C\u2019est \u00e0 nouveau la saison des cerises! Ils sont frais, abondants, beaux et d\u00e9licieux, mais, vous vous demandez peut-\u00eatre, les cerises sont-elles vraiment si bonnes pour vous? La r\u00e9ponse est oui, 100 fois oui !\u00a0Les cerises ne sont pas seulement l\u2019un des fruits les plus sains, elles se classent \u00e9galement comme l\u2019un des aliments les plus protecteurs pour la sant\u00e9 dans l\u2019ensemble. Une tasse, soit environ 21 cerises, contient moins de 100 calories et 15% de vos besoins quotidiens en vitamine C. Mais voici sept autres raisons pour lesquelles ce fruit \u00e0 noyau est une \u00e9toile nutritionnelle et des moyens faciles de manger plus de cerises toute l\u2019ann\u00e9e.<\/p>
Les cerises sont une source puissante d\u2019antioxydants et de compos\u00e9s anti-inflammatoires. Ces gardes du corps cellulaires ralentissent le vieillissement et pr\u00e9viennent les maladies chroniques, notamment les maladies cardiaques, le cancer, la maladie d\u2019Alzheimer, le diab\u00e8te et l\u2019ob\u00e9sit\u00e9.<\/p>
L\u2019effet anti-inflammatoire des cerises aide \u00e0 garder votre corps en bonne sant\u00e9; mais qui plus est, les cerises se classent plus bas que de nombreux fruits sur l\u2019indice glyc\u00e9mique. Cela signifie qu\u2019ils ne d\u00e9clenchent pas de pics et d\u2019accidents dans votre taux de sucre dans le sang et d\u2019insuline. Cela les rend \u00e0 la fois protecteurs contre le diab\u00e8te et importants pour g\u00e9rer la maladie si vous l\u2019avez d\u00e9j\u00e0.<\/p>
Les cerises acidul\u00e9es en particulier sont l\u2019une des rares sources alimentaires de m\u00e9latonine, une hormone qui aide \u00e0 contr\u00f4ler vos cycles veille-sommeil. Une \u00e9tude chez des hommes et des femmes souffrant d\u2019insomnie a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que, par rapport \u00e0 un placebo, huit onces de jus de cerise acidul\u00e9 le matin et encore une \u00e0 deux heures avant le coucher augmentaient le temps de sommeil d\u2019une heure et 24 minutes.<\/p>
Plusieurs \u00e9tudes ont sugg\u00e9r\u00e9 que la consommation de cerises est b\u00e9n\u00e9fique pour les personnes souffrant d\u2019arthrose. Incorporer r\u00e9guli\u00e8rement des cerises ou du jus de cerise \u00e0 100% dans votre routine de repas ou de collations peut aider \u00e0 r\u00e9duire vos douleurs articulaires.<\/p>
Plus de huit millions d\u2019adultes aux \u00c9tats-Unis souffrent de goutte. Cette arthrite inflammatoire est d\u00e9clench\u00e9e lorsqu\u2019un d\u00e9chet appel\u00e9 acide urique cristallise dans les articulations, provoquant une douleur et un gonflement atroces. Dans une \u00e9tude, les patients atteints de goutte qui ont consomm\u00e9 des cerises pendant seulement deux jours (\u00e0 la fois les fruits frais, ainsi que l\u2019extrait et le jus de cerise) ont montr\u00e9 un risque 35% plus faible de crises de goutte par rapport \u00e0 ceux qui n\u2019ont pas mang\u00e9 de cerises.<\/p>
La recherche a montr\u00e9 que boire du jus de cerise acidul\u00e9 peut aider \u00e0 r\u00e9duire le cholest\u00e9rol total, y compris le \u00ab\u00a0mauvais\u00a0\u00bb type, connu sous le nom de LDL. C\u2019est essentiel parce que chaque r\u00e9duction de 1% du cholest\u00e9rol r\u00e9duit le risque de maladie cardiaque de 2%. Et un taux \u00e9lev\u00e9 de LDL est particuli\u00e8rement inqui\u00e9tant en ce qui concerne le risque de crise cardiaque.<\/p>
En d\u2019autres termes, les cerises peuvent rendre cette douleur d\u2019entra\u00eenement post-HIIT moins intense. Ils prot\u00e8gent \u00e9galement contre l\u2019usure cellulaire de l\u2019exercice et aident \u00e0 soutenir la r\u00e9cup\u00e9ration musculaire. Pour cette raison, le jus de cerise acidul\u00e9 est populaire aupr\u00e8s des athl\u00e8tes professionnels et de comp\u00e9tition. Mais cela peut aider toute personne r\u00e9guli\u00e8rement active.<\/p>
Il n\u2019y a rien de tel qu\u2019un bol de cerises fra\u00eeches quand elles sont de saison. Mais ce n\u2019est pas la seule fa\u00e7on d\u2019embrasser leurs avantages nutritionnels. Recherchez des cerises congel\u00e9es, des poudres lyophilis\u00e9es, du jus de cerise 100% acidul\u00e9 et des cerises s\u00e9ch\u00e9es sans conservateur.<\/p>
Fouetter les cerises congel\u00e9es ou la poudre dans des smoothies, ou l\u2019ajouter \u00e0 l\u2019avoine pendant la nuit. Incorporer les cerises s\u00e9ch\u00e9es hach\u00e9es dans du beurre de noix ou du chocolat noir fondu, ou saupoudrer sur les salades et les l\u00e9gumes cuits. Ajouter le jus de cerise acidul\u00e9 \u00e0 l\u2019eau gazeuse. Ou buvez-le directement si vous avez du mal \u00e0 dormir ou si vous voulez des avantages de r\u00e9cup\u00e9ration de l\u2019exercice. Faire des cerises et des produits \u00e0 base de cerises une partie essentielle de votre alimentation est un petit changement qui peut faire boule de neige dans les avantages pour la sant\u00e9 \u00e0 grande \u00e9chelle.<\/p> ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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