अपने दैनिक जीवन में आंवला (हंसबेरी) जोड़ने के 10 कारण
आपने “कड़वा बेहतर है” से पहले इस वाक्यांश को सुना होगा। क्या यह नहीं है कि हमने अपने दादा-दादी को कहते सुना है? अधिक करेला, काले, अंकुरित और मूली खाएं क्योंकि वे प्रचुर मात्रा में स्वास्थ्य लाभों से भरे हुए हैं।
खैर, क्या आपने ऐसे ही एक और सुपरफूड, आंवला या हंसबेरी के बारे में सुना है?
आंवला एक हरे रंग का पारदर्शी फल है जिसका नाम संस्कृत शब्द अमलाकी से प्राप्त होता हैजिसकाअर्थ है “जीवन का अमृत”। आंवला भारत में अपने कई स्वास्थ्य लाभों और अनगिनत बीमारियों के इलाज के लिए इसकी गुणवत्ता के लिए प्रसिद्ध है। आयुर्वेद का दावा है कि आंवला हमारे शरीर में तीन दोषों को संतुलित कर सकता है, अर्थात् कफ, वात, पित्त,जिससे कई बीमारियों का अंतर्निहित कारण दूर हो जाताहै ।
आंवले के स्वास्थ्य लाभ:
एक तंग फल, भारतीय हंसबेरी ज्यादातर सर्दियों के महीनों के दौरान उपलब्ध है । यह फल अपने असामान्य स्वाद के लिए विशेष रूप से प्रसिद्ध है क्योंकि इसमें कड़वे, तीखे, मीठे से लेकर कसैले और खट्टे तक विभिन्न जायके का मिश्रण होता है। आपको पता होना चाहिए कि नियमित रूप से आंवला खाने के कई स्वास्थ्य लाभ हैं और इसमें कोई संदेह नहीं है कि आंवला पोषक तत्वों का पावरहाउस है।
1. प्रतिरक्षा में सुधार:
आंवले में संतरे की तुलना में आठ गुना अधिक विटामिन सी होता है, इसमें अकाई बेरी के रूप में दो बार एंटीऑक्सीडेंट शक्ति होती है और अनार की 17 गुना होती है। कोई आश्चर्य नहीं कि अमला एक सुपरफूड कहा जाता है!
आंवले की विटामिन सी सामग्री इसे आपकी प्रतिरक्षा और चयापचय के निर्माण का एक उत्कृष्ट स्रोत बनाती है। यह वायरल और बैक्टीरियल बीमारियों दोनों से कुशलतापूर्वक लड़ने और विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं जैसे कैंसर और दिल से संबंधित बीमारियों के प्रभाव को कम करने के लिए जाना जाता है।
2. संक्रमण लड़ता है और छाती भीड़ को रोकता है:
चूंकि आंवला आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता में सुधार के लिए एक अद्भुत स्रोत है, इसलिए आंवला पाउडर वायरल और बैक्टीरियल संक्रमण के दौरान शरीर को लाभ पहुंचाता है और साथ ही आम सर्दी से लड़ते हुए भी।
आंवला पाउडर दो चम्मच शहद के साथ मिलाकर दिन में करीब तीन से चार बार सेवन करने पर खांसी और जुकाम से राहत मिलती है। आंवला सांस की नली से थूक को हटाने में भी सहायता करता है और सूजन वाले वायुमार्ग को शांत कर सकता है। इसलिए ब्रोंकाइटिस, खांसी और सांस की अन्य बीमारियों से राहत देने के लिए आंवले का इस्तेमाल किया जाता है।
3. कब्ज को रोकता है:
आंवले का क्षारीय स्वभाव पाचन तंत्र को साफ और मजबूत करने के लिए जाना जाता है। आंवले की उच्च फाइबर सामग्री पाचन तंत्र के लिए उत्कृष्ट है क्योंकि यह कब्ज को ठीक करती है। आंवला में एंटी-भड़काऊ गुण भी होते हैं, इसलिए सूखे आंवला पाउडर का उपयोग हाइपरसिडिटी को ठीक करने और पेट के अल्सर को रोकने के लिए किया जा सकता है।
4. एड्स वजन प्रबंधन:
आंवला का रस ऐसे लोगों को लाभ पहुंचाता है जो अपने वजन को प्रबंधित करने के लिए संघर्ष कर रहे हैं क्योंकि यह पाचन को एड्स करता है और चयापचय में सुधार करता है। खाली पेट आंवला खाने के कई फायदे हैं और कई लोग वजन घटाने के लिए आंवले का भी सेवन करते हैं।
नमक और काली मिर्च की एक चुटकी के साथ आंवले का रस भी आपकी भूख को रोकने में सहायता कर सकता है क्योंकि यह आपको लंबी अवधि के लिए भरा रहता है। यह शरीर को पोषक तत्वों को अवशोषित करने में भी मदद करता है और इसकी उच्च फाइबर सामग्री के कारण प्राकृतिक रेचक के रूप में कार्य करता है।
5. एक प्राकृतिक रक्त शोधक के रूप में कार्य करता है:
भारतीय हंसबेरी के कई फायदों में से एक यह है कि इसकी विटामिन सी सामग्री रक्त वाहिकाओं को मजबूत और मोटा बनाती है। आंवला एक एंटीऑक्सीडेंट एजेंट के रूप में कार्य करता है और कुशलता से शरीर को विषहरित करता है। शहद या गुड़ के एक बड़े चम्मच के साथ मिश्रित आंवला पाउडर एक महान प्राकृतिक रक्त शोधक के रूप में कार्य कर सकता है और नियमित रूप से लेने पर आपके हीमोग्लोबिन को बढ़ा सकता है।
6. पुरानी स्थितियों का प्रबंधन करने में मदद करता है:
मधुमेह, उच्च कोलेस्ट्रॉल, हृदय रोग, अस्थमा और कैंसर आम स्थिति बन गई है जो आज के समय में बड़ी संख्या में लोगों को प्रभावित करता है। अच्छी बात यह है कि आंवले के कई औषधीय उपयोग हैं और इन सभी पुरानी स्वास्थ्य स्थितियों को इस सुपरफूड का सेवन करके प्रबंधित किया जा सकता है।
कैंसर ऑक्सीडेटिव डैमेज के कारण होता है यानी जब शरीर की कोशिकाएं ऑक्सीजन का इस्तेमाल करती हैं तो वे एक हानिकारक बाय-प्रोडक्ट छोड़ देती हैं जिसे पीछे रेडिकल्स कहा जाता है। आंवला इस नुकसान को रोकने और मरम्मत करने में मदद करता है। अमीनो एसिड और एंटीऑक्सीडेंट दिल के समग्र कामकाज में सहायता करते हैं। आंवले में क्रोमियम शरीर को इंसुलिन के प्रति अधिक उत्तरदायी होने में मदद करता है और रक्त शर्करा के स्तर को भी नियंत्रित करता है, जिससे यह मधुमेह रोगियों के लिए उत्कृष्ट हो जाता है।
7. दृष्टि में सुधार:
आंवले में कैरोटीन होता है जो दृष्टि में सुधार के लिए जिम्मेदार होता है। आंवले को अपने दैनिक आहार में जोड़ने से समग्र आंखों के स्वास्थ्य में काफी सुधार हो सकता है और मोतियाबिंद, इंट्राओक्यूलर तनाव जैसी समस्याओं को दूर करने में मदद मिल सकती है और लाल, खुजली और आंखों को पानी देने से रोका जा सकता है।
8. दर्द से राहत मिलती है:
गठिया, जोड़ों में दर्द, दर्दनाक मुंह के छाले अपने दैनिक जीवन में लोगों द्वारा अनुभव किए गए कुछ सामान्य दर्द हैं। आंवला के विरोधी भड़काऊ गुणों के कारण इन सभी दर्दों को नियमित रूप से इस्तेमाल करने से राहत मिल सकती है।
अल्सर से राहत पाने के लिए आंवले के रस को आधा कप पानी में पतला करें और उसके साथ गरारे करें।
आंवले के सौंदर्य लाभ:
जी हां, आपने इसे सही पढ़ा। आंवला रोजाना खाने के कई फायदे हैं और उनमें से एक यह भी है कि यह आपके बालों और त्वचा के लिए बेहतरीन है।
9. बालों के लिए आंवला लाभ
क्या आपने लोगों को यह कहते सुना है कि आंवला आपके बालों के लिए बहुत अच्छा है? खैर, वे बिल्कुल सही हैं!
आंवला बालों के लिए एक सिद्ध टॉनिक है क्योंकि यह डैंड्रफ को ठीक करता है, बालों के झड़ने को रोकता है, बालों के ग्रेइंग को धीमा कर देता है, बालों के रोम को मजबूत करता है, और खोपड़ी तक रक्त परिसंचरण बढ़ाता है। चमकदार और मजबूत बालों के लिए अक्सर लोग आंवले का इस्तेमाल करते हैं।
तो आपको अपने बालों पर आंवला कैसे लगाना चाहिए?
- आप बालों पर आंवले पाउडर को शिकाई और दही में मिलाकर आधे घंटे तक अपनी खोपड़ी पर रख सकते हैं।
10. त्वचा के लिए आंवला लाभ
सुस्त और निर्जलित त्वचा के साथ संघर्ष?
आंवला को अपनी रोजमर्रा की स्किनकेयर रूटीन में डालें और अंतर का अनुभव करें।
आंवला न केवल चमक देने वाली त्वचा देता है बल्कि यह त्वचा को हाइड्रेटेड और स्वस्थ भी रखता है। आंवला का उपयोग अपने एंटी-एजिंग गुणों के लिए सुपरफूड के रूप में भी किया जाता है।
- फेस पैक बनाने के लिए शहद और दही के साथ आंवला पाउडर मिलाएं। इसे पूरी तरह से सूखने के बाद धो लें।
- आंवले के रस के कई उपयोगों में से एक यह है कि आप इसे शहद के साथ हर सुबह एक धब्बा मुक्त और चमक त्वचा प्राप्त करने के लिए उपयोग कर सकते हैं।
