{"id":7031,"date":"2024-05-21T00:00:21","date_gmt":"2024-05-21T00:00:21","guid":{"rendered":"https:\/\/fitolympia.com\/?p=7031"},"modified":"2024-05-21T16:40:29","modified_gmt":"2024-05-21T16:40:29","slug":"the-21-unhealthiest-carbs-on-the-planet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/fitolympia.com\/fr\/the-21-unhealthiest-carbs-on-the-planet\/","title":{"rendered":"LES 21 GLUCIDES LES PLUS MALSAINS DE LA PLAN\u00c8TE"},"content":{"rendered":"<\/p>\n

Glucides. Ils sont la source d\u2019\u00e9nergie la plus importante pour le corps. Notre corps convertit les glucides en glucose, puis utilise ce type d\u2019\u00e9nergie pour les cellules, les tissus et les organes, stockant tout sucre suppl\u00e9mentaire dans le foie et les muscles en cas de besoin. Mais voici la chose: Tous les glucides ne sont pas cr\u00e9\u00e9s \u00e9gaux, surtout quand il s\u2019agit de perdre du poids rapidement. Et la diff\u00e9rence entre les bons et les mauvais glucides peut transformer votre corps.<\/p>\n

Beaucoup, en particulier les types de glucides qui sont ajout\u00e9s \u00e0 notre nourriture sous la forme d\u2019\u00e9dulcorants, sont susceptibles de faire obstacle \u00e0 votre noble mission de regarder et de se sentir \u00e0 votre meilleur. Voici 22 des pires glucides \u00e0 manger si c\u2019est bien votre objectif. \u00c9vitez, ou du moins limitez, autant de ci-dessous que vous le pouvez et regardez votre ventre r\u00e9tr\u00e9cir. Si vous \u00eates pr\u00e9occup\u00e9 par votre apport en glucides, non seulement vous devriez couper les glucides suivants de votre alimentation, mais vous devriez voir si vous rencontrez l\u2019un des 8 signes d\u2019avertissement que vous mangez trop de glucides.<\/p>\n

1. Boissons au caf\u00e9<\/h2>\n
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Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n

Le caf\u00e9 est id\u00e9al pour vos objectifs de sant\u00e9 et de perte de poids (tant que vous n\u2019en faites pas trop). Il emballe un coup de pouce pratiquement sans calories\u00a0\u00e0 votre m\u00e9tabolisme,<\/strong>il est riche en antioxydants de lutte contre les maladies et il r\u00e9duit le risque de diab\u00e8te de\u00a0type 2,<\/a>\u00a0cancer du c\u00f4lon,<\/a>\u00a0cancer du foie,<\/a>et\u00a0la maladie de Parkinson,<\/a>entre autres. Mais ces avantages du caf\u00e9 sont compens\u00e9s lorsque vous d\u00e9versez des additifs gras et caloriques dans ce truc incroyable – ou pire, commandez la boisson d\u2019une cha\u00eene de caf\u00e9 qui a le m\u00eame profil de calories et de glucides qu\u2019un dessert. Certaines des boissons au caf\u00e9 les plus malsaines peuvent facilement atteindre 400 calories et 60 \u00e0 80 grammes de glucides par portion. \u00c9vitez-les, sauf si vous voulez que votre habitude de caf\u00e9 augmente votre circonf\u00e9rence.<\/p>\n

Conseil :<\/strong>\u00a0Go\u00fbtez au caf\u00e9 noir d\u00e9licieux et \u00e9vocateur en exp\u00e9rimentant diff\u00e9rents m\u00e9langes et torr\u00e9factions et facilitez-vous en y \u00e9claboussant un peu de lait entier.<\/p>\n

2. Bagels<\/h2>\n
\"Pile
Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n

Selon Manuel Villacorta, RD, auteur de\u00a0Eating Free: The Carb-Friendly Way to Lose Inches<\/em><\/a>, pour \u00eatre nutritionnellement utile, manger un bagel doit \u00eatre jumel\u00e9 \u00e0 autre chose: Une course de deux \u00e0 trois heures. Voyez, m\u00eame avant de l\u2019avoir trait\u00e9 avec du beurre, du fromage \u00e0 la cr\u00e8me ou une m\u00e9thode de livraison similaire pour les glucides vides, un bagel pourrait emballer 250 \u00e0 300 calories et un \u00e9norme 50 grammes de glucides. Cela rend un bagel du matin nettement plus calorique et carborifique qu\u2019une portion de p\u00e2tes \u00e0 la farine blanche.<\/p>\n

Conseil :<\/strong>\u00a0Lib\u00e9rez la puissance des glucides dans la farine d\u2019avoine pour le petit d\u00e9jeuner – et soyez intelligent sur les fixations. Obtenez des id\u00e9es saines \u00e0 partir de ces d\u00e9licieuses recettes d\u2019avoine de nuit!<\/p>\n

3. Gel\u00e9e et conserves<\/h2>\n
\"Jam
Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n

Ces p\u00e2tes \u00e0 tartiner classiques semblent assez innocentes, mais ce sont en fait des morceaux de fruits \u00e9touff\u00e9s dans du sucre et du jus et pouss\u00e9s \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur d\u2019un bocal. Une seule cuill\u00e8re \u00e0 soupe de gel\u00e9e de raisin de Smucker contient 13 grammes de glucides, 12 grammes de sucre et 50 calories – et soyons honn\u00eates, qui n\u2019en utilise qu\u2019un?<\/p>\n

Conseil :<\/strong>\u00a0Top sandwichs au beurre d\u2019arachide avec des morceaux de fruits frais comme la banane et les fraises pour obtenir un go\u00fbt similaire sans sucre ajout\u00e9.<\/p>\n

4. Bols d\u2019aa\u00ef<\/h2>\n
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Waterbury Publications, Inc.<\/figcaption><\/figure>\n

Peu importe ce que c\u2019est – manger trop de quoi que ce soit promet des cons\u00e9quences ind\u00e9sirables. Oui, m\u00eame les bols \u00e0 smoothie! Les fruits sont incroyablement sains – ne vous m\u00e9prenez pas – mais un probl\u00e8me se pose lorsque vous avez trop de fruits m\u00e9lang\u00e9s sans aucun ralentissement de la digestion, fibres d\u2019\u00e9quilibrage de la glyc\u00e9mie, graisses et prot\u00e9ines. Le r\u00e9sultat est un \u00e9norme coup de glucides, comme les 102 grammes de glucides et 70 grammes de sucre (pas n\u00e9cessairement tous consid\u00e9r\u00e9s comme du sucre ajout\u00e9, mais toujours du sucre) dans le bol\u00a0Island Pitaya de Jamba Juice.<\/a><\/p>\n

5. Craquelins au fromage<\/h2>\n
\"Portion
Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n

M\u00e9thode de livraison simple pour le fromage, une portion de ces rectangles croquants contient environ 18 grammes de glucides. Cela peut sembler modeste par rapport aux glucides qui se cachent dans un smoothie de 16 oz, mais contrairement \u00e0 une boisson faite principalement de fruits m\u00e9lang\u00e9s, les craquelins n\u2019apportent rien \u00e0 la f\u00eate sur le plan nutritionnel \u00e0 part les glucides qui \u00e9largissent la taille. Garnissez-les de fromage riche en mati\u00e8res grasses et vous rendrez un tr\u00e8s mauvais service \u00e0 votre silhouette.<\/p>\n

Conseil :<\/strong>\u00a0Si vous aimez que votre fromage roule sur quelque chose de croquant, associez-le \u00e0 de la crudit\u00e9. Des l\u00e9gumes bio croustillants et fibreux vous rempliront afin que vous ne devenez pas fou avec le roquefort. Mais si vous devez manger des craquelins, faites-en l\u2019une des 12 marques de craquelins achet\u00e9es en magasin sain, selon les nutritionnistes.<\/p>\n

6. Produits de boulangerie<\/h2>\n
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Non, vous ne l\u2019imaginez pas : les produits de boulangerie comme les muffins grossissent. Ils deviennent \u00e9galement plus sucr\u00e9s et plus cakier, empi\u00e9tant efficacement sur le territoire des cupcakes. Certains muffins contiennent plus de 60 grammes de glucides et plus de 30 grammes de sucre. Pensez-y la prochaine fois que quelqu\u2019un envoie un courriel \u00e0 votre sol qu\u2019il y a un panier de ces grenades en glucides dans la salle de conf\u00e9rence.<\/p>\n

7. Yogourt avec des fruits sur le fond<\/h2>\n
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Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n

Le yogourt est une excellente arme de perte de poids. Une vari\u00e9t\u00e9 grecque ordinaire est l\u2019un des moyens les plus agr\u00e9ables d\u2019obtenir une explosion de prot\u00e9ines anti-faim et une litanie de vitamines et de min\u00e9raux. Alors que le yogourt lui-m\u00eame a des glucides de lactose, vous pouvez doubler ou m\u00eame tripler la quantit\u00e9 en choisissant un avec une \u00e9paisse couche de fruits confits sur le fond.<\/p>\n

Conseil :<\/strong>\u00a0Achetez votre yogourt nature ou \u00e0 faible teneur en sucre et ajoutez des fruits frais et d\u00e9coup\u00e9s. La pomme tranch\u00e9e croquante serait un choix parfait pour ajouter des fibres<\/p>\n

8. Pain blanc<\/h2>\n
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Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n

Beaucoup d\u2019entre nous ont grandi en mangeant du pain blanc, nous comprenons donc qu\u2019il peut occuper une place sp\u00e9ciale dans votre c\u0153ur. Mais c\u2019est tout sauf sain. Fabriqu\u00e9 avec de la farine enrichie amidonn\u00e9e au lieu de grains entiers sains, le pain blanc est emball\u00e9 avec des glucides et vide de la fibre de remplissage du ventre qui stimule la sati\u00e9t\u00e9 et maintient la glyc\u00e9mie stable. Pire encore, les aliments raffin\u00e9s \u00e0 base de farine blanche ont \u00e9t\u00e9 li\u00e9s aux maladies cardiaques et au diab\u00e8te de type 2. De plus, ils conduisent \u00e0 un gain de poids et rendent plus difficile la perte de poids, aussi.<\/p>\n

Conseil :<\/strong>\u00a0Optez pour du pain de grains entiers ou l\u2019une des meilleures marques de pain pour perdre du poids. Manger des grains entiers peut r\u00e9duire le risque de diab\u00e8te de type 2, de maladie coronarienne et d\u2019hypertension.<\/p>\n

9. Tortillas<\/h2>\n
\"flour
Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n

Si vous pensez que ces couvertures fragiles de glucides sont meilleures pour vous que le pain, vous n\u2019\u00eates pas seul; c\u2019est une id\u00e9e fausse courante. Mais il y a 35 grammes de glucides dans une pellicule de tortilla blanche de 10 pouces. Regardez de plus pr\u00e8s l\u2019\u00e9tiquette nutritionnelle, et vous constaterez que de nombreuses vari\u00e9t\u00e9s sont charg\u00e9es de calories et de produits chimiques comme la L-cyst\u00e9ine, un \u00ab\u00a0conditionneur de p\u00e2te\u00a0\u00bb fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de cheveux humains et de plumes de volaille.<\/p>\n

Conseil :<\/strong>\u00a0R\u00e9approvisionnez vos \u00e9tag\u00e8res avec du pain de grains entiers exempt de sirop de ma\u00efs \u00e0 haute teneur en fructose. Faites-en l\u2019un de ces meilleurs pains de marque pour perdre du poids!<\/p>\n

10. Bi\u00e8re<\/h2>\n
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Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n

La plupart des brewskis offrent 10 \u00e0 plus de 20 grammes de glucides dans un verre de 12 onces. Trop souvent, et tout ce que vous aurez \u00e0 montrer pour cela est un paunch. La bi\u00e8re ne repr\u00e9sente gu\u00e8re plus que des glucides liquides.<\/p>\n

Conseil :<\/strong>\u00a0L\u2019une des meilleures bonnes beses saines est la Guinness. Malgr\u00e9 son aspect lourd, copieux et sombre, ce stout a 20 calories de moins par portion de 12 oz qu\u2019un Bud.<\/p>\n

11. Riz blanc<\/h2>\n
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Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n

Le riz blanc est un aliment de base, mais il ne devrait vraiment pas l\u2019\u00eatre. Tout comme le pain blanc, le riz blanc a \u00e9t\u00e9 d\u00e9pouill\u00e9 de ses nutriments, fibres et antioxydants, ce qui n\u2019en fait rien de plus que des calories vides et beaucoup de glucides. Le riz \u00e0 grains entiers est riche en nutriments de remplissage et bons pour vous.<\/p>\n

Conseil :<\/strong>\u00a0Recherchez du riz brun et sauvage et des p\u00e2tes \u00e0 grains entiers exempts de tout ingr\u00e9dient sommaire pour \u00e9viter un gros ventre!<\/p>\n

12. Bretzels<\/h2>\n
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Pretzels are basically nutrient-stripped carbs covered in blood-pressure-raising salt, so are you really all that shocked they made this list? They offer no health benefits and lack any ingredient that will help keep you full or satisfied.<\/p>\n

Tip:<\/strong>\u00a0Eat kale chips or snap pea crisps as healthier alternatives. They\u2019re far better\u00a0cheat meals.<\/p>\n

13. Raisins secs recouverts de yogourt<\/h2>\n
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Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n

Vous pourriez vous leurrer en pensant qu\u2019il s\u2019agit d\u2019une collation saine. C\u2019\u00e9tait un raisin une fois, non? Eh bien, ses jours de pendaison \u00e0 une vigne californienne sont r\u00e9volus depuis longtemps. Maintenant s\u00e9ch\u00e9 et couvert de yogourt sucr\u00e9, un quart de tasse contient 20 grammes de glucides et 19 grammes de sucre.<\/p>\n

Conseil :<\/strong>\u00a0Satisfaisez votre dent sucr\u00e9e avec une petite quantit\u00e9 de chocolat noir de haute qualit\u00e9 qui est au moins 70% cacao.<\/p>\n

14. Collations aux fruits et gummies<\/h2>\n
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\u00ab\u00a0Ils ont peut-\u00eatre une \u00e9tiquette \u00ab\u00a0sans gras\u00a0\u00bb sur le devant, mais ces collations sont tout sauf adapt\u00e9es aux enfants\u00a0\u00bb, avertit la di\u00e9t\u00e9tiste\u00a0Lisa Moskovitz, RD,<\/strong>fondatrice de The New York Nutrition Group. \u00ab\u00a0D\u00e9pourvus de toute nutrition que ce soit, tout ce qu\u2019ils offrent sont des calories vides qui peuvent conduire \u00e0 la prise de poids, sucre causant la cavit\u00e9, et suffisamment de conservateurs chimiques pour durer toute une vie.\u00a0\u00bb Ce sucre moskovitz mentionne? Il s\u2019agit g\u00e9n\u00e9ralement de sirop de ma\u00efs \u00e0 haute teneur en fructose, qui a \u00e9t\u00e9 li\u00e9 \u00e0 la graisse du ventre.<\/p>\n

Conseil :<\/strong>\u00a0Manger un morceau de fruit biologique honn\u00eate \u00e0 la bont\u00e9 fournit beaucoup plus de nutrition que n\u2019importe quel d\u00e9riv\u00e9 color\u00e9 emball\u00e9.<\/p>\n

15. Frites<\/h2>\n
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Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n

On estime qu\u2019apr\u00e8s son introduction en Europe \u00e0 partir de l\u2019Am\u00e9rique du Sud, la pomme de terre a \u00e9t\u00e9 responsable de 65% de l\u2019augmentation de la population de l\u2019Europe occidentale et de 25% de l\u2019augmentation du taux d\u2019urbanisation. pourquoi? Eh bien, le spud est un l\u00e9gume g\u00e9nial riche en fibres, en prot\u00e9ines et en vitamines. Au cours du si\u00e8cle dernier, cependant, les gens ont pris go\u00fbt \u00e0 la pomme de terre sans la plupart de sa bont\u00e9 inh\u00e9rente. On parle de frites. Enlevez la peau (o\u00f9 vivent de nombreux nutriments et fibres) et augmentez consid\u00e9rablement la surface de trempage des graisses en la coupant en longs morceaux minces, et boom, vous avez transform\u00e9 un positif en n\u00e9gatif. Tous les glucides, tous les gras, et peu de choses comme quoi que ce soit d\u2019autre.<\/p>\n

Conseil :<\/strong>\u00a0Passez aux frites de patates douces, comme celles de ces recettes de patates douces. La portion de m\u00eame taille a un tiers des calories, un tiers moins de teneur en glucides, et est significativement plus \u00e9lev\u00e9e en fibres.<\/p>\n

16. Pizza<\/h2>\n
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Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n

La plupart des maux de la pizza r\u00e9sident dans la cro\u00fbte riche en glucides et en calories vides. L\u2019une des pizzas individuelles \u00e0 la po\u00eale du march\u00e9 de la viande de\u00a0Chicago d\u2019Uno<\/a>\u00a0contient 120 grammes de glucides, ce qui est un peu moins de la moiti\u00e9 de votre valeur quotidienne recommand\u00e9e de glucides. G\u00e9n\u00e9ralement fabriqu\u00e9e \u00e0 partir de farine blanche raffin\u00e9e, la p\u00e2te \u00e0 pizza offre peu de nutrition et augmentera votre taux d\u2019insuline, ce qui vous fera en avoir envie. Moins vous vous livrez de cro\u00fbte, mieux c\u2019est.<\/p>\n

Conseil :<\/strong>\u00a0Les garnitures de pizza de base de mozzarella, de tomates et de basilic sont une combinaison incroyable. Moins la p\u00e2te \u00e0 pizza, ceux-ci constituent une salade Caprese, qui a beaucoup de la m\u00eame saveur sans les glucides.<\/p>\n

17. Chips de tortilla<\/h2>\n
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Il y a de fortes chances que vous trouviez un sac de chips de tortilla dans chaque m\u00e9nage. La nourriture de f\u00eate classique contient souvent une liste d\u2019ingr\u00e9dients de lessive, et aucun d\u2019entre eux ne contient de nombreux nutriments. \u00ab De fa\u00e7on g\u00e9n\u00e9rale, pour la plupart des craquelins et des croustilles, une grande partie de la valeur nutritive du grain a \u00e9t\u00e9 \u00e9limin\u00e9e pendant la transformation , en particulier lorsque ces aliments sont blancs plut\u00f4t que du bl\u00e9 entier, car l\u2019enveloppe et les couches externes du grain ont \u00e9t\u00e9 enlev\u00e9es \u00bb, explique\u00a0Isabel Smith,<\/a>MS, RD, CDN,<\/strong>di\u00e9t\u00e9tiste et fondatrice d\u2019Isabel Smith Nutrition.<\/p>\n

Conseil :<\/strong>\u00a0Pour une alternative plus riche en nutriments qui offre toujours du croquant, essayez du ma\u00efs souffl\u00e9 \u00e0 l\u2019air avec vos propres herbes et \u00e9pices ajout\u00e9es, ou m\u00eame des craquelins \u00e0 base de bl\u00e9 entier qui ont quatre \u00e0 cinq grammes de fibres par portion<\/p>\n

18. P\u00e2tes blanches<\/h2>\n
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Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n

Il semble que les p\u00e2tes soient toujours condamn\u00e9es \u00e0 la liste \u00ab\u00a0Not That!\u00a0\u00bb, non? La v\u00e9rit\u00e9 est qu\u2019il peut offrir des nutriments, mais vous devez choisir le bon type. Les p\u00e2tes blanches sont fabriqu\u00e9es \u00e0 partir de farine blanche, ce qui est un mauvais moyen d\u2019obtenir des glucides si vous pr\u00e9voyez d\u2019obtenir et de rester svelte.<\/p>\n

Conseil :<\/strong>\u00a0Sous-sortez les p\u00e2tes pour des substituts comme la courge spaghetti et les nouilles de courgettes pour cr\u00e9er un plat de p\u00e2tes br\u00fblant les graisses. Les deux l\u00e9gumes sont riches en vitamines A et C, et contiennent \u00e9galement du potassium et d\u2019autres nutriments sains importants pour un fonctionnement optimal du corps.<\/p>\n

19. Cr\u00eapes<\/h2>\n
\"\"<\/figure>\n

Farine blanche, sel, sucre, beurre, \u0153ufs, lait. Il y a trop d\u2019ingr\u00e9dients \u00e0 faible densit\u00e9 nutritive (et pas assez d\u2019\u0153ufs et de lait) pour faire des cr\u00eapes autre chose que de gros disques de calories vides charg\u00e9s de glucides. Ajouter des p\u00e9pites de chocolat, du sirop ou plus de beurre n\u2019aidera certainement pas.<\/p>\n

Conseil :<\/strong>\u00a0Rendez ce plat moins vide en rempla\u00e7ant la farine blanche et le sucre par un m\u00e9lange de farine de bl\u00e9 entier, d\u2019avoine, de noix de p\u00e9can et de cannelle, et vous perdrez de la graisse du ventre. L\u2019ajout de bananes ou de bleuets comme suppl\u00e9ment de teneur en vitamines. Si vous utilisez du sirop, optez pour du sirop d\u2019\u00e9rable pur \u00e0 100% et non pour les trucs Fugazi d\u00e9riv\u00e9s du sirop de ma\u00efs \u00e0 haute teneur en fructose.<\/p>\n

20. Sauce barbecue<\/h2>\n
\"Barbecue
Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n

Seulement deux cuill\u00e8res \u00e0 soupe de\u00a0sauce barbecue Original de Sweet Baby Ray<\/a>\u00a0ont entre 70 calories, plus de 17 grammes de sucre et 18 grammes de glucides. C\u2019est suffisant pour transformer un morceau de steak grill\u00e9 en une m\u00e9thode de livraison pour les calories vides.<\/p>\n

Conseil :<\/strong>\u00a0Sub out sauce BBQ pour un m\u00e9lange de sauce soja \u00e0 faible teneur en sodium et un peu de miel. Vous obtiendrez toujours le go\u00fbt sucr\u00e9 et acidul\u00e9 dont vous avez envie sans aller trop loin sur les calories sans nutriments.21<\/p>\n

21. C\u00e9r\u00e9ales raffin\u00e9es<\/h2>\n
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Shutterstock<\/figcaption><\/figure>\n

Les c\u00e9r\u00e9ales raffin\u00e9es sont une autre source inf\u00e2me de glucides nutritionnellement vides, surmont\u00e9s d\u2019une tonne de sucre qui cr\u00e9e un double probl\u00e8me pour votre tour de taille. Le son de raisin sec (45 g), les mini-bl\u00e9s givr\u00e9s (48 g) et les flocons d\u2019avoine croustillants (46 g) sont tous en t\u00eate de liste des c\u00e9r\u00e9ales les plus charg\u00e9es de glucides disponibles.<\/p>\n

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