इन 10 विटामिन और की खुराक लेने बंद करो और इन खाद्य पदार्थों खाओ
क्यों गोलियों पर अपने पेचेक खर्च जब आप अपने विटामिन के बजाय खा सकते हैं?
सभी उत्तरी अमेरिकियों के एक तिहाई से अधिक एक मल्टीविटामिन लेते हैं । लेकिन इस प्रवृत्ति सिर्फ आदत का एक बल हो सकता है-वहां पर कुछ बहस है कि क्या इन की खुराक वास्तव में सब पर आवश्यक हैं ।
रोग नियंत्रण और रोकथाम के लिए केंद्र से डेटा के अनुसार, १९९० से २००६, पूरक के कुछ प्रकार लेने अमेरिकियों की संख्या ४० से ५३ प्रतिशत की वृद्धि हुई । हालांकि, अध्ययनों से पता चलता है कि, कुछ विशिष्ट अपवादों के साथ, ज्यादातर अमेरिकियों को पहले से ही फोर्टिफाइड और पूरे खाद्य पदार्थों के माध्यम से पोषक तत्वों की पर्याप्त मात्रा मिलती है ।
तो क्या पूरक वास्तव में आवश्यक हैं? कुछ लोगों के लिए, वे एक महत्वपूर्ण उद्देश्य की सेवा करते हैं । 50 से अधिक उम्र के लोगों को भोजन के माध्यम से स्वाभाविक रूप से विटामिन बी-12 को बनाए रखने में परेशानी होती है, उदाहरण के लिए, और शाकाहारियों के लिए, पालक और अन्य पौधे आधारित स्रोतों से प्राप्त लोहा शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित नहीं होता है। अपने व्यक्तिगत पोषण की जरूरतों को ध्यान में रखें और अपने डॉक्टर से परामर्श करें, फिर, अपने आहार से किसी भी पूरक को नष्ट करने से पहले।
यदि कोई चिकित्सा चिंता नहीं है, हालांकि, आप अपने आप को इन 10 खाद्य पदार्थों के बजाय खाने से आज की खुराक से प्रात: शुरू कर सकते हैं ।
विटामिन ए लेना बंद करें: मीठे आलू खाएं
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यह एक विनम्र जड़ हो सकता है, लेकिन शकरकंद ग्रह पर सबसे स्वास्थ्यप्रद खाद्य पदार्थों में से एक है। यह बीटा कैरोटीन का एक समृद्ध स्रोत है – एक वर्णक जो अंततः शरीर के भीतर विटामिन ए में परिवर्तित हो जाता है। वहां अंतहीन मीठे आलू व्यंजनों रहे हैं, लेकिन यहां सबसे अच्छा में से कुछ हैं । यदि समय के लिए दबाया जाता है, तो बस एक शकरकंद को आधे लंबाई में काट लें, एक कांटा के साथ छील और कट सतह दोनों में छेद करें, और इसे माइक्रोवेव में चार से पांच मिनट तक गर्म करें। मत भूलना: त्वचा पोषक तत्वों से भरा है, भी!
विटामिन बी 6 लेना बंद करो: केले खाओ
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नेचर का परफेक्ट ऑन-द-गो स्नैक भी आपकी डाइट में विटामिन बी6 को शामिल करने का आपका फेवरेट तरीका हो सकता है। दो मध्यम केले विटामिन बी 6 के अनुशंसित दैनिक सेवन का ४४ प्रतिशत वितरित करते हैं । इनमें पोटैशियम और फाइबर भी होता है। विटामिन बी 6 में समृद्ध अन्य खाद्य पदार्थ सूरजमुखी के बीज, पिस्ता नट और टर्की हैं – यह सिर्फ धन्यवाद के लिए नहीं है!
विटामिन बी 9 (फोलिक एसिड) लेना बंद करें: काली आंखों वाले मटर खाएं
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एक कप पके हुए काले आंखों वाले मटर में विटामिन बी 9 (फोलिक एसिड) के आपके दैनिक मूल्य का 89 प्रतिशत होता है। फोलिक एसिड सामान्य मस्तिष्क के कामकाज और भावनात्मक स्वास्थ्यके लिए एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है, लेकिन अत्यधिक शराब की खपत, सीलिएक रोग, या भड़काऊ आंत्र रोग सभी नकारात्मक रूप से इसके अवशोषण को प्रभावित कर सकते हैं। एक ठंडे सलाद के लिए एक आधार के रूप में काली आंखों मटर का प्रयोग करें, या उन्हें कुछ स्टू मांस के साथ कम और धीमी गति से पकाना ।
विटामिन सी लेना बंद करें: संतरे खाएं
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सिर्फ उन्हें एक जूसर के माध्यम से मत चलाओ; इस रेशेदार खट्टे फल में साबुत सेवन करने पर और भी पोषक तत्व होते हैं। एक नारंगी के माध्यम से तेजस्वी विटामिन सी की अपनी दैनिक मात्रा प्रदान करता है, लेकिन यह भी इस तरह के फोलेट, पोटेशियम, और विटामिन बी 1 के रूप में अंय पोषक तत्वों का योगदान देता है । एक मीठे नाश्ते के लिए एक खाओ या कुछ लाल मिर्च, गोभी, या ब्रसेल्स अंकुरित से विटामिन सी की एक दिलकश सेवारत मिलता है ।
विटामिन डी लेना बंद करें: पोर्टोबेलो मशरूम खाएं
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सुस्त सर्दियों सुबह हमारे टैन पर एक टोल ले सकता है, लेकिन वे भी विटामिन डी के हमारे प्राकृतिक सेवन को प्रभावित कर सकते है-जो कुछ अप्रिय लक्षण ट्रिगर कर सकते हैं । सौभाग्य से, सूरज की रोशनी विटामिन डी का एकमात्र स्रोत नहीं है; इसे डिनर टेबल पर अंदर भी खाया जा सकता है। पोर्टोबेलो मशरूम किसान अपनी फसलों को अतिरिक्त प्रकाश व्यवस्था के लिए बेनकाब करते हैं, जो विटामिन डी की सामग्री को लगभग 3,000 प्रतिशत तकबढ़ा देता है। कुछ पोर्टोबेलो मशरूम ग्रिल और टमाटर, मोत्ज़ारेला के साथ शीर्ष, और एक Caprese सलाद पर एक स्पिन के लिए पेस्टो । अगला
विटामिन ई लेना बंद करो: सूरजमुखी के बीज खाओ
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सूरजमुखी के बीज का एक छोटा सा मुट्ठी भर विटामिन ई के दैनिक अनुशंसित सेवन का आधा प्रदान करते हैं । बीज ों में मैग्नीशियम और सेलेनियम भी होते हैं, शरीर में सूजन और सूजन को कम करने के लिए महत्वपूर्ण दो खनिज। यहां कुछ व्यंजनों है कि मदद कर सकते है एक भोजन में सूरजमुखी के बीज को शामिल कर रहे हैं । यदि सूरजमुखी के बीज आपकी बात नहीं हैं; मीठे आलू, पालक और बादाम भी विटामिन ई के अच्छे स्रोत हैं।
विटामिन के लेना बंद करो: ब्रोकोली खाओ
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हालांकि अक्सर अपने फैशनेबल रिश्तेदार, काले, ब्रोकोली के पक्ष में अनदेखी एक महत्वपूर्ण सब्जी है कि साप्ताहिक रात्रिभोज में शामिल किया जाना चाहिए है । पके हुए ब्रोकोली के एक कप में विटामिन के लिए आपकी दैनिक आवश्यकता का 200 प्रतिशत से अधिक होता है, जो हड्डियों की ताकत के लिए एक आवश्यक पोषक तत्व है। ब्रोकोली स्वादिष्ट ओवन-भुना हुआ, ग्रील्ड, या एक चिकनी सूप में मिश्रित है।
कैल्शियम लेना बंद करो: कोलार्ड साग खाओ
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दक्षिणी खाना पकाने के इस प्रधान वास्तव में छिपाने में एक सुपरफूड है-और यह लैक्टोज संवेदनशीलता से पीड़ित किसी के लिए एक उद्धारकर्ता हो सकता है । एक ३.५ औंस पकाया कोलार्ड साग की सेवा कैल्शियम की दैनिक आवश्यकता का एक चौथाई और विटामिन सी कोलार्ड साग के एक आधे दिन के मूल्य प्रदान करता है शुरू में कठिन हैं, लेकिन धीमी गति से खाना पकाने के घंटे के बाद और अधिक निविदा बन जाते हैं ।
लोहा लेना बंद करो: कस्तूरी खाओ
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चाहे वे ताजा या डिब्बाबंद हो, कस्तूरी सबसे पोषक तत्व घने समुद्री भोजन उपलब्ध के कुछ कर रहे हैं । कस्तूरी की एक कप सेवारत १७.५ ग्राम प्रोटीन और लोहे के दैनिक अनुशंसित भत्ते का १०० प्रतिशत से अधिक है । कुछ सीप प्रेरणा की जरूरत है?
मैंगनीज लेना बंद करें: छोला खाएं
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छोला (जिसे गरबान्जोस के रूप में भी जाना जाता है) सस्ती, बहुमुखी और स्वादिष्ट होते हैं। एक कप छोला मैंगनीज और फोलेट के अनुशंसित दैनिक सेवन को कवर करता है। मैंगनीज गोलियों के लिए एक स्वादिष्ट विकल्प के लिए तिल पेस्ट, नींबू का रस, और नमक के साथ एक ब्लेंडर में कुछ डिब्बाबंद छोला फेंकने की कोशिश करें, या इन पांच जीवन बदलने वाले ह्यूमस व्यंजनों में से एक की कोशिश करें। छोला एक कसरत से पहले खाने के लिए सबसे अच्छा खाद्य पदार्थों में से एक हैं, भी!
स्रोत:thedailymeal
