{"id":9327,"date":"2025-04-11T00:00:14","date_gmt":"2025-04-11T00:00:14","guid":{"rendered":"https:\/\/fitolympia.com\/?p=9327"},"modified":"2025-04-11T14:28:17","modified_gmt":"2025-04-11T14:28:17","slug":"7-scientific-health-benefits-of-oatmeal-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fitolympia.com\/fr\/7-scientific-health-benefits-of-oatmeal-2\/","title":{"rendered":"7 AVANTAGES SCIENTIFIQUES POUR LA SANT\u00c9 DE LA FARINE D\u2019AVOINE"},"content":{"rendered":"<\/p>\n

Qui savait qu\u2019un seul bol de ce petit d\u00e9jeuner facile \u00e0 manger peut aider \u00e0 r\u00e9duire votre taux de cholest\u00e9rol, encourager la perte de poids, et de garder votre intestin en bonne sant\u00e9.<\/em><\/p>\n

M\u00e9langer les fruits de saison dans votre gruau est un excellent moyen d\u2019ajouter de la couleur et des nutriments \u00e0 votre bol.<\/em><\/strong><\/p>\n

Gruau semble si innocent, mais c\u2019est en fait l\u2019un des petits d\u00e9jeuners les plus polarisants. D\u2019une part, il a acquis une r\u00e9putation comme cette pente plate inint\u00e9ressante et coll\u00e9e saupoudr\u00e9e de raisins secs. D\u2019autre part, les m\u00e9dias sociaux ont soulev\u00e9 la farine d\u2019avoine comme quelque chose bave-digne, empil\u00e9s haut avec de jolies garnitures. (Allez chercher #oatmeal Instagram d\u00e8s maintenant.)<\/p>\n

Si vous n\u2019avez pas \u00e9t\u00e9 sur la farine d\u2019avoine de l\u2019\u00e9quipe, il est temps de lui donner une autre chance. Gruau est un petit d\u00e9jeuner sain qui est emball\u00e9 avec des glucides complexes (y compris les fibres), vitamines et min\u00e9raux, et il peut \u00eatre un excellent v\u00e9hicule pour les garnitures nutritives comme les noix, les graines et les fruits, dit seattle nutritionniste di\u00e9t\u00e9tiste enregistr\u00e9e Ginger Hultin, un porte-parole de l\u2019Acad\u00e9mie de nutrition et de di\u00e9t\u00e9tique et propri\u00e9taire\u00a0de Champagne Nutrition<\/a>.<\/p>\n

Qui plus est, l\u2019avoine est naturellement sans gluten, ce qui en fait une bonne source de glucides pour les personnes ayant des besoins alimentaires sp\u00e9cifiques (comme ceux qui\u00a0ont la maladie coeliaque),<\/a>dit Hultin. (Certains flocons\u00a0d\u2019avoine peuvent encore contenir des traces de gluten,<\/a>cependant, alors v\u00e9rifiez toujours la marque que vous achetez.)<\/p>\n

Une autre chose \u00e0 pr\u00eater attention est le type d\u2019avoine que vous mangez. Pour le plus d\u2019avantages pour la sant\u00e9, optez pour l\u2019avoine coup\u00e9e en acier, \u00e0 l\u2019ancienne ou roul\u00e9e au lieu de l\u2019avoine instantan\u00e9e ou rapide. C\u2019est parce que ces derniers sont relativement inf\u00e9rieurs en fibres, dit Hultin.<\/p>\n

La prochaine fois que vous planifiez le petit d\u00e9jeuner et envisagez la farine d\u2019avoine, gardez ces sept avantages potentiels \u00e0 l\u2019esprit.<\/p>\n

1.\u00a0La farine d\u2019avoine fournit une source stellaire de fibres<\/strong><\/h2>\n
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Un bol d\u2019avoine peut vous aider \u00e0 consommer la quantit\u00e9 recommand\u00e9e de fibres par jour. Selon les Acad\u00e9mies nationales des sciences, de l\u2019ing\u00e9nierie et de la m\u00e9decine, les hommes de moins de 50 ans devraient viser au moins 38 grammes (g) par jour, tandis que les femmes de moins de 50 ans devraient manger 25 g ou plus par jour, bien que la plupart des Am\u00e9ricains ne mangent que la moiti\u00e9 de cela, souligne\u00a0l\u2019International Food Information Council Foundation<\/a>. Avec 4 g de fibres par tasse, la farine d\u2019avoine cuite couvre environ 14 pour cent de la valeur quotidienne (DV) de ce nutriment, ce qui en fait une bonne source, selon\u00a0le d\u00e9partement am\u00e9ricain de l\u2019Agriculture<\/a>. Selon une \u00e9tude publi\u00e9e en f\u00e9vrier\u00a02019 dans\u00a0The Lancet,<\/em><\/a>une alimentation\u00a0riche en grains entiers et en autres sources alimentaires de fibres est protectrice contre les maladies cardiovasculaires, le diab\u00e8te de type 2 et les cancers du sein, du c\u00f4lon et du rectum.<\/p>\n

2.\u00a0La farine d\u2019avoine est une toile vierge pour les garnitures nutritives<\/strong><\/h2>\n
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Un bol d\u2019avoine est riche en glucides, donc pour rendre votre repas du matin plus \u00e9quilibr\u00e9, vous pouvez ajouter des garnitures qui sont emball\u00e9s avec des prot\u00e9ines et des graisses saines, dit Hultin. Essayez les noix\u00a0comme les noix,<\/strong>\u00a0les amandes<\/strong>ou\u00a0les pacanes;<\/strong>\u00a0beurre de noix comme beurre\u00a0d\u2019amande\u00a0<\/strong>ou d\u2019arachide<\/strong>; ou des graines comme le, le chanvre ou le\u00a0lin moulu.<\/strong>\u00a0\u00ab Ceux-ci ajoutent des prot\u00e9ines, des graisses insatur\u00e9es et encore plus de fibres \u00bb, dit-elle. Les fruits frais sont une autre option \u2014 essayez les fraises tranch\u00e9es,\u00a0les bleuets<\/a>ou les framboises pour obtenir des nutriments et des fibres suppl\u00e9mentaires, selon\u00a0l\u2019Institut national du vieillissement.<\/a><\/p>\n

3.\u00a0La farine d\u2019avoine peut renforcer la sant\u00e9 digestive<\/strong><\/h2>\n
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La fibre d\u2019avoine est bonne pour votre sant\u00e9 globale, mais elle est particuli\u00e8rement importante pour un syst\u00e8me digestif qui fonctionne bien, souligne\u00a0les National Institutes of Health (NIH).<\/a>\u00a0Non seulement l\u2019avoine fournissent des fibres insolubles\u00a0,<\/a>qui favorise la r\u00e9gularit\u00e9, selon la Harvard T.H. Chan School of Public Health, mais aussi des fibres\u00a0solubles,<\/a>\u00a0selon la Mayo Clinic. Les sources de fibres solubles ont des propri\u00e9t\u00e9s pr\u00e9biotiques, par\u00a0Oregon State University<\/a>. \u00ab Cela peut aider \u00e0 nourrir les bonnes bact\u00e9ries qui vivent dans l\u2019intestin pour un microbiome plus sain \u00bb, explique M. Hultin.<\/p>\n

4.\u00a0La farine d\u2019avoine peut aider \u00e0 abaisser le cholest\u00e9rol<\/strong><\/h2>\n
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L\u2019avoine emballe une fibre soluble particuli\u00e8re appel\u00e9e b\u00eata-glucane, note\u00a0une revue publi\u00e9e en novembre 2019 dans\u00a0Frontiers in Nutrition<\/em><\/a>. \u00ab Il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9 que la fibre soluble dans l\u2019avoine diminue le cholest\u00e9rol. Il agit comme un Roto-Rooter pour \u00e9liminer le cholest\u00e9rol qui peut s\u2019adciner dans les murs art\u00e9riaux\u00a0\u00bb,\u00a0explique Jessica Crandall Snyder, RDN<\/a>, PDG de Vital RD \u00e0 Centennial, Colorado. L\u2019apport quotidien en b\u00eata-glucane a \u00e9t\u00e9 constat\u00e9 pour abaisser le cholest\u00e9rol LDL (\u00ab\u00a0mauvais\u00a0\u00bb) par rapport aux groupes de contr\u00f4le, selon une revue et une m\u00e9ta-analyse de 58 essais qui a \u00e9t\u00e9 publi\u00e9 en Octobre 2016 dans\u00a0le British Journal of Nutrition<\/em><\/a>. Un taux \u00e9lev\u00e9 de cholest\u00e9rol LDL augmente votre risque de maladie cardiaque, note\u00a0l\u2019American Heart Association (AHA).<\/a><\/p>\n

5. Un\u00a0bol de farine d\u2019avoine peut aider \u00e0 r\u00e9duire la graisse du ventre<\/strong><\/h2>\n
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Une autre victoire pour la fibre soluble de gruau: Il peut aider \u00e0 r\u00e9duire la graisse visc\u00e9rale, le type de graisse dans votre section m\u00e9diane qui \u00e9treint vos organes et augmente votre risque de maladie cardiaque et d\u2019accident vasculaire c\u00e9r\u00e9bral – m\u00eame si votre indice de masse corporelle est jug\u00e9 normal, note l\u2019AHA. Selon une \u00e9tude\u00a0publi\u00e9e en septembre 2016 dans la revue\u00a0Nutrients<\/em><\/a>, quis\u2019est pench\u00e9e sur les adultes atteints de diab\u00e8te de type 2, l\u2019avoine a contribu\u00e9 \u00e0 r\u00e9duire la glyc\u00e9mie, les lipides sanguins et le poids mieux qu\u2019un groupe t\u00e9moin qui a mang\u00e9 une alimentation saine, mais pas d\u2019avoine. Snyder souligne la recherche\u00a0qui<\/a>\u00a0a examin\u00e9 une vari\u00e9t\u00e9 de facteurs de style de vie qui conduisent \u00e0 une r\u00e9duction de la graisse visc\u00e9rale et emp\u00each\u00e9 son accumulation au fil des ans: \u00ab\u00a0Ils ont trouv\u00e9 la fibre soluble a \u00e9t\u00e9 l\u2019une des plus grandes choses qui ont aid\u00e9 \u00e0 d\u00e9gager les r\u00e9serves de graisse dans ce domaine, dit-elle.<\/p>\n

6.\u00a0L\u2019avoine peut aider \u00e0 dynamiser votre corps et peut augmenter son immunit\u00e9<\/strong><\/h2>\n
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Lorsque vous vous adompez dans un bol le matin, vous servez des vitamines B, ainsi que des min\u00e9raux, y compris le mangan\u00e8se, le fer, le magn\u00e9sium et le zinc, dit Hultin. Par exemple,\u00a01 tasse d\u2019avoine cuite<\/a>\u00a0a environ 2 milligrammes (mg) de fer, soit 11 pour cent de votre DVD. Comme le\u00a0souligne les NIH,<\/a>\u00a0le fer dynamise le corps et aide \u00e0 d\u00e9clencher le processus de transport de l\u2019oxyg\u00e8ne \u00e0 travers votre corps \u00e0 partir de vos poumons. L\u2019avoine fournit \u00e9galement 1,5 mg de zinc, un nutriment n\u00e9cessaire \u00e0 la fonction immunitaire,\u00a0selon les NIH<\/a>, qui est de 14 pour cent de vos besoins quotidiens.<\/p>\n

7. L\u2019avoine est emball\u00e9e avec des antioxydants pour aider \u00e0 prot\u00e9ger contre la maladie<\/strong><\/h2>\n
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Souvent, vous pensez aux fruits et l\u00e9gumes offrant des antioxydants de lutte contre la maladie, mais votre bol de farine d\u2019avoine est d\u00e9bordant d\u2019eux, aussi. Hultin souligne que l\u2019avoine contient un antioxydant sp\u00e9cifique appel\u00e9 avenanthramides. Selon une \u00e9tude\u00a0publi\u00e9e en septembre 2019 dans\u00a0l\u2019International Journal of Molecular Sciences<\/em><\/a>, cet antioxydant de l\u2019avoine est un combattant prometteur contre le cancer , bien que d\u2019autres \u00e9tudes soient n\u00e9cessaires. Mais aviez-vous vraiment besoin d\u2019une autre raison de prendre une cuill\u00e8re?<\/p>\n

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