{"id":9963,"date":"2022-09-22T16:34:43","date_gmt":"2022-09-22T16:34:43","guid":{"rendered":"https:\/\/fitolympia.com\/?p=9963"},"modified":"2022-09-22T16:34:44","modified_gmt":"2022-09-22T16:34:44","slug":"what-does-vitamin-k2-do","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fitolympia.com\/fr\/what-does-vitamin-k2-do\/","title":{"rendered":"QUE FAIT LA VITAMINE K2?"},"content":{"rendered":"<\/p>\n

Pens\u00e9 pour stimuler la sant\u00e9 cardiaque, construire des os solides et r\u00e9duire le risque de cancer, aussi, voici comment obtenir suffisamment de vitamine K2<\/p>\n

\"supplements\"
Image: iStock<\/em><\/figcaption><\/figure>\n

La d\u00e9couverte de la vitamine K comme nutriment essentiel pour la coagulation du sang a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9e pour la premi\u00e8re fois dans une revue scientifique allemande dans les ann\u00e9es 1920 (o\u00f9 elle a \u00e9t\u00e9 appel\u00e9 \u00ab\u00a0koagulationsvitamin\u00a0\u00bb). Maintenant, apr\u00e8s pr\u00e8s d\u2019un si\u00e8cle de recherche, il est entendu qu\u2019il est important pour la sant\u00e9 des os et de r\u00e9duire notre risque de probl\u00e8mes cardiaques ainsi.<\/p>\n

Bien qu\u2019il existe plusieurs types de vitamine K, ceux dont nous entendons parler le plus souvent sont les vitamines K1 et K2. Tandis que la vitamine K1 se trouve typiquement dans les verts, y compris le chou fris\u00e9, les \u00e9pinards et le brocoli, les nourritures riches en vitamine K2 sont rares dans un r\u00e9gime occidental typique. Natto, un aliment traditionnel japonais \u00e0 base de soja ferment\u00e9, est riche en K2. D\u2019autres sources alimentaires incluent les produits laitiers fabriqu\u00e9s \u00e0 partir du lait des vaches nourries \u00e0 l\u2019herbe, mais comme les vaches laiti\u00e8res du Royaume-Uni sont g\u00e9n\u00e9ralement nourries aux c\u00e9r\u00e9ales, nos produits laitiers ont g\u00e9n\u00e9ralement des niveaux beaucoup plus faibles. K2 peut \u00e9galement \u00eatre trouv\u00e9 dans les viandes riches en graisses, le foie et d\u2019autres tissus d\u2019organes, mais ce n\u2019est pas beaucoup bon si vous \u00eates v\u00e9g\u00e9tarien. Heureusement, le corps est capable de m\u00e9taboliser un peu de vitamine K1 en K2, mais ce processus n\u2019est pas particuli\u00e8rement efficace. Heureusement, il peut \u00e9galement \u00eatre pris comme un compl\u00e9ment alimentaire.<\/p>\n

Comment fonctionne la vitamine K2?<\/h2>\n

En plus d\u2019aider le sang \u00e0 coaguler, la vitamine K active les prot\u00e9ines qui aident \u00e0 r\u00e9guler les d\u00e9p\u00f4ts de calcium. Cela signifie qu\u2019il soutient la calcification des os et emp\u00eache les d\u00e9p\u00f4ts de calcium de se former dans les vaisseaux sanguins. Alors que les vitamines K1 et K2 sont souvent regroup\u00e9es sous l\u2019\u00e9tiquette g\u00e9n\u00e9rique \u00ab\u00a0vitamine K\u00a0\u00bb, des \u00e9tudes ont indiqu\u00e9 que c\u2019est le K2 qui a cet effet r\u00e9gulateur. Et comme les d\u00e9p\u00f4ts de calcium dans les art\u00e8res entourant le c\u0153ur sont un facteur de risque majeur dans les crises cardiaques, un apport en vitamine K2 est cens\u00e9 aider \u00e0 pr\u00e9venir les maladies cardiovasculaires.
La vitamine pourrait \u00e9galement soutenir la sant\u00e9 dentaire, car la prot\u00e9ine n\u00e9cessaire pour construire des dents fortes, l\u2019ost\u00e9ocalcine, est la m\u00eame activ\u00e9e par la vitamine K2 pour r\u00e9guler la calcification
osseuse. Toutefois, d\u2019autres recherches doivent \u00eatre men\u00e9es pour en \u00eatre certain.<\/p>\n

Quelles sont les preuves ?<\/h2>\n

Au cours des 20 derni\u00e8res ann\u00e9es, une bonne quantit\u00e9 de recherche a \u00e9t\u00e9 faite sur les effets de la vitamine K2 seule. Cependant, certaines \u00e9tudes ont \u00e9t\u00e9 men\u00e9es sur des animaux, donc nous ne pouvons pas supposer que leurs r\u00e9sultats sont directement transf\u00e9rables aux humains. Certaines \u00e9tudes humaines ont \u00e9t\u00e9 assez petites et d\u2019autres observationnelles, de sorte que des essais contr\u00f4l\u00e9s \u00e0 plus grande \u00e9chelle doivent \u00eatre r\u00e9alis\u00e9s afin de tirer des conclusions fermes.<\/p>\n

Maladie cardiaque<\/strong>\u00a0Une \u00e9tude portant sur 4 807 sujets s\u2019est pench\u00e9e sur l\u2019impact de la vitamine K2 sur la sant\u00e9 cardiaque.<\/a>\u00a0Au cours de sept \u00e0 dix ans, ceux avec la prise la plus \u00e9lev\u00e9e de la vitamine K se sont trouv\u00e9s pour \u00eatre sensiblement moins susceptibles de d\u00e9velopper la calcification d\u2019art\u00e8re. Ils ont \u00e9galement \u00e9t\u00e9 trouv\u00e9s pour avoir un risque 57% inf\u00e9rieur de mourir d\u2019une maladie cardiaque. Un effet semblable n\u2019a pas \u00e9t\u00e9 observ\u00e9 avec la vitamine K1. Toutefois, comme l\u2019\u00e9tude \u00e9tait observationnelle, nous ne pouvons pas assumer la cause et l\u2019effet de la m\u00eame mani\u00e8re que possible avec un essai o\u00f9 les variables sont contr\u00f4l\u00e9es.<\/p>\n

Ost\u00e9oporose\u00a0<\/strong>Une \u00e9tude de 2013<\/a>\u00a0a \u00e9tudi\u00e9 les effets de la vitamine K2 sur la densit\u00e9 osseuse \u2013 244 femmes m\u00e9nopaus\u00e9es en bonne sant\u00e9 ont pris soit un suppl\u00e9ment de vitamine K2, soit un placebo, pendant trois ans. Ceux qui ont pris le suppl\u00e9ment ont vu une diminution de la baisse li\u00e9e \u00e0 l\u2019\u00e2ge dans deux des trois os pour lesquels la densit\u00e9 a \u00e9t\u00e9 mesur\u00e9e, sugg\u00e9rant que la vitamine K2 pourrait emp\u00eacher, ou ralentir, l\u2019ost\u00e9oporose. Mais davantage de recherche est n\u00e9cessaire pour observer les effets sur de plus longues p\u00e9riodes. Survie\u00a0au cancer\u00a0<\/strong>Une \u00e9tude clinique a \u00e9tudi\u00e9 l\u2019impact de la vitamine K2 sur les survivants du cancer du foie.<\/a><\/p>\n

Les participants \u00e0 l\u2019\u00e9tude qui ont re\u00e7u un dosage oral quotidien de 45mg de menatetrenone (un analogue de la vitamine K2) se sont montr\u00e9s pour avoir un plus faible risque de retour du cancer et des taux de survie accrus, compar\u00e9s \u00e0 un groupe t\u00e9moin. Cependant, l\u2019\u00e9tude \u00e9tait assez petite, de sorte qu\u2019un essai plus grand contr\u00f4l\u00e9 par placebo est n\u00e9cessaire pour prouver les effets. Diab\u00e8te\u00a0Dans un essai de 2011, 42 jeunes hommes en bonne sant\u00e9 ont pris soit un suppl\u00e9ment de vitamine K2 ou un placebo sur quatre semaines pour<\/a>\u00a0\u00e9tudier les effets sur la sensibilit\u00e9 \u00e0 l\u2019insuline.<\/p>\n

\u00c0 la fin des quatre semaines, les hommes donn\u00e9s la vitamine K2 ont montr\u00e9 la sensibilit\u00e9 accrue d\u2019insuline compar\u00e9e \u00e0 un groupe t\u00e9moin. Les r\u00e9sultats indiquent son utilisation potentielle pour la prise en charge du diab\u00e8te. N\u00e9anmoins, des \u00e9tudes \u00e0 plus grande \u00e9chelle impliquant des hommes et des femmes doivent \u00eatre men\u00e9es pour tirer des conclusions fermes.<\/p>\n

Qui peut le prendre ?<\/h2>\n

La plupart des adultes en bonne sant\u00e9 peuvent prendre des suppl\u00e9ments de vitamine K2*, bien qu\u2019il puisse ne pas \u00eatre conseill\u00e9 aux femmes enceintes et allaitantes de le faire. Les enfants et les adolescents auront besoin d\u2019une dose plus faible, alors consultez d\u2019abord un m\u00e9decin. Toute personne prenant des m\u00e9dicaments anticoagissants, comme la warfarine, devrait \u00e9galement demander l\u2019avis d\u2019un m\u00e9decin avant de prendre de la vitamine K, car cela pourrait contrecarrer les effets du m\u00e9dicament et augmenter le risque de caillots sanguins.<\/p>\n

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