टमाटर गुर्दे की पथरी का कारण: मिथक या तथ्य?
ज्यादातर लोगों का मानना है कि टमाटर किडनी की पथरी से जुड़ा हुआ है। लेकिन क्या टमाटर के बीजों को वास्तव में दोषी ठहराया जाना है? हमने पूछा और nbsp;डॉ हेमल शाह, वरिष्ठ नेफ्रोलॉजिस्ट, सचिव, अमर गांधी फाउंडेशन, मुंबईएनबीएसपी;क्या टमाटर गुर्दे के लिए हानिकारक हैं। यहां उन्हें क्या कहना है ।
क्या टमाटर किडनी में पथरी का कारण बनता है?
नहीं। यह मिथक है कि टमाटर गुर्दे की पथरी का कारण बनता है। टमाटर दुनिया में सबसे अधिक खाया जाने वाली सब्जी में से एक है और अगर यह जिम्मेदार था, तो गुर्दे की पथरी से पीड़ित लोगों की संख्या चिंताजनक होगी।
फिर यह मिथक कैसे पैदा हुआ?
टमाटर में ऑक्सलेट होते हैं, जो किडनी की पथरी बनने के लिए जिम्मेदार होते हैं। हालांकि, लोगों को समझने में विफल टमाटर में ऑक्सलेट की यह मात्रा गुर्दे की पथरी पैदा करने के लिए पर्याप्त नहीं है क्योंकि 100ग्राम टमाटर में केवल 5 मिलीग्राम ऑक्सलेट होते हैं। इसके अलावा गुर्दे की पथरी के साथ का निदान लोगों को सीमित करने के लिए और पूरी तरह से अपने आहार से टमाटर से दूर नहीं की सलाह दी जाती है ।
आहार बदलने से गुर्दे की पथरी को रोका जा सकता है?
सभी गुर्दे की पथरी एक ही क्रिस्टल से नहीं बनी हैं। यह कैल्शियम ऑक्सालेट या अन्य ऑक्सलेट क्रिस्टल, यूरिक एसिड, स्ट्रविट स्टोन्स और सिस्टिन स्टोन्स के कारण बन सकता है। हालांकि, ऑक्सालेट क्रिस्टल गुर्दे की पथरी के सबसे आम प्रकार हैं।
जिस तरह टमाटर को अपने आहार से खत्म करने से कोई फायदा नहीं होगा, उसी तरह यह एक आम गलतफहमी है कि मांस जैसे कुछ खाद्य पदार्थों से गुर्दे की पथरी का खतरा बढ़ जाता है।
उदाहरण के लिए, यदि यह शरीर में अतिरिक्त यूरिक एसिड के कारण होता है, तो दवाओं की सिफारिश की जाएगी। मछली और मांस से पशु प्रोटीन जैसे प्यूरीन सामग्री में समृद्ध खाद्य पदार्थ प्रतिबंधित हैं। हालांकि, इस मामले में, आहार एक प्रमुख भूमिका नहीं निभाता है और इसलिए, इन खाद्य पदार्थों पर कटौती करने से दवाओं द्वारा समर्थित स्थिति में सुधार करने में विफल हो सकता है।
इसके अलावा, यदि आप ऑक्सलोसिस से पीड़ित हैं, तो मेटाबोलिज्म की एक जन्मजात त्रुटि, जहां गुर्दे शरीर से कैल्शियम ऑक्सालेट क्रिस्टल को खत्म करने में विफल रहते हैं और इस प्रकार, ये शरीर में जमा हो जाते हैं जिससे पत्थर गठन होता है तो आहार संशोधन पर्याप्त नहीं होगा।
हालांकि ऑक्सलेट्स में कम आहार इस स्थिति से पीड़ित रोगी को निर्धारित किया जाएगा, दवाएं उपचार की प्रमुख रेखा बनाती हैं।
तो गुर्दे की पथरी का कारण क्या है?
एक अंतर्निहित स्वास्थ्य समस्या, कुछ एंजाइमों या मेटाबोलिक समस्याओं की कमी आपको गुर्दे की पथरी के खतरे में डाल सकती है। आप इन अंतर्निहित हालत के इलाज के लिए दवाओं की आवश्यकता हो सकती है ।
गुर्दे की पथरी को रोकने के लिए टिप्स
– भारत में किडनी में पथरी का नंबर वन कारण खराब हाइड्रेशन है। यह मौसम या शुद्ध पेयजल की उपलब्धता के कारण हो सकता है। इसलिए, चाहे आपके पास डेस्क जॉब हो या फील्ड वर्क, सुनिश्चित करें कि आप और एनबीएसपी;हर दिन कम से कम 2-3 लीटर पानी/तरल पदार्थ पीएं.
– ज्यादातर लोग सुबह एक लीटर और रात में एक लीटर पानी पीते हैं, जो किडनी के लिए ठीक नहीं है। इसके बजाय, आपको और nbsp की आवश्यकता है;धार्मिक रूप से पीने के तरल पदार्थऔर nbsp; दिन भर में मूत्र को पतला करने के लिए और इस तरह, लंबे समय में गुर्दे की पथरी को रोकने के लिए ।
– अगर किडनी ठीक से काम नहीं कर रही है या फिर आप डायबिटीज और हाइपरटेंशन से पीड़ित हैं तो एएंडएनबीएसपी;प्रोटीन में आहार कमएनबीएसपी;की सलाह दी जाती है, जिसका अर्थ है मांसाहारी भोजन, दाल, दूध और दुग्ध उत्पादों को प्रतिबंधित करने की सलाह दी जाती है ।
