हेज़लनट्स के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?
हेज़लनट्स एक स्वादिष्ट नाश्ता बनाते हैं और कई व्यंजनों के लिए एक महान जोड़ हैं। जब कोई व्यक्ति उन्हें संतुलित, कैलोरी नियंत्रित आहार में शामिल करता है तो नट्स कई स्वास्थ्य लाभ भी प्रदान करते हैं।
हेज़लनट्स होते हैं:
- विटामिन ई
- स्वस्थ वसा
- प्रोटीन
- आहार फाइबर
इस लेख में, जानें कि कैसे हेज़लनट्स कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने से लेकर इंसुलिन प्रतिरोध में सुधार करने तक स्वास्थ्य का समर्थन कर सकते हैं।
हेज़लनट्स के 8 लाभ
हेज़लनट्स किसी व्यक्ति के स्वास्थ्य में सुधार कर सकते हैं:
1. स्वस्थ आंत्र आंदोलनों का समर्थन
हेज़लनट्स आहार फाइबर का एक अच्छा स्रोत है। भरपूर मात्रा में फाइबर खाने से नियमित आंत्र गति को बढ़ावा मिलता है और कब्ज को रोकने में मदद मिलती है।
संयुक्त राज्य अमेरिका में आहार दिशानिर्देश सलाह देते हैं कि 31-50 उम्र की महिलाएं प्रति दिन 25.2 ग्राम (जी) आहार फाइबर खाती हैं। एक ही आयु सीमा में पुरुषों को प्रति दिन 30.8 ग्राम फाइबर खाना चाहिए।
हेज़लनट्स की 28-ग्राम सेवा में लगभग 2.7 ग्राम आहार फाइबर होता है।
2. वजन कम करना
हाल ही में हुए शोध के मुताबिक, नट्स खाने से कुछ लोगों को कम वजन हासिल करने में मदद मिल सकती है।
एक २०१८ अध्ययन अखरोट की खपत, कम वजन बढ़ाने, और मोटापे का एक कम जोखिम के बीच एक कड़ी पाया। अध्ययन में जिन प्रतिभागियों ने ज्यादा नट खाया, उनमें उन लोगों की तुलना में अधिक वजन बनने की संभावना कम थी जो नहीं थे ।
हालांकि शोध एक सहसंबंध दिखाता है, आगे के अध्ययनों का आकलन करना चाहिए कि क्या पागल खाने और वजन बढ़ने के कम जोखिम के बीच एक कारण लिंक है ।
3. सेल क्षति के खिलाफ सुरक्षा
हेज़लनट्स एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होतेहैं, जो यौगिक होते हैं जो कोशिकाओं के ऑक्सीकरण से रक्षा करते हैं। वे मुक्त कणों से सेल क्षति की सीमा को कम करते हैं।
हेज़लनट्स में होते हैं एंटीऑक्सीडेंट विटामिन ई कुछ शोध से पता चलता है कि विटामिन ई कैंसर से जुड़े कोशिका क्षति के प्रकारों से शरीर को बचाने में मदद कर सकता है।
4. कोलेस्ट्रॉल को कम करना
हेज़लनट्स खाने से कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद मिल सकती है।
एक २०१३ अध्ययन में पाया गया कि एक हेज़लनट युक्त आहार कम घनत्व लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल के प्रतिभागियों के स्तर में कमी आई । इस प्रकार के कोलेस्ट्रॉल से दिल की समस्याओं का खतरा बढ़ सकता है।
शोधकर्ताओं ने निष्कर्ष निकाला है कि सबसे अच्छा तरीका है अखरोट के स्वास्थ्य लाभ काटना उंहें हर दिन खाने के लिए, एक व्यक्ति के समग्र कैलोरी का सेवन बढ़ाने के बिना था ।
एक २०१६ की समीक्षा के परिणाम इसी तरह संकेत दिया है कि अखरोट हानिकारक कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है ।
शोधकर्ताओं ने प्रतिभागियों के शरीर के वजन में कोई वृद्धि नहीं होने का भी उल्लेख किया । इससे कुछ चिंताएं कम हो सकती हैं कि कैलोरी-घने नट्स खाने से वजन बढ़ सकता है।
5. इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार
अखरोट का मिश्रण खाने से हेज़लनट्स शामिल हैं, इंसुलिन संवेदनशीलता को बेहतर बनाने में मदद कर सकते हैं।
एक छोटे से २०११ परीक्षण में पाया गया कि एक 30 ग्राम अखरोट मिश्रण है कि हर दिन अखरोट के ७.५ ग्राम निहित खाने के 12 हफ्तों में प्रतिभागियों की इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार हुआ ।
कम इंसुलिन संवेदनशीलता टाइप 2 मधुमेहके विकास में एक भूमिका निभाता है । इस संवेदनशीलता में सुधार करने से स्थिति का खतरा कम हो जाता है।
6. दिल के स्वास्थ्य का समर्थन
हेज़लनट्स एक स्वस्थ दिल को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं।
एक २०१३ अध्ययन में पाया गया कि एक हेज़लनट युक्त आहार खाने से हृदय जोखिम बायोमार्कर में सुधार हो सकता है, संभावित रूप से दिल की समस्याओं का खतरा कम हो सकता है ।
7. सूजन को कम करना
हेज़लनट्स खाने से सूजनको कम करने में मदद मिल सकती है।
एक २०१३ अध्ययन में पाया गया कि एक हेज़लनट युक्त आहार खाने से प्रतिभागियों के बीच सूजन के लक्षण कम हो गए ।
हालांकि, एक अन्य अध्ययन में हेज़लनट्स खाने के बाद भड़काऊ मार्कर में बदलाव को महत्वहीन पाया गया ।
सूजन पर हेज़लनट्स के प्रभाव को निर्णायक रूप से निर्धारित करने के लिए आगे अनुसंधान की आवश्यकता होगी।
8. शुक्राणुओं की संख्या में सुधार
हाल के शोध से पता चलता है कि हेज़लनट्स सहित अधिक नट्स का सेवन करने से शुक्राणुओं की संख्या बढ़ सकती है और शुक्राणुओं की गुणवत्ता में सुधार हो सकता है ।
शोधकर्ताओं ने जोर दिया है कि इस छोटे से अध्ययन स्वस्थ, उपजाऊ प्रतिभागियों को शामिल किया । अधिक अनुसंधान के लिए निर्धारित है कि लाभ व्यापक आबादी पर लागू आवश्यक है ।
अपने आहार में हेज़लनट्स कैसे जोड़ें
लोग अक्सर नाश्ते के रूप में हेज़लनट्स खाते हैं या उन्हें सलाद में जोड़ते हैं। ग्राउंड हेज़लनट्स को विभिन्न व्यंजनों में शामिल किया जा सकता है।
कई तैयार हेज़लनट स्प्रेड चीनी में उच्च होते हैं, और इनसे बचना सबसे अच्छा है।
जोखिम और विचार
कई लोगों को अखरोट एलर्जी होती है, जिसमें हेज़लनट्स से एलर्जी भी शामिल है। दूसरों के लिए खाना बनाते समय, हमेशा किसी डिश में नट्स को जोड़ने से पहले जांच लें।
हेज़लनट्स के स्वास्थ्य लाभों का आनंद लेने के लिए, एक व्यक्ति को प्रत्येक दिन उपभोग करने वाली कैलोरी की कुल संख्या के प्रति सचेत रहना चाहिए।
आहार में कुछ भी जोड़ते समय, आवश्यक से अधिक कैलोरी का उपभोग करना आसान हो सकता है, और इससे वजन बढ़ सकता है।
सारांश
अधिक हेज़लनट्स खाने से कई तरह से व्यक्ति के स्वास्थ्य में सुधार हो सकता है।
हेज़लनट्स हो सकता है:
- आंत्र आंदोलनों का समर्थन
- वजन कम करना
- सेल क्षति से बचाव
- हानिकारक कोलेस्ट्रॉल का निचला स्तर
- इंसुलिन संवेदनशीलता में सुधार
- हृदय स्वास्थ्य का समर्थन
- सूजन को कम करना
- शुक्राणुओं की संख्या में सुधार
जब तक किसी व्यक्ति को एलर्जी नहीं होती है, तब तक आहार में हेज़लनट्स जोड़ने के लिए कुछ जोखिम होते हैं। वे बहुमुखी प्रतिभा के धनी होते हैं और एक आसान नाश्ता बनाते हैं।
