6 ओमेगा-3 में अमीर खाद्य पदार्थ प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने के लिए FSSAI द्वारा अनुशंसित
ओमेगा-3 वसा युक्त खाद्य पदार्थों के कई फायदे हैं, और प्रतिरक्षा बढ़ाने भी उनमें से एक है। इस महामारी की स्थिति के दौरान, प्रतिरक्षा बढ़ाने वास्तव में महत्वपूर्ण है ।
एफएसएसएआई के मुताबिक विशेषज्ञों ने कोरोना या किसी अन्य बीमारी को हमसे दूर रखने के लिए पोषक तत्वों से भरपूर खाद्य पदार्थों का सेवन करने पर भी जोर दिया है। इसके अलावा यह एक ज्ञात तथ्य है कि ओमेगा-3 की खपत प्रतिरक्षा में सुधार करती है और हाल ही में भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (एफएसएसएआई) द्वारा इसे फिर से लागू किया गया है ।
ओमेगा-3 समृद्ध खाद्य पदार्थ जो प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने में मदद कर सकते हैं
यहां ओमेगा-3 में समृद्ध पौधे आधारित खाद्य पदार्थों की सूची दी गई है और निश्चित रूप से प्रतिरक्षा बढ़ाने में मदद कर सकते हैं-
- बाजरा/बाजरा-बाजरे का आटा आमतौर पर भारत में खाया जाता है, यह रक्त वाहिकाओं को फैला सकता है और बदले में रक्त आसानी से बहता है । इस बाजरे के साथ-साथ फाइबर से भरपूर होता है, इसलिए खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करता है।
- अखरोट– ये एंटीऑक्सीडेंट भरपूर नट्स खराब कोलेस्ट्रॉल को भी कम करते हैं और ब्लड प्रेशर भी कम करते हैं। इनके साथ-साथ यह हेल्दी पेट को बढ़ावा देता है और टाइप-2 डायबिटीज के प्रबंधन में मदद करता है।
- मेथी के पत्ते– मेथी के पत्ते मधुमेह और उच्च रक्तचाप को नियंत्रित करने में मदद करता है; यह ईर्ष्या और सूजन को भी रोकता है।
- कद्दू के बीज– कद्दू के बीज एंटीऑक्सीडेंट में समृद्ध होने के लिए जाना जाता है और प्रोस्टेट और मूत्राशय के स्वास्थ्य में सुधार करने में मदद करता है। इसके साथ ही ये बीज मैग्नीशियम से भरपूर होते हैं जो ब्लड प्रेशर, ब्लड शुगर लेवल को बनाए रखते हैं और दिल और हड्डियों के स्वास्थ्य के लिए भी अच्छे होते हैं।
- तरबूज के बीज– ये बीज आयरन की मात्रा से भरपूर होते हैं, जो हीमोग्लोबिन का एक महत्वपूर्ण घटक है, जो शरीर के माध्यम से रक्त में ऑक्सीजन ले जाने में मदद करता है।
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- राजमा/किडनीबीन्स-राजमा,जिसे किडनी बीन्स के नाम से भी जाना जाता है, विटामिन के1 आयरन, कॉपर, मैंगनीज, पोटेशियम फोलेट और मोलिब्डेनम सहित विटामिन और मिनरल्स से भरपूर है । राजमा फाइबर में समृद्ध है, यह पेट के स्वास्थ्य के लिए अच्छा है और साथ ही, जैसा कि नाम से पता चलता है, किडनी बीन्स किडनी हेल्थ के लिए अच्छी हैं ।
तो, अपने आहार में इन ओमेगा-3 फैटी एसिड समृद्ध खाद्य पदार्थों को जोड़ें, न केवल प्रतिरक्षा को बढ़ावा देने के लिए बल्कि कई बीमारियों से लड़ने और अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने के लिए भी …!!
