patate sono cariche di potassio e contengono un po ‘di quasi tutti i nutrienti di cui hai bisogno, inclusa la vitamina C.
Ti manterranno anche pieno per lunghi periodi. Uno studio ha analizzato 38 alimenti e ha scoperto che le patate bollite erano di gran lunga le più abbondanti .
48. Patate dolci
Le patate dolci sono tra i cibi amidacei più deliziosi che puoi mangiare. Sono carichi di antiossidanti e tutti i tipi di nutrienti sani.
49. Aceto di sidro di mele
L’aceto di sidro di mele è incredibilmente popolare nella comunità della salute naturale. Gli studi dimostrano che può aiutare a ridurre i livelli di zucchero nel sangue e causare una modesta perdita di peso.
È ottimo da usare come condimento per insalata o per aggiungere sapore ai pasti.
50. Cioccolato fondente
Il cioccolato fondente è pieno di magnesio e funge da una delle fonti più potenti di antiossidanti del pianeta.
La conclusione
Sia che tu voglia rivedere la tua dieta o semplicemente cambiare i tuoi pasti, è facile aggiungere un certo numero di questi alimenti alla tua routine.
Molti degli alimenti sopra non solo fanno un ottimo spuntino, ma sono anche pieni di vitamine e antiossidanti. Alcuni di loro possono anche aiutare la perdita di peso.
Se normalmente non sfidi il tuo palato, non aver paura di provare qualcosa di nuovo.
