सुबह या देर दोपहर, कॉफी के लिए सबसे अच्छा समय क्या है?
सुबह या देर दोपहर, कॉफी के लिए सबसे अच्छा समय क्या है? कौन गुस्से में कॉफी के एक कप की तरह नहीं है किक अपने दिन शुरू? हम में से ज्यादातर अपने आप को कार्यक्रम के लिए सुबह में कॉफी पहली बात के एक कप के लिए पहुंच गया है । यह हमारा विश्वसनीय पेय है जो यह सुनिश्चित करेगा कि हम बिस्तर से बाहर निकलें और हर एक दिन काम करें। कॉफी हमें भी दिनों की निराशाजनक पर सतर्क और उत्पादक महसूस कर सकते है और ठीक है कि हम इसे हमारे सबसे अच्छे दोस्त बना दिया है ।
अब, कॉफी पीने के अपने आनंदित विचार को चकनाचूर करने के लिए – एक अध्ययन के अनुसार, वहाँ विशिष्ट समय है जहां आप कॉफी का सेवन किया जाना चाहिए अधिकतम लाभ प्राप्त करने के लिए कर रहे हैं। सबसे अच्छा समय? निश्चित रूप से सुबह में पहली बात नहीं है ।
कॉफी के लिए सबसे अच्छा समय के पीछे विज्ञान
यह अध्ययन बेथेस्डा के स्वास्थ्य विज्ञान के वर्दीधारी सेवा विश्वविद्यालय में पीएचडी के उम्मीदवार स्टीवन मिलर ने किया । अपने अध्ययन में वह विशिष्ट समय पर कॉफी रखने के पीछे की वजह के बारे में बात करते हैं । यह सब 24 घंटे हार्मोनल चक्र सर्कैडियन घड़ी के रूप में या दूसरे शब्दों में आंतरिक शरीर घड़ी या अपनी नींद/ इसका मूल कार्य नियमित अंतराल पर तंद्रा और सतर्कता के बीच आपके मस्तिष्क और चक्रों की पृष्ठभूमि चला रहा है।
घड़ी कोर्टिसोल नामक हार्मोन के उत्पादन को भी नियंत्रित करती है जो हमें सतर्क और जागने का अहसास कराती है। कैफीन की खपत के साथ तनाव से संबंधित इस हार्मोन का उत्पादन बढ़ जाता है। अब यहां मुश्किल हिस्सा है, कोर्टिसोल का उत्पादन अपने उच्चतम पर है जब हम जाग-8 से 9 हूं । मिलर के अनुसार, उस समय कॉफी पीना जब आपका कोर्टिसोल उत्पादन अपने चरम पर है, अंततः आपके शरीर को इसके लिए सहिष्णुता पैदा करने के लिए नेतृत्व करेगा। असल में, सुबह कॉफी के अपने कप कम प्रभावी हो जाएगा और बहुत कुछ करने के लिए आप ‘ महसूस अधिक जाग ‘ के रूप में अपने शरीर को पहले से ही सतर्कता के मामले में अपने चरम आ रहा है नहीं होगा । तो, आपको शायद ऐसे समय में कैफीन का सेवन नहीं करना चाहिए जब रक्त में आपकी कोर्टिसोल एकाग्रता अपने चरम पर हो।
कॉफी का उपभोग करने के लिए सबसे अच्छा समय
एक सिएटल स्थित जापानी कॉफी प्रेमी, Ryoko Iwata, स्टीवन मिलर द्वारा इकट्ठे हुए अनुसंधान के आधार पर अपने पदों में से एक बनाया । अपने ब्लॉग पर, मैं कॉफी प्यार करता हूं, वह दृश्यों और स्मार्ट ग्राफिक्स की मदद से सिद्धांत समझाया ।
उसके द्वारा बनाई गई चार्ट के अनुसार, कॉफी पीने के लिए सबसे अच्छा समय है जब आपके कोर्टिसोल का स्तर स्वाभाविक रूप से डुबकी, या दूसरे शब्दों में ‘ कॉफी ब्रेक ‘ समय ।
अपने कोर्टिसोल स्तर अपने चरम पर हैं: 8-9am, 12-1pm, 5:30-6:30pm ।
उपयुक्त/कॉफी तोड़ने का समय: 9:30-11:30 और 1:30-5 बजे ।
हालांकि हर मानव शरीर और हर सर्कैडियन घड़ी अलग है, कॉफी का उपभोग करने का सबसे अच्छा समय ऊपर उल्लिखित समय अवधि में है, जहां अधिकांश लोगों में कोर्टिसोल का स्तर डुबकी लगाता है। पीक कोर्टिसोल के समय कॉफी पीने से कैफीन के लिए आपकी सहनशीलता बढ़ सकती है जो बदले में कोर्टिसोल के स्तर को बढ़ा सकती है, सर्कैडियन लय को परेशान कर सकती है।
तो उन लोगों के बारे में क्या जो जल्दी ऋषियों हैं और लगभग 5 बजे अपना दिन शुरू करते हैं? मिलर को जागने के बाद कम से एक घंटे के लिए इंतजार करने से पहले आप कॉफी के अपने निकटतम कप तक पहुंचने का सुझाव देता है ।
क्या करें
इस सिद्धांत ने निश्चित रूप से कॉफी नशेड़ी/प्रेमियों के मन में काफी हलचल पैदा कर दी है । एक तरफ शोधकर्ताओं का दावा है कि कैफीन दिन के किसी भी समय फायदेमंद है और दूसरे मिलर का दावा है कि इसकी प्रभावशीलता के विशिष्ट समय हैं । चीजों के अधिकांश एक कॉफी तोड़ने या तथ्य यह है कि शायद सुबह में कॉफी पहली बात होने के पारंपरिक विचार सहित समझ बनाने के एक आदत है कि वर्षों में हमारे दैनिक दिनचर्या में डाले गया था । इसलिए जो आपको सबसे अच्छा लगता है, वही करें। यदि आप अपनी पुरानी दिनचर्या के लिए छड़ी करना चाहते हैं, काफी उचित है । यदि आप एक अंतर देखने के लिए अपने कॉफी दिनचर्या को बदलना चाहते हैं, तो यह भी अच्छा है। जब आप विचार है कि, मैं कॉफी के अपने कप हड़पने जा रहा हूं और इसके बारे में कुछ और लगता है ।
