{"id":7228,"date":"2023-10-07T15:14:52","date_gmt":"2023-10-07T15:14:52","guid":{"rendered":"https:\/\/fitolympia.com\/?p=7228"},"modified":"2023-10-07T15:14:59","modified_gmt":"2023-10-07T15:14:59","slug":"what-is-rice-milk-how-is-it-different-from-other-forms-of-milk","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fitolympia.com\/fr\/what-is-rice-milk-how-is-it-different-from-other-forms-of-milk\/","title":{"rendered":"Qu\u2019est-ce que le lait de riz? En quoi est-il diff\u00e9rent des autres formes de lait?"},"content":{"rendered":"<h5 class=\"wp-block-heading\">Le lait joue un r\u00f4le essentiel dans nos vies, gr\u00e2ce \u00e0 ses propri\u00e9t\u00e9s b\u00e9n\u00e9fiques pour la sant\u00e9. Outre le lait de vache, le lait de noix comme le lait d\u2019amande, le lait de soja et d\u2019autres sont devenus une rage parmi les v\u00e9g\u00e9taliens et les personnes intol\u00e9rantes au lactose.<\/h5> <p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/c.ndtvimg.com\/2019-04\/k48n3pfg_warm-milk_625x300_15_April_19.jpg\" alt=\"What Is Rice Milk? How Is It Different From Other Forms Of Milk?\" class=\"\"\/><\/p> <ul class=\"wp-block-list\"><li>Rice milk is good for people who are vegan or lactose intolerant<\/li><li>It is made with boiled brown or white rice<\/li><li>It is a good substitute for other forms of milk<\/li><\/ul> <p>Le lait joue un r\u00f4le essentiel dans nos vies, gr\u00e2ce \u00e0 ses propri\u00e9t\u00e9s b\u00e9n\u00e9fiques pour la sant\u00e9. Outre le lait de vache, le lait de noix, comme le lait d\u2019amande, le lait de soja et d\u2019autres sont devenus une rage parmi les v\u00e9g\u00e9taliens et les personnes intol\u00e9rantes au lactose. Fait int\u00e9ressant, le lait de riz est \u00e9galement venu au premier plan et est consid\u00e9r\u00e9 comme un autre substitut au lait de vache. Pour les personnes v\u00e9g\u00e9taliennes ou intol\u00e9rantes au lactose, le lait de riz est une excellente option \u00e0 essayer apr\u00e8s le lait de noix. Cette vari\u00e9t\u00e9 de lait sans produits laitiers est faite avec du riz et est connue pour \u00eatre faible en gras et constitue un bon substitut aux autres formes de lait. Alors, qu\u2019est-ce que le lait de riz et comment est-il fabriqu\u00e9? Aussi, pouvons-nous le faire \u00e0 la maison? Nous avons toutes les r\u00e9ponses que vous recherchez.<br\/><br\/><strong>Qu\u2019est-ce que le lait de riz?<\/strong><br\/><br\/>Le lait de riz est une forme de lait, juste non laitier; par cons\u00e9quent, il est souvent recommand\u00e9 pour les personnes intol\u00e9rantes au lactose et v\u00e9g\u00e9taliennes. Il est fait avec du riz brun ou blanc bouilli et n\u2019est pas sucr\u00e9. Cependant, commercialement, il est principalement vendu avec des saveurs et une douceur ajout\u00e9es. Le lait de riz est l\u00e9g\u00e8rement mousseux et similaire en apparence \u00e0 d\u2019autres formes de laits. On dit que le lait de riz est plus l\u00e9ger que le lait de vache; cependant, il peut ne pas \u00eatre aussi nutritif que le lait de vache.<\/p> <figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/c.ndtvimg.com\/li5v7edg_milk_625x300_05_September_18.jpg\" alt=\"li5v7edg\"\/><\/figure> <p><sub><em>Rice milk is form of milk, just non-dairy<\/em><\/sub><\/p> <p><strong>Est-ce sain?<\/strong><\/p> <p>Par rapport au lait de vache, il peut \u00eatre plus l\u00e9ger, mais contient plus de glucides que ce dernier. Il ne contient pas autant de calcium ou de prot\u00e9ines que le lait de vache. Par cons\u00e9quent, la plupart des marques de lait de riz vendues dans le commerce fortifient le lait avec du calcium et des prot\u00e9ines ainsi que de la vitamine B12, de la vitamine D et du fer. En termes de calories, le lait de riz est donc plus l\u00e9ger; il peut s\u2019av\u00e9rer bon pour les personnes qui cherchent \u00e0 perdre du poids.<\/p> <p><strong>Le lait de riz peut-il \u00eatre fait \u00e0 la maison?<\/strong><br\/><br\/>Oui! Le lait de riz peut \u00eatre pr\u00e9par\u00e9 \u00e0 la maison sans ajout de conservateurs et de sucre, ce qui en fait automatiquement un substitut plus sain. Bien s\u00fbr, il n\u2019a peut-\u00eatre pas une dur\u00e9e de conservation plus longue, mais fera s\u00fbrement des merveilles qui croient en la plupart des aliments cuisin\u00e9s \u00e0 la maison. Il est facile et peu co\u00fbteux \u00e0 faire; le seul inconv\u00e9nient est qu\u2019il peut ne pas contenir autant de nutriments.<\/p> <figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/c.ndtvimg.com\/rice-milk_625x300_1529918456826.jpg\" alt=\"rice milk\"\/><\/figure> <p><sup><em>Rice milk can be prepared at home without the addition of any preservatives and sugar.<\/em><\/sup><\/p> <p><strong>Voici comment vous pouvez faire votre propre lait de riz \u00e0 la maison<\/strong><br\/>Alors que le lait de riz commercial est fabriqu\u00e9 en pressant le riz \u00e0 travers un moulin en utilisant la diffusion pour filtrer le riz press\u00e9, le lait de riz est fabriqu\u00e9 \u00e0 la maison en utilisant de la farine de riz ou du riz cuit. Il est m\u00e9lang\u00e9 puis filtr\u00e9. Tout ce que vous avez \u00e0 faire est de faire tremper les grains de riz pendant quelques heures, puis de cuire le riz dans de grandes quantit\u00e9s d\u2019eau. Une fois cuit, m\u00e9langez le riz jusqu\u2019\u00e0 ce qu\u2019il devienne une p\u00e2te lisse. Maintenant, filtrez le m\u00e9lange m\u00e9lang\u00e9 \u00e0 l\u2019aide d\u2019un chiffon en mousseline permettant au lait lisse de s\u2019\u00e9couler par le fond. Une fois que vous avez obtenu tout le lait du m\u00e9lange, il suffit de le r\u00e9frig\u00e9rer pendant plus de 3 \u00e0 4 jours ou de le consommer comme et quand vous le souhaitez. Si vous souhaitez ajouter une saveur, que ce soit du chocolat, de la fraise ou toute autre, ajoutez-les simplement avant de m\u00e9langer.&nbsp;<\/p> <figure class=\"wp-block-image\"><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/i.ndtvimg.com\/i\/2017-10\/rice_620x350_71509448775.jpg\" alt=\"rice\"\/><\/figure> <p><sub><em>commercially rice milk is made by pressing the rice through a mill<\/em><\/sub><\/p> <p>Vous pouvez faire des smoothies avec, des sauces au fromage, des produits de boulangerie et ce qui ne l\u2019est pas! Le lait de riz doit \u00eatre la nouvelle rage v\u00e9g\u00e9talienne.<\/p> ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le lait joue un r\u00f4le essentiel dans nos vies, gr\u00e2ce \u00e0 ses propri\u00e9t\u00e9s b\u00e9n\u00e9fiques pour la sant\u00e9. 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