पोषण रणनीतियों और शीर्ष स्वास्थ्य और स्वास्थ्य विशेषज्ञों से व्यंजनों
क्या आपने कभी सोचा है कि स्वास्थ्य और फिटनेस विशेषज्ञ अपने शरीर को ईंधन देने के लिए क्या खाते हैं? नाश्ते से नाश्ते के लिए, और बीच में सब कुछ, शीर्ष स्वास्थ्य और फिटनेस विशेषज्ञों उनके आहार की आदतों, पोषण सुझावों और पसंदीदा स्वस्थ व्यंजनों में अंतर्दृष्टि प्रदान करते हैं ।
नाश्ता
हमारे सभी विशेषज्ञ इस बात पर सहमत थे कि नाश्ता दिन का महत्वपूर्ण भोजन है । , Savvier फिटनेस के लिए बिक्री के उपाध्यक्ष ब्रूस Mylrea, स्वास्थ्यप्रद संभव तरीके से दिन शुरू करने की सिफारिश की । “मेरी सुबह नाश्ता Vitamix के लिए हिला® 3 मिनट लगते है और प्राकृतिक पोषक तत्वों और फाइटोकेमिकल्स कि विरोधी कैंसर और दिल विरोधी रोग गुणों की पेशकश के साथ पैक किया जाता है.”
ब्रूस Mylrea एंटीऑक्सीडेंट कच्चे नाश्ता ठग नुस्खा
1 मुट्ठी भर
ऑर्गेनिक डार्क काले 1/2 ऑर्गेनिक
गाजर
2 ऑर्गेनिक
ब्रोकोली सबसे
ऊपर 1 ऑर्गेनिक
ब्रसेल्स स्प्राउट्स 1/4 एवोकाडो 1 बड़ा चम्मच गांजा के बीज 1 बड़ा चम्मच स्कूप चिया सीड्स
1 बड़ा चम्मच जमीन सन बीज
1 चम्मच ऑर्गेनिक अदरक
1/4 कप ताजा या जमे हुए अनार के बीज
1/4 कप ताजा या जमे हुए मिश्रित कार्बनिक बेरी
डैश दालचीनी के छींटे
की बौछार की
बिना मीठा अनार का रस
के छप 3 कप फ़िल्टर पानी
चिकनी होने तक ब्लेंड करें।
केली रॉबर्ट्स, ऐस प्रवक्ता और फिटनेस विशेषज्ञ पासाडेना, कैलिफ में आधारित है, जमीन सन, hulled गांजा, शहद, जामुन और कटा बादाम के चम्मच के साथ सादे ग्रीक दही के साथ अपने दिन शुरू होता है । “क्योंकि मैं स्वस्थ वसा के सभी प्यार करता हूं,” वह कहती हैं, “इन अवयवों के उच्च प्रोटीन और फाइटोन्यूट्रिएंट्स मुझे घंटों तक बनाए रखते हैं, जबकि मुझे स्वस्थ रखते हुए ।
यात्रा करते समय, रॉबर्ट्स अक्सर खुद को होटल या स्नैक बार के मेनू की दया पर पाता है, इसलिए वह दलिया और टॉपिंग के साथ यात्रा करता है। “मैं जमीन सन और hulled हेम्पसीड, शाकाहारी प्रोटीन पाउडर और ‘ Allyouneedislove ‘ [australianvitamins.com से] हरे पाउडर में मिश्रण । मुझे यह पसंद है क्योंकि यह सस्ती है (एक कम भोजन जाने पर खरीदने के लिए) और यह स्वस्थ और संतोषजनक है, गारंटी है कि मैं दिन के लिए पर्याप्त फाइबर मिलता है, भी. “
डोमिनिक Adair,आर. डी. Adair फिटनेस और न्यूयॉर्क और लॉस एंजिल्स में आधारित पोषण के निदेशक, उसे अपने नाश्ते के प्रधान मिश्रण बनाता है । “मेरा ग्रेनोला प्रशीतन के बिना अच्छी तरह से यात्रा करता है और घंटों तक मेरी तृप्ति को बनाए रखता है । ऐसा लगता है जैसे मैं सब कुछ मैं वहां में की तरह डाल दिया, और यह फ्रिज में एयरटाइट स्टोर जब तक मैं छोटी मात्रा की जरूरत है. “
डोमिनिक ग्रेनोला नुस्खा
4 कप पुराने जमाने लुढ़का
जई 2 कप बिना मीठा
कटा हुआ नारियल
3/4 कप नारियल तेल
1/2 कप अल्फाल्फा शहद 1
1/2 कप
छोटे डिकेड सूखे
खुबानी 1
कप डिकेड सूखे अंजीर 1
कप सूखे चेरी 1 कप सूखे क्रैबेरी 1/2 कप भुना हुआ, अनसाल्टेड काजू आधा कप भुना हुआ अनसाल्टेड अखरोट
आधा कप भुना हुआ अनसाल्टेड बादाम
1/4 कप अलसी भोजन
एक बड़े कटोरे में ओट्स, नारियल और बादाम को एक साथ टॉस करें। एक छोटे से कटोरे में तेल और शहद को एक साथ हिलाएं। इस तरल को जई के मिश्रण पर डालें और तब तक हिलाएं जब तक कि सभी जई और नट्स लेपित न हो जाएं। एक 13 x 18 x 1 इंच शीट पैन पर डालो । 350 ° एफ पर सेंकना, कभी-कभी सरगर्मी, जब तक कि लगभग 45 मिनट तक सुनहरा भूरा न हो जाए। निकालें और शांत करने के लिए अनुमति देते हैं; सूखे फल, नट और सन बीज भोजन जोड़ें।
जब यात्रा नहीं, Adair पसंदीदा नाश्ते में कटा हुआ सेब, बादाम और नारियल के दूध की एक छप के साथ धीमी गति से पकाया दलिया भी शामिल है । “मैं एक कठिन उबला हुआ अंडा या दो पक्ष पर जोड़ने क्योंकि मैं आसानी से चुन सकते है अगर मैं जर्दी चाहते है या नहीं । यह मुझे उत्कृष्ट ऊर्जा और पोषण देता है, और मुझे मेरे मध्य सुबह नाश्ते तक पूरा रहने में मदद करता है ।
नाश्ता
अग्रिम में नाश्ते के बारे में सोच लगभग सभी प्रशिक्षकों सर्वेक्षण को एकजुट करती है । रॉबर्ट्स की तरह, मिंडी Mylrea,अंतरराष्ट्रीय फिटनेस प्रस्तोता, २०१३ CanFitPro विशेषता वर्ष पुरस्कार के प्रस्तोता, और Tabata® बूटकैंपके निर्माता, भी स्वस्थ विकल्प वहन करती है जब यात्रा । “मेरी कच्ची ऊर्जा ब्राउनी काटने ऊर्जा का एक अद्भुत स्रोत है कि मैं कर सकते है और दिनों के लिए पर नाश्ता जब मैं सड़क पर हूं.”
मिंडी Mylrea ब्राउनी काटने नुस्खा
2 कप मिश्रित नट्स (जैसे बादाम, अखरोट या काजू; मैं मूंगफली की सिफारिश
नहीं करते
हैं) 2
कप खड़ा तिथियां 2 चम्मच वेनिला निकालने 2 बड़े स्कूप कोको पाउडर
2 बड़े स्कूप्स कच्चे कोको निब
एक फूड प्रोसेसर में पहले नट्स को पीस लें और फिर खजूर और वेनिला डालें। कोको के साथ समाप्त करें। गेंदों में फार्म और फ्रीज।
सैन डिएगो के मिरामार कॉलेज में एक्सरसाइज साइंस की असिस्टेंट प्रोफेसर जेसिका मैथ्यू का मानना है कि हेल्दी ड्रिंक्स खाने और स्नैक्स के बीच नारियल पानी (जब संभव हो) पीने की वकालत करते हैं, समय बचा सकते हैं । “यह एक बहुत ज़ोरदार, पसीना से भरा मुक्केबाजी कसरत के बाद rehydrating के लिए बहुत अच्छा है । इसके अलावा, यह अद्भुत स्वाद ।
पीट McCall, PMc फिटनेस सैन डिएगो, Calif में आधारित समाधान के मालिक, भी भोजन के बीच तृप्ति और रक्त शर्करा के स्तर को बनाए रखने के लिए स्वस्थ नाश्ता की सिफारिश की । वह अक्सर स्टारबक्स में प्रोटीन पैक के लिए ऑप्ट क्योंकि यह एक कठिन उबला हुआ अंडा, अंगूर, मूंगफली का मक्खन, पूरे गेहूं की रोटी और पनीर है । जब वह उपलब्ध नहीं है, लाल सेब और बादाम पर McCall नाश्ता ।
Adair ऊर्जा को बढ़ावा देने आश्चर्यजनक रूप से सरल और सर्वव्यापी है । “मैं अपनी कॉफी प्यार करता हूं । कैफीन मुझे मानसिक और शारीरिक सतर्कता दोनों देता है, जो मेरे लिए सुबह में एक कप और लगभग 4 पी.M पर एक कप है ।
मेरा पसंदीदा नाश्ता, जो भी कई अवसरों पर एक भोजन के रूप में कार्य करता है, पहले दबाया कुंवारी हरी Mykonian जैतून का तेल पॉप्ड ब्लू कॉर्न, जंगली अजवायन की पत्ती, कार्बनिक Tumeric के साथ सबसे ऊपर है, और ईजियन चट्टानी चट्टानों से एकत्र नमक और स्टोव पर सूख, कार्बनिक (और शराबी) किण्वित सेब साइडर के साथ ।
रात का खाना
यह सुनिश्चित करने के लिए, प्रशिक्षण के एक लंबे दिन के बाद ईंधन भरने के लिए एक स्वस्थ रात का खाना महत्वपूर्ण है । कुआलालंपुर, मलेशिया, नोएल Chelliah, ऐस प्रमाणित व्यक्तिगत ट्रेनर और स्वास्थ्य कोच के आसपास कई आउटडोर बूट शिविरों का नेतृत्व करने के बाद, एक घर पकाया रात के खाने के साथ रिबूट । “मैं लगभग हमेशा अपने प्रोटीन के रूप में मछली चुनते हैं,” वे कहते हैं, “और sautéed पालक और लहसुन के साथ पैन तला हुआ सामन पट्टिका है क्योंकि यह ंयूनतम तैयारी समय की आवश्यकता है, और मैं एक सप्ताह के लिए फ्रीजर में पर्याप्त रख सकते है और दस मिनट में हर एक तैयार करते हैं.”
न्यूयॉर्क शहर में स्थित Speedballfitness.com के सीईओ स्टीव फेनबर्ग भी सामग्री के नियंत्रण की सबसे अधिक राशि के लिए खाना पकाने की सिफारिश करते हैं । पांच ग्राहकों को प्रशिक्षण और चार वर्गों की एक ंयूनतम शिक्षण के एक ठेठ दिन के बाद, वह अपने स्वयं के मीटबॉल बनाता है ।
स्टीव मीटबॉल प्रोटीन भोजन नुस्खा
चावलपका हुआ:
आधा पाउंड घास खिलाया भैंस
मांस 1 कप
शीतकालीन कार्बनिक बेबी
काले 1 कप कटा
चेरी टमाटर 1/4 कप पनीर लहसुन, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
गेंदों में फार्म और कम गर्मी पर नारियल के तेल में sauté। अतिरिक्त कम वसा वाले पनीर और आधा एवोकाडो के साथ परोसें।
यह सुनिश्चित करने के लिए, पोषण स्रोतों और संसाधनों की विस्तृत विविधता को देखते हुए क्या अनुसंधान स्वस्थ और अस्वस्थ समझता है की इन दिनों, जानकारी अक्सर भ्रामक साबित होता है । बस उद्योग में क्या संमानित नाम वास्तव में खाने के जीवन में एक तिरछी नज़र होने में मदद कर सकते है हम सब बस थोड़ा और अधिक ‘ सामांय लग रहा है । या नहीं।
