Les betteraves contiennent \u00e9galement des nitrates et des pigments inorganiques, qui sont tous deux des compos\u00e9s v\u00e9g\u00e9taux qui ont un certain nombre d\u2019avantages pour la sant\u00e9.<\/p>
SUMMARY:<\/strong><\/p>Beets are loaded with vitamins and minerals and low in calories and fat. They also contain inorganic nitrates and pigments, both of which have a number of health benefits.<\/p><\/blockquote>
2. Aidez \u00e0 contr\u00f4ler la pression art\u00e9rielle<\/h2> Les maladies cardiaques, y compris les crises cardiaques, l\u2019insuffisance cardiaque et les accidents vasculaires c\u00e9r\u00e9braux, sont l\u2019une des principales causes de d\u00e9c\u00e8s dans le monde.<\/p>
Et l\u2019hypertension art\u00e9rielle est l\u2019un des principaux facteurs de risque pour le d\u00e9veloppement de ces conditions.<\/p>
Des \u00e9tudes ont montr\u00e9 que les betteraves peuvent abaisser consid\u00e9rablement la pression art\u00e9rielle jusqu\u2019\u00e0 4-10 mmHg sur une p\u00e9riode de quelques heures seulement.<\/p>
L\u2019effet semble \u00eatre plus important pour la pression art\u00e9rielle systolique, ou la pression lorsque votre c\u0153ur se contracte, plut\u00f4t que la pression art\u00e9rielle diastolique, ou la pression lorsque votre c\u0153ur est d\u00e9tendu. L\u2019effet peut \u00e9galement \u00eatre plus fort pour les betteraves crues que pour les betteraves cuites.<\/p>
Ces effets hypog\u00e9miants sont probablement dus \u00e0 la forte concentration de nitrates dans les betteraves. Dans votre corps, les nitrates alimentaires sont convertis en oxyde nitrique, une mol\u00e9cule qui dilate les vaisseaux sanguins, provoquant une chute de la pression art\u00e9rielle.<\/p>
Les niveaux de nitrate dans le sang restent \u00e9lev\u00e9s pendant environ six heures apr\u00e8s avoir mang\u00e9 du nitrate alimentaire. Par cons\u00e9quent, les betteraves n\u2019ont qu\u2019un effet temporaire sur la pression art\u00e9rielle et une consommation r\u00e9guli\u00e8re est n\u00e9cessaire pour conna\u00eetre des r\u00e9ductions \u00e0 long terme de la pression art\u00e9rielle.<\/p>
SUMMARY:<\/strong><\/p>Beets contain a high concentration of nitrates, which have a blood pressure-lowering effect. This may lead to a reduced risk of heart attacks, heart failure and stroke.<\/p><\/blockquote>
3. Peut am\u00e9liorer la performance athl\u00e9tique<\/h2> Plusieurs \u00e9tudes sugg\u00e8rent que les nitrates alimentaires peuvent am\u00e9liorer les performances sportives.<\/p>
Pour cette raison, les betteraves sont souvent utilis\u00e9es par les athl\u00e8tes.<\/p>
Les nitrates semblent affecter les performances physiques en am\u00e9liorant l\u2019efficacit\u00e9 des mitochondries, qui sont responsables de la production d\u2019\u00e9nergie dans vos cellules.<\/p>
Dans deux \u00e9tudes portant sur sept et huit hommes, la consommation de 17 onces (500 ml) de jus de betterave par jour pendant six jours a prolong\u00e9 le temps jusqu\u2019\u00e0 l\u2019\u00e9puisement pendant l\u2019exercice de haute intensit\u00e9 de 15 \u00e0 25%, ce qui repr\u00e9sente une am\u00e9lioration de 1 \u00e0 2% de la performance globale.<\/p>
Manger des betteraves peut \u00e9galement am\u00e9liorer les performances cyclistes et athl\u00e9tiques et augmenter l\u2019utilisation d\u2019oxyg\u00e8ne jusqu\u2019\u00e0 20%.<\/p>
Une petite \u00e9tude de neuf cyclistes de comp\u00e9tition a examin\u00e9 l\u2019effet de 17 onces (500 ml) de jus de betterave sur la performance du contre-la-montre \u00e0 v\u00e9lo sur 2,5 et 10 miles (4 et 16,1 km).<\/p>
Boire du jus de betterave a am\u00e9lior\u00e9 les performances de 2,8% par rapport au contre-la-montre de 2,5 miles (4 km) et de 2,7% sur l\u2019essai de 10 miles (16,1 km).<\/p>
Il est important de noter que les niveaux de nitrate dans le sang culminent dans les 2 \u00e0 3 heures. Par cons\u00e9quent, pour maximiser leur potentiel, il est pr\u00e9f\u00e9rable de consommer des betteraves 2 \u00e0 3 heures avant de s\u2019entra\u00eener ou de concourir.<\/p>
SUMMARY:<\/strong><\/p>Eating beets may enhance athletic performance by improving oxygen use and time to exhaustion. To maximize their effects, beets should be consumed 2\u20133 hours prior to training or competing.<\/p><\/blockquote>
4. Peut aider \u00e0 combattre l\u2019inflammation<\/h2> L\u2019inflammation chronique est associ\u00e9e \u00e0 un certain nombre de maladies, telles que l\u2019ob\u00e9sit\u00e9, les maladies cardiaques, les maladies du foie et le cancer.<\/p>
Les betteraves contiennent des pigments appel\u00e9s b\u00e9tala\u00efnes, qui peuvent potentiellement poss\u00e9der un certain nombre de propri\u00e9t\u00e9s anti-inflammatoires.<\/p>
Cependant, la plupart des recherches dans ce domaine ont \u00e9t\u00e9 men\u00e9es chez le rat.<\/p>
Il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9 que le jus de betterave et l\u2019extrait de betterave r\u00e9duisent l\u2019inflammation r\u00e9nale chez les rats essuy\u00e9s \u00e0 des produits chimiques toxiques connus pour induire des blessures graves.<\/p>
Une \u00e9tude chez les humains souffrant d\u2019arthrose a montr\u00e9 que les capsules de b\u00e9tala\u00efne faites avec de l\u2019extrait de betterave r\u00e9duisaient la douleur et l\u2019inconfort associ\u00e9s \u00e0 la maladie.<\/p>
Bien que ces \u00e9tudes sugg\u00e8rent que les betteraves ont un effet anti-inflammatoire, des \u00e9tudes humaines sont n\u00e9cessaires pour d\u00e9terminer si les betteraves pourraient \u00eatre utilis\u00e9es pour r\u00e9duire l\u2019inflammation.<\/p>
SUMMARY:<\/strong><\/p>Beets may have a number of anti-inflammatory effects. However, further research in humans is required to confirm this theory.<\/p><\/blockquote>
5. Peut am\u00e9liorer la sant\u00e9 digestive<\/h2> Les fibres alimentaires sont un \u00e9l\u00e9ment important d\u2019une alimentation saine.<\/p>
Il a \u00e9t\u00e9 li\u00e9 \u00e0 de nombreux avantages pour la sant\u00e9, y compris une meilleure digestion.<\/p>
Une tasse de betterave contient 3,4 grammes de fibres, ce qui fait de la betterave une bonne source de fibres.<\/p>
La fibre contourne la digestion et se dirige vers le c\u00f4lon, o\u00f9 elle nourrit les bact\u00e9ries intestinales amicales ou ajoute du volume aux selles.<\/p>
Cela peut favoriser la sant\u00e9 digestive, vous garder r\u00e9gulier et pr\u00e9venir les troubles digestifs comme la constipation, les maladies inflammatoires de l\u2019intestin et la diverticulite.<\/p>
De plus, les fibres ont \u00e9t\u00e9 associ\u00e9es \u00e0 un risque r\u00e9duit de maladies chroniques, notamment le cancer du c\u00f4lon, les maladies cardiaques et le diab\u00e8te de type 2.<\/p>
SUMMARY:<\/strong><\/p>Beets are a good source of fiber, which is beneficial for digestive health, as well as reducing the risk of a number of chronic health conditions.<\/p><\/blockquote>
6. Peut aider \u00e0 soutenir la sant\u00e9 du cerveau<\/h2> Les fonctions mentales et cognitives d\u00e9clinent naturellement avec l\u2019\u00e2ge.<\/p>
Pour certains, ce d\u00e9clin est important et peut entra\u00eener des conditions comme la d\u00e9mence.<\/p>
Une r\u00e9duction du flux sanguin et de l\u2019apport d\u2019oxyg\u00e8ne au cerveau peut contribuer \u00e0 ce d\u00e9clin.<\/p>
Fait int\u00e9ressant, les nitrates dans les betteraves peuvent am\u00e9liorer la fonction mentale et cognitive en favorisant la dilatation des vaisseaux sanguins et en augmentant ainsi le flux sanguin vers le cerveau.<\/p>
Il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9 que les betteraves am\u00e9liorent particuli\u00e8rement le flux sanguin vers le lobe frontal du cerveau, une zone associ\u00e9e \u00e0 la pens\u00e9e de niveau sup\u00e9rieur, comme la prise de d\u00e9cision et la m\u00e9moire de travail.<\/p>
En outre, une \u00e9tude chez les diab\u00e9tiques de type 2 a examin\u00e9 l\u2019effet des betteraves sur le temps de r\u00e9action simple, qui est une mesure de la fonction cognitive.<\/p>
Le temps de r\u00e9action simple lors d\u2019un test de fonction cognitive informatis\u00e9 \u00e9tait 4% plus rapide chez ceux qui consommaient 8,5 onces (250 ml) de jus de betterave par jour pendant deux semaines, par rapport au placebo.<\/p>
Cependant, il reste \u00e0 voir si les betteraves pourraient \u00eatre utilis\u00e9es en milieu clinique pour am\u00e9liorer la fonction c\u00e9r\u00e9brale et r\u00e9duire le risque de d\u00e9mence.<\/p>
SUMMARY:<\/strong><\/p>Beets contain nitrates, which may help increase blood flow to the brain, improve cognitive function and possibly reduce the risk of dementia. However, more research in this area is needed.<\/p><\/blockquote>
7. Peut avoir des propri\u00e9t\u00e9s anticanc\u00e9reuses<\/h2> Le cancer est une maladie grave et potentiellement mortelle caract\u00e9ris\u00e9e par la croissance incontr\u00f4l\u00e9e des cellules.<\/p>
La teneur en antioxydants et la nature anti-inflammatoire des betteraves ont conduit \u00e0 un int\u00e9r\u00eat pour sa capacit\u00e9 \u00e0 pr\u00e9venir le cancer.<\/p>
Cependant, les preuves actuelles sont assez limit\u00e9es.<\/p>
Il a \u00e9t\u00e9 d\u00e9montr\u00e9 que l\u2019extrait de betterave r\u00e9duit la division et la croissance des cellules tumorales chez les animaux.<\/p>
Une \u00e9tude en \u00e9prouvette utilisant des cellules humaines a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que l\u2019extrait de betterave, qui est riche en pigments de b\u00e9tala\u00efne, r\u00e9duisait la croissance des cellules canc\u00e9reuses de la prostate et du sein.<\/p>
Il est important de noter que ces \u00e9tudes ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9es sur des cellules humaines isol\u00e9es et des rats. D\u2019autres recherches sont n\u00e9cessaires pour d\u00e9terminer si des effets similaires seraient trouv\u00e9s chez les humains vivants et respirants.<\/p>
SUMMARY:<\/strong><\/p>Studies in isolated human cells and rats have shown that the pigments in beets may help reduce the growth of cancer cells.<\/p><\/blockquote>
8. Peut vous aider \u00e0 perdre du poids<\/h2> Les betteraves ont plusieurs propri\u00e9t\u00e9s nutritionnelles qui devraient les rendre bonnes pour la perte de poids.<\/p>
Tout d\u2019abord, les betteraves sont faibles en calories et riches en eau.<\/p>
L\u2019augmentation de votre consommation d\u2019aliments hypocaloriques comme les fruits et les l\u00e9gumes a \u00e9t\u00e9 associ\u00e9e \u00e0 la perte de poids.<\/p>
De plus, malgr\u00e9 leur faible teneur en calories, les betteraves contiennent des quantit\u00e9s mod\u00e9r\u00e9es de prot\u00e9ines et de fibres. Ce sont deux nutriments importants pour atteindre et maintenir un poids sant\u00e9.<\/p>
La fibre contenue dans les betteraves peut \u00e9galement aider \u00e0 favoriser la perte de poids en r\u00e9duisant l\u2019app\u00e9tit et en favorisant les sentiments de pl\u00e9nitude, r\u00e9duisant ainsi l\u2019apport calorique global.<\/p>
Bien qu\u2019aucune \u00e9tude n\u2019ait directement test\u00e9 les effets des betteraves sur le poids, il est probable que l\u2019ajout de betteraves \u00e0 votre alimentation puisse aider \u00e0 perdre du poids.<\/p>
SUMMARY:<\/strong><\/p>Beets have a high water and low calorie content. Both of these properties are beneficial for weight loss.<\/p><\/blockquote>
9. D\u00e9licieux et facile \u00e0 inclure dans votre alimentation<\/h2> Ce dernier n\u2019est pas un avantage pour la sant\u00e9, mais il est toujours important.<\/p>
Non seulement les betteraves sont nutritives, mais elles sont \u00e9galement incroyablement d\u00e9licieuses et faciles \u00e0 incorporer dans votre alimentation.<\/p>
Les betteraves peuvent \u00eatre press\u00e9es, r\u00f4ties, cuites \u00e0 la vapeur ou marin\u00e9es. En outre, ils peuvent \u00eatre achet\u00e9s pr\u00e9cuits et en conserve pour plus de commodit\u00e9.<\/p>
Choisissez des betteraves lourdes pour leur taille avec des sommets feuillus verts frais et non ensauv\u00e9s encore attach\u00e9s.<\/p>
Les nitrates alimentaires sont solubles dans l\u2019eau, il est donc pr\u00e9f\u00e9rable d\u2019\u00e9viter de faire bouillir les betteraves pour maximiser leur teneur en nitrates.<\/p>
Voici quelques fa\u00e7ons d\u00e9licieuses et int\u00e9ressantes d\u2019ajouter plus de betteraves \u00e0 votre alimentation:<\/p>
Beetroot salad:<\/strong> Grated beets make a flavorful and colorful addition to coleslaw.<\/li>Beetroot dip:<\/strong> Beets blended with Greek yogurt make a delicious and healthy dip.<\/li>Beetroot juice:<\/strong> Fresh beetroot juice is best, as store-bought juice can be high in added sugars and may only contain a small amount of beets.<\/li>Beetroot leaves:<\/strong> Beet leaves can be cooked and enjoyed like spinach, so don\u2019t throw them out.<\/li><\/ul> SUMMARY:<\/strong><\/p>Beetroot is a delicious and versatile vegetable that is easy to add to your diet. Choose beets that are heavy for their size with green tops still attached.<\/p><\/blockquote>
La conclusion<\/h2> Les betteraves offrent des avantages impressionnants pour la sant\u00e9.<\/p>
Sans oublier qu\u2019ils sont faibles en calories et une excellente source de nutriments, y compris les fibres, le folate et la vitamine C.<\/p>
Les betteraves contiennent \u00e9galement des nitrates et des pigments qui peuvent aider \u00e0 abaisser la pression art\u00e9rielle et \u00e0 am\u00e9liorer les performances sportives.<\/p>
Enfin, les betteraves sont d\u00e9licieuses et polyvalentes, s\u2019int\u00e9grant bien dans une alimentation saine et \u00e9quilibr\u00e9e.<\/p> ","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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